高职酒店管理专业酒店顶岗实习出现的问题及对策探讨

高职院校酒店管理专业为完成应用型人才培养目标一般会安排学生到酒店实习,把学习到的理论联系实际,酒店顶岗实习是酒店管理专业实践教学的重要内容,然而实习过程中的许多问题会影响实习目标的实现。本文对实习过程中存在的一些问题进行分析,进而探讨如何有效提升实践教学效果,提出相应的对策。     

高职院校酒店管理专业校外实践教学的探索

根据高职院校的人才培养定位,对酒店管理专业实践教学进行了探索。     

高职酒店管理专业实施双语教学的思考

随着全球经济的发展,世界各地区联系的日益紧密,外语成为与外界交往的不可或缺的重要手段.高职酒店管理专业要实现其人才培养目标,实施双语教学显得尤为必要.本文对高职院校酒店管理专业开展双语教学进行了初步探索.     

高职院校酒店管理专业实习实训课程改革的实践研究

黑龙江商业职业学院在吸收国内外高职院校教育经验的基础上,对酒店管理专业实行了“2＋1”教学模式的实习实训课程改革。本文对该模式进行阐述,分析、介绍了酒店管理专业实行此教学模式的理念、优点及其注意的问题。     

高职酒店管理专业生产性实训教学中存在的问题与对策

当前,高职酒店管理专业生产性实训教学管理中存在着教学内容缺乏职业针对性与系统性、师资队伍缺乏实践经验等诸多问题。为此,须构建基于项目驱动的课程体系,规范生产性实训内容,改善生产性实训条件,提高教师水平,完善生产性实训教学过程,实现生产性实训全过程的质量监控,努力培养面向酒店管理、服务第一线需要的高素质技能型人才。     

高职酒店管理专业实践教学体系改革研究

酒店岗位群包括营销与公关、前厅客房、餐饮、拓展、行政管理岗位5个模块.岗位群是专业设置的根据,专业建设必须以培养具有良好素质和能力并且被市场认可的人才作为目标导向.为了能够向酒店业输送具有较强竞争力的应用型人才,酒店管理专业应注重实践教学体系的改革,制定以"分层培养,层层递进,逐步提高"为特点的实践教学体系.     

酒店管理专业双语教学实践平台搭建研究

文章着重分析我国酒店管理专业双语课程建设现状及可行方式,并对该专业双语教学实践平台的搭建提出建议.     

高职院校工商企业管理专业加强实践教学的思考

工商企业管理专业是经管大类中学习内容、就业岗位都相对比较宽泛的专业,尤其在高职院校更是存在着目标定位不清晰,教学实践投入不足,实训设备、场地缺乏的现象。该研究以当前高职院校工商企业管理专业实践教学中存在的一些问题为出发点,探讨了高职院校本专业加强实践教学的必然性,并给出了一定建议。     

关于构建酒店管理专业实践教学体系的研究

酒店管理专业的教师应在教学过程中不断发现当前教学存在的问题和总结教学经验,为满足社会和酒店业对酒店专业人才的需求,通过解决教学中存在的问题、创新教学手段和教学方式,构建完善的酒店专业实践教学体系,从而促进专业高素质人才的培养。     

高职物流管理专业实践教学存在的问题与对策研究

社会经济的快速发展对物流管理专业实践教学提出了越来越高的要求.作为培养物流专业人才摇篮的高等职业技术院校物流管理专业应当勇于担当此重任.但是,目前我国高职物流管理专业实践教学之中还存在着大量问题亟待解决.本文结合作者工作实践,提出了一些自己的看法.希望能够更好的促进我国高职物流管理专业实践教学之中存在的突出问题的解决.     

论高职文科专业实践性教学的现状和对策

高职高专文科专业的实践性教学存在着领导重视不够、教师素质欠缺、课程设置不合理、教学方法陈旧、评价体系不健全、学生被动应付、教学体系不完整等问题,只有认识到位、加大投入、注重整体性、深化层次性、强调有效性,实践性教学才能发挥其应有的作用。     

高职高专英语口译课堂实训教学改革初探

从高职高专口译课堂实训教学特点出发,针对目前英语口译课堂实训教学中存在的不足,从重点加强口译技巧训练、充分利用口译实训设施、灵活设计课堂练习环节以及积极鼓励学生拓展知识面等角度,探索高职高专英语口译课堂实训改革的具体方法。     

浅论微博对高职院校学生管理的影响及对策

探讨新媒体视域下高职院校学生管理的新特点及微博对学生管理的影响,积极探索改进和转换学生教育管理的方式,提出适应新媒体时代的应对策略和工作思路,引导大学生树立正确的微博观,有机结合情感教育和理性教育,利用好微博群,有的放矢地开展教育。     

高职院校学风建设存在的问题及对策研究

分析高职院校学风建设存在的问题及产生的原因,提出加强教育、正确引导、端正教风、严明纪律、改革考试制度、营造文化育人氛围等措施来有效解决学风建设中存在的问题。     

高职高专法律专业实践性教学环节的设计研究——以"刑事诉讼法"为例

近年来，在“讲训并重”思想指导下，高职高专院校法律专业开始重视实践性教学。根据高职高专法律专业实践性教学的现状，高职高专法律专业实践性教学的改革方向应当是构建综合实践教学课程与分门别类法律实践教学环节相结合的模式。具体来说，刑事诉讼法实践性教学环节可在教学内容、教学方法、实训基地等采取方面一系列的改革措施。     

高职院校实训教学企业化管理模式存在的问题与对策

当前世界生产、科技竞争激烈,解决问题能力和创新能力成为人才培养的主要目标。高职院校传统教学中注重理论知识的传授,对实际动手操作能力重视不够。高职院校实训教学应采取企业化管理模式,加强教学与实训的结合,提高学生的实际操作能力和就业竞争力。     

浅谈高职应用文写作教学

针对目前高职院校应用文写作教学的现状,应用文写作教学可以从思想、心理以及方法入手,激发学生学习的兴趣,调动其学习的内驱力。采用案例教学,使学生熟练掌握文体写作规范。实行模块教学,使学生快速牢固地掌握写作知识。践行文体训练的系统化,切实提高学生的写作能力。     

高职院校酒店管理专业学生就业影响因素分析——以广东女子职业技术学院为例

针对酒店管理专业学生的就业专业对口率比较低的现象,根据对广东女子职业技术学院酒店管理专业学生的调查,从社会、酒店行业、学生自身以及院校等方面力图找出影响学生就业选择的主要因素,并就此提出改进的对策。     

依照需求改革高职高专院校大学语文教学

高职高专院校大学语文教学应以满足社会和学生的实际需求为目的，在课程设置、教学内容、教学方法和教学手段等方面进行全方位的改革，全面提高教学水平，提高学生驾驭语言文字的能力，提升学生的人文素养。     

浅谈高职高专英语口语教学

针对高职高专英语口语教学中存在的问题,采用培养学生口语学习兴趣、创设适合学生实际情况的交流语境、加大学生口语学练力度等方法,可以改进高职高专英语口语教学的效果。