考试期间重饮食

复习考试期间,由于大脑活动增加,人体对蛋白质的需要量增加。如果蛋白质供应量不足,就会出现乏力、记忆力减退等现象。因此,也应该比平时多吃一些蛋、奶、肉、鱼等动物性食物。经济条件有限的家庭,也要多补充一些大豆及其制品,如豆腐等,还可以吃些花生、芝麻、核桃仁、葵花籽等。     

急躁?平和?饮食习惯对情绪的影响

从人们日常所吃食物来看,大致可以分为两大类:一类是酸性食物,如米、面、肉、鱼、禽、蛋、糖、酒等,这些食物往往含有磷、硫、氧等非金属元素,它们在经过生物机体的氧化后,会生成带有阴离子的酸根。另一类是碱性食物,如各种蔬菜、水果、豆类及豆制品等,这些食物常常含     

防癌饮食要点

多吃未经加工处理的谷类食物，如玉米、小麦和糙米：根茎类食物等，如土豆和番薯；豆类．如大豆和扁豆。     

"隐形盐"的藏身之处

英国关注食品盐分与健康关联组织的专家说,吃盐是会上瘾的,如果你吃惯了高盐食物,舌头对盐的味觉感受功能就会受到抑制,致使你对高盐食物的需求进一步增加,越吃越咸.从味精、酱油到大鱼大肉,盐已经渗透到餐桌中的诸多美食中,就等你来吃呢!     

未来食物的合成途径

要保证我们星球上几十亿人口有营养价值丰富的食物,消灭饥饿,特别是由于缺乏蛋白质而引起的饥饿,这是困难的,非常困难!但是有一个简单的解决办法——合成食物。而要制取合成食物,必须简化食物链环节。有一门科学叫“生态学”。它的研究历史不长。这是一门研究自然界存在的诸系统的科学。食物系统便是其中之一:太阳能——植物——动物——人。人吃动物的肉;动物吃植物,植物生长靠太阳能。这四个环节组成一个食物系统,也叫食物链。这个天然的食物系统效应是很低的。作一个设想,有一个小孩整年(从12岁至13     

平胸少女吃什么

乳房大小一方面由遗传和体质因素所决定,另一方面受食物营养、健美锻炼、激素分泌、某些疾病等后天因素影响。食物营养与影响乳房发育的诸多因素有关。女孩子不能刻意减肥。首先应当多吃一些含热能较多的食物,     

食物巧搭配吃得更健康

不少食物虽然味道鲜美,但其中所含的成分对身体是有害的,经常吃就成了有毒食物了.如何去除食物中的有毒物质,吃得更合理、更健康呢,我们不妨"以食降食".     

食品消费结构之国际比较

前言全世界的人每天要吃小麦130万吨,米110万吨,蔬菜100万吨,肉40万吨,鱼20万吨,乳及乳制品130万吨,果实80万吨。由于体格,体制,食物习惯,收入水平,气候条件,农业生产水平,生产的农产品等都不尽相同,因此,每人吃的食品种类及其数量也不完全一样。     

食物巧搭配吃得更健康

不少食物虽然味道鲜美，但其中所含的成分对身体是有害的，经常吃就成了有毒食物了。如何去除食物中的有毒物质，吃得更合理、更健康呢，我们不妨“以食降食”。     

五种感冒新诱因

传统的观念认为,感冒是因为气候变化、身体受凉、过度劳累、机体抵抗力下降,或通过呼吸道感染流感病毒等因素所致。近年来,医学专家经临床观察又发现患感冒的五种新途径。一、“吃”出来的感冒。医学研究表明,感冒与饮食关系密切,一些感冒是由于饮食不当而引起的。诸如过多地食用高脂肪食物肉类、乳制品、黄酒等,可降低体内的免疫细胞抗病毒能力,引起感冒;过多地摄入高盐食物,可导致唾液分泌减少,使口腔粘膜水肿、充血、病毒增多,引     

影响性欲的人为因素

饮食方式与性欲英国心理学家最近指出:过分考究及对所吃食物忧心忡忡的人,与想吃什么便吃什么的人相比,差异很大。研究人员说,随意爱吃啥就吃啥的人,精力更加充沛,没那么多内疚感,性欲因而也可能更加强烈。相反,过分考究盘中餐的人,明显没有强烈性冲动。同样由于性欲较低,这种人往往饮食难以节制,吃得过量,事后感到内疚,故在颓丧、疲倦和受到精神压力时,更可     

五类人群不宜多吃粗粮

据悉,现代生活的精细化和精致化,成为诸多营养疾病的诱因。富含维生素和食物纤维的粗粮,如今已成为都市流行的一种“新食尚”。但医学专家指出,如果“矫枉过正”摄入过多的粗粮,也并不利于身体健康。第二军医大学附属长海医院营养科临床营养中心主任蔡东联教授认为,由于粗粮本身营养价值不高,不容易消化,吸收率低,加之粗粮里富含食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收,因此,有5类人群不宜多吃粗粮:①老年人和小孩,②体力活动比较重的人群,③生长发育期青少年,④缺钙、铁等元素的人群,⑤患消化系统疾病的人群。五类人群不宜多吃粗粮…     

现代养生的新概念食物

对健康与健美有利的食物,被称为新概念食物。专家们指出:新概念食物有远亲食物、血型食物、碱性食物、激素食物等,由于人体差异和食物性质不同,不同的人应选择不同概念的食物。     

甜蜜的记忆

你可能很容易记得今天上班时把汽车停在何处,但你可能不记得上星期二把汽车停在何处。同样,你可能记得昨晚晚餐吃过什么食物,但你可能不记得上星期的这个晚餐吃过什么食物。并非所有的记忆都这样脆弱。如果上星期一辆汽车撞上你的车,那你一定记得汽车停在哪儿。另外,你也记得在很久以前的一次宴会上,你吃过的食物。因为那些食物使你上吐下泻。实际上,我们许多人时常要避免那些曾经致病的食物。     

动物的"用餐"规矩

动物也和人类一样,在“吃什么、怎样吃、与谁一起吃、先吃什么、后吃什么”等方面都有自己的规矩。下面就让我们看一看动物在“餐桌”旁是怎样表现的。灵长类动物在进食时有着自己的一套规矩。草原上的狮尾狒狒往往三五成群地吃食,只是各自向嘴里塞自己找到的食物罢了;如果是一     

过年美食讲究五大健康

勿暴饮暴食每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排泄过程。     

人吃动物,动物吃什么

当我们抱怨食物越来越不香时,当我们越来越对自身的健康状态担心时,当我们在医院里花了一大把钱却仍然弄不清自己得了什么病时,我们想到过我们所吃的食物吗?尤其是肉、蛋和乳类食品.尽管今天我们吃的好些食物好像都是没有问题的,也是经过卫生检疫的,但其实污染早在食物生产的第一个环节就形成了.这就是今天人们并不太注意的动物饲料污染.人在吃肉,而产生肉的动物如牛、猪、羊、鸡等等吃的却是被污染的饲料、垃圾和粪便.     

中国人的问题早餐

要了解中国人的饮食结构首先要了解我们每天都在吃什么。早餐是我们一天中最早摄入的营养,通过早餐我们能更直观地了解中国人的饮食结构问题。一般来说,早餐中必须含两大类食物,即碳水化合物(如粥、馒头、面包等)和蛋白质类食物(如鸡蛋、牛奶、豆腐等),     

睡前能吃和不能吃的食物

夜里能否睡得好,晚上吃了什么很重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?     

夏季养生 五步先行

<正>1善调养通气血立夏过后,温度逐渐攀升,人自然会烦躁上火,食欲也会有所下降。夏季的饮食原则是"春夏养阳",养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、瘦肉等,既能补充营养,又起到调养身心的作用。饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、维生素C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。清晨可食葱头少许,晚饭宜饮红酒少量,以畅通气血。