人虎相伴到几时

农历虎年将至，本该沿袭去年在《知识就是力量》发表的“牛年话牛黄”，续写一篇“虎年话虎骨”，但出于保护濒危动物的原因．虎产品的销售与使用早已在国际上被禁止。翻阅陋室藏书后，从人与虎的关系入手，撰写此文——     

市场呼唤健康养殖

近年来,食品安全已经成了公众关注的话题,苏丹红事件、瘦肉精事件、三聚氰胺事件、速成鸡事件……这些和畜牧业有关的食品安全事件似乎愈演愈烈.大家都在关心同一个问题:我们能吃的食品还有吗?肉、蛋、奶这些营养食品还能吃吗?随着生活水平的提高,人们对内、蛋、奶的需求越来越大,对养殖业的要求也越来越高,市场呼唤健康养殖.     

恰似一条秋裤的温暖

某时尚主编曾在一次访谈时透露自己在冬天坚持不穿秋裤的生活习惯，并且也不允许她的同事在上班的时候穿秋裤。此番不穿秋裤的言论当即引发了一场有关“秋裤与时尚”话题的激烈讨论，成为“秋裤门”事件的引线。2013年，一则“秋裤阴谋论”的谣言风靡微信圈，从“秋裤门”事件到“秋裤阴谋论”的谣言，使得原本穿不穿秋裤这一私人问题演变为一个时尚话题的同时也上升为了“国家大事”。在寒冬即将来临之际，穿不穿秋裤已成为一个关乎全民的健康问题。在此，小编想关切地问大家一句，今年冬天，你准备穿秋裤吗？     

中国食品中农药残留监督与限量史略

2000年，中国发生的有报告的150余起重大食物中毒事件中。很大一部分是由于使用了国家明令禁止生产和使用的甲胺磷、双氟磷等农药而引起的。农药残留作为影响食品安全的重要因素，近几年引起了不少食品中毒事件，同时也频繁地导致食品外贸事件的发生。更能引起人们关注的是，“911”事件之后，各国政府和联合国有关机构开始从反恐的角度加强了对食品安全问题的认识，并为之采取了包括加强机构建设和增加资金投入在内的更有力的措施。此外，中国的鼠药滥用也引起了国外的高度关注。     

伦理的责任:黄禹锡事件中的生命伦理问题

新年伊始．韩国首尔大学调查委员公布了关于黄禹锡研究组的最终调查结果。调查认定，黄禹锡研究组2004年和2005年发表于美国《科学》（Science）周刊上的论文数据属伪造。其“独创的核心技术”无法得到认证。思考黄禹锡事件始末，可以看到，揭开其造假真相的起点乃是“卵子风波”这一生命伦理问题。在这一事件中，韩国生命伦理学家围绕着贯彻知情同意原则、保证伦理评审客观性、坚持科学研究道德规范等方面，最先对黄禹锡等人的研究发出伦理质疑，发挥了伦理规范在科学研究中的影响力，体现出以人的尊严为内涵的伦理关怀。彰显出伦理责任的重要作用。     

蛆橘会卷土重来吗

柑橘为我国第二大种植水果。不过．去年秋末冬初的“广元蛆橘”事件闹得满城风雨，人们“谈橘色变”．导致柑橘在全国范围内严重滞销，果农损失惨重。持续一个月之后．事件才得以平息，柑橘市场才又趋于常态。眼看又到柑橘成熟季节．人们不免担心起来：今年这种“问题橘”会卷土重来吗？见怪不怪，只要我们增进科学认知．就可以避免过度恐慌．并有望及时找出防治措施。     

别信忽悠，果蔬农药残留还靠洗

近期在海南毒豇豆、广西的毒白菜之后，接着又发生了青岛的“问题韭菜”。由农药残留而引发的伤人事件接踵而至，成为继矿难、高房价和分配不公之后的社会顽疾。     

防止重蹈9·11覆辙 欧洲研发“不可劫飞机”

距离9·11事件发生已经有5年的时间，世界各国一直没有放松对恐怖分子的预防和打击。英国政府在8月10日宣布挫败一起类似美国“9·11”恐怖袭击事件的阴谋。这一事件再次让航空安全成为热门话题。     

百慕大神秘失踪事件

美国《海军时报》披露，2007年3月13日晚-14日凌晨，一艘满载核武器的美国核攻击潜艇“圣胡安号”在著名的百慕大邻近水域神秘地中断了联络，美国紧急出动航母战斗群展开搜救，同时向国际潜艇救援机构求助。就在各方陷入绝望之际，该潜艇意外恢复与外界的联系，而且人艇安好。美国海军潜艇指挥部发表声明中指出这只是“虚惊一场”，但是外界称整个事件扑朔迷离。也因为事件发生在著名的“魔鬼三角”区，失踪事件再次引起人们对这个为人熟知的神秘地域的关注。     

全新世早期强降温事件的古里雅冰芯记录证据

根据古里雅冰芯记录，揭示出全新世早期存在两次低温事件，并且其发生年代（9．4和8．2kaBP左右）与全新世早期北大西洋的两次冰筏事件年代相一致。其中后一代低温事件（即“８．２kaBP冷事件）”极为显著，并表现出迅速降温、缓慢升温的明显特征，最冷时降温幅度达７．８－10℃，大于格陵兰冰芯记录中该冷事件的降温幅度。这反映了青藏高原地区对于气候变化的敏感性。弱的太阳活动和弱的热盐环流是“8．2kaBP冷事件”发生的关键原因。     

喝牛奶的"三大纪律八项注意"

牛奶是人体所需蛋白质、铁和钙的基本食物来源之一,对我们的健康起着至关重要的作用。可要想让牛奶真正发挥作用,要遵守煮奶的“三大纪律”:一不要用文火长时间煮奶文火煮奶会破坏牛奶中的维生素,长时间高温煮奶会使奶中胶体状态的蛋白质微粒转变成凝胶状态,奶中的磷酸钙也会由酸性转为中性沉淀,大大降低了牛奶的营养成分。科学的煮奶方法是旺火煮开,以不超过1分钟为宜。正规厂家的消毒牛奶可直接在室温下饮用或加热至60￣80℃后饮用。二不要与糖共煮在高温下,奶中的赖氨酸和白糖中的果糖形成结合物——果糖基赖氨酸,这种物质不仅不能被吸收…     

火星生物洗个车如何

2005年12月，美国航天总署报道说有“某个东西”清理了“机遇号”火星探测车的太阳能面板。火星上“绿色小人”的形象又被开玩笑地再度炒热。这起火星洗车事件背后的真相一定没那么古怪，但是美国航天总署双胞胎火星探测车的故事绝对令人惊叹。     

春意渐浓，别让谣言也蠢蠢欲动

正树始绿、花始开,草长莺飞,天气回暖,春意渐浓,世界开始热闹起来。跟着蠢蠢欲动的,还有散布在朋友圈的各种传言:"牛年无春,不宜嫁娶""熬夜导致肝癌""Wi-Fi辐射影响胎儿""燃放烟花爆竹能给空气消毒"……下面我们就来拨开迷雾、找寻真相。谣言:农历牛年无春,不宜嫁娶真相:"无春年"与婚丧嫁娶无关2月3日是2021年的立春节气,2022年的立春则在2022年2月4日,而农历辛丑年(俗称牛年)从2021年2月12日开始到2022年1月31日结束,刚好避开了这两个立春日,从而出现我国传统历法中的"无春"现象,这样的年份也被称为"无春年"。     

“水怪”之谜——喀纳斯魅影

新疆的喀纳斯湖，一个风光如画的地方，关于“水怪”的传说在这里流传已久，而且还有大量的目击证明。最近的目击事件发生在2005年6月。     

“埃尔尼诺”(El Nio)时期赤道增暖的两种类型

根据经典的“埃尔尼诺”模型,热带太平洋海面温度场演变的基本特征是:南美州沿岸海域首先出现异常暖水,然后向西传播直到扩展至整个中、东太平洋,但通常不越过日界线。 最近的一次“埃尔尼诺”事件,也就是出现在1982—1983年的“埃尼尔诺”事件,引起了世界各国的兴趣,不仅是海洋学家和气象学家,而且为各国政府和人民所关心。据说,在此期间世界上许多地区发生的气候异常都与此事件有某种联系。这一次“埃尔尼诺”被称之为“出乎     

美空军的"蓝皮书计划"

(续2001年第12期)二、“蓝皮书计划”开始执行从已解密的美国军方文件看,美国对飞碟的调查在1947年就已开始,并秘密制订、执行了追查飞碟的“号志计划”和“遗恨计划”,这一调查于1949年结束。美中央情报局的罗伯森博士在调查的基础上组织科学界讨论了“UFO现象是否对美国安全构成威胁?”最后形成了一个“罗伯森报告”,结论是“UFO事件纯属空军的责任”。接着便由空军开始实施调查、分析美国境内UFO事件的“蓝皮书计划”,大大加强了调查的投入。该     

南海南部12 Ma以来的蛋白石堆积速率与古生产力变化

对南海南部大洋钻探1143站463个样品中生物硅的检测发现，蛋白石含量及其堆积速率在晚中新世（12．3－5．7Ma)明显增加，与总堆积速率及碳酸堆积速率的变化一致，反映了较高的生物生产力，从而证实了晚中新世南海南部发生了一次“生物勃发事件（biogenic bloom event)”，与印度洋－太平洋海区的“生物勃发事件”相。中更新世（约0．7MPa )以来蛋白石含量及其堆积速率的明显增加， 可能与“中更新世革命”事件之后季风环流的增强所造成的上升流和营养供应增加有关。     

2010世博看点：节能、环保

2010年世博会主题是“城市，让生活更美好”。这届世博会不单要展示人类未来美好的生活，更重要的是探讨全球城市化带来的严峻挑战和问题，比如“能源短缺”、“环境污染”、“二氧化碳排放量过高”、“缺水”、“干旱”以及其他一些城市的问题。     

机器人杀人

人们一直幻想着发明一种机器人来代替自己劳动，这样人就可以从一些机械性的劳动中解放出来，去从事智商更高的劳动。 随着电子技术的日新月异，人类的梦想实现了，越来越高级、越来越智能化的机器人使人类看见了光明的前景。但是，任何技术的发展都不可避免地带来负面效应，机器人杀人事件的出现对此给出了一个血淋淋的注解。尽管美国著名科幻作家阿西莫夫提出的“机器人三原则”中的第一条就是“机器人不可伤害人”，但是机器人杀人事件还是越来越多。 血淋淋的历史 机器人的愚昧导致了机器人杀人事件的发生。１９８１年７月４日，日本川…     

都是石油惹的祸：“威望号”的悲剧

原油污染问题已经成为世界性的问题,去年发生的“威望号原油泄漏事件就是一个典型。2002年11月中旬,一艘挂有巴哈马国旗的油轮“威望号”从拉脱维亚驶往直布罗陀海峡,在途经西班牙加利西亚省海域时,遭遇强风暴,由于油轮过于陈旧,在强风和巨浪的侵袭下失去控制,