葡萄糖耐量因子生物活性测定中存在的问题

根据前人的工作,认为三价铬是萄葡糖耐量因子(GTF)的必须成分,啤酒酵母富含GTF。1967年Mertz发现啤酒酵母发酵时,加入酵母提取物能极大地促进其CO_2释放速度,1980年Mirsky和1982年Haylock进一步证实了这种作用,并以酵母发酵过程中二氧化碳释放速度增长率的大小来衡量GTF的生物活性,据此认为GTF是啤酒酵母发酵     

泡盛曲霉(Aspergillus awamori)葡萄糖淀粉酶基因克隆及在酒精酵母中的表达与分泌

<正>泡盛曲霉(Aspergillus awamori)产生的葡萄糖淀粉酶是一种诱导的糖蛋白,它具α-1,4和α-1,6-D-glucan glucohydrolase活性,广泛用于需糖化淀粉的工艺.若将该酶基因导入啤酒酵母,构建能直接利用淀粉的酵母工程菌株,可省去淀粉液化和糖化的过程.国际上已有将泡盛曲霉的葡萄糖淀粉酶导入啤酒酵母的报道.该酶作用最适温度为60℃,对食用乙醇生产工艺较为有利.因此,我们用RT-PCR技术克隆了泡盛曲霉葡萄糖淀粉酶Ⅰ基因,将其置于酵母烯酸酶(Enolase)启动子(Promotor)和终止子(Terminator)之间,构建了表达载体,转化非营养缺陷型酒精酵母AS.2.1364,获得能将淀粉转化为葡萄糖并可发酵产生酒精的转基因酵母菌株.     

用YEPD丰富培养基筛选酵母PR03~+转化子的方法

1979年Brandriss首次分离到啤酒酵母的三株脯氨酸生物合成酶基因的突变型,并且发现凡是酵母脯氨酸缺陷株都不能在丰富培养基(YEPD)上生长。过了二年才搞清楚,这是由于啤酒酵母的脯氨酸转运系统受到丰富培养基中大量铵离子的阻遏而造成的。     

氘化酵母的耐快中子辐射效应

快中子的相对生物效应远大于1,所以中子弹以其强烈的中子辐射能有效地杀死生物。如果一生物体内的氕原子被氘原子所取代,在理论上是可以耐中子辐射的。我们用啤酒酵母(Saccharomyces Carlsbergensis)作材料,在氘水培养液中进行培养;同时用普通培养液作对     

泡盛曲霉(Aspergillus awamori)葡萄糖淀粉酶基因克隆及在酒精酵母中的表达与分泌

泡盛曲霉(Aspergillus awamori)产生的葡萄糖淀粉酶是一种诱导的糖蛋白,它具α-1,4和α-1,6-D-glucan glucohydrolase活性,广泛用于需糖化淀粉的工艺.若将该酶基因导入啤酒酵母,构建能直接利用淀粉的酵母工程菌株,可省去淀粉液化和糖化的过程.国际上已有将泡盛曲霉的葡萄糖淀粉酶导入啤酒酵母的报道.该酶作用最适温度为60℃,对食用乙醇生产工艺较为有利.因此,我们用RT-PCR技术克隆了泡盛曲霉葡萄糖淀粉酶Ⅰ基因,将其置于酵母烯酸酶(Enolase)启动子(Promotor)和终止子(Terminator)之间,构建了表达载体,转化非营养缺陷型酒精酵母AS.2.1364,获得能将淀粉转化为葡萄糖并可发酵产生酒精的转基因酵母菌株.1 材料与方法(1)菌种及培养基 泡盛曲霉(Aspeergillus awamori)NMRL3112,葡萄糖淀粉酶Ⅰ基因供体,采用文献的培养基;酒精酵母(Sacchromyces cerevisiae)AS.2.1364为葡萄糖淀粉酶基因受体,采用YPD培养基;转化酵母采用YPDS培养基,含1%葡萄糖和1%可溶性淀粉.大肠杆菌TG1作为pAC1(由刘宏迪保存)及测序质粒pGEM-3zf( )的宿主菌,采用LB培养基,氨卞青霉素抗性.     

编码P5C原还酶的啤酒酵母7209-1A(■)Pro3基因的分子克隆、表达及鉴定

最近我们实验室报告了酵母(Saccharomyces cerevisiae)7209—1A(a)Pro2基因的分子克隆、表达、鉴定及耐盐调渗作用。其他两个醇母Pro基因(Prol、3)尚未被分子克隆鉴定过。为了研究酵母这三个基因的结构、功能、表达及协调作用,我们又对另两个基因进行了分子克隆与鉴定。     

酵母的未来用途

酵母在发酵和烘烤中使用的非常普遍,但“酵母应用的潜在前景是可惊的。”美国农业部微生物学家克莱特思P.库兹曼这样强调,酵母是极微小的单细胞真菌,其可通过出芽生殖或子囊孢子分裂而繁殖。面包酵母和啤酒酵母使糖转变成能量的形式;酵母的未来     

在中国發現的手斧

旧石器时代人类使用的石头工具,概括的說分为兩大类,一种是石核石器,一种是石片石器。在初期的文化中,手斧是石核工具中的一个重要类型。手斧(Coup de poing)是將石核或石片的边緣由兩面打击而成的一种石核类型的石器。由于这一类型的石器的兩面均有加工,所以又称之为兩面器。手斧分布很广,在西欧、南非、东非、北非和印度东南部。以及印度尼西亞的爪哇等地的旧石器时代初期的地层中都有發現,尤其是西欧和非     

乙型肝炎表面抗原基因在啤酒酵母中的表达

用基因工程的方法研制乙型肝炎疫苗已引起广泛注意。我们在HBsAg互补脱氧核糖核酸(cDNA)及乙型肝炎病毒DNA克隆成功的基础上使HBsAg在啤酒酵母中得到表达。实验用启动子是从一含酵母磷酸葡萄糖酸激酶(PGK)基因的质粒pSBP-1加工得来的,该质粒所含的PGK基因长度为3.0kbp左右,内外各有一个限制性内切酶EcoR I切点。为     

甘露聚糖辐射防护作用的研究

从市售鲜酵母(Saccharomyces cerevisae)中分离提取到一种多糖-甘露聚糖、经超离心、旋光度、水解产物单糖成份分析、高压液相色谱以及总糖含量等测定,证明制品完全是由D-甘露糖所组成,分子量为80KD,旋光度[α]_D~(20) 87°(0.23,水),含糖量99.5％,蛋白含量0.13％。对相距一年制备的样品经高压液相色谱分析,样品在柱上的保留时间基本一致,分别为6′25″和6′20″,峰形对称。说明此多糖在酵母的细胞壁上呈一稳定亚单位,并非任意水解碎片,故多次制备均可获得重复性较好的纯净制品。     

资讯

啤酒的新功能 日本一家啤酒公司的研究人员发现用于麦芽发酵的啤酒酵母对导致心肌梗塞、糖尿病的胆固醇有抑制作用,还可以增强血液中白血球的免疫力。 科研人员以37名年龄在24-69岁之间的男性志愿者为受试对象,将其分为两组,在8周时间里,让他们每天分别服用干燥的啤酒酵母和不含这种酵母的安慰剂,并逐一做了对比。检查他们的血脂变     

酵母丙氨酸转移核糖核酸3′端半分子(36—76核苷酸)的合成

1965年Holley等发表了世界上第一个核酸——酵母丙氨酸转移核糖核酸的一级结构。经以后工作者的验证,该分子由76个核苷酸组成,其中含有七种稀有核苷酸(图1)。在完成了     

为高度丰收服务的土壤微生物学

生物因子与土壤生成土壤学由於В.В.杜库契也夫的经典著作而形成为一门科学。В.В.杜库契也夫的功绩在於他创造了土壤学说,这个学说把土壤看成在一系列自然因子共同影响下发育的特殊的自然历史体。按照В.В.杜库契也夫学说,成土过程的特性决定於:(1)母质、(2)氣候、(3)植物、(4)地形、(5)地区年龄。В.В.杜库契也夫强调指出上述每一因子对於土壤形成都是同等重要的。В.В.杜库契也夫明确地说明了土壤这一概念。按照他的意见,应该把那些由於水分、空气     

两株掷孢酵母所生Biotin的鉴定

在我们测验一种酵母属菌(2.346号 Saccharo-myces)的单倍体及双倍体所需要生长素是否一致时,见到一个小菌落能生多量的生长素。经过分离后,得到四种菌:两株掷孢酵母(Sporobolomyces),一株霉菌及一株普通酵母,前三者均能合成生长素(图1)。我们近来用生长图形法(Auxanographic me-thod)研究酵母生长素的经验,认为这个方法比我们以前所用的重量法、计数法、发酵法、美蓝还原法等简便得多;已经用这个方法测验出不少酵母     

酵母系统用于外源蛋白的商业性生产

酵母是进行外源蛋白生产的很有吸引力的寄主。与原核系统不同,酵母具有真核亚细胞组织,能完成译后的各种折叠、加工和修饰过程,通过这些过程才能产生出“真实的”、有生物活性的哺乳动物蛋白。另外,它们还具有单细胞微生物的生长快速和遗传操作简便的优点。酵母表达工作的极大部分集中在已经充分研究过的酿酒酵母(Sacharomyes cerevisae)上。然而,随着DNA转化技术的发展,越来越多的非酿酒酵母正在成为生产重组多肽的宿主,其中包括:多形汉逊酵母(Hansenula polymorpha)、乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)、巴斯德毕赤酵母(Pichia pastoris)、粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)、西方许旺酵母(Schwanniomyces Occidentalis)和解脂亚罗酵母(Yarrowia lipolytica)。本文将综述以上替代酿酒酵母的酵母表达系统的性能,并讨论其优缺点。     

人类细胞分裂周期基因CDC2H克隆的筛选

细胞分裂周期基因(Cell division cycle gene,CDC基因)的概念最早是从酵母遗传学研究中提出的,迄今已分离出40多种酵母CDC基因.其中最令人感兴趣的是从裂殖酵母S.pombe中分离的cdc 2基因,它从酵母到人具有高度的进化保守性.在酵母的细胞周期中,     

两位M.B.罗蒙诺索夫金质奖章获得者

苏联科学院主席团鉴于苏联科学院院士 M.A.萨多夫斯基(МихаилАлесандровичСадовский)在地球物理学和地质学领域取得杰出的成绩,墨西哥天文学家Г.阿罗(ГильермоАро)教授在天体物理学领域作出卓越的贡献,授给这两位科学家1985年度М·В·罗蒙诺索夫金质奖章。М·В·罗蒙诺索夫金质奖章是苏联科学院的最高奖赏。苏联科学院主席团每年评选两位在自然科学领域作出伟大贡献的科学家——一位苏联的、一位外国的。     

尿素及其结构类似物对热带假丝酵母合成长链二元酸的抑制

热带假丝酵母(Candida tropicalis)多倍体变种NPcoN22,是热带假丝酵母79经秋水仙碱诱发多倍体后、再经N-甲基-N'-硝基-N-亚硝基胍(MNNG)诱变育种获得的石油发酵长链二元酸的高产变种.在适宜条件下,长链二元酸——十三烷1:13二羧酸的发酵产量达70克/升以上. 尿素对长链二元酸合成有很大影响,当适量尿素存在时(0.1%),十三烷1:13二羧酸发酵产量很高,但当尿素量增至0.2%以上时,     

一种基于结构域的蛋白质功能分类预测新方法

从已知的蛋白质序列数据出发，预测蛋白质的功能是生物信息学研究的一项重要任务。常见而有效的一种方法是将蛋白质按照其序列特征归并到不同的功能类中去。据此我们应用最大似然估计（MLE）算法，发展了一种以蛋白质结构域组成特征为基础的方法，对蛋白质进行功能分类。我们对酵母（Saccharomyces cerevisiae）基因组用MLE方法和文献中记载的另一种方法进行了预测，并对两种方法进行了比较。结果表明MLE方法预测明显优于文献中记载的另一种方法。MLE方法的特异性达到75.45%，敏感性达到40.26%。这个结果也说明结构域是蛋白质的一个重要特性，它与蛋白质的功能紧密相关。     

赤霉酸和吲哚乙酸对單胞海藻盐沼屠氏藻繁育的影响

赤霉酸和吲吲哚乙酸对高等植物的作用,已有很多的报道,而在單細胞海藻方面,据作者所知,尚未有过任何论述。本实驗的主要目的即在于探求这兩种刺激素对單胞海藻的影响。实驗用的材料是盐沼屠氏藻(Dunaliella salina这是海中一种單細胞綠藻。实驗方法是在培养这种單胞綠藻的海水中加入赤霉酸或吲(口朶)乙酸处理,处理分为三部分:第一部分,用10种不同濃度(0.1—1.0微克/毫升)的赤霉酸处理,并有对照。第二部分是用10种不同濃度(1—10微克/毫斤)的吲(口朶)乙酸处理,也有对照。各处理經5天及10天后即檢查結果,从这兩組的结果中找出最适宜的濃度,然后进行第三部分实驗。这部分实驗分为二組,1.对比。2.用找得的赤霉