高果糖浆生产流程

<正> 异构糖为液体谷物营养甜味剂,亦称为高果玉米糖浆(HFCS),简称高果糖浆。国外不同的生产公司使用不同的商品名称,比如Isomerose,Isosyruh,Corn Sweet Isosweet. 谷物甜味剂的制造是19世纪以后的事情。1811年,Kirchoff发现淀粉与酸液共煮得到的汁液具有甜味,以后逐步建立了葡萄糖工业。由于酸法水解付产品多,不久便被酶法取而代之。葡萄糖浆用于食品和饮料工业亦有了一     

秸秆还田后，麦田怎样管？

玉米秸秆还田不仅可以增加土壤中的有机养分，培肥地力，改善土壤理化性状，改良土壤结构，提高土壤的保水、保肥能力，而且还能改善农田生态环境，提高农产品的品质，有利于农业的可持续发展。在玉米秸秆还田过程中，应用大型机械进行操作，既省工、省时，提高了生产效率，又减轻了农民的劳动强度。秸秆还田克服了秸秆焚烧时对土壤理化结构的破坏，避免造成大气污染、易引起火灾等。     

萄葡糖电合成葡葡糖酸锌

在无隔膜的电解槽中,用成对电合成法,制取了葡萄糖酸及山梨糠醇,完成了葡萄糖酸由钠盐向锌盐的转化,最佳操作条件:pH 9～10,温度55℃,葡萄糖和NaBr浓度均为0.8mol/L,电解的电流密度10mA/cm~2,电流浓度0.3F·mol~(-1)。在此条件下有效电耗为57.5%。     

葡萄糖异构酶的固定化及其稳定性的研究

以Ａｌ＿２Ｏ＿３为载体，在底物、Ｃｏ￣（２＋）和Ｍｇ￣（２＋）、明胶的保护下，采用先吸咐后交联的方法固定化葡萄糖异构酶，制得的固定化葡萄糖异构酶静态酶活１００００μ／ｇ以上，稳定性高于只用吸咐法制得的固定化葡萄糖异构酶。     

Au，Pt 和Pd纳米线为阳极催化剂的直接葡萄糖燃料电池的比较研究

在含Triton X-114的水相中制备了直径为2~3 nm的超细Au，Pt和Pd纳米线.纳米线修饰的玻碳电极具有极高的电化学活性面积.以商品Pt/C为阴极催化剂，分别以Au，Pt和Pd纳米线为阳极催化剂所构建的葡萄糖/氧气燃料电池在生理溶液中的最大输出功率密度为168，64和1.6μW·cm-2.此外，Au纳米线比Pt或Pd纳米线作为阳极催化剂所构建的葡萄糖/氧气燃料电池具有更好的持久力.该研究为选择贵金属纳米线构建非酶葡萄糖传感器和燃料电池提供了重要的参考.     

不同氧化方法生产改性玉米淀粉粘合剂的比较研究

以玉米淀粉为主要原料，经过预糊化、氧化、加碱糊化等手段进行化学改性，并加入稳定剂等可以制备出固含量高、贮存稳定性好，具有一定初粘力和透明性的改性玉米淀粉粘合剂．但是在生产过程中，氧化方法的选择是最关键的一步，目前经常使用的氧化方法有氧化剂氧化(如H2O2、KMnO4、NaClO作氧化剂)和电化学氧化．使用不同的氧化方法对改性玉米淀粉粘合剂的性能是至关重要的。     

葡萄糖异构酶的双层固定化及其在高果糖浆工业化生产中？…

在对多孔三甲铵甲基聚苯乙烯（ＴＭＰＳ）载体的合成研究基础上，运用分子沉积技术，完成葡萄糖异构酶（ＧＩ）２００ｋｇ双层固定化试验，并万吨生产线上进行１７００ｔ果葡萄浆生产试验。结果表明，开发的双层固定化葡萄糖异构酶（ＩＧＩ）活力可达到２２００μｍｏｌ／ｍｉｎ．ｇ干胶，活力回收率达６８．５％，载体机械强度良好，双层ＩＧＩ的活力比单层ＩＧ活力提高１１４％，ＩＧＩ的半衰期４５ｄ左右，３个半衰期的转化力为１     

固相微萃取（SPME）技术与传统气相色谱预处理方法的比较

我国海洋环境监测中一般采用气相色谱法测定666、DDT、多氯联苯及狄试剂.传统的样品预处理涉及多种试剂和操作步骤,过程十分复杂繁琐.目前国际上有机污染物预处理技术比较流行的是SPME技术,它自1990年问世以来,在环境监测、化学分析和食品检测方面迅速得到了广泛的应用.与传统的预处理方法相比,SPME技术测定准确度高、高效快速、操作简单方便、而且不需要使用溶剂.采用SPME技术,将会使有机污染物的整个测定过程更加准确快速,并降低监测成本,是海洋环境监测中有机污染物测定的一个发展方向.     

葡萄糖、丙酮、丙酮酸对血小板和红细胞电泳的影响

通过用细胞电泳方法观察葡萄糖，丙酮，丙酮酸对血浆中血小板，红细胞电泳时间的影响，结果表明，葡萄糖对血小板，红细胞的电泳减缓率影响不明显，而丙酮及丙酮酸对血小板，红细胞的电泳减缓率影响显著。     

麦芽糖醇及其生产技术

麦芽糖醇及其生产技术河南省科学技术协会朱霓河南省食品工业科研所王建中一、前言麦芽糖醇是以淀粉为主要原料，在高麦芽糖浆生产技术基础上发展起来的，较木糖醇、山梨糖醇使用更为广泛的一种功能性甜味剂。麦芽糖醇具有甜味高、热量低、安全性好、耐酸热性好、难发酵性...     

无酶葡萄糖生物传感器的研究进展

生物传感器在环境监测、临床医学、食品分析等领域有着重要的应用价值,而无酶葡萄糖生物传感器具有高选择性、高灵敏度以及反应速度快、不受自身条件限制等特点.因此,该文重点论述无酶葡萄糖生物传感器所使用的各种类型的电极材料,总结近些年各种新型结构材料在无酶葡萄糖传感器研制方面的应用,并对其发展方向和趋势进行展望.     

碱性ABSE接枝淀粉固定化葡萄糖异构梅

以２’－氯乙基二乙胺盐酸盐为载体修饰剂，对β－硫酸酯乙砜基苯胺为载体活化剂，制备多孔球状碱性氨基苯磺酰乙基接接淀粉载体，采用重氮化方法固定化葡萄糖异构酶。测定ＤＥＡＥ基团量对固定化葡萄糖异构酶ＰＨ－活力的影响， 时对区区糖异构酶的最佳固定化条件和性质进行详细的研究。     

葡萄糖生物传感器研究

葡萄糖生物传感器具有选择性高、精确、简便、快速等特点，是检测葡萄糖浓度最常用的工具，其在临床检验、发酵控制及食品分析等方面发挥着重要的作用，这种广泛的应用领域大大促进了葡萄糖生物传感器的发展和多样化，使其成为生物传感器领域研究最多、商品化最早的生物传感器。目前绝大多数葡萄糖生物传感器采用在电极表面修饰葡萄糖氧化酶的方法来制备，以期获得高灵敏度和高选择性的传感器。但是，葡萄糖氧化酶易溶于水，性质不稳定，并且酶的活性中心深埋在蛋白质内部，     

葡萄糖生物传感器研究

葡萄糖生物传感器具有选择性高、精确、简便、快速等特点，是检测葡萄糖浓度最常用的工具，在临床检验、发酵控制及食品分析等方面发挥着重要的作用，这种广泛的应用领域大大促进了葡萄糖生物传感器的发展和多样化，使其成为生物传感器领域研究最多、商品化最早的生物传感器。     

Au,Pt和Pd纳米线为阳极催化剂的直接葡萄糖燃料电池的比较研究（英文）

在含Triton X-114的水相中制备了直径为2~3 nm的超细Au,Pt和Pd纳米线.纳米线修饰的玻碳电极具有极高的电化学活性面积.以商品Pt/C为阴极催化剂,分别以Au,Pt和Pd纳米线为阳极催化剂所构建的葡萄糖/氧气燃料电池在生理溶液中的最大输出功率密度为168,64和1.6μW·cm-2.此外,Au纳米线比Pt或Pd纳米线作为阳极催化剂所构建的葡萄糖/氧气燃料电池具有更好的持久力.该研究为选择贵金属纳米线构建非酶葡萄糖传感器和燃料电池提供了重要的参考.     

酶-离子色谱法检测血清中的葡萄糖

利用葡萄糖氧化酶对β-D-葡萄糖催化氧化的高度专一性,催化性能高的优点,催化血清中β-D-葡萄糖被溶液中的溶解氧氧化为D-葡萄糖酸,同时结合离子色谱法快速、灵敏、准确的特点,检测生成的D-葡萄糖酸,并用标准工作曲线法来定量血清中的葡萄糖的含量,建立起酶-离子色谱法检测血清中葡萄糖的新方法.该法线性范围为1.00~90.00mg/L.测得值与采用贝克曼CX3测得值相比,误差为-2%~2%.     

锗的生物转化条件及有机化程度的确定

报道锗在大豆及绿豆发芽过程中进行生物转化的适宜条件，提出了一种快速、准确地测定其中锗有机化程度的等电沉淀方法。     

AMPK与糖代谢

糖代谢是物质代谢的基础,运动中骨骼肌糖代谢水平直接影响机体运动能力.近年来研究发现,腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)作为能量代谢变化的感受器能够被运动中ATP/AMP的比值变化所激活,对骨骼肌糖代谢有着直接调节作用,具体表现为可以增加骨骼肌中葡萄糖的转运,直接参与糖酵解调节,抑制糖原合成和糖异生,对运动能力具有重要影响.通过文献检索法AMPK在糖代谢过程中的调节作用及机制进行综述.     

疏水吸附剂吸附、微波再生净化有机废气研究

研究了疏水吸附剂HZ净化苯、乙醚、二硫化碳等有机废气的吸附特征，并考察了微波再生性能，结果表明，吸附饱和的吸附剂能在微波场中有效再生，有机废气被转化为无害或低害的水、二氧化碳、二氧化硫等小分子物质，微波再生后的吸附剂具有与原来相当的吸附容量和表面积．     

小球藻适宜培养营养盐以及添加单糖对生长的影响

木糖为自然界中最丰富和经济的糖资源之一,但木糖很少被证明是野生型微藻的碳源。本实验的目的是确定小球藻的最适培养基以及对糖的具体利用情况。通过对小球藻干重和培养后的藻液中糖含量的测定发现,在HSM培养基中,小球藻生长较好,最适pH为6.5。添加木糖对小球藻的生长存在一定的抑制作用,随着糖含量的增加,抑制越来越严重。在木糖含量扩大培养中发现,木糖耐受在6g/L左右。之后进行混合糖(木糖和葡萄糖)培养小球藻,确定混合糖培养效果明显好于单糖培养;经过薄层层析和DNS对培养后的藻液进行测定,结果发现,有葡萄糖存在时,小球藻优先利用葡萄糖。