怎样选购微波炉餐具

在选购微波炉餐具时,应首先对器皿有个了解。微波炉烹饪用的器皿必须满足2个条件:一是微波易于穿透,使微波能穿过容器对食物进行加热,并且不会对微波产生反射;二是微波烹饪器皿必须耐热,能够盛放滚烫的固体食物或液体食物而不损坏、破裂。 家庭常用的厨房器皿,很多都适用于微波炉烹饪,如瓷盘、瓷碗等。如果您对家里的器皿不放心,可以将该器皿放入微波炉中(注意不要装其他东西),高火1分钟后拿     

光波炉将终结微波炉时代——细看新时代万能煮食锅

微波炉,早已成为很多家庭的厨房必备品.但提起光波炉,恐怕不少消费者还很陌生.由于没有行业标准,厂家各出各牌,作为微波炉的"升级版",光波炉能否撼动微波炉的市场地位?     

微波炉是怎样加热食品的

微波炉为什么能加热？没有转盘也可以吗？ 现在微波炉的普及率很高，许多家庭都在使用。为确保其安全性，微波炉的炉门上使用了多种设计。本文将介绍这些设计并介绍微波炉是如何加热食物的。     

微波炉及食品包装材料

微波炉是利用食品吸收微波后,产生热效应原理的一种新颖的炉具。它具有省时省能、减少营养损失,清洁卫生及体积小等诸多优点。目前,世界上家庭微波炉的年销售量将近2000万台。从1980～1986年,微波炉售价从最高2000美元降至100美元,预计1990年价格将进一步降至50～70美元。美国有60％以上家庭,日本有50％的家庭拥有这种微波炉。     

微波加热在食品加工中的应用

微波加热食品装置在家庭中应用已不鲜见,在发达国家中,有92%的家庭使用微波炉,40%的家庭拥有2台微波炉,微波加热在食品加工中应用也逐渐推广,有广阔的应用前景.     

火灾求生"逃跑计划"家庭版

正家中一般存在哪些消防隐患?据了解,厨房是消防隐患的重点区域。厨房的灶具、油烟机、燃气及天然气管道等都可能存在消防隐患。因此,市民要经常清理厨房里的油污以及灶具周围掉落的食物。燃气管道、天然气管道要定期检查。做饭时人尽量不要离开,更不能长时间无人看管。食品、毛巾、抹布等不要放在燃气炉等炉具上。窗帘及其它物品尽可能远离炉具。含有汽油、油漆、干洗剂等挥发气体的化学品也不能放在炉具上。燃气软管每18个月更换1次,建议使用不锈钢波纹管。电器火灾:家中电线老化、破损、电气线路超负荷使用、家电老化或带"病"工作等是家庭电器方面的消防隐患。     

排污电器前景广阔

我国近几年治理厨房污染的呼声渐高,许多传媒以“厨房革命”为话题做了大量报道,而“厨房革命”首要问题就是消除油烟污染,就是抽烟机和燃具灶具的革命。对中国家庭来说,接触最早的厨房排污电器可能就是排气扇和抽油烟机。抽油烟机是引进国外的小家电产品,最初是西方人设计的厨房通风装置。中西方人的生活习惯不同,饮食结构、烹调方式也存在很大差异。中餐制作的煎炒烹炸产生大量浓密的油烟。实践证明,抽油烟机尽管对减轻厨房污染起到了一定作如,却不能满足我国家庭厨房彻底消除污染的要求。业内人士分析,排污的厨房电器有很大的社…     

垃圾分类也“智能”

家庭食物处理机正在受到一些时尚家庭的青睐,它可以直接安装在厨房水槽下,并接入排水管,隐藏于橱柜中。操作时,可以把剩菜饭包括鱼刺骨头一股脑倒进去,然后轻点按钮,威力     

微波炉特性研究

微波炉特性研究闫丽萍马进明孙曼江汉保（无线电电子学系）微波炉正迅速涌入我国寻常人的家庭，并进入了化学领域和各种实验室．微波炉的输出功率、加热均匀性及泄漏是微波炉的主要性能指标，也是人们最关心的问题．因此，测定微波炉输出功率、加热均匀性是一项十分有意义...     

消除繁杂之感驱除油烟污染排除烦躁心情清新厨房也时尚

厨房本是个繁杂之所,如果能在设计上将其简化,让人们能在清爽明净的环境中操持家务,那么心情将变得更轻松,工作也更高效.更值得注意的是"厨房污染"正在损害家人的健康.首先油烟中苯并芘含量是室外的188倍,每天在油烟环境中呆两小时对健康的危害相当于每天吸两包烟,导致全球每年160万人死亡.油烟可引发肺癌、肺炎、下呼吸道疾病、哮喘、肥胖;油烟使面部皮肤表皮因子活性下降,灰暗而粗糙,充满皱纹,即使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害;每次厨房作业完毕还有大量抹洗工作的麻烦;食品、用具的细菌污染也不能忽视;炊具安全更是时尚家庭关注的问题.因此,构造一个清新的厨房是时尚家庭的重要组成部分.     

制作“烟斗外星人”麦田怪圈

近期,人们在英国威尔特郡发现一处奇特的"烟斗外星人"麦田怪圈,在UFO迷们惊讶之际,美国俄勒冈大学科学家解释,神秘的麦田怪圈或许并不遥远,它们并非是外星人的杰作,甚至使用家庭厨房的工具也能制造出麦田怪圈。微波制造麦田怪圈科学家称,这处直径66米的烟斗外星人怪圈就是使用普通的微波炉工具制造的。一种叫做磁控管的手持设备,是由普通的家用炊     

清除繁杂之感 驱除油烟污染 排除烦躁心情——清新厨房也时尚

厨房本是个繁杂之所，如果能在设计上将其简化，让人们能在清爽明净的环境中操持家务，那么心情将变得更轻松，工作也更高效。更值得注意的是“厨房污染”正在损害家人的健康。首先油烟中苯并芘含量是室外的188倍，每天在油烟环境中呆两小时对健康的危害相当于每天吸两包烟，导致全球每年160万人死亡。油烟可引发肺癌、肺炎、下呼吸道疾病、哮喘、肥胖；油烟使面部皮肤表皮因子活性下降，灰暗而粗糙，充满皱纹，即使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害；每次厨房作业完毕还有大量抹洗工作的麻烦；食品、用具的细菌污染也不能忽视；炊具安全更是时尚家庭关注的问题。因此，构造一个清新的厨房是时尚家庭的重要组成部分。     

家用微波炉为什么“火”不起来

目前市场上销售的微波炉,电功率1000W的价格在1500元左右,这个价格,广大工薪族是可以接受的。但至今其销售量远不如彩电、电冰箱、洗衣机那样“火”。发达国家80％以上家庭都拥有微波炉,而我国的占有率还不足5％,作为现代化、智能化的电热炊具为什么在国内“火”不起来呢?     

微微一热很惊人

正安全提示:本文内容严禁模仿!已知:微波炉加热两颗玉米粒会得到爆米花。求:微波炉加热两粒葡萄会得到什么?玉米和葡萄:我们不一样玉米粒放进微波炉加热时,玉米内部的水分变成水蒸气,但无法冲破玉米粒坚硬的外壳。于是气体压力就在体内聚集,直到坚硬的外壳也承受不了,突然爆裂——爆米花就这么做好啦。现在把玉米粒换成葡萄,也许一会儿就有葡萄干可以吃了!透过玻璃门,我们看到约8秒钟后,两粒葡萄碰在一起的地方,喷出了炽热的烈焰。快!拔掉     

家庭居室装修的整体设计(下)

书房的设计书房一般是人们工作的场所,有些人还兼带一些会客的作用，因此可以根据不同的要求和房间大小来确定书房的装修。在这儿，家俱尽量紧凑，书籍应摆放整齐，书桌的光线要充足，式样要求比较规整，以免工作看书的分心。如果书房兼带会客作用，则可以适当作一些陈列柜，可以把主人的一些爱好或收藏品陈列出来；有些人喜欢集邮，则应根据集邮册的情况设计书柜。厨房的设计目前，厨房的装修在家庭中也占了非常重要的地位。厨房的革命不仅减轻了我们的一些家务劳动，也给厨房装修带来了新的风格特点。一个好的厨房设计也是居室的一个亮点…     

微波炉并非万能

微波炉已成为现代家庭最平常不过的烹调工具,在美国,有90%以上的家庭拥有微波炉。但是专家在盛赞这种新式烹调器具简单快速的同时,警告消费者不能事事靠它。     

厨房里的悄悄话

正夜深了,人们早已入睡,到处静悄悄。这时,厨房传来了沙沙沙的声音,原来是厨房里的工具们在一起说悄悄话呢。"大家晚上好!今天,让我们来了解新来的这位微波炉小弟吧!"主持人冰箱说,"下面让我们听听他的就职演说吧!"微波炉小弟信心满满地说:"大家好!我叫微波炉,我的功能可多啦!能加热食品,能煮饭炒菜,还能烧烤等等。我身上还有一个小铃铛,它的作用也不小,只要我把主人想让我做的事情做     

微波炉:“妇女解放者”

正科技是生产力,科技改变生活。当科技成果转化为产品后,就能有效地帮助人类更快捷、更科学地生活,微波炉的"进化"历程便是最好的明证如今在很多家庭中,就算你找不到燃气灶台,十有八九都会看到微波炉。从上世纪60年代开始进入家庭的微波炉,现在对于很多人来说已经成为一件生活必需品。作为一种现代化的烹调灶具,微波炉是利用微波这种电磁波加热     

现代家庭厨房污染令人忧

“民以食为天”。厨房,在居家生活中,扮演着极其重要的角色,传递着现代生活的种种信息。然而,现代家庭中的厨房污染正越来越严重地威胁到人们的身心健康。 油烟污染亮红灯。科学家长期研究表明,油烟是家庭主妇容易衰老、患直肠癌、肺癌等发病率较高的一个重要原因,而厨房油烟污染的问题至今也没有得到很好的解决。由于目前绝大多     

怎样科学、安全使用微波炉?

新型烹饮灶具——微波炉的优越性能,给现代家庭烹饪食品带来了方便和美味,受到人们的青睐。目前使用微波炉的家庭大幅度上升,然而在使用中如何讲究科学、安全等基本知识的掌握还需——。