脂肪胺不对称转化新突破

<正>手性脂肪胺是一类极其重要的化合物,很多天然产物、手性药物和农药分子中都含有脂肪胺结构,20种天然氨基酸也都是α-羧基取代的脂肪胺,可以说手性脂肪胺在生命活动中占据重要地位.在手性合成中,直接利用脂肪胺在过渡金属催化下合成光学活性胺是一个非常挑战的课题,主要难点是脂肪胺氮上富电子,具有较强的Lewis碱性,容易与Lewis酸性的过渡金属配位,从而导致金属催化剂失活.过渡金属催化下脂肪胺的不对称转化已经成为困扰科学家的一个难题.南开大学周其林和朱守非团队一直致力于开发高效     

赞美脂肪

脂肪是人体最大的器官之一。作为人体勤勉的守护者,脂肪精于未雨绸缪,一贯细心地、有节制地使用人体宝贵的能源储备。脂肪能够影响人的行为,支持人的生育活动,参与抵抗微生物对人体的入侵。脂肪柔软而温润,密密地包绕着人体,护卫着人的内部器官,调适着人的步伐,保护着人免受外部世界的侵害。不幸的是,尽管脂肪无声地为人们做着所有这一切,却因其是脂肪而深受人们鄙视。可伶的脂肪 脂肪是当今世界上最爱憎厌的人体组织。为了将脂肪逐出人体,人们毫不吝惜金钱。脂肪被描绘成一个呆在腹部和臀部的蠢蠢欲动的怪物,总是贪婪地摄取着…     

千秋功过话脂肪

人们对五花肉、奶油等高脂肪含量的食物又爱又怕，吃还是不吃？尤其对于追求苗条身材的女性来说，真是个两难的选择。脂肪含量高的食物真有那么可怕吗？新的研究也许会让我们对它们的功过有一个更全面的认识。     

健美需要脂肪

健美需要脂肪,这是有科学道理的. 如今,人们谈胖色变,少女更是如此,因为肥胖不仅可引起多种疾病,如心血管病、糖尿病,而且直接影响体型的健美.不少人把发胖的原因归罪于脂肪,一些已经足够"苗条"的少女还拒绝进食脂肪,其实健美是离不开脂肪的.     

脂肪与健康

提到脂肪,人们很容易把它和肥肉、油脂等联系起来,认为脂肪是人类许多慢性病如肥胖症、高血压、高血脂、糖尿病与冠心病的罪魁祸首,却很少想到脂肪究竟是什么东西,它在人身体中起什么作用?人身体中应该拥有多少脂肪较为合适?之前有一阵子,深海鱼油风行一时,大家一窝蜂地买来吃,完全不理会自己的身体是否需要补充这种物质。其盲目性真是令人惊叹。     

脂肪背后的真相

每当春天来临,该换下冬装的时候,就算是最理智的人也会为增胖的身型感到苦恼。在这个崇尚窈窕身材的时代,人们对脂肪充满了憎恨与厌恶,各种减肥产品和美容方法也应运而生。脂肪真的可以被永久祛除吗？除了修改我们的审美标准,还有没有办法征服脂肪这个令人不快的家伙？     

被误解的脂肪

<正>神奇的腹部“肥油”为何医生也不敢轻易切除内脏脂肪？在一场备受关注的胃部手术视频直播过程中,主刀医生在患者的腹部发现了大量脂肪。观看直播的网友头一回见到如此大块的脂肪,纷纷留言建议医生将其切除。面对网友们的“热心建议”,主刀医生在术后解释说,     

热爱你的脂肪

我是你身体中最大的一类器官。作为一个节俭的“后勤部长”,我细心地呵护着你身体里珍贵的贮藏：在你健康无恙的时期,大量投资于你身体的“基本建设”;在你身体不好、吃不下饭时,帮助你克服“缺吃少穿”的困难。我影响着你身体的一举一动,监护着你的生殖功能,支撑着你抵抗外来入侵的防御系统。我用暖和的“温柔之毯”精心地包裹着你的躯体,还让你体内的器官像在婴儿的摇篮里一样随你度过一生,也给你的脚底装上一副天然的防震装置,在你运动时不至于让你脆弱的大脑受到伤害。尽管我为你做了我能做的一切,你却依然鄙视我,就是因为我的名字叫─—脂肪。     

身体脂肪的测定

许多体重的人相信,减肥是健康的关键。但这并不一定是真的。任何形式的减肥是重要的,但更为重要的是,身体过重的人应特别减去体内过多的脂肪——而这单凭节食是做不到的。(研究表明,通过节食减肥而去除的每磅重量中,三分之一是脂肪,剩下的就是人们渴望的“瘦体型”。)过多的脂肪会造成过度紧张和高血压,它亦会增加心脏病发作的可能性,身体内的脂肪比体重本身能更好地表明身体的健康状况。一     

少女健美 美在脂肪

"女大十八变,越变越好看。"女孩进入青春发育期后,不几年便像出水的芙蓉,亭亭玉立,婀娜娇美。那你是否知道,在维护人体健美方面,脂肪扮演了重要的角色。进入青春发育期的女子,体内脂肪逐渐增多,约占全身体重的27%。有了皮下脂肪的装     

脂肪能帮助抵抗感染

正最新研究显示,人体的脂肪细胞对储存关键免疫细胞具有重要作用,甚至还能提高免疫细胞的活性,帮助身体抵抗感染。美国科学家发现一种名为"记忆T细胞"的免疫细胞会储存在小鼠的脂肪内。与储存在其他器官中的记忆T细胞相比,脂肪组织中的这种细胞在面对病原体时反应更快,抵抗力更强。研究人员认为,这可能是因为脂肪为记忆T细胞提供了丰富的营养。     

控制脂肪形成的蛋白质

美国密歇根大学的科学家发现一种使细胞变成肌肉或者脂肪的蛋白质。科学家认为 ,这一发现有助于进一步了解人们如何会变得过于肥胖。肌肉和脂肪细胞都从干细胞开始 ,以后变成先质细胞 (ｐｒｅｃｕｒｓｏｒｃｅｌｌ)。其中 ,有一类蛋白质控制先质细胞的关键。据研究人员说 ,在这类蛋白质中有一种能阻止脂肪细胞产生的蛋白质。当蛋白质与某些先质细胞连在一起时 ,就会发育成肌肉 ;但当这种蛋白质消失时 ,上述细胞又会重新变成脂肪。研究人员先在试管中进行试验 ,然后在小鼠中发现了这种蛋白质的作用 (他们将先质细胞注射进小鼠的皮下 )。在此…     

让脂肪帮你减肥

<正>真的存在某种可以让人变瘦的脂肪吗?它是遭人"嫌弃"的白色脂肪,是略有耳闻的棕色脂肪,还是新发现的米色脂肪?让某些人放弃对花生酱和冰激凌的嗜爱不是一件容易的事。如果不忌口还能不发胖是令人高兴的事,听上去太好了,但这是真的吗?有一种脂肪可以被利用来达到这一目的,它就是棕色脂肪。     

踏上科普新征程——《知识就是力量》改版发刊词

正伴着2014年的新年钟声,全新改版的《知识就是力量》登台亮相,呈现给广大读者,特别是青少年朋友。作为杂志社新一届理事会的理事长,我谨代表理事会向《知识就是力量》的新老读者、作者、编者,以及所有关心、呵护过这本杂志的朋友们,致以崇高的敬意!《知识就是力量》已悄然走过半个多世纪的辉煌历程。1956年春,在党中央"向科学进军"的号召中,新中国迎来第一次科普高潮。当时,中国共产主义青年团中央委员会、劳动部和中华全国科学技术协会联合创办了由周恩来总理亲笔题写刊名的《知识就是力量》科普期刊。"知识就是力量"——英国著名哲学家弗朗西斯·培根的这句名言,由此连同杂志一道,迅即风靡全国。1978年全国科学大会的召开迎来科普的第二个春天,     

知识供应链与知识链管理

供应链的概念是链上的每一个成员都以自己的资源、产品和技能按照时间、成本和质量要求完成它所承担的义务。这个集成化的整体观念使每一个成员能够充分理解它所提供的产品和服务在全局中的作用和地位。供应链的建立使它的成员从狭窄的视野和活动圈子里跳出来 ,联合起来为全局成功作出贡献 ,从中分享更大的利益。类似的 ,知识供应链的概念是将产学研的各自知识优势加以集成和系统化 ,以便为企业提供能够提高效益和创新能力的信息和方法。研究表明 ,未来企业的竞争力取决于是否能够不断获得新的知识和应用这些知识去实现产品和过程的创新。但…     

知识处理的宏观知识流程

本文从知识处理观点出发,提出信息、知识、知识的知识的区别,讨论宏观知识流程的三个层次,对每个子流程进行了分析,知识系统是整个流程的关键。知识处理系统是实现知识处理的工具。知识处理是计算机发展的新阶段。本文还提出知识处理学的研究任务。     

药物可清除动脉管内脂肪

华盛顿大学的研究者们最近发现摄入低脂肪饮食并服用降低胆固醇的药物可使由于脂肪沉积而导致的动脉阻塞得以疏通。这份研究报告发表在美国最近出版的《新英格兰医学杂志》上。他们研究了120例患有冠状脉疾病的男子,其结果再次显示药物可以清除动脉管腔的阻塞物。而在以往,人们一般都认为低脂肪饮食和药物仅能阻止动脉粥样硬化的发展。在这次研究中,专家们对实验组中     

循环式脂肪有助于延长蠕虫寿命

衰老是被普遍接受的一种生命现象,但是在分子水平上人类与其他生物体究竟如何老化的呢？桑福德-伯纳姆医学研究所的汉森博士带领其团队．成功研究出线虫器官衰老过程的分子基础。