黑果枸杞花色苷提取工艺优化及抗氧化研究

为探究黑果枸杞花色苷最佳提取工艺和抗氧化活性,采用超声酶辅助提取法、乙醇/硫酸铵双水相萃取法、乙醇/磷酸二氢钠双水相萃取法提取黑果枸杞花色苷,通过响应面优化提取工艺,并使用t-BHP诱导BRL 3A细胞建立抗氧化模型来探索黑果枸杞花色苷的氧化应激保护作用.结果表明,超声酶辅助提取得率为：（17.92±0.04） mg/g;乙醇/硫酸铵双水相萃取得率为：（15.46±0.31） mg/g; 乙醇/磷酸二氢钠双水相萃取得率为：（15.02±0.19） mg/g.体外抗氧化实验表明,乙醇/硫酸铵双水相萃取的花色苷(LRN)抗氧化活性最强,纯化后的乙醇/硫酸铵双水相萃取的花色苷(LRNA)可通过减少细胞中ROS的产生来缓解t-BHP诱导的氧化损伤.综上所述,该工艺便捷、稳定可用于黑果枸杞花色苷的提取,同时证明了LRN抗氧化活性最强.     

黑果枸杞组培繁殖培养基选择

以黑果枸杞种子为材料,通过配比不同质量浓度植物生长调节剂的方法,研究在其组织培养快速繁殖过程中培养基的选择.结果表明:MS培养基适合黑果枸杞种子萌发与生长;无菌苗在MS+1.0 mg/L 6-BA+0.1 mg/L IBA培养基中可以形成较好的愈伤组织;在MS+0.4 mg/L 6-BA+0.1 mg/L IBA培养基中不定芽数量较多;适宜生根的培养基为1/2 MS+1.5 mg/L IBA,生根率为98%.组培苗在泥炭土、蛭石、珍珠岩(2∶1∶1)混合基质中移栽成活率高达93%.     

黑果枸杞果实多糖水浸提条件优化研究

文章采用水浸提法对黑果枸杞果实多糖进行提取,研究提取温度、提取时间和提取次数对黑果枸杞果实多糖提取的影响,在单因子实验的基础上,采用正交法设计实验组合,确定了黑果枸杞果实多糖提取的最佳条件为;提取温度为90℃,提取时间为60min,提取次数为3次.在上述条件下,三次提取黑果枸杞果实多糖得率分别为;3.34%、3.72%和3.95%,平均得率为(3.67±0.31)%,黑果枸杞果实粗多糖含量为46.62%.     

响应面法优化黑果枸杞酸奶工艺研究

以黑果枸杞和全脂奶粉为主要原料,通过单因素试验和响应面优化试验确定黑果枸杞凝固型酸奶的最佳工艺.结果表明:黑果枸杞汁8.20％,白砂糖9％,菌粉0.91％,42℃发酵4.94 h,在此工艺条件下,所得黑果枸杞酸奶感官评分与预测值接近,色泽适宜、质地均匀、酸甜可口,具有黑果枸杞特有的风味.     

道地药材黑果枸杞的应用研究进展及青海的发展前景

青海道地药材黑果枸杞资源丰富,其药理作用广泛,毒副作用小,使用方便,而且生态效益明显,经济效益高,具有广阔的应用前景和开发空间.本文对黑果枸杞的应用研究进展进行了综合叙述,在此基础上,对它的开发利用提出了建议.     

黑果枸杞苗期耐盐机制研究

采用不同浓度NaCl溶液处理盐生药用植物黑果枸杞幼苗,通过测定细胞质膜透性(相对电导率)、丙二醛(MDA)、脯氨酸(Pro)和可溶性糖等的变化,探讨黑果枸杞幼苗的耐盐机制.结果表明,叶片中的相对电导率和丙二醛含量随NaCl浓度的提高和胁迫时间的延长逐渐增大,且高浓度盐处理下质膜伤害程度和MDA积累幅度均相对较大;脯氨酸含量随NaCl浓度的增加而大幅增加,其中,在胁迫第6天,200、300、400和500mol/L NaCl处理的增加幅度分别高达405.78%、800.11%、773.78%和747.51%,同时,随着胁迫时间的延长表现出先增加后下降的倒"V"型趋势,但总体还是呈现增加态势;可溶性糖含量在胁迫初期,随着盐浓度的增加呈现先下降后上升的"V"型态势,且随胁迫时间的增加,各处理叶片中可溶性糖含量的变化规律与脯氨酸的一致,但其最大值出现在胁迫第18天,比胁迫初期分别增加64.62%、83.15%、106.60%、207.00%和186.70%;比较而言,在盐胁迫下,黑果枸杞幼苗叶片中脯氨酸含量积累较为敏感,是其适应逆境环境的一种有效方式.本研究认为,在盐胁迫下,黑果枸杞可以通过在其体内积累大量的有机渗透物质以适应外界不利环境.     

黑果枸杞种子发芽试验

分别采用不同温度的蒸馏水、不同浓度的吲哚丁酸（IBA）、0.5％ NaCl和不同时间浓H2SO4处理黑果枸杞种子,刺激种子发芽.结果表明,经浓H2SO4腐蚀种皮,可缩短发芽时间,提高发芽率、发芽势,其中3min处理的发芽效果最好.不同浓度IBA和0.5％ NaCl溶液、低温（20℃）或高温（60℃）水浸泡种子,发芽率、发芽势、平均发芽时间比对照低,发芽指数没有大的差异,说明抑制了种子发芽,最差为20℃水浸泡种子.     

五产区间黑果枸杞甜菜碱的含量测定及比较研究

旨在建立黑果枸杞Lyciumruthenicum药材甜菜碱含量HPLC测定方法,并对以青海省为主的五产区黑果枸杞质量控制和品质评价提供一定的科学依据.采用Luna HILIC(100×4.6 mm, 5μm)色谱柱;流动相为乙腈-水(85∶15);体积流量1 mL/min;柱温30℃;检测波长195 nm;进样量5μL,建立黑果枸杞甜菜碱含量测定方法并测定样品中甜菜碱含量,通过比较不同产地黑果枸杞以及混伪品植物中的甜菜碱含量,对黑果枸杞进行质量评价.结果表明,黑果枸杞中甜菜碱平均含量为(0.66±0.20) g/100 g,含量范围是0.23～1.31 g/100 g,五大产区中中青海省黑果枸杞甜菜碱含量最高、品质较好,为(0.73±0.23) g/100 g.     

黑果枸杞具抗氧化活性内生真菌的筛选

为探明黑枸杞植株内生真菌资源的多态性及其抗氧化能力,采用组织块法对黑果枸杞植株果、根、茎、叶中的内生真菌进行了分离并对其发酵产物进行总抗氧化能力分析.结果显示,通过组织分离法从黑果枸杞中共分离出内生真菌43株.经过实验分析得出28株内生真菌的代谢物具明显的还原能力,其中MHR10、RMHS1、RMS2产物的抗氧化能力极为明显,可作为抗氧化新型药物的研究目标,并对RMHR10进行了初步分析.得出黑果枸杞含有丰富的内生菌菌种资源.实验表明,多种菌具有代谢抗氧化物质的能力,黑枸杞内生真菌可作为研究抗氧化生物资源的新型来源.     

水浸提黑果枸杞果实多糖的前处理研究

文章研究了水浸提黑果枸杞果实多糖的前处理条件,即温度、固液配比和时间对低分子糖去除效果的影响,确定了80％乙醇前处理除去低分子糖的实验条件：提取温度为70℃,固液配比为1：8,提取时间为40min。     

黑果枸杞色素最优提取工艺条件研究

本文通过单因素实验和正交实验,以提取物中色素含量为考察指标,对影响色素提取效果的各因素进行了研究。结果表明各因素对黑果枸杞色素提取效果的影响程度依次为:乙醇浓度 >固液配比〉浸提温度〉浸提时间。确定了黑果枸杞色素的最佳提取工艺条件为以pH3. 0的 80%乙醇做浸提剂,提取温度 50℃,提取时间 3h,固液比 1∶40。制取的色素产品外观呈紫红色,色价为 4. 59。     

黑果枸杞花青素提取物对大鼠急性痛风性关节炎的作用

为研究黑果枸杞花青素提取物(anthocyanin extract of Lycium ruthenicum Murr., AEL)对急性痛风性关节炎(acute gouty arthritis, AGA)大鼠的作用,将60只雄性SD大鼠,随机分为正常对照组、模型对照组、阳性对照组、AEL高剂量组(238.0mg/kg)和AEL低剂量组(59.5mg/kg),每组12只,分为2批,每批6只。第一批动物灌胃2周,第二批动物灌胃4周后,采用50mg/mL微晶型尿酸钠(microcrystalline sodium urate, MSU) 0.2mL注射到大鼠右踝关节诱导大鼠急性痛风性关节炎模型,评价AEL对AGA大鼠踝关节肿胀和跛行步态的改善效果。所有动物继续灌胃至5周,采用质量分数2.5%的氧嗪酸钾饲料喂食诱导高尿酸血症模型,测定造模2h、3h后大鼠的血清尿酸水平。研究发现,与模型对照组比较,灌胃2周,AEL高剂量能明显缓解大鼠造模6h后踝关节肿胀,改善跛行步态;灌胃4周,AEL高、低剂量均能明显缓解大鼠造模后6h、24h踝关节肿胀和改善造模6h后跛行步态,AEL高剂量还能明显改善造模24h后跛行步态;灌胃5周后,AEL高、低剂量均能明显抑制氧嗪酸钾导致的大鼠血清尿酸升高。结果表明,AEL能从抗炎和降尿酸两个方面对大鼠急性痛风性关节炎表现出明显改善作用。     

黑果枸杞叶总黄酮抗氧化和降血脂成分测定

黄酮类化合物属于植物次生代谢产物,具有多种生物活性。其中一些兼有抗氧化和降血脂作用,对预防动脉粥样硬化具有广阔的应用前景。本实验以黑果枸杞（LyciumruthenicumMurr．）叶为材料,从中提取叶总黄酮,利用薄层层析和高效液相色谱法检测黑果枸杞叶总黄酮中的具有抗氧化和降血脂功能的化学成分。结果表明：其中包含有芦丁0．8870％、槲皮素0．0414％、木犀草素0．0411％、异鼠李素0．0258％和山奈素0．0448％,这5种黄酮成分总量为1．04％,占黑果枸杞叶总黄酮含量的37．14％。说明黑果枸杞叶总黄酮的抗氧化和降血脂活性可能是这5种黄酮成分发挥作用的结果。     

中宁枸杞(Lycium barbarum L.)的核型分析

报道了中宁枸杞(Lycium barbarum L．)的核型．核型公式为K(2n)=2 X=24=22m(4SAT) 2sm．核型类型为1A,为较原始的对称核型,并与前人的报道结果进行了对比分析．     

枸杞中黄酮类化合物纯化工艺的研究

采用静态吸附法筛选适合纯化枸杞黄酮类化合物的大孔树脂,并优化其动态吸附纯化工艺。静态吸附纯化试验表明：供试4种大孔树脂中,HPD-100对枸杞中黄酮类化合物吸附量最高,解吸率达到82.15 %。动态吸附纯化试验表明：上样浓度为5.0 mg/mL、上样流速为2.0 mL/min、洗脱液乙醇质量分数为50 %、洗脱速度为1.5 mL/min时,枸杞总黄酮的纯度为78.53 %,回收率达71.35 %。