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王昕 《吉林师范大学学报(自然科学版)》2012,(1):154-156
实践教学是培养应用型专业技术人才的关键,为了提高高职食品专业教学质量,实现人才培养目标,文章针对食品分析实践教学过程中存在的问题,从教学内容、教学方法和学生考核方式上对食品分析实践教学改革进行了一定的分析和探讨. 相似文献
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从优化教学内容、改进教学方法、加强实践教学和改革考核方法等方面对食品分析课程的教学改革进行了探索和实践,以期提高教学质量. 相似文献
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为了提高学生实践操作技能,对食品质量与安全专业开设的实践技能课程《食品安全性毒理学检测》的课程设置和教学方法进行了探索。提出了以培养学生实践技能为主要目标的教学理念,对现有课程体系的设置和教学方法进行改革。以综合设计性试验为切入点,设置-系列实验体系,考核方法调整为重点考核实践技能等一系列注重培养学生综合实践技能的教学改革措施。 相似文献
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《食品分析》课程体系教学改革探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
《食品分析》课程是食品学科的专业基础课,其实践性和应用性很强,为食品分析检测人员培养的必修课程,为了培养学生的实践创新能力,掌握先进的食品分析、检测方法,改变学生动手能力较差,很难适应社会对食品分析检测人员的能力、素质要求的现状。并充分提高学生的实际操作技能,我们对教学过程和内容进行了调整和丰富。 相似文献
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《食品分析》课程是食品学科的专业基础课,其实践性和应用性很强,为食品分析检测人员培养的必修课程.为了培养学生的实践创新能力,掌握先进的食品分析,检测方法,改变学生动手能力较差.很难适应社会对食品分析检测人员的能力.素质要求的现状。并充分提高学生的实际探作技能.我们对教学过程和内容进行了调整和丰富。 相似文献
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根据"电路分析基础"课程的主要特点,从教学方法、教学手段等方面论述了对"电路分析基础"课程改革的基本做法.通过多媒体与板书结合、加强实践教学的环节来改进教学手段,提高了学生分析问题、解决问题和创造性思维的能力. 相似文献
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冯金荣 《萍乡高等专科学校学报》2012,(6):79-81
结合高职高专食品分析实验课程教学过程中存在的一些问题,对教学方法、实验内容、教学模式等方面进行了初步探讨,提出了一些食品分析实验教学改革的思路。 相似文献
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有关食品分析教学改革的探索与实践 总被引：1，自引：0，他引：1
为提高教学质量,从优化教学内容、改进教学方法、强化实验教学和改革考核方式等方面探讨对食品分析课程的教学方式。课堂教学采用基础知识总结性复习和食品分析前沿研究成果介绍相结合的方法,对教学内容层层深入。实验教学采用验证性实验和综合设计性实验相结合的方法,以加深对理论知识的理解和提高分析解决问题的能力;考核采用闭卷考试和实际操作相结合的方式。这些改革显示了良好的教学效果。 相似文献
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根据食品质量与安全的课程特点,为提高课程的教学质量与教学效果,本文主要从教学内容与教学方法上进行改革和实践,为培养适应时代需求的高素质创新型专业人才提出了相应的解决措施。 相似文献
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食品添加剂教学内容改革探索 总被引：1，自引：0，他引：1
为提高食品添加剂教学质量,加强该课程的深度和广度,以及培养学生的学习兴趣本文针对食品添加剂课程教学中存在问题,从教学内容方面进行改革,增加了食品添加剂法律法规、案例辅助、食品检验、实验课程的相关内容。 相似文献
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测绘学科是受新技术影响最大的传统学科之一,随着测量新技术和新仪器的发展,对测量的方法和效率产生了重要的影响。非测绘专业的学生面临知识面窄,技术陈旧,操作能力较差的问题。为适应新形势人才培养的需要,对非测绘专业测量学课程教学改革势在必行。本文就我校在非测绘专业测量学教学改革中的修订教学大纲、教学内容改革、改进教学方法和加强实践性教学环节等方面问题进行了研究和探讨,总结一些适合非测绘专业测量学课程教学改革的经验和方法。 相似文献
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当今高新科技的迅猛发展,人才市场的激烈竞争,创新人才的积极培养,对高等教育提出了更高要求。本文阐述了改革教学模式,抓好教学环节,丰富教学资源与保证教学质量的关系,总结了在《电磁学》教学中将知识传授与素质教育相结合,探索教学方法与教学手段的多样性,以进一步提高教学质量的实践与体会。 相似文献