农药残留快速检测彩色CCD便携式检测仪的研制开发

加快对食品农兽药残留快速现场检测技术与设备的研究开发,构建食品质量与安全保障体系,对加速我国农产品和食品流通领域现代化、提高农产品和食品在全球市场的竞争力,具有重要的现实意义和深远的战略意义。     

食品中农药残留多组分测定-GC／MS法系列地方标准

食品中农药残留多组分测定-GC／MS法系列地方标准是由天津市农业科学院中心实验室负责起草制定的,其内容规定了蔬菜水果、大豆花生、葱姜蒜、果汁、腌渍菜等主要农产品（食品）中农药残留多组分一齐测定的方法一GC／Ms法,共计5个标准。其核心技术内容是引进日本先进技术并结合我国以及天津市的农业生产实际,进行生产调研、反复试验、改进优化而得到的,     

臭氧在降解蔬菜农药残留上的应用——GPJ系列果蔬解毒机的研制

在蔬菜生产过程中，当蔬菜发生病虫害时，菜农首先采取使用化学农药方法方便快捷地消灭病虫害。但随着化学农药使用次数增加，病原微生物的抗性增强，病虫害再次猖獗，菜农加大化学农药使用量，其结果造成蔬菜农药残留时常严重超标，农残超标的蔬菜对人体的危害很大。由于我国现行农产品生产、流通渠道多样，想真正把农药污染截留在餐桌以外，保证人们食用蔬菜的安全非常困难。GPJ系列果蔬解毒机正是在这样的背景下研制成功的，它利用臭氧具有的强氧化特性降解蔬菜上的残留农药，处理过程中蔬菜无二次污染、无营养损失，处理后的果蔬成为真正意义上的净菜——无毒、无菌、无农药残留。     

农产品流通过程信息化关键技术与系统研发

针对我国农产品流通成本高、损耗大、效率低的问题,基于供应链（SCM）思想,突破农产品流通过程中农产品质量快速检测、信息传输、产品标识等一批共性关键技术,研发基于HACCP标准的信息管理平台、农业企业物流信息管理平台、农产品电子交易信息管理平台和果蔬类农产品质量便携快速检测仪器等关键技术与产品,为我国农产品流通提供有力的信息技术支撑。通过示范应用,形成农产品流通全程信息化技术方案,提高农产品流通信息化水平,增加农产品效益。     

农产品质量追溯模式探索

对农产品实行统一生产记录制、统一农户产品编码制、统一条码标识销售制,实行农药残留监测管理制、生产记录和条码标识档案管理制、产品信息查询管理制的模式。     

福建省输日鳗鱼茶叶与蔬菜中农用化学品残留快速检测技术研究

开展“福建省输日鳗鱼、茶叶与蔬菜中农用化学品残留快速检测技术研究”，主要是由于2006年福建省输日鳗鱼、茶叶与蔬菜面临严峻的国内外食品安全形势。2006年起日本立法实施肯定列表制度，对可能残留于食品农产品中的农用化学品都设立残留限量，通过命令检查和抽查检测方式加强输日农产品的食品安全控制，不符合控制要求的产品不得进入日本市场。     

喝茶健康的误区

<正>国际环保组织"绿色和平"连续两份关于立顿和其他知名品牌茶叶的报告,让茶叶农药残留问题成为焦点。作为绿色保健饮料,茶叶成为水之后,世界最流行饮品。如今"绿和"两份报告都强调这些茶叶使用农药并"检出农药残留",这令嗜茶的入迷惑:茶还能喝?事实上,茶叶种植环境、制作工艺及自身高吸附性来看,茶叶难纯净;就连最纯净的斯里兰卡茶都使用农药。茶叶特性和工艺注定其"肮脏"中国自古就有神农发现茶叶     

主要农产品质量全程跟踪与溯源技术研究与应用

围绕实现果蔬产品（以西瓜、黄瓜为例）、畜产品（以猪、肉牛为例）、水产品（以鲟鱼、虹鳟鱼为例）的质量全程跟踪和溯源总体目标开展工作,通过研究农产品个体标识与编码技术、产地认定和产品认证数字化管理技术、生产信息实时采集传输与安全预警技术等多项关键技术,集成和开发了果蔬产品（西瓜、黄瓜）、畜产品（肉牛）和水产品（鲟鱼、虹鳟鱼）等不同农产品质量管理与溯源系统,开发了生产信息采集器、二维条码监管设备、农产品销售控制设备、农产品车载掌上电脑智能配送设备,建立了面向不同类型农产品的质量安全跟踪和溯源模式,目前成果和设备已有小规模生产。     

农药施药者经济与社会特征对施用行为的影响:河南省的案例

本文以分散农户家庭的农药施用为视角,以河南省为案例,分析了施药者农药施用的主要行为,并运用二元Logistic模型研究了影响农药施用行为的施药者的主要特征。研究表明,受教育年限对施药者农药施用行为影响显著,性别、家庭年收入和种植面积等其他特征对不同的农药施用阶段的施药者行为影响显著性各不相同。本文的研究显示,进一步深化农村改革,加快土地流转,增加对农产品安全生产的投入,健全农业技术推广体系,提升农业生产者素质,改善施药者的经济与社会特征在河南等农业大省已显得尤为迫切。     

植物源农药博落回杀虫杀菌剂研究及产业化技术

随着化学农药对环境的污染和对人类健康的威胁，农产品中农药的残留问题已经越来越受到社会关注。生物农药具有开发和生产成本低，高效、低残留、低毒副作用，使用安全，病虫害不易产生抗药性、不杀伤天敌，与环境相溶性好等优点，在病虫害防治中具有越来越重要的地位，已成为21世纪农业生物技术产业中的研究开发热点之一。     

水稻主要害虫绿色防控技术研究与应用

1项目介绍〈 本项技术针对目前水稻生产农药、化肥的大量使用,导致天敌大幅度减少,害虫的耐药性和生产对农药的依赖性增强,水稻螟虫、稻纵卷叶螟和稻飞虱三大主要害虫呈发生面积大、危害加重的趋势,稻米农药残留超标等质量安全的问题,湖南省农业科学院水稻研究所、植物保护研究所等单位自2003年以来,开展了新型赤眼蜂种群筛选、控害机理研究、高效繁殖与田间释放技术研究,进行了大田天敌繁育和保护技术研究,探索了天敌的控害效应,研制了扇吸式益害分离新型诱虫灯,开展了增苗节氮等农艺措施对控制病害的研究,进行了绿色稻米生产模式及技术体系的集成研究,在湖南、江西等地进行了示范和应用。     

痕量有毒有机污染物的生物光学检测方法与仪器研究

基于表面等离子共振（Surface Plasmon Resonance,SPR）检测原理的仪器,目前在整体水平上,仍处于通用实验室仪器的研究阶段,开发的仪器主要面向科研单位,还没有能应用于现场且价格便宜的仪器。本课题的目的是建立基于SPR技术的多种痕量有毒有机污染物的快速检测方法,开发表面等离子共振技术和免疫检测技术相结合的快速检测仪器。研究的主要内容是SPR生物检测技术,样品前处理技术,开发配套试剂盒和专用SPR快速检测仪器。预期达到的目标包括研制出具有自主知识产权用于测定痕量有机污染物的小型SPR检测仪器,     

水果中膨大素测定方法及残留量分析研究

建立了基质分散革取一反相高效液相色谱法测定杨梅、猕猴桃中膨大素的方法：以乙腈为提取剂,甲醇为淋洗液、经氨基柱净化,高效液相色谱检测。结果表明：以乙腈：水（67／33,v／v）或甲醇／水（67／33,v／v）为流动相,流速0．5mL·min^-1～1mL·m^-1,色谱柱Kromasil C18（250mm×4．6mm）,5μm锈钢柱,UV265nm检测,外标法定量。方法检测线性范围0．025μg·mL^-1～100μg·mL^-1,相关系数r=0．9999,回收率98．4％～110％,方法检出限0．01mg·kg～～0．04mg·kg^-1。应用该方法的提取液可同时测定有机磷、菊酯、多菌灵等农药残留。     

温州农贸市场及超市农产品中重金属含量调查及评价研究

为了调查温州农产品中重金属污染情况，采集温州地区各农贸市场及超市所销售的农产品，共检测8个种类农产品（畜禽肉类、水产品、蔬菜类、蛋类、食用菌、水果、粮食类及茶叶）154份样品，采用微波消解ICP-MS法测定重金属铅、铬、汞、砷、镉含量。结果表明：2009年温州地区农产品中铅、铬、汞、砷合格率均为100％，镉合格率为94．8％。说明温州地区蓰产品重金属污染状况不严重，少部分农产品存在重金属超标情况，应采取相应措施保证食品的质量安全。     

名优乌龙茶安全生产关键技术的联合研发

通过与斯里兰卡茶叶研究所共同进行抗病虫害的茶树品种选育和生态控制技术研发，引进日本长崎农林实验场精准施药和施肥以及茶园物理控害的新技术和设备，并进一步集成和优化，形成茶叶安全生产技术体系。从而解决茶叶种植中农药大量使用造成茶叶农药残留超标和环境污染等问题，增加茶叶出口，提升茶叶产业，提高国内茶叶安全生产水平。项目实施以来，取得了以下标志性成果：培养博士后1名，博士生8名，硕士生8名；发表相关研究论文28篇（其中4篇为SCI收录论文），国内学术会议论文14篇；参编专著2部；获自主知识产权7项，6个软件专著，1个标准；引进国际高级人才7名；引进1个设备、2个技术。     

北方粳米技术标准的研究与农产品中化学危害成分快速检测技术研究

辽宁省分析科学研究院主要从事化学、物理学、药学、生物学、计算机等方面的分析科学和测试方法及标准研究。是辽宁省分析测试协会理事长单位。该院多年来承担大量国家和辽宁省科研项目课题并获奖。“北方粳米技术标准的研究”与“农产品中化学危害成分快速检测技术研究”分别为辽宁省科技计划项目成果（编号分别为2002413002和2001215003）。     

牛羊产品溯源检测技术研究

《农产品质量安全法》中明确规定我国将逐步实行农产品质量安全追溯制度，对市场上销售的不符合质量安全标准的农产品追根溯源，查明责任，依法处理。但是，目前我国市场上的绝大多数牛羊产品还不能进行溯源，主要原因是我国农业生产规模小、数量多，农产品销售经营也以自由市场为主，从农田到餐桌的中间环节多，难以实施全程的记录制度。另一方面，由于美国、     

集约化稻田污染综合防控技术集成与示范

课题针对当前集约化水稻生产存在的水体富营养化、施肥引起氮磷流失、施药造成土壤农药残留、局部重金属超标导致稻米质量安全问题等主要环境问题，开展了以氮肥和农药减量、重金属污染治理、养殖废水回用等农田污染防控技术集成与示范。形成稻田污染控制的技术集成及示范模式3个，建成稻田污染综合防控示范区1000公顷，推广与辐射面积达到1万公顷以上，形成一定的规模效益。课题针对集约化稻田污染综合防控进行了技术创新和集成，取得了一定的突破，主要体现在以下三方面。     

还敢吃什么?--来自餐桌上的报道

餐桌上的污染真得是不看不知道,一看吓一跳.合肥市去年春天对菜市销售的鱿鱼等6种水产品进行随机抽样,所作的盐酸和甲醛定性检测均呈阳性,而甲醛是一种被我国明令禁止用于食品防腐的有毒物质.农业部组织的北京、上海、重庆等5省市对50多种蔬菜品种、1293样品的农药残留抽样,发现22%样品不合格.而肉类食品的兽药残留同样触目惊心,在饲料中违法使用盐酸克伦特罗的现象依然严重,对广东、广西等8省区500多家饲料生产经营及养殖企业的调查结果表明,违禁药品检出率仍高达19.8%.     

单基站GPS（RTK）技术精度剖析

本文通过对严格按照规范要求、选择能达到精度的仪器、严格操作仪器和正确选择已知点求解转换参数的情况下在已有控制网的基础上检测单基站GPS（RTK）技术精度，检测表明单基站GPS（RTK）技术测量精度能达到四等以下控制精度。