湖州:艾维德生物技术5分钟检测蔬菜农药残留

在科技创业园的湖州艾维德生物技术有限公司,董事长周崇盈展示了这种食品检测卡检测食品的全过程。只见他用滴管将菜叶中溶解出来的溶液滴了几滴在试纸上,检测卡卡槽内的液体在缓缓流动,5分钟后,检测卡上显示出两条线。周崇盈称:"一条线为不合格,两条线为合格。也就是说,这些蔬菜里不含有机磷农药残留。"     

微生物法在检测牛奶中氯霉素残留的应用

用微生物法检测牛奶中氯霉素的残留,根据氯霉素对微生物的生理机能、代谢的抑制作用,来定性和定量检测牛奶中氯霉素的残留量．快速检测试纸法操作简单、速度快且重复性较好,适用于大量样品的残留检测;棉签法和发酵法费用小,但耗时长、重复性差、灵敏度低,只适用于氯霉素残留的定性检测．     

蔬菜生产中农药残留的危害性与防治对策

农药残留的产生与农药性质、使用方法有关,农药超标危及身体健康、影响蔬菜生产和出口贸易.蔬菜生产过程中的农药残留问题,要通过合理使用农药、加强残留检测和法制管理来尽快解决.     

食品中四环素残留快速检测方法的初步建立

为了建立金标记快速检测试纸条检测食品中四环素(TC)残留的新方法,用硝酸纤维素微孔滤膜(NC膜)作为包被材料;实验室自制金标记抗TC单抗,选择原溶胶40%制备金标记抗体溶胶;以TC-BSA包被检测线(T线),包被浓度选择1.5 mg/mL;实验室自制兔抗鼠IgG包被质控线(C线),包被浓度选择2.5 mg/mL.该试纸条灵敏度可达50 ng/mL,与酶联免疫法试剂做对比,100份牛奶样品的灵敏度等各项指标符合率为100%.该试纸条具有质量优良、操作简便、不需仪器设备、保质期长等特点,适用于食用动物养殖场、食品加工企业和食品进出口检验检疫等单位食品中TC的快速检测.     

菠菜中乐果农药残留的比色法测定条件研究

为研究菠菜中乐果农药残留的快速安全检测方法,根据乐果在碱性-NaOH-溶液中分解,生成物Na2S和亚硝酰铁氰化钠反应生成洋红色产物的原理,对比色条件进行了研究和优化. 详细分析并验证了显色体系的配制方法,确定了显色体系的较佳参数值：pH值为5 7,温度为24 ℃, 反应时间为20 s. 实验结果表明,最佳比色条件下在390 nm处有明显的特征吸收峰,可以测定1×10 -6的乐果农药残留. 用最小二乘法建立了菠菜中乐果农药残留的数学模型,相关系数 R 2=0 941 5,样品回收率为91 6%～108 9%,为以后开发便携式农药残留检测仪器的光源提供了依据.     

罗锡文:痴迷农机事业的“田野”院士

"不管再过多少年,我们都要吃饭,不可能离开农业。通过先进的生物技术和计算机技术,人们能研制出安全的转基因植物,但这些植物要么种在田野里,要么种在温室里,即使能通过电脑去自动控制,最终还是要靠机械去操作。人类离不开农业,农业需要农机,我们的事业是永恒的!"     

浅谈“构造”在数学思维中的运用

“构造”是数学中常用的一种思想方法,当我们遇到一个实际问题需要解决的时候,首先想到的就是构造,就是说,首先要通过分析,去构造一个数学模型,并通过对模型的处理,解决这个实际问题,如著名数学家欧拉在解决著名的“Koenigsberg桥问题”时,使用的方法就是通过抽象分析,构造数学模型,他在处理这个数学模型的基础上给出的“一笔画定理”,最终发展成为现代的“线路拓扑学”。     

"HFN-301型农药残留快速检测仪"的安全质量分析评价

"HFN-301型农药残留快速检测仪"各类技术参数比较先进,检测结果质量安全可靠,2005年国家农标中心对此类仪器进行检测评比,为优秀型农残仪,得到了有关单位表扬和奖励.本文对"HFN-301型农药残留快速检测仪"的设计原理及自主创新特点等进行介绍分析.     

花为什么是五颜六色的

说起鲜花,人们首先想到的是五颜六色的花瓣。那么,鲜花为什么会如此多姿多彩呢?其实,花瓣中大多含有两种物质:花青素和胡萝卜素。花青素的性质非常不稳定,遇到酸类呈红色,遇到碱类呈蓝色,遇到强碱性物质成为蓝黑色,中性时是紫色;还有一些花的颜色是黄的、橙黄     

气相色谱法检测果蔬农药残留的相关问题研究

近年来,一系列专属检测器的出现极大地提升了气相色谱分析方法的灵敏度和检测限,更拓宽了气相色谱分析方法在检测水果和蔬菜农药残留方面的运用,已成为当前应用最多的方法。本文,对气相色谱法检测果蔬农药残留的相关问题进行研究,主要分析了相关化学分析检测技术,仪器分析条件对分离的改善以及前处理对仪器分析的影响。     

自己种菜更安全吗

很多人都担心蔬菜的农药残留问题，尤其是在“毒姜事件”被广为报道之后。确实，自己种菜可以控制农药和化肥的使用量，甚至可以不用农药和化肥。但是，农产品是否安全很大程度上都要依赖环境是否安全。在全球一体化的今天，在南极生活的动物体内都能检测到DDT残留，我们身边的食物也很难“独善其身”，自己种菜同样要面临环境污染的影响。     

食品中农药残留检测之我见

本文首先介绍我国食品农药的污染现状,其后谈了农药残留对食品安全的危害,最后对农药残留检测技术谈了几点看法。     

农产品中农药残留的控制

主要介绍了在控制农药残留时，首先要科学、合理、安全的使用农药，以减少农药在农产品中的污染和积累，同时要加大生物、农业等非化学防治措施，加强农药残留监测体系建设，以确保农产品安全质量标准。     

中药中农药残留的研究现状及限量标准评述

简要总结国内外农药残留研究及限量标准制定上的差距,概述中药中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药残留量的检测方法研究,通过与国际上相比较,简单评述了中药农药面临的问题、发展的趋势与解决的措施.     

选聘优才的成功模式

选才、用才和育才是企业人力资源开发与管理的重要内容．一个企业要有效地利用人力资源．发挥人才的作用．很关键的一点就是首先要把好选才关．要科学合理地招聘优秀的人才．提高招聘的准确率和有效率。不少企业在人才的招聘选用上存在着困惑和难题。要么找不到合适的人才，要么缺乏有效地甄选人才的手段和方法，     

张牙舞爪的绿“花”(下)

上一期我们说到博士告诉皮皮螳螂就是他要找的那朵绿色的"花",那么究竟是怎么回事呢?     

衡阳市蔬菜水果农药残留现状、原因与对策

通过对2005年至2010年衡阳市蔬菜水果质量安全例行抽检结果进行比较分析,发现衡阳市近年来蔬菜水果农药残留指标整体上控制在全国农药残留超标率10.0%规定范围之内。2～7月,蔬菜水果中的农药残留超标率很低;8～10月,农药残留超标率明显上升,并且超标品种主要是豆类、叶菜类等蔬菜。建议加大检测力度,加强农药的监督管理,广泛宣传农产品质量安全知识,进一步提高蔬菜水果质量安全水平。     

蔬菜中农药残留的研究进展

农药残留是残留在食品中的农药毒性,就会对食用者身体健康造成危害,严重时会造成身体不适、呕吐、腹泻甚至导致死亡。通过长文了解目前蔬菜中农药检测手段和存在的现状。     

代谢组学技术在兽药违规使用监测中的应用及研究进展

兽药残留分析检测技术的开发与创新是动物源性食品安全监测的重要研究内容。作为系统生物学的重要组成部分,代谢组学研究及其检测技术在动物源性食品安全领域发挥了不可或缺的作用。基于当前代谢组学技术在兽药残留检测领域的研究成果,阐述了代谢组学的概念、原理与分类;以"瘦肉精"和类固醇两类违禁兽药残留检测为例,简述了液相色谱串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS)、气相色谱串联质谱法(gas chromatographytandem mass spectrometry,GC-MS)等代谢组学常用检测技术对动物血液、尿液等生物样本进行残留分析检测的应用现状,分析了非靶向代谢组学与靶向代谢组学存在的精确度差与通量低等问题,以及代谢组学技术对大型仪器设备与专业数据库过度依赖的局限性;进一步提出了代谢组学技术在兽药残留检测的应用中应根据样品特点及检测目的,将多技术平台(液相色谱-电喷雾飞行质谱、超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱)、分析平台(主成分分析、偏最小二乘判别分析)与多组学技术(基因组学、转录组学、蛋白组学)联合使用以提高代谢组学技术在兽药残留检测领域的适用性与应用范围,为兽药残留分析检测提供新的研究方向。     

来宾市科技局局长 吴桂强：落实科技进步创新 促进县域经济发展

提起高新产业和科技创新，绝大多数人首先想到的是整洁宽大的厂房、高精尖的设备仪器及高智慧的研发团队。在广西壮族自治区来宾市并没有享誉海内外的高新技术企业，也没有振奋人心的科研成果，在落实科技创新，促进县域经济发展上结出了累累硕果。