难忘的一次锅盘交响曲

这几天,我看见妈妈很疲劳的样子,就很想帮妈妈做点活。今天一早,我趁妈妈还没起床,就开动我的小脑筋想为妈妈做一顿美味的营养早餐。我轻手轻脚来到客厅,先做什么呢?哦,先去挑菜吧。我打开冰箱,里面像个万花筒似的,五颜六色,挑什么菜呢?挑几个西红柿吧,西红柿维生素C含量高;再挑毛豆吧,毛豆植物蛋白质含量也很高;拿个胡萝卜吧,胡萝卜含维生素A也很高,而且可以保护视力;鸡蛋蛋白质含量更高,我也拿几个,接着我就开始做早餐了。首先,我把糯米和红枣用水淘洗干净,放进高压锅里,倒上水,煮一煮就可以了。接着,我把面粉放到盆子里,倒上水,再把鸡蛋敲破,用手轻轻地掰开,蛋黄和蛋白全流进盆子里,一点也不浪费,加上水和发酵粉,用筷子搅拌均匀,做成了"糊糊"。然后,把油倒入锅中,瞬时锅内的油珠子在我     

画在蛋壳上的花哪去了

洋洋是个有名的实验迷。这不，今天他拿来一只生鸡蛋，把外壳冲洗干净，用醋酸在鸡蛋壳上画上了自己喜欢的画，然后将鸡蛋放在锅里煮熟了。等洋洋从锅里取出鸡蛋时，蛋壳上什么痕迹也没有了，而剥去蛋壳后，奇迹却出现了：洋洋画在鸡蛋壳上的画，透过蛋壳清晰地映印在蛋清上了（如上图）。     

一次有趣的探索

我正在书房做作业,突然传来妈妈的喊声：“哎呀,这可怎么办？”我赶紧放下笔来到厨房,只见妈妈拨动着一盆鸡蛋,气呼呼地说：“你爸爸把我早晨煮的鸡蛋和家里的生鸡蛋混在一起了。”我摸了摸这些蛋,都是冷的。     

厨房里的变色魔术

正厨房重地,爸妈一般不愿意让我们进入。不过,在假期里,我们也可以在他们帮助下练练手啊!(一)黄绿荷包蛋材料紫甘蓝、鸡蛋、蛋黄分离器、煎锅、碗、筷子、勺子。步骤1.把紫甘蓝叶一片片撕下,洗干净,放到水中煮熟。然后,把水盛在碗里,水是蓝紫色的。2.把鸡蛋打在一个空碗里,再用蛋黄分离器将蛋黄舀到另一个空碗里。     

可以“吃”的设计

吃是一门艺术,如何艺术地"吃"更需要巧妙的设计。1水槽关键词:高效设计师:Wu Chun Ming一眼就能看出,水槽的设计师细心观察了人们下厨的各种步骤。从准备到清洗,煮妇/煮夫们在厨房大部分的动作都是围绕水槽展开的。但传统的厨房设计需要到处走动把东西搬到水槽再放回去。这款水槽设计被分为几个功能区,洗     

巧辨鸡蛋生熟

有一天早晨,奶奶给我煮了几个鸡蛋,我中午放学回家,一进门就捧着熟鸡蛋要吃,可因为没洗手就随手把蛋放在桌上去洗手了,正好桌上有许多生鸡蛋。因为肚子饿了,我想拿蛋吃,没想到熟鸡蛋和生鸡蛋混在一起,看着这些大小差不多的鸡蛋,我没法挑出来,心里很着急。正在这时,我不小心碰到     

偏爱：播撒自信的阳光

明俊，英才一（4）班学生，是一个严重偏科的男生，他的数学成绩在班里是数一数二的，经常能考100分，科学也不错，但语文成绩在班里却经常是倒数的，字也写得东倒西歪，上课从来不发言。与他谈了几次，收效甚微，我决定当他的导师。     

厨房15技

菜板用久了，会有一种异味，可先用淘米水浸泡10分钟，再用碱和食盐水洗刷，然后用热水冲洗，异味可除。煮稀饭时，在停火前放几片桔皮进去，稀饭清香好吃。煮面条时，如果在水中加一小汤匙食油，面条就不会粘连，而且还要防止面场起泡沫、溢出锅外。炒鸡蛋时，加少许酒，炒出来的鸡蛋味鲜松软，且光泽鲜艳。煮骨头场时加一小汤匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，增加汤的营养，味道更鲜美。如果煮成夹生饭，锅里喷点酒再蒸一会儿，饭照样松软好吃。用油炸食物时，油锅里放少许食盐，油就不会外溅。炖老鸡时，在锅内加一两把黄豆同炖，不…     

水煮筷子

正你一定没有听说过这道菜吧,这可是我妈妈的一绝啊。你猜味道怎么样呢?那天,我一回家就闻到了从厨房里飘出来的香味,我想一定是妈妈做了我最喜欢吃的糖醋排骨了。撂下书包我就奔向了厨房,可我却没有看到什么糖醋排骨,只见妈妈一边打电话,一边在电磁炉上忙活着。我靠近一瞧,顿时惊呆了。妈妈这是在做什么呢?锅里是滚烫的开水,里面放了一把筷子,妈妈还用铲子来回翻动着,莫不     

番茄炒鸡蛋

正今天中午,妈妈教我做了一道好吃的菜——番茄炒鸡蛋。妈妈告诉我打鸡蛋时要注意方法,要狠狠地、用力地、快速地打鸡蛋,看到表面有大量气泡才行。炒鸡蛋时油不能少,否则鸡蛋粘锅就不好吃了;而且油要热,要在油烧热的时候再倒入蛋液,沿着油和锅壁的边缘大量倒入,入锅后要迅速翻炒。我按照妈妈教的方法,开始把打好的鸡蛋倒入锅里,过了一会儿,鸡蛋从液体变成了固体,这时番     

油起火时为什么不能用水浇

<正>语文老师布置我们写一篇作文,题目是"我第一次做家务",于是我就想到了写第一次做菜。为了让作文更有真实感,我决定今天亲自下厨,当然,要有妈妈在身边做我的"军师"!首先,把锅烧热,将油倒入锅中。妈妈说要等油热了才可以放菜下去炒,可是我不知道油什么时候才热,所以等了好久,手中的菜还是迟迟不敢放进锅里。这时,意想不到的事情发     

鸡蛋“爆炸”

有一天,妈妈不在家,爸爸做晚饭。他为了省事,突发奇想——在微波炉里煮鸡蛋。爸爸拿出两个鸡蛋放入“微波碗”中,加了一些水,然后放进微波炉里加热。过了几分钟,爸爸取出滚烫的鸡蛋,放进冷水池中冷却。吃蛋心切,只冷却了大约三分钟,爸爸捞出一个鸡蛋,蹲在地上开始剥蛋壳,边剥边大口大口地朝鸡蛋吹气。突然“噗”的一声,“爆炸”了,爸爸脸上布满了鸡蛋黄,狼狈极了!并且地上、墙上到处飞满了鸡蛋黄。我连忙找来毛巾,帮爸爸打扫“被污染”的地方,然后和爸爸一起用抹布擦去地上、墙上的鸡蛋黄。接着讨论“鸡蛋爆炸”的原因。听了我的种种推测,爸…     

一份穿城送去的便当

正日本女作家吉本芭娜娜的小说《厨房》里曾经写过这样的一个桥段,一个女生吃到一盒美味的便当,实在是太好了,于是她捧着这一盒便当连夜打出租车去了另一个城市,给男友送去尝尝,男友当时已经睡着,开门看到她吓一跳,她说,只是想让你尝一尝。然后又趁着黑夜回去了。这个桥段我不只给一个朋友讲过,可惜大多数人对此表示无语,觉得这女的有病,多好吃的东西,非要大半夜送过去?     

我为妈妈做蛋羹

正我有一个可爱、可敬的妈妈。她的个子高高的,体型微胖,圆圆的脸上有一只高高的鼻子,脸上还经常蹿出几颗圆圆的小痘痘前些日子,妈妈生病了,躺在家里休息,我就想给妈妈做蛋羹。我悄悄地来到厨房,在碗沿上把鸡蛋打破,剥开蛋壳,让蛋黄和蛋清流入碗中,用筷子将它     

一碗阳春面

<正>妈妈生病了,静静地躺在床上。看到妈妈脸色苍白,我难过极了,真希望能将妈妈身上的病痛转移到自己身上。爸爸中午加班回不来,照顾生病的妈妈,我责无旁贷!想到妈妈刚打完点滴一定饿了,我决定给妈妈做一碗阳春面。我学着妈妈的样子,先往锅里加了些水,然后用燃气灶烧水。过了一会儿,水烧开了,我抓了一把面条丢进去,可能是下面条的动作太大,锅里的开水溅到了我的手背上。若是平     

有趣的实验

正今天,科学老师给我们演示了一个有趣的实验——醋泡蛋,并让我们回家试着做。我回到家,放下书包就奔向厨房。准备好生鸡蛋、白醋和透明玻璃杯,我动起了手。我把鸡蛋轻轻放进玻璃杯,再往玻璃杯里倒白醋,让白醋淹没鸡蛋。瞬间,鸡蛋被无数个泡泡包围,仿佛穿上了一件白衬衣。这些泡     

开门记

正今天我和姐姐连中午饭都没吃上,一直呆在房间里看书,因为我们被困在房间里出不去啦!原因是我在房间里写作业,为了不让电视机的声音打扰到我,于是姐姐进来时把门给关上了。可当姐姐想出去拿一本她喜欢的书时,却发现门打不开了。我们第一时间想出了一个方法,就是用锤子     

放大我们的优点

一个穷困潦倒、几乎一无所长的青年流落到了巴黎,他期望父亲的朋友能帮自己找一份谋生的差事。但当父亲的朋友连接问了他好几个关于特长的问题时,青年却只能羞涩地摇头告诉对方——自己似乎一无所长,连丝毫的优点也找不出来。父亲的朋友让他把他的地址写下来,青年也羞愧地写下了自己的地址,急忙转身要走,却被父亲的朋友一把拉住了:“年轻人,你的名字写得很漂亮,这就是你的优点!你不该只满足于找一份糊口的工作。”“把名字写好也算一个优点?”青年在对方眼里看到了肯定的答案。“哦,我能把名字写得叫人称赞,那我就能把字写漂亮;能把字写漂亮…     

蛋蛋魔法秀

取2个生鸡蛋,分别放在盛有清水和浓食盐水的小锅里。结果放在清水里的鸡蛋沉到了锅底,而放在浓食盐水里的鸡蛋却浮在了水面上。     

我和妹妹

正11月16日星期三晴昨天,爸爸让我帮妹妹买作业记录本。在商店里,我看见有各种各样图案的记录本。我不知道选哪种妹妹会喜欢,就选了一个我喜欢的图案。妹妹看见记录本,嘟起小嘴,扭过头去,说:"啊,怎么买的!是小猪的图案,我不要!"爸爸看了,说:"这个很好看。"然后,爸爸就帮妹妹写名字,我帮妹妹写课程表。妹妹低声说:"谢谢你,姐姐。"11月23日星期三阴今天,我和妹妹合作拼房子。我拼门,妹妹拼房间;我拼水池,妹妹拼床……我们一起拼呀拼,一起讨论我的房间放什么,妹妹的房间有什么。