汽蒸处理回复赤桉干燥皱缩的研究

针对赤桉干燥易发生皱缩的现象．用汽蒸处理使皱缩赤桉材回复，并用皱缩系数来衡量木材干燥与汽蒸处理过程中的皱缩程度。结果表明：在含水率为3.9％时对赤桉皱缩材进行2.5h的汽蒸处理，可以使赤桉干燥过程中产生的皱缩有效地回复，20mm厚试材的截面高度皱缩系数从25.5％下降到6.36％，截面积皱缩系数从25.1％下降到5.87％。25mm厚试材的截面高度皱缩系数从23.2％下降到5.28％，截面积皱缩系数从22.85％下降到5.34％；皱缩的回复主要发生于处理前期．且与木材的吸湿具有较强的相关性。     

稻壳热解特性及其动力学研究

研究不同粒径的稻壳以及其在不同的升温速率下的热解特性。从TG和DTG图上可看出,粒径为0．88～0．38mm的稻壳的失重率（约60％）最大,粒径在0．08mm以下的失重率最小（约55％）;随着升温速率的增加,TG和DTG曲线向高温侧移动,热流率逐渐增大,最大失重速率对应的温度升高,而最大失重速率降低。采用FWO法和Popescu法计算了稻壳热解的动力学参数并确定最佳机理函数。     

废弃蘑菇的综合利用

蘑菇是世界上较受欢迎的一种农产品,但在生产中浪费较大。据统计,被弃掉的要占总产量的25～30％,其中大部分是蘑菇的根和茎。此外,工厂在加工时,有不少残次蘑菇要拣出,如果将这些弃去之物利用起来,加工成一种调味剂,再添加到别的食品中,这就提高了蘑菇的经济价值。而制取这种调味品得用一种有效的提取方法,即将弃去的“废物”或残次的蘑菇中有效成分用溶剂浸出,然后再结合适当的浓缩工艺进行富集。固——液浸取法是食品工业广泛使用的方法,如食糖、水果汁等生产,其得率都要比传统的压榨法高。现将蘑菇可溶固体提取液浓缩物的操作步骤介绍如下:     

即食型双孢蘑菇脆片加工技术研究

双孢蘑菇种植广泛,广受喜爱,但是其深加工技术一直未获突破。本文就即食型双孢蘑菇脆片加工技术进行一些探索,希望对双孢蘑菇的深加工产业有所裨益。     

强震作用下损伤井架结构的力学演化规律

为了研究强震作用下损伤井架结构的力学演化规律,利用有限元建立某矿山井架结构的数值模型.在模型中,按15％失重率的梯度递增考虑井架立柱的局部损伤.首先对井架模型进行静力和模态分析,静力分析结果表明:随失重率的增加,井架结构损伤处应力和顶层最大位移均增大,并且呈现出二次函数关系;模态分析显示,在所选的失重率范围内,井架结构的局部损伤对其模态频率影响不大.接着对模型进行了强震作用下的动力分析,结果表明:随着地震波峰值加速度的增加,井架顶层最大位移、最大层间位移角和损伤处应力均呈现出线性增长.同时在地震波峰值加速度相同的情况下,失重率对井架结构顶层位移影响显著,和无损井架结构相比,结构顶层最大位移增幅达到76.89％.     

硫酸浓度对纳米级SO4^2-／TiO2固体超强酸的影响

用锐钛型纳米TiO2制备了纳米级SO4^2-／TiO2固体超强酸，分析了硫酸浓度不同时其比表面积、失重率、红外光谱及催化活性的不同。当硫酸浓度为1．0mol／L时，它在450～900℃的失重率为3．3％，比表面积为105．2m^2／g，对乙酸和丁醇酯化反应的酯化率达到98．4％。玻璃球负载纳米级SO4^2-／TiO2固体超强酸的重复使用性能好，在乙酸和丁醇的酯化反应中重复使用9次后的酯化率才由初次的99．3％变为84．9％。     

枇杷果实贮藏保鲜和防腐技术

本项技术既能保持枇杷果实新鲜状态,又能延长贮藏期。在室温(16—28℃),相对温度85—90％下,经0.1％魔芋葡甘露聚糖溶液处理的枇杷果实,贮藏30天,其好果率和失重率分别为75％和4.2％,而对照则分别为16％和17.2％。     

聚对苯二甲酸丁二醇酯的热重分析

用热重分析法（TGA）探讨聚对苯二甲酸丁二醇酯（PBT）热降解的动力学,揭示了PBT的热稳定性、热解反应级数和热解活化能。以高纯度氮气为载气,在不同载气流量、不同升温速率下对PBT进行降解,通过失重曲线和微商曲线分析其结构的稳定性,建立反应动力学方程。结果表明：PBT作为工程塑料在高温下有较好的稳定性,在N2中降解过程为一阶失重,流量对降解几乎没有影响;增大升温速率,分解的起始温度、失重平衡温度和最大失重率温度均呈增加趋势。PBT的热解可分为两个阶段,降解前期,即失重率在25％～50％之前,可视为零级反应,其平均活化能为261．3kJ／mol,降解反应的中后期直至完全降解,可视为一级反应,其平均活化能为186．7kJ／mol。升温速率对两段降解的温度区间划分有影响,随着升温速率增加,零级反应温度范围逐渐扩大。     

蘑菇的多重境界

蘑菇不仅是健康食品,还是森林生态系统的加工转换器,甚至有致幻的作用。     

淮北煤田任楼煤矿煤的不同显微组分热解特征

为了给任楼煤矿煤的分级利用提供理论指导,在显微组分分离的基础上,进行了各显微组分热解实验。结果表明:随着热解温度的升高,3种显微组分在400～570℃均出现明显的失重现象,壳质组在400℃左右开始热解,失重速率峰温约为450℃,失重率大;镜质组和惰质组在420℃开始热解,失重峰温约为475℃。壳质组在整个热解过程中失重率为39%,平均最大热解速率为0.95 mg/(g·min);镜质组失重率为32.5%,平均最大热解速率为0.53 mg/(g·min);惰质组失重率为29.5%,平均最大热解速率为0.49 mg/(g·min)。     

壳聚糖对油桃贮藏品质的影响

以成熟油桃为材料,采用浓度分别为0．5％、1．0％、1．5％、2．0％的壳聚糖（CTS）溶液浸泡lvain（即涂膜）,在室温（10～15℃）下贮藏20d,研究CTS涂膜处理对果实贮藏期品质的影响．实验结果表明：不同浓度的壳聚糖涂膜处理对保持油桃硬度、减少油桃失重和腐烂、延缓油桃Vc、可溶性固形物（TSS）含量的减少都有明显作用;与清水处理相比,1．0％CTS涂膜处理明显降低了果实的失重率和腐烂率,增加了果实贮藏后期可溶性固形物和Vc含量,保持了果实较好的硬度。提高了油桃果实贮藏品质．此方法与其他油桃贮藏方法相比,更加简单、方便、经济．     

菠菜上蚕豆萎蔫病毒的鉴定

石河子地区菠菜病毒发生十分严重,其病状以皱缩,花叶、畸形、矮化为主。1986年我们从本院菠菜上表现皱缩花叶、畸形和矮化的典型病株上得到一个病毒分离物:SP—1,经寄主范围测定,它可以浸染豆科、茄科、藜科和番杏科的各种植物,并可以通过汁液摩擦和桃蚜传毒。光学显微镜下捡查。病毒细胞内有不定形内含体。病毒的致死温度为57℃～59℃,稀释限点为10_-~3～10_-~4,体外存活期9天以上。电镜观察病毒粒体为球形,大小25毫微米左右。据上述特性和有关资料分析,鉴定为蚕豆萎焉病毒。近年来,石河子地区菠菜病毒病的发生愈来愈重。据调查不少地方发病率达80％以上。重病田越冬前即可造成大量死苗。越冬后有时死苗率也达50％以上。对菠菜产量影响很大。田间症状主要表现为花叶、皱缩,还有疱斑和黄化等类型。大部分情况下这些症状混合发生,病株均严重矮化。现就皱缩花叶型病林上的分离物的鉴定简介如下。     

科技热词

蘑菇漂白一些不法商贩延长保质期,采用荧光增白剂对鲜蘑菇进行加工处理,它被人体吸收后,会影响神经系统,大大削弱人体免疫力,加重肝脏负担,过量接触,会成为潜在的致癌因素。但由于这次蘑菇添加非法添加剂事件由小学生发现,而有关部门对其结论嗤之以鼻而引起社会对食品安全和管理部门公信力的关注。     

意大利蘑菇生产技术考察

本文介绍意大利现代蘑菇生产中具有代表性的机电设备及主要的制种,栽培和菇类加工的生产工艺。     

用磨菇糠作饲料喂猪效果好

为了发展养猪事业和饲料生产,我们在开门办科研中结合利用微生物提高粗饲料营养价值研究的任务,从我省大面积栽培蘑菇的实际出发,对蘑菇糠的资源、价值、加工、发酵和喂猪效果进行了多点试验和调查研究,取得了初步结果。一、蘑菇糠的资源调查:蘑菇糠是指收完菇,取走覆土后,剩下长满蘑菇菌丝的培养料,经过晒干粉碎而制成的粉状物。据福州、莆田、晋江、龙溪四个地区统计,1974年栽培蘑菇面积达5000万平方尺,近年更加发展。我们按此测算,每年可以拿到5万吨以上的干     

含CaF_2熔渣体系挥发率测定的研究

本文设计了用失重法测定熔渣挥发率的装置。在 1550℃和氩气氛下,研究了SiO_2MgO、CaO和 Al_2O_3 对 CaF_2 挥发率的影响。结果表明,SiO_2 影响最大,而CaO 影响最小.对含 CaO 和 Al_2O_3 的渣系,水份可提高挥发率。对实用 ANF-6和L_4 渣系的挥发率的测定表明:不含水时ANF-6较L_4 约大38％,掺水后L_4较ANF-6约大57％。     

不同打孔度低密度聚乙烯包装对西红柿保鲜效果的影响

用打孔度分别为0％、0.25％、0.35％、0.42％的低密度聚乙烯包装袋对西红柿进行包装,测定了包装后西红柿的失重率、硬度和感官评定值等品质变化.研究结果表明,在低密度聚乙烯上打孔对西红柿保鲜效果有一定的影响.打孔度过大或过小均不好,以0.25％打孔度的低密度聚乙烯保鲜效果为最好.     

蘑菇保鲜四法

一、清水保鲜将采下的蘑菇用水浸泡,由于水能隔绝空气,故能使蘑菇变色慢,且体态饱满。但要求水质含铁量低,而且不能使用铁器皿。此法适于短期贮存。二、激动素保鲜用0.01％的6—氨基嘌呤溶液浸泡蘑菇10—15分钟.取出后一般贮存即可。三、焦亚硫酸钠保鲜先用0.01％焦亚硫酸钠水浸泡30分钟,捞出后沥干装进塑料袋内贮存,在室温10—     

甘薯鲜薯不同储存期呼吸速率的测定与分析

为了了解不同甘薯品种在不同储存期的呼吸速率和失重的变化差异,为燃料乙醇专用甘薯的鲜薯储存提供依据,以4个不同甘薯品种为试材,测定其在3个月内的不同时间呼吸速率以及失重率的变化,对结果进行统计分析.测定结果表明4个品种的呼吸速率表现为先升高后下降的变化规律,但是不同品种之间、同一品种不同块根之间又存在一定的差异;而失重率则表现为先快后慢,不同品种、同一品种不同块根之间又存在一定的差异.可知失重率和呼吸速率均因品种不同而不同,且存在一定个体差异,大的块根有更小的失重率和呼吸速率.     

阻燃红松的热解特性研究

利用热重分析技术，对不同阻燃剂处理过的红松的热解行为进行了研究。结果表明，经单组分阻燃剂处理的木材试样中，聚磷酸铵和硼酸锌处理的木材表现出较好的阻燃性能；氢氧化铝和三聚氰胺对木材热解影响不明显，阻燃效果不好。而经多组分阻燃剂处理的木材试样中，混合阻燃剂对木材的热解影响显著，表现出良好的阻燃性，阻燃能力要明显好于单组分的。其中聚磷酸铵三聚氰胺硼酸锌组合的阻燃效果最好，把木材的失重时间从31min推迟到55min，最大失重速率从2．76mg／min降到0．75mg／min，失重率从97．19％减少到76．30％。