基于生物技术的快速食品检测研究动态

随着人们对食品安全问题重视程度的与日俱增,食品检测领域的快速检测的技术越来越受到重视,而在该技术领域,生物检测技术作为一种新兴技术,其应用范围越来越广泛。本文在对食品检测领域中所使用的生物技术进行总结和阐述的基础上,对生物技术在食品检测领域的具体应用示例进行了说明,对生物技术在该领域的应用前景作了进一步展望。     

食品检验中生物技术的应用

作为一种先进科技的检测技术,生物技术被越来越多的应用在食品质量安全检测中。相比较而言,由于各方面的限制,我国的生物检测技术还没有达到与国外相当的水平,需要对其进行深入的研究才能有更为广阔的发展和应用空间。本文分析了生物技术在食品检验中的应用意义,介绍了食品检验中应用的几种生物技术类型,并讲解了它们在食品检验中的具体实际应用。     

食品检验检测的质量控制

当今社会经济和科技快速发展,食品安全日益成为社会关注的焦点问题,加强食品检验检测质量控制对食品安全意义重大.文章从食品检验检测样品的抽取、制备、试验仪器、检测人员专业水平及改善实验室环境等方面进行描述,为保证食品检验检测数据的准确性提供强有力的技术保障.     

现代生物传感器在食品安全检测中的应用

分析了生物传感器的基本原理、结构以及生物传感器的类型和特点,阐述了现代生物传感器技术在微生物检测、食品药物残留与兽药残留、食品添加剂检测和激素检测中的各种应用,讨论了传感技术在食品安全检测中的重要应用及未来发展方向.     

食品检验技术及存在的问题探究

食品检验技术是保证食品安全的基础手段,本文分析常用检测方法,高效液相色谱法、超临界萃取技术以及现阶段我国食品检验,存在的问题。     

生物传感器在微生物检测中的创新研究

本文主要研究了生物传感器在微生物检测、生物毒素检测以及其他生物类霉素的检测中的广泛应用。生物传感器以其高选择性、高灵敏度、低成本的优点,已经成为一种新型的检测技术,并且在较复杂的体系中能够进行快速连续监测,因此,生物传感器已经成为最具潜力的微生物检测技术。     

浅谈食品检验检测体系的现状及对策

食品检验检测是依据国家相关法律法规,对食品的卫生质量安全进行系统的检测与评价,在食品质量安全评价市场监管和产品贸易等方面,担负重要的技术支撑,对保证食品质量安全提高食品生产水平都具有重要的保障作用。     

浅谈我国食品检验技术存在的主要问题

食品检验技术是保证食品安全的基础手段,本文从质量控制、检测方法、快速检测、检测设备等方面,对现阶段我国食品检验技术存在的主要问题进行分析,为进一步探索运用实验室常用仪器、研究新的分析方法、提高日常检测的稳定性和准确度指明方向。     

在食品检验中应用聚合酶链反应技术(PCR)

聚合酶链反应(PCR)技术,现已在医学工程、疾病诊断、遗传工程、考古学及法医学等领域得到广泛应用,由于该技术具有灵敏、特异、产量高、速操作简便和容易自动化等突出优点,因此,也被应用于食品检验.本文就PCR技术的原理及在食品卫生检验中的应用作一综述.     

实验室信息管理系统在食品检验中的应用

探讨了建立优良的食品检验实验室信息管理系统(LIMS)应用问题。LIMS出现于80年代,90年代在西方迅速普及。目前国内也掀起了LIMS的热潮。LIMS从最初仅仅完成数据存储、有限的网络功能,发展到现在已经可以处理海量数据,具备完善的管理职能,并且能够运行于Intemet之上,极大的提高了实验室的运行效率,大幅度节约了实验室的运营成本。LIMS将会给实验室管理和工作质量控制产生较大的效益,是食品检验实验室的必然发展趋势。     

生物传感检测技术教学改革与实践

生物传感检测技术是食品质量与安全专业的一门专业基础课,经立项成为我校研究生核心课程建设项目之一。通过课程的教学改革和实践,提炼了与食品质量分析和安全检测相关的教学内容,强化教学方法的改革,加强师生双向交流,提高教学质量,为学生更好的专业发展提供指导。     

食品检验技术教学改革与大学生就业能力培养

近年来我国高校毕业生数量激增,大学毕业生面临着严峻的就业形势。高校如何才能满足大学生就业的要求,是普遍关注的一个问题。本文从大学生就业能力现状分析着手,在阐明食品检验技术课程与大学生就业关系的基础上,讲述了如何通过课程教学改革提高学生的就业能力。本项目通过食品检验技术教改的实施,在教学环节上融知识传授和大学生就业能力培养为一体,通过各种各样的有效形式,使大学生实践动手能力和专业知识进一步加强,从而增强了学生的就业能力。     

智能检测技术在农业工程中的应用

本文指出了智能检测技术是一门综合学科。阐述了智能检测技术在农业部分领域中的发展及应用。     

生物压力识别技术在银行安全中的应用

在基于生物识别的基础上,提出了一种利用高精度的压力传感器收集压力数据,从而鉴别身份的一种新的生物识别技术不仅分析了压力识别技术的原理,而且通过一个小型的测试系统,初步验证了其可用性,同时也提出了需要解决的问题     

MEMS技术发展及其在生物芯片中的应用概述

介绍微机电系统(MEMS)的技术发展概况以及MEMS在生物芯片中的应用,并对MEMS在生物芯片中的未来发展趋势进行展望。MEMS的发展极大地推动了生物芯片的发展,建议对MEMS在生物芯片中的应用进行更加系统深入的研究。     

生物毒性检测技术在农产品检测中的应用研究

应用发光细菌生物毒性检测技术对农产品的小白菜样品、罗非鱼样品和大米样品进行生物毒性检测,结果表明：样品中毒性物质的浓度与发光细菌的相对发光度呈现较好的负相关性,发光细菌生物毒性检测法可以作为一种快速的毒性筛查技术应用于农产品安全检测。     

单片机实例设计在传感器与检测技术课堂教学中的应用

针对传感器与检测技术课堂教学中存在理论多、实践难以理解的问题,应用STC89C52单片机,联合教学中的传感器,设计相应的检测装置,从检测原理、硬件设计、软件设计和测试展示等4个方面开展课堂教学。单片机实例设计可在理论学习中增加实践环节,有助于解决当前课堂教学中存在的问题,提升学生的知识水平和实践能力。