鱼虾饲料宜加维生素C

维生素C又称抗坏血酸,在鱼虾体内具有重要的生理作用.鱼虾摄入维生素C(下称VC)不足时,易引起VC缺乏症,阻碍鱼虾的正常生长发育,严重的引起死亡.     

西红柿中维生素C的分光光度法测定

维生素C在人体内参与氨基酸代谢和神经递质、胶原蛋白合成．具有降低毛细血管的通透性，刺激凝血功能、增加对感染的抵抗作用等．本文着重研究了西红柿中维生素C的快速测定方法。     

维生素C深层次应用与开发

维生素Ｃ,又称抗坏血酸,是世界卫生组织和联合国工业发展组织共同确定的２６种基本药物之一,广泛应用于医药、食品饮料、饲料、化工等领域。目前国际市场Ｖｃ应用已向纵深方向发展,而国内Ｖｃ的开发应用却远远落后于原料药的增长速度,对其深层次的应用与开发刻不容缓。一、维生素Ｃ在国内外市场上的应用比较１－在医药工业方面：Ｖｃ早先仅用于坏血病的防治,现不仅广泛用于各种感染性疾病、过敏性疾病、胶原性疾病的辅助治疗,而且还用于创伤愈合、克山病的治疗。特别是近几年来认为Ｖｃ对防治感冒、头痛、肿瘤、精神病、高血脂症、早…     

微型称量滴定法测维生素C含量

维生素C含量测定多采用直接碘量法,此法消耗过多碘,造成浪费和环境污染,并且方法的准确度较经典滴定分析法低。实验证明,用微量称量滴定法代替碘量法测定,可有效解决上述问题。     

维生素C环境友好催化合成阿司匹林

讨论了将维生素C作为催化剂用于阿司匹林的合成中,其催化剂用量、反应时间、反应温度对产品收率的影响.当水杨酸用量为4.0 g,醋酸酐用量为8.5 mL,维生素C用量为0.1～0.2 g,温度为60～80oC,反应时间为10～25 min,为最佳反应条件.纯化阿司匹林的收率可以达到80.5%,产品系纯白色结晶.结果表明,维生素C对该反应具有良好的催化作用,最佳产品收率可达到80%以上,是合成阿司匹林的优良催化剂.     

极谱法测定树莓中的维生素C

建立了用极谱法测定树莓中维生素C的方法.该方法操作简单、灵敏度高,不受测量过程中维生素C的氧化对测定的影响,维生素C质量浓度在6～120 mg/L范围内有良好的线性关系,检测限为1 mg/L.对树莓中的维生素C质量分数进行5次平行实验,相对偏差为0.586%.回收率为91.4%～98.7%.     

合理使用维生素

维生索是维持畜禽鱼虾正常生理机能所必需的特殊营养物质。作为饲料生产厂家，在预混料和全价配合饲料中添加维生素的合理与否，直接影响畜禽鱼虾生长发育是否正常，关系到饲料产品质量的好坏，从而扳大地影响产品的销量及厂家的信誉。根据多年的实践，我们认为必须注意以下几个方面：     

酸碱滴定法测定果蔬中维生素C的可行性

依据维生素C水溶液呈酸性的性质,利用酸碱滴定法对测定果蔬中维生素C浓度的可行性进行研究.结果表明,当氢氧化钠溶液浓度为0.010 0mol/L,以浓度为0.002 5 mol/L的草酸溶液浸提果蔬,以中性红为指示剂,且测定果蔬中不含酸性物质样品时,用酸碱滴定法测定果蔬中维生素C浓度的测定效果很理想.样液不仅无需脱色处理...     

一种新的比色法测定维生素C

基于金纳米棒（AuNRs）的纵向表面等离子吸收峰（LPAW）的蓝移量（λL）、横向等离子吸收峰（TPAW）的红移量（λT）与维生素C（Vc）的浓度（CVc）的线性关系,以及溶液明显的颜色变化,建立了AuNRs非聚集比色传感测定Vc的新方法.其中,CVc在0.110-110μM范围内与λL呈线性关系,在85.0-425μM范围内与λT呈线性关系.该方法灵敏（检出限为0.021μM Vc,λL和172μM,λT）、线性范围宽,选择性好,可用于测定实际样品中Vc的含量,结果与聚集传感器相吻合.同时,探讨了非聚集比色传感测定Vc的机理.     

新型维生素C衍生物的制备及其抗氧化活性研究

以维生素C、3-O-烷基维生素C醚等衍生物和杜鹃花酸为原料制备了系列新型的维生素C衍生物AG1、AG2,探讨了溶剂、酶催化剂的种类等因素对反应的影响,发现以NOVO 435为酶催化剂,在叔戊醇介质中进行反应时转化率相对较高.具体反应条件如下:酶催化剂NOVO 435加入量为8％、维生素C和杜鹃花酸摩尔比为1.1∶1、T...     

维生素C含量测量不确定度的评定

测量不确定度的评价是检测工作中重要的技术组成部分,《检测和校准实验室能力的通用要求》、《实验室资质认定评审准则》对榆测实验室均要求具有并应用评定测量不确定度的评定程序。本文,笔者依据《测量不确定度评定与标示》（JJF1059-1999）阐述了维生素C含量的不确定度评定。