微量元素锌与生命

锌是人体必需的微量元素．参与人体上百种酶的合成。在生物体内作为某些酶的活性中心或酶的激活因子．对机体各种代谢起调节协同和交换能量的“生命齿轮”作用,具有广泛的生物功能．过多或缺乏将引起一系列生化紊乱、并出现相应的病理改变及疾病表现．对生命活动具有重要意义。     

孕妇血清锌测定的临床意义

微量元素在参与机体代谢方面，其重要性越来越为人们所共识，微量元素与妇产科疾患的关系渐渐受到重视，而锌缺乏亦可导致各种病损。本文从临床角度对１９９６年４月—９月在我院住院的２６８例产妇，回顾了孕期检测锌元素水平，结合分娩时的有关情况作了分析。１一般资料...     

论微量元素在人体中的作用

<正> 随着人类社会的不断进步和科学技术的飞跃发展,科技领域对微量元素的研究取得了突破性的进展,微量元素与生物界存在着息息相关的联系,它在人体中的重要作用,也日益为人们所重视。含有微量元素的食品、饮料和药物,如雨后春笋般涌现。因此,了解并掌握微量元素的科普知识,已成为人们生活中的一种需要。     

3种不同的烹调方法对香椿中锌含量的影响

分别用炒、煮、焯3种方法对香椿进行烹调,用双硫腙分光光度计法测定了烹调后香椿中锌的保留率.经过炒、煮、焯后,香椿中锌元素的保留率分别为77.55%,63.71%,72.10%.结果表明,经不同的烹调过程后,香椿中锌元素均有不同程度的流失,其中炒的烹调方法使得其锌元素流失最少.从烹调角度看,炒后锌元素保留率最高,而煮和焯均会使锌元素流失较多,提示流失的锌元素可能大部分进入了汤汁,建议连同汤汁一起食用这种蔬菜.     

微量元素锌临床研究的新进展

锌是机体必需的微量元素,对人体各系统具有重要的生理作用。近年来的临床观察及实验表明,锌与机体的代谢及某些疾病的发生发展关系极为密切,因而锌的临床应用日益广泛。现就近几年来临床有关领域锌的研究成果作一概述。     

猪皮胶原肽-锌螯合物的制备工艺研究

研究猪皮胶原肽-锌螯合物的制备工艺。以猪皮为原料,制备猪皮胶原肽-锌螯合物;以螯合率为指标,研究了猪皮胶原肽与锌质量比、pH、温度、时间对螯合率的影响;通过单因素试验、响应面法试验考察优化猪皮胶原肽的富锌工艺。结果显示,猪皮肽-锌螯合的最佳工艺为猪皮肽与锌质量比2:1,螯合pH 7.0,螯合温度50 ℃,螯合时间50 min,在此条件下,试验螯合率最佳,为69.27%,与模型预测值69.92%相近。该研究为新型生物肽 锌螯合物的研制、猪皮的高值化利用提供了依据。     

微量元素锌与人体健康

锌(Zn)是人体必不可少的一种微量元素,参与细胞的分裂和分化,是酶的组成成分,具有重要的生理功能。适量的锌有利于促进人体的生长发育。锌还与人体免疫密切相关,当机体受到感染时,体内的锌会重新调度,从而提高机体的免疫力。锌现在已经用来辅助治疗各种皮肤病、神经及精神系统疾病。锌对维持人体健康有重要作用。     

微量元素锌与复发性口腔溃疡

总结了微量元素锌与复发性口腔溃疡的关系，从中得出了锌的缺乏为复发性口腔溃疡的诱因之一，及时补锌治疗可促进复发性口腔溃疡的愈合。     

微量元素锌与人类疾病

锌是人体内重要的微量元素之一，在人体正常的生理生化活动中起重要作用．缺锌可导致机体免疫功能低下、生育功能异常、某些肿瘤的诱发、学习记忆障碍、糖尿病的产生以及小儿智力降低、生长发育缓慢等多种疾病．     

人体必需微量元素锌的研究

<正> 近十几年,我国对微量元素锌的研究比较深入,应用也比较广泛。众所周知,锌是人体14种必需微量元素中较重要的一个,它在人体正常生长和发育过程中是十分重要的微量元素,锌有“生命火花”之称。锌是人体内200多种酶的构成成分,主要以金属酶的形式存在,或做为酶的激活剂,也是体内重要激素—胰岛素的构成成分,能延长胰岛素的生理作用,对机体细胞代谢有不同程度的影响。人体中主要含锌酶有碳酸酐酶、碱性磷酸酶,RNA、DNA聚合酶等在有机体代谢、细胞呼吸、蛋白质合成以及DNA的     

猪皮胶原肽-锌螯合物的制备工艺研究

研究猪皮胶原肽-锌螯合物的制备工艺。以猪皮为原料,制备猪皮胶原肽-锌螯合物;以螯合率为指标,研究了猪皮胶原肽与锌质量比、pH、温度、时间对螯合率的影响;通过单因素试验、响应面法试验考察优化猪皮胶原肽的富锌工艺。结果显示,猪皮肽-锌螯合的最佳工艺为猪皮肽与锌质量比2:1,螯合pH 7.0,螯合温度50 ℃,螯合时间50 min,在此条件下,试验螯合率最佳,为69.27%,与模型预测值69.92%相近。该研究为新型生物肽 锌螯合物的研制、猪皮的高值化利用提供了依据。     

锌元素在治疗皮肤病中的应用

目的：为了解锌元素在皮肤科领域内的应用状况,并加以介绍,供临床应用参考。方法：检索国内相关专著,刊物和相关著作,收集锌在皮肤科方面的临床应用资料,并加以归纳总结。结果：锌是人体必需的重要微量元素,每日人体对锌需要量为10mg左右,儿童是成人需要量的3～5倍,饮食中通常能供给需要量。如摄入不足,吸收与利用或排泄丢失过多,可发生缺锌症,表现在皮肤、胃肠、内分泌、神经精神、眼、免疫等多器官,多部位症候群。锌元素能安全有效地用于肠原性肢端皮炎、痤疮（粉刺）、白癜风、脂溢性皮炎,病毒性皮肤病、慢性小腿溃疡,促进创伤愈合,小儿湿疹,激素依赖性皮炎等方面有不同程度的安全治疗效果,并进行了作用机理、用法用量和副作用、不良反应的讨论和介绍,有一定的参考价值。结论：锌元素在皮肤科临床治疗方面有着不可或缺的作用。     

有关微量元素锌的几个问题

自19世纪60至70年代相继在植物、动物和人体仙发现锌以来,随着科学技术的进步,经过长期的基础、临床和生物效应方面的大量研究,已经证实锌具有许多重要的生理功能,营养代谢作用和临床诊疗意义,是生物体不可缺少的必需微量元素之一。     

海口市正常儿童头发微量元素锌的含量

本文用双硫腙比色法,以72—1型分光光度计测定了32例正常儿童头发中锌的含量。其结果为111.9～114.5ppm。并用原子吸收分光光度法进行抽样比较,结果非常接近。可见采用此法开展儿童发锌含量的测定工作是可行的。     

微量元素铬、锌与糖尿病的关系

微量元素铬，锌与糖尿病有密切的关系。缺铬影响人体糖耐量和胰岛素的活性。缺锌使胰岛素稳定性降低，合成及分泌减少，影响葡萄糖的氧化功能。缺铬和缺锌均可能导致糖尿病。     

原生态金秋梨中微量元素锌的光谱测定

测定黔东南苗族侗族自治州原生态"苗疆"牌台江金秋梨中微量元素锌的含量。方法:用正交试验优化仪器最佳工作条件,微波消解样品,火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定微量元素锌。结果:"苗疆"牌金秋梨锌元素含量为3.1mg/Kg,方法的特征浓度为0.0057μg/mL,检出限为0.0079μg/mL,相对标准偏差为0.62%,加标回收率在98%~102.7%之间,适用于金秋梨中微量元素锌的测定。结论:"苗疆"牌金秋梨微量元素锌的含量较高,具有很高的食用价值和药用价值。     

浅谈微量元素与人体健康

人体必需的微量元素在人体内的含量虽低,却对生命过程起着极其重要的作用。本文阐述了人体必需的几种微量元素碘、铁、锌、硒与人体健康的关系。