涉外星级饭店员工EHP需求分析调查研究——以武汉为例

EHP(English for Hotel Purpose)即饭店专门用途英语使用者的真实需求分析一直以来缺乏相关的实证调查和研究,导致饭店英语的教学与实际需求不一致.本文采用实地调查方法对武汉市涉外星级饭店员工的饭店英语需求分析进行了深度和广度了解,并对得出的结论进行探讨,最后提出必须依据饭店英语使用者的真实需求运用相关原则以改进饭店英语的教学水平.     

走出饭店英语术语翻译的误区

本文作者重点讨论了饭店英语术语的翻译问题.笔者认为要准确地翻译饭店英语术语,英语工作者应尽可能地到饭店体验生活.     

价值澄清理论对饭店管理课程教学中应用研究

价值或价值观是饭店运行体系中的核心理念.它看起来似乎很虚,但是在当代国际市场上,价值差别是饭店境界高下和核心竞争力强弱的本质体现.本文通过对价值观培养中价值澄清理论的研究,阐述价值澄清理论在饭店管理课程教学中的应用,以期达到改进饭店管理课程教学效果,培养受教育者强烈的职业意识、职业习惯和职业能力,符合饭店企业的价值观和...     

英语谚语在大学英语教学中的应用

英语谚语言简意赅,生动形象,朗朗上口,是进行语言教学的好材料.文章探讨了如何将英语谚语应用到英语词汇、阅读、写作、口语教学中,以便提高学生的英语实际能力.     

饭店英语教学初探

饭店英语显然是一种特殊用途英语（ESP）,要想教好这种特殊用途英语就必须知道特殊用途英语与普通英语有何异同。笔者认为,实际上英语就是英语没有这那之分无论是饭店英语,求职英语,还是医学英语,他们的语法结构没有什么不同,如果说有区别就在于某种特殊学科领域的词汇,术语多一些而已。所以基于这一理念,我们就找到了饭店英语教学的核心所在。     

高职英语写作教学浅析

英语写作水平是英语交际能力的重要体现,然而,英语写作教学上存在的问题制约了学生英语写作能力的提高.文章分析了高职院校英语写作教学的现状,并针对存在的问题提出了相关策略.     

基于任务驱动的高职《饭店市场营销》课程教学初探

“任务驱动法”是实施探究式教学模式的一种教学方法,饭店市场营销具有很强的实际应用价值,所以适合运用“任务驱动法”进行教学。文章就任务驱动法在饭店市场营销教学中的应用作了初步的探索,并针对目前高职院校饭店市场营销教学的实际情况,提出了运用任务驱动法应注意的要点。     

大学英语口语教学浅探

大学英语口语是学生学习英语的薄弱环节本文针对英语口语教学中存在的一些问题,提出一些见解和看法,以便提高英语交际能力.关健词口语教学;英语交际能力.     

对职业中专饭店服务与管理专业创设教学情境的思考

中职教育的饭店服务与管理教学离不开情境教学。情境教学在演绎饭店服务与管理专业的学科特点过程中发挥着无可替代的作用。文章主要论述了中职教育的饭店服务与管理专业创设教学情境的技巧,以及创设教学情境中的注意事项。     

中职英语口语教学生活化的实践与思考

英语作为一种语言交际工具,源于生活,又广泛应用于生活.随着英语使用范围的不断扩大,英语口语教学生活化的要求日益迫切.目前,中职英语口语生活化的教学状况不容乐观.英语语言环境缺乏,部分英语教师教学方法和手段落后,使许多学生感到英语学习枯燥无味,从而失去了应有的学习兴趣.在此背景下,该文对英语口语教学进行了教学生活化的教学实践进行了分析,旨在抛砖引玉,与广大中职英语教师共勉.     

初中英语课堂语音教学的有效策略探究

语音是语言存在的基础,那么英语的语音教学在英语教学的第一步,也是很重要的一步.然而在教学实践中,由于多种因素,很多老师对语音教学重视不够,或缺乏具体而有效的教学策略,结果是教学效果不佳.日久天长不但会影响学生的口头表达能力,还影响学生学习英语的速度和学习英语的可持续发展.     

英语写作教学探析

英语写作是英语综合应用能力的重要体现.本文分析了学生在英语写作中存在的主要问题以及对英语写作教学的启示,提出了几点建议,以期在教学中有效地增强学生的英语写作能力.     

浅谈高校商务英语教学

商务英语分为一般商务用途英语和专门商务用途英语,近年来又出现电子商务英语.本文从专业衍生、教学现状、教学配比、教学要素、教学步骤、优化手段和教学测试等角度商务英语教学进行了分析和讨论.     

论反思性教学在大学英语教学中的具体应用

反思性教学是教师进行教学研究与自我发展的一种新途径.大学英语教师应明确自身应该反思的具体内容和实施方法,努力克服反思性教学在实际应用中可能会遇到的障碍,做到在教学中反思,在反思中教学,从而进一步提高大学英语的教学效率和教学效果.     

大学英语分层教学实践的探讨

大学英语分层教学是根据学生实际英语水平,将学生划分为不同层次进行教学,以提高学生英语学习的整体水平为目的的教学实践活动.通过分析我校06级英语分层教学的实践活动,总结了取得的成绩,但更多的是对分层教学这一实践活动的反思,并提出了一些与同行们共同探讨和需要进一步改进的问题.     

英语语言教学中的文化导入新探

现在有关文化导入的研究主要是文化导入在英语语言教学中的重要性.本文探讨了英语语言教学中文化导入的理论基础.通过一次历时八周的教学实验证实了文化导入有利于学生对英语知识的掌握.     

影视教学——视听时代的大学英语教学“新宠儿”

英语影视教学是当前大学英语教学改革中出现的一门新课程,是全面提高听写说综合能力以及全面促进英语学习的一个重要途径和手段.伴随着极具个性化的课程体系以及教学大纲的建立,影视欣赏课程兼具了灵活性、交互性和综合性的特点,在一定程度上实现了英语语境教学,使文化学习和语言学习能够同时进行,同时还能进一步激发学生学习英语的兴趣,为学生能够开展适合自己特点的英语学习创造了条件.本文就大学英语教学中如何更好地发挥影视教学的作用、运用影视教学提高大学英语课程教学的途径进行详细探讨.     

大学英语泛读教学的问题与对策分析

大学英语泛读课程是一门重要的基础性课程,但是在实际教学中还存在许多问题.本文从实践的角度归纳了大学英语泛读教学中存在的问题,并且依据心理认知的相关理论,提出解决泛读教学问题的相关对策.     

浅议大学英语写作教学

随着我国经济结构调整和转型以及培养外向型人才的需要,提高英语写作水平在大学英语写作教学和实际生活、工作中显得越来越重要.但是,大学英语写作教学还存在一些突出问题,为了提高大学生的英语写作水平,必须下功夫解决英语写作教学中存在的突出问题,使大学英语写作教学质量大辐度提高.     

高职饭店英语课程教学初探

学生对饭店英语实际运用能力的高低直接体现着饭店英语教学效果的优劣,本文针对饭店英语的教学内容结合多媒体图片、动画技术和案例教学法提出了优化课堂教学过程,提高教学质量和效率的具体措施和要求。