贵州富锌硒茶产区地质环境条件与土壤元素地球化学特征

通过对贵州不同区域典型茶园进行野外调查,在每个茶叶主产区选择代表性的茶园进行土壤剖面样品采集,探讨贵州富锌硒茶产区地质环境条件与土壤元素地球化学特征.结果表明:贵州茶叶主产区成土母岩及土壤中主要元素含量水平存在明显的区域差异,富锌硒茶产区成土母岩中S、Ca、Fe、P、Mo含量均明显高于非富锌硒茶产区,其次是Zn、Se、...     

三峡茶诗散论——茶与文化名人的情结透视

三峡茶诗是中国茶诗的一部分，体现茶与文人的一种情结，在三峡茶、茶文化传播过程中发挥了重要的作用。从三峡茶诗角度分析茶与文化名人的情结现象：一是三峡茶作为文化载体，其沃土之深厚，给人以强烈的感受；二是文人善于捕捉茶中信息，以致触茶生情，以茶说事；三是茶诗多有寄托，故文人常知茶性通人性，以此抒发其淡泊明志，宁静致远之情绪。     

老鹰茶、虫茶的化学成分研究

对贵州两种民族民间古茶种－老鹰茶和虫茶的化学成分进行了研究。采用气相色谱法测定老鹰茶和虫茶的脂肪酸组成，并用高效液相色谱法和原子吸收分光光度法分别测定１９种氨基酸和部分矿质及微量元素的含量，及用经典化学测试了一般营养成分，并与贵州几种名优绿茶的相应指标进行了比较。结果表明：老鹰茶和早茶许多化学成分与名优绿茶相当，同时也有许多独特性。     

江宁职业教育中心涉茶专业开发的可行性分析

江宁区是南京市主要的茶叶产区,江宁职教中心在涉茶专业的开发上具有诸多优势.首先,随着人们生活水平的提高,对茶饮品、茶文化的消费需求也不断增加.从而也形成对涉茶专业人才的市场需求.其次,江宁区正在加快推进以先进制造业、现代服务业和高效农业为特征的现代产业发展.茶产业作为江宁现代服务业和高效农业的节点产业,发展空间很大.再次,江宁职教中心现有的专业与师资为涉茶专业的开发提供了有利条件,而且,凭借江宁的区位优势,江宁职教中心也能较容易地解决涉茶专业师资短缺的问题.     

三峡茶疗探源

茶疗是中医与茶文化结合的产物，茶疗是一种普遍现象，又具有源远流长的历史。关于三峡茶疗起源，有各种不同的解说，普疗说、特疗说、种疗说相辅相成，相互印证，反映了该地区茶疗文化的博大深厚。     

小议神秘的中国茶

中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们袒先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶，南方嘉本。在源远流长的中国茶文化中，茶马古道、丝茶之路以及中国最早的海外贸易莫不与茶相关相联。“茶市斯为盛，两岸人烟稠”当时茶贸易的盛况可见一斑。     

三峡茶谚及其特征

茶谚是伴随着茶产业发展而派生出的一类典型的茶文化现象。三峡茶谚语积淀了丰富多彩、意境优美、雅俗共赏的茶文化内涵，其内容包括茶与环境、茶与技术以及茶与生活等，其特征表现为具有综合性、群众性、传承性和教育性，三峡茶谚的整理分析，有利于丰富和发展茶文化、推动茶文化产业建设。     

茶禅一品 中国白茶

中国茶的种类很多，而白茶是其中加工处理最少的一种茶，保留了天然纯真的属性，含有丰富的有效活性成分。据马连道茶城二层“茶禅一品”经理介绍：白茶具有清凉退热，怯湿解暑，健胃提神，降血脂、血糖等功效。白茶的类型有白毫银针、白牡丹。白毫银针芽壮毫显，洁白如银，质量佳美，畅销国外，其性凉寒，为麻疹圣药，是白茶中珍品，为全国10大名茶之一。白牡丹又分传统牡丹和新工艺白茶、贡眉寿眉等分类，     

虫茶与茶虫

虫茶,是用田浦茶等植物之干叶,饲养茶虫所得的粪便,再经加工后,成为既可当饮料,又可作药用的一种茶。虫茶冲泡时释浓快,用开水冲泡释浓速度类似咖啡,且一杯虫茶可连续冲泡4—5次。虫茶颗粒圆,平均直径1—1.2毫米,色黑,结构紧凑,冲泡4、5次后,其形仍保持圆粒状。虫茶通过高温加工后,其味更芬芳(但挥发较快,需加强密封保存)。虫茶中含有活性腐植酸等,具有消炎、解毒、止血、止痛、生肌、退热等功效。我国生产与利用虫茶的历史十分悠久。早在明代,《本草纲目》中已有虫茶的记载。在湘西的通道侗族自治     

景德镇市瓷、茶会展人才培养之我见

目前我市瓷、茶会展人才的培养远远滞后于瓷、茶会展经济发展的需要。本文通过调研我市瓷、茶会展人才供需现状，分析我市目前高校瓷、茶会展人才培养模式存在的问题，提出高校瓷、茶会展人才培养模式创新设计。     

三峡民间茶俗杂谈

三峡民间茶俗表现为一种相当复杂的社会文化现象。通过对茶俗现象的考察研究，笔者认为：三峡民间茶俗属于区域性茶文化宝库中的精品，具有地方性、传承性和可欣赏性。     

"移峰填谷"添新技

随着经济的发展、城市规模的扩大和用电结构的改变，城市以及地区电网昼夜电力负荷差值越来越大。由于空调用电主要集中在室外气温较高的中午和下午时段，使得原本已是波浪型电力负荷的高峰时段负荷激增，大多数城市电网出现高峰电力不够用，而低谷电力用不了的情况。这种不断增加的电力负荷差给电网安全、合理和经济地运行带来了很大的麻烦，由此也造成了巨大的能源浪费。仅靠电网调度来满足昼夜电力需求变化已经非常困难。通过用户侧的用电负荷调整来实现电力负荷均衡，已成为当务之急。     

解读茶文学的奇葩——茶联

茶联是文人墨客之属,引车卖浆之流思想火花的迸现,是茶与社会人生的契合。本文从茶联的来源、结构、技巧等角度来分析茶联的艺术性,揭示出茶联作为最具中国文学特色的体裁,在漫长的茶文化发展历史上的作用,以及对茶馆业与茶文化发展与普及的功能性,归纳了茶联的内蕴特质,从而使我们更好的感觉理解茶联的哲理与趣事。     

茶是人体的保健珍品

茶，被誉为养生的仙药，长寿的绿色食品，是世界上三大天然饮料。现代科学证明茶类所含的多种成分具有保健功能，亦是保健的珍品。茶称为“灵丹妙药”。我国以肉、奶、纤维多的粗粮为主食的新疆、内蒙、西藏、甘肃等省的人们必须喝茶来去脂减肥，清肠降火，除臭。他们常说：“宁可三日无盐、不可一日无茶”，茶已成为现代人们生活中不可缺少的保健饮料。这里就谈一谈茶内含成分与人体保健的关系：     

茶及“茶”字源流考

本文简要分析茶这一事物及其指称词"茶"出现的时间,从字形、字音、字义诸方面梳理"荼"演化为"茶"的过程。认为"茶"字读今音最早在南朝梁时,而字形在中唐以前出现,但经《茶经》择定之后才得以普遍使用。     

电力负荷的实用静态模型

在综述电力负荷建模研究现状的基础上，提出了电力负荷实用模型建模的方法，已完成的电力负荷的实用静态模型，以大量调查统计为基础，在一定误差范围内可供实际应用。     

松潘雪茶资源及其开发方向的探讨

本文介绍了四川省松潘县雪茶的生态环境及分布，雪茶的种类和民间饮用疗效，并提出了开发利用雪茶资源的建议。雪茶广泛生长于我国西南地区各省，。民间认为具有茶和药的功能，饮用有近千年的历史，四川松潘地区雪茶资源丰富，而该县的黄龙及毗邻的南坪县九寨沟被列为世界自然资源遗产，是旅游胜地，雪茶资源的开发对旅游业的发展和民族地区的经济振兴具有特殊意义，为此，我们对松潘雪茶进行了调查，并提出了开发利用方向。     

电力负荷管理系统的研究

电力负荷管理系统整个电力管理中起着一个至关重要的作用，为电力管理部门提供各种决策的依据，本文从电力自荷管理的结构以及功能等几个方面探讨了电力负荷管理系统。     

四川大头茶种子种群动态研究

从种子雨、种子库和幼苗库几方面调查了四川大头茶种子种群的动态规律及种子种群对群落的贡献．结果表明，四川大头茶种子种群仅存在于当年７月至翌年３月，于８月初达到年高峰值；四川大头茶土壤种子库属于Ｔｈｏｍｐｓｏｎ和Ｇｒｉｍｅ定义的第Ⅲ类型，野外条件下大头茶种子寿命不超过１年；种子种群对不同群落的贡献有极显著的差异，即大头茶纯林内仅有１．７９％有活力的大头茶种子萌发并定居，而马尾松、大头茶混交林内相应则有４．０８％（仅指研究末期）．     

茶的妙用

茶的妙用１、菊茶茶叶２克，干菊花２克，用沸水冲泡６分钟，每日饭后１杯。菊茶具有除热解毒、和肝清风、聪耳明目、降脂抗衰老之功效。治干咳、咽痛、老年性白内障等症。２、奶茶先将牛奶加糖入锅煮开，按１勺牛奶，２勺茶叶的比例，用沸水冲服。奶茶具有消肥减胖、提神...