文成县杨梅产业发展对策与建议

提升杨梅品质、加强品牌建设、创新营销策略是解决目前杨梅产业发展中存在问题的有效方法,本文总结了文成杨梅产业存在困难和问题,提出了解决杨梅现状问题的对策措施。     

浅谈平塘县杨梅生产经营的现状、问题和解决措施

平塘属于喀斯特地形地貌,地域气候差异较大,立体气候特征比较明显,光、热、水等因子的条件都较好,有丰富的生物资源和植被类型,常见的杨梅栽培品种有4种,杨梅是经济林的重要组成部分。抓好杨梅生产经营,培育和壮大杨梅产品产业,对发展区域经济具有巨大的推动作用。本文阐述了平塘县杨梅生产经营的现状,对杨梅生产经营存在的问题和解决措施进行探讨,从而为生产经营提供可靠的途径,已供林业生产参考。     

山鹤牌杨梅产业化发展的现状与思考

山鹤牌杨梅以盛产大果形的绿色东魁杨梅为主。是浙江省知名的农产品品牌之一。在青田县委、县府及各级部门领导的关心、支持和政策扶持下,在省科技特派员的帮助下,通过产学研结合,以课堂培训与实地指导相结合的方式,用“科技助手”带动农民搞好杨梅生产,使山鹤牌杨梅真正成为青田县“三农”经济发展的支柱产业。但山鹤牌杨梅与全省各地一样,随着种植面积的不断扩大,投产基数和产量的成倍增长,杨梅果品的质量安全、杨梅保鲜、深加工等诸多问题也将接锺而来。     

杨梅生长与气象条件的分析

1.引言杨梅属于杨梅科杨梅属,优良品种有东魁杨梅、荸荠种、大乌杨梅、二色杨梅等,我县从2000开始大面积种植东魁杨梅,2006年长汀县种植杨梅面积达10600亩,采摘面积2000亩,产量达100吨,占全县水果种植总面积的8.9%,是我县种植大宗水果之一。东魁杨梅,其色泽艳丽,甜酸适口,营养丰富,果实除供鲜食外,最宜加工,制成的糖水罐头,果汁、果酒及蜜饯等,颇受欢迎,产品远销省内外、日本等地。杨梅是喜温暖、较耐寒,喜湿耐阴,怕高温炎热的常绿果树。长汀县属山区县,丘陵、小山包较多,较适宜种植,本文通过对杨梅生长气象条件与长汀气候特点的关系的探讨,提出如何做到因地制宜,趋利避害而获得优质、高产的相应对策。     

贵州杨梅属2种植物幼苗形态学特征的比较研究

对贵州杨梅 (Myricarubra)、矮杨梅 (M .nana) 2种杨梅属植物幼苗进行比较研究 ,结果是 :(1)杨梅幼苗子叶出土、具光合作用 ,矮杨梅幼苗子叶留土或半出土、具吸收作用是两者区别的要点 ;(2 )参照幼苗类型新的划分标准 ,提出了 2种植物幼苗分别归属于槐型 (SaphoraType)和樟型 (CinnamomumType) ;(3)不同变异类型矮杨梅幼苗形态存在差异 ,但其差异不如成年植株明显 ,一些类型表现的差异与成年植株存在相关性。     

设施栽培对杨梅生长发育和品质的影响

以‘丁岙’杨梅(Myrica rubra Sieb.cv.‘Dingao’)为试材,分别于2010年和2011年1—6月间,在浙江温州开展设施大棚和露地杨梅观测试验,研究设施栽培对杨梅生长发育和果实品质的影响。结果表明:观测期间,杨梅塑料大棚内日均气温、日均空气相对湿度、气温日较差和大于10℃的有效积温较棚外分别高3.0℃、12%、6.7℃和237.5℃.d;设施杨梅单果质量、果实可溶性固形物、糖、Vc含量及可食率分别比露地栽培杨梅提高了38.6%、11.1%、8.3%、56.6%和9.7%,有机酸含量减少了11.5%,每666.7 m2果实产量提高了17.7%;同时设施杨梅较露地提早成熟,杨梅果实直径与累计温光效应(APTE)较好地符合Logistic方程。利用逐步回归分析,建立了杨梅品质与气象因子的回归方程,相关分析结果显示:日均气温、气温日较差和大于10℃的有效积温与果实可溶性固形物、含糖量、Vc含量、酸含量及单果质量的相关性显著;最高、最低气温及日平均空气相对湿度与果实可溶性固形物、Vc含量和单果质量显著相关。因此,设施大棚具有增温、保湿作用,可有效调节小气候条件,显著缩短杨梅果实发育进程和改善果实品质。     

杨梅属两种植物光合特性对CO2浓度升高响应的比较研究

本文用LI-6400便携式光合作用测定系统(Li-cor,Inc.USA)研究了杨梅属接杨梅、杨梅植物叶片的Pn、Gs、Tr、WUE等参数对短期CO2浓度升高的响应,并运用光合作用辅助软件计算了它们的Rday、CCP、Amax、Vcmax、Jmax.结果表明:CO2浓度升高过程中,2种植物Pn和WUE增大,而Gs和Tr降低,Gs和Tr间呈极显著的正相关关系;它们的Rday、CCP、Amax没有显著差异,而Vcmax、Jmax为矮杨梅大于杨梅.研究认为,短期CO2浓度升高有利于增强两植物的保水能力、抗旱性,有利光合作用的进行.两植物相比较,总的情况是短期内矮杨梅对CO2浓度升高的响应大于杨梅.     

杨梅酮的体外抗氧化及抗肿瘤活性

为研究杨梅酮的抗氧化和抗膀胱癌活性,进行了抗氧化试验和环境扫描电子显微镜(ESEM)观察.结果表明,杨梅酮能有效抑制AAPH诱导的红细胞溶血,且效果呈浓度依赖性,80μmol/L杨梅酮的溶血抑制率达到(93.67±0.01)%.研究表明,杨梅酮可通过增强细胞内SOD、GPx的酶活来调控ROS水平,减少MDA产生,避免脂质过氧化.抗肿瘤活性研究发现,杨梅酮对膀胱癌细胞EJ和T24以及正常膀胱细胞SV-HUC-1的抑制效果也有剂量相关性,IC_(50)分别为(39.8±1.0)、(49.0±0.9)、(75.9±1.8)μmol/L.进一步细胞吸收量分析表明,可能是EJ对杨梅酮有更强的细胞吸收导致了杨梅酮对EJ的IC_(50)比T24更低(更敏感的细胞毒性).采用流式细胞术分析杨梅酮对EJ细胞周期DNA分布的影响,发现杨梅酮主要通过诱导EJ细胞产生凋亡及S期阻滞抑制细胞增殖.     

千岛湖区杨梅生产现状与经营利用探析

杨梅是我国特有的生态经济树种,千岛湖一流的生态环境为杨梅发展奠定了基础。千岛湖杨梅具有40年余年人工栽培历史,除作为水果基地外,还在生物防火林带、针叶林阔叶化改造、开发旅游等方面进行有益的探索。本文在总结千岛湖区杨梅生产经营历史、现状与存在问题的基础上,分析了千岛湖发展杨梅的优势与作用,以可持续经营为目标,提出了杨梅经营利用的建议。     

百菌清在杨梅果实中的最终残留量及安全使用技术

百菌清是杨梅生产上普遍使用的保护性杀菌剂，主要在杨梅采收前预防杨梅褐斑病和赤衣病。试验结果表明，在杨梅果实生长期喷施75％百菌清可湿性粉剂800倍液1次，施药后5d、12d、19d、26d，33d杨梅果实中的百菌清最终残留量分别为：6．353、1．658．1．102、0．503、0．236mg／kg，其中施药后33d杨梅果实中的百菌清最终残留量符合“DB33／372．3—2008《无公害杨梅》（浙江省地方标准）”百菌清的最大残留限量≤0．5mg／kg的规定。     

余姚杨梅精细化农业气候区划研究

利用余姚市43个自动气象站多年气象观测要素资料,以及100m×100m分辨率DEM数据、土壤质地和酸碱度数据,根据杨梅生长习性以及前人研究成果,综合筛选出区划评价更加全面的9个指标,运用多元回归统计方法建立气候区划指标的空间分布的精细化模型,应用层次分析法和加权指数求和法构建了杨梅农业区划指数模型,将余姚市杨梅栽培适宜度划分为最适宜区、较适宜区和不适宜区3个等级,生成了余姚市杨梅精细化农业区划图.结果表明:余姚大部地区可以栽种杨梅,但最适宜种植区面积并不大,仅占11.75%,主要集中在姚东北部丘陵和姚西丘陵地带;南部山区由于海拔高、温度条件差,不适宜杨梅的种植.     

杨梅：冬日开花初夏熟

正夏天的第一波热浪袭来时,杨梅就上市了。酸酸甜甜的杨梅让人又爱又恨,爱的是它的滋味,恨的是吃完后牙齿会酸痛得连豆腐都咬不动。还有人担心杨梅里的小虫子,它们从何而来,会不会危害健康?从两千年前的汉代开始,杨梅就成为中国人餐桌上的水果。至魏晋时期,江苏、浙江及广东等地已普遍栽培杨梅;到宋代时,杨梅栽培迎来了小高潮。一种不耐储运的水果如此受人重视,与杨梅的成熟时间不无关系,在传统种植条件下,农历四五月份成熟的杨梅,是一年中最早成熟的水果之一。     

科技结对枫树湾

科技结对枫树湾“栽种面积96万亩,年产量30万吨。”浙江省农业厅副厅长朱志泉日前在青田杨梅推介会上高调宣布,“杨梅已经成为浙江省仅次于柑橘的第二大水果。”然而在这个红透浙江的6月杨梅潮里,几乎很少有人知道丽水市莲都区枫树湾村这个绵延在括苍古道上“杨梅仙子”。枫树湾村目前共有农户191家,总人口517人,山村总面积4700亩,种植杨梅面积达2400多亩,投产面积1600亩。据统计,上年仅杨梅一项,户均收入5000元,是该村经济发展的支柱。近年来该村对原来老品种水杨梅和黑炭梅进行了高接换种,目前已有70%嫁接成优良新品种东魁杨梅。说它是仙…     

贵州杨梅科植物的地理分布与资源利用评价

报道贵州杨梅科植物种类、分布及生态调查、资源评价和引种驯化等项研究成果;贵州分布1属3种,即杨梅（Myrican rubra)、毛杨梅（M.esculata)和矮杨梅（M.nana),但资源破坏严重,有32个县约占全省40％的自然植被中数量日趋稀少,资源的有效保护和合理利用十分必要。贵州毛杨梅果实浓甜少酸,鲜果核脆,是引种栽培和遗传育种的特优种质资源。毛杨梅在贵州由于大山、沟谷的阻碍隔离,或者人为破坏的原因使其连续续分布分布带中断了,形成“越过生物障碍的连续分布区”,;贵州是矮杨梅分布的最东界,其自然分布于东经1060以西、即突破云贵高原半湿润性常绿阔叶林1个经度,在北纬260以南逐渐稀少。贵州杨梅野生分布103256公倾,果品储量17011858公斤,在园艺、林业、轻式、食品方面合理开发利用具有重要意义。     

第六讲 杨梅的保鲜与加工利用

杨梅为杨梅科杨梅属植物,是我国特产水果。它主要生长在我国东南沿海及江南湖泊、江河沿岸的丘陵山地,浙江、江苏、江西、福建、广东等省均有出产。特别是浙江因气候温和适宜于杨梅生长,栽培面积、产量、品种和品质都居全国首位,1986年全省栽培面积为33万余亩,产量3.8万余吨;1987年栽培面积发展到46.1万亩,预计近几年内产量还将大幅度增长。我省栽培的杨梅品种主要为荸荠种,此外还有乌种、荔枝种、粉红种等。杨梅果实酸甜可口,颜色鲜艳,为深受大众喜爱的鲜果     

矮杨梅不同类型和毛杨梅过氧化物酶同工酶(POX)的遗传学分析

采用聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳法,获得了矮杨梅种下７个类型和毛杨梅的过氧化物酶同工酶（ＰＯＸ）酶谱。矮杨梅种下各类型的ＰＯＸ谱带具有多型性;以ＰＯＸ谱带为性状,对矮杨梅各类型和毛杨梅进行了聚类分析,矮杨梅各类型和毛杨梅被分为两大类,对应于形态分类学上的两个种;矮杨梅的７个类型,被分为两类４组,其中,小乔木型和青白果型差异程度较大,是相对独立的两个类型     

贵州矮杨梅资源考察

文章详细阐述了以下内容:1.矮杨梅在贵州的分布区。2.贵州矮杨梅集中连片分布地区的面积、密度、年产果量及雌雄株比。3.矮杨梅的生态环境。4.矮杨梅分布与煤矿分布的相关性。5.矮杨梅优尊单株简介。6.对资源的保护与利用的意见。     

毛杨梅树皮原花色素对小鼠急性毒性及抗氧化性的影响

探讨了毛杨梅树皮原花色素提取物的安全性,分析了毛杨梅树皮原花色素对小鼠的急性毒性以及在小鼠体内的抗氧化性能.结果表明:毛杨梅树皮原花色素提取物经口的LD50为5 g/kg.毛杨梅树皮原花色素给药后,小鼠血清内的过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性显著性增加(p＜0.05),丙二醛(MDA)含量减少.小鼠肝内的CAT活力显著增加,MDA含量也有所增加,但是并没有显著性差异(p＞0.05).因此,毛杨梅树皮原花色素属于实际无毒物质,毛杨梅树皮原花色素提取物对小鼠机体具有一定的抗氧化作用.     

杨梅汁中花色苷稳定性及其护色

为了避免杨梅因加工不当而导致花色苷的降解,研究了pH 值、温度、金属离子、光照条件对杨梅汁中花色苷稳定性的影响。结果表明,在加工过程中杨梅果汁与Fe^3＋的接触、高温长时间处理和长时间光照均会使花色苷降解。以花色苷含量和红度为指标,分别研究柠檬酸、β-环状糊精和NaCl对杨梅汁的护色效果,采用L9（34）正交试验,通过极差和方差分析,发现影响杨梅汁护色效果的主次因素为：柠檬酸＞NaCl＞β-环状糊精,且柠檬酸和NaCl的影响均达到了极显著水平,β-环状糊精的影响达到了显著水平;最佳护色剂配比为：0.25 mg/g的柠檬酸、0.20 mg/g的β-环状糊精、0.25 m g/g的NaCl。     

丙酸热水综合处理技术对采后杨梅腐烂率和果实品质的影响研究

将杨梅于混有一系列丙酸溶液的48℃热水中处理20min,对照组为25℃常温水浴20min,之后均贮藏于4℃并对杨梅的呼吸速率、果实硬度、可溶性总糖、总酸度及腐烂率进行定期测定和观察.结果表明:与对照相比,以上各丙酸热水综合处理对杨梅硬度和总酸度无显著影响(p>0.05),可降低杨梅果实的呼吸速率,减缓可溶性总糖的消耗,尤其是显著降低了杨梅腐烂率(p<0.05).说明丙酸热水综合处理技术不仅可以提升水果品质,同时能有效抑制真菌侵染,杨梅采后防腐保鲜效果明显,可作为替代化学杀菌剂的果蔬防腐保鲜新方案.