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现在,家里常常用微波妒加热食物,方便又快捷。可是,微波炉里并没有妒火,为什幺也可以加热食物呢?
微波炉的顶部有一种特殊的装置.它在微波炉工作时会发出波长为0.001~1米的微波。虽然人的肉眼看不见这些微波.但是它们的威力不容小觑。它们可以穿透食物达5厘米之深,并使食物内部的分子发生剧烈运动。 相似文献
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1.双门微波炉:三菱电器公司的RR—20T型双门微波炉将电子微波炉和恒温箱面包器组合在一起,其上半部分是一只可用来烤制面包的恒温箱面包器,下半部分是一只微波炉,用于加热乳制品等,并且可以上下两部分同时使用。使用这种微波炉的烹调时间可比普通微 相似文献
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微波加热食品装置在家庭中应用已不鲜见,在发达国家中,有92%的家庭使用微波炉,40%的家庭拥有2台微波炉,微波加热在食品加工中应用也逐渐推广,有广阔的应用前景. 相似文献
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微波炉是一种新型炊具.它可使食物内部同时受热.加热迅速.热量均匀。 然而,在日常生活中使用微波炉烹调食物时,应当注意食物不宜切得过厚.块不宜过大,且不宜将过厚过大的食物先加盐再烹调。这是什么原因呢? 当微波炉烹调的食物过厚过大时.往往不如薄小的食物那样能够加热均匀.食物中心部位的温度降低.明显低于表面。如果先加盐再烹调.就会造成食物温度外高内低的现象更为严重,甚至发生外熟内生 相似文献
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《小哥白尼(趣味科学画报)》2019,(9)
正今天将是一个难忘的日子,因为你的生活简直刺激到爆炸。1.微波炉不喜欢鸡蛋早晨起床,你需要将早餐加热食用。你把剥了壳的鸡蛋放进微波炉。"砰"的一声,鸡蛋突然在微波炉里炸开。这是怎么了?原来,用微波炉加热熟鸡蛋时,鸡蛋内部会产生大量的水蒸气和热量,被蛋白封闭起来,无处可逃。当加热到一定程度时,鸡蛋内部压力过大,就会炸开。 相似文献
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民以食为天。每个家庭主妇平均每天至少要花费两个小时在厨房,而厨房里的烟味及污浊的空气直接影响到家庭人员的健康,并对家电及家具也有不同程度的损害。随着人们经济收入水平的提高,家庭生活用品也日益上档次。新一代厨房炊具——微波炉成为家庭主妇们的首选。微波炉的基本原理是利用磁控管产生电磁波,使食物分子相摩擦而产生大量的热。由于微波炉加热和烹饪时无油烟,具有清洁、卫生的特点,因此微波炉可以放在厨房,也可以放在客厅或其他房间里。但是在使用时应该注意两点: 相似文献
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《小哥白尼(趣味科学画报)》2019,(8)
正安全提示:本文内容严禁模仿!已知:微波炉加热两颗玉米粒会得到爆米花。求:微波炉加热两粒葡萄会得到什么?玉米和葡萄:我们不一样玉米粒放进微波炉加热时,玉米内部的水分变成水蒸气,但无法冲破玉米粒坚硬的外壳。于是气体压力就在体内聚集,直到坚硬的外壳也承受不了,突然爆裂——爆米花就这么做好啦。现在把玉米粒换成葡萄,也许一会儿就有葡萄干可以吃了!透过玻璃门,我们看到约8秒钟后,两粒葡萄碰在一起的地方,喷出了炽热的烈焰。快!拔掉 相似文献
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本文通过VHDL的编程来实现微波炉控制系统各个模块的功能,顶层的设计使用图形输入来实现,体现了基于FPGA的微波炉控制系统模块化的设计理念和通过状态图来表现的描述方法,以及通过VHDL硬件描述语言的编程过程,并且使用Quartus II软件实现仿真。该微波炉控制系统较于基于单片机设计的市面上大多数微波炉控制系统来说,有着电路设计简单、灵活性强、功能扩展性强等优点。该系统主要由以下模块组成:状态控制电路、数据装载电路、计时电路、显示译码电路。经过对系统的分析,以及合理的进行模块连接,利用FPGA芯片进行波形仿真,验证了该系统的可行性,基本实现了该设计的预期要求。 相似文献
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为明确微波加热对自来水杀菌的高效性,本实验采用微波炉对一定量的自来水进行了加热杀菌处理,并对微波杀菌效果达到国标时自来水体积与加热时间关系进行了分析。结果表明:微波加热实验组的杀菌效果达到国标(GB19298-2003)时所需的时间及所需的温度明显低于电炉加热对照组;实验组和对照组在水温为35.0℃时比初温13.1℃时含菌量高;实验组和对照组杀菌效果达到国标时,加热时间与水的体积成线性关系。上述结果表明,相比传统热杀菌,微波杀菌具有稳定的高效性,为饮用自来水微波炉杀菌方法提供了参考。 相似文献