泡椒凤爪中残留过氧化氢检测结果分析

本文采用GB/T 23499-2009钛盐比色法对市售泡椒凤爪进行残留过氧化氢检测,为食品安全风险评估和政府部门强化监管提供科学依据。结果显示,在随机抽取的540份样品中,有37份检出残留过氧化氢;其中,批发商业的检出率最高,为13.8%,其次是食杂店、综合集贸市场,超市检出率略低于前3类。说明过氧化氢溶液应用于泡椒凤爪生产工艺的现象仍然存在,应当引起相关部门足够重视,加大监管力度,特别是对批发商业,杜绝食品生产中的违法行为。     

甲壳胺中氨基含量的电位滴定法测定

甲壳胺中游离氨基的含量,是甲壳胺重要的质量指标之一。本文应用电位滴定法,通过样品测定和加标回收率试验,表明电位滴定法用于测定甲壳胺中游离氨基的含量是一个切实可行的方法。     

滴定法测定磷酸二氢钾的溶解度

本文旨在用滴定法测定磷酸二氢钾在多种温度下的溶解度.     

微量滴定法测定猕猴桃中维生素C的含量

采用微量滴定法对不同贮存期、及其不同部位的猕猴桃进行了维生素C含量的测定.结果表明,微量碘量法比常规碘量法简单易行,快速准确.与2,6-二氯酚靛酚法相比无显著性差异.不同部位的猕猴桃其Vc含量不同,皮下部分＞种子部分＞髓;不同贮存期其Vc含量也不同,硬猕猴桃＞软猕猴桃.     

库仑滴定法测定水果、蔬菜中Vc含量的研究

以1mol·L-1碘化钾和1mol·L-1磷酸(1∶1VV)为电解液,在阳极电生I2与抗坏血酸分子中—CC—不饱和双键发生加成反应,据此以恒电流库仑滴定法进行抗坏血酸的定量测定.测定了多种水果及蔬菜中抗坏血酸含量并与文献方法(碘量法)相对比,结果表明,本法具有设备简单、快速、灵敏,更准确等优点.     

重铬酸钾返滴定法测定岩盐中氯化钠的研究

研究了采用重铬酸钾返滴定法测定岩盐中的氯化钠。用定量的K2Cr2O7-H2SO4溶液,在加热的条件下与岩盐反应,生成的氯化酰铬蒸发除去后,再用硫酸亚铁铵标准溶液滴定剩余的K2Cr2O7。测定结果的RSD=1．0％,加标回收率R=97．5％～100．2％。结果表明,改进后的测定法准确、快速、干扰小、终点现象明显,是一种既可用于各种可溶性氯化物中氯含量或氯化物含量的测定,也便于准确而快捷地测氯。     

蒸馏—滴定法测定废水中氨氮的方法研究

对纳氏试剂光度法测定水质样品中氨氮的测定方法进行了研究,以凯氏定氮仪代替凯氏蒸馏装置.经过实际样品的测定,并与国标法进行了实验对比,证明新测定方法具有精密度好,准确度高,实验周期短,实验装置及步骤简便易行的特点.同时,用新方法对水样进行了测定,也取得了良好的结果.     

碘量法和铈量法测定过氧化氢的研究

分别阐述了碘量法和铈量法测定过氧化氢的原理,研究了这两种方法测定时的影响因素,并对其结果进行了比较。研究结果表明:碘量法和铈量法的相对误差和RSD都很小,适合测定过氧化氢。相对于碘量法,铈量法的标准溶液稳定,影响因素少,使其测定结果更精确。     

电位滴定法测定电镀废水中铜含量

根据电镀废水中铜（Ⅱ）离子与其他组分化学性质的差异,控制溶液的酸度,以铜离子选择性电极作指示电极,双盐桥饱和甘汞电极作参比电极,以硫化钠标准溶液作滴定剂,采用选择沉淀电位滴定法测定电镀废水中的铜。结果表明：控制溶液pH值1．0～1．5,以氟化铵掩蔽废水中共存的铁（Ⅲ）,可以直接用Na2S选择沉淀电位滴定法测定电镀废水中铜的含量。该法不需分离就可直接测定,操作简单,分析速度快,灵敏度高。将本法测定结果与原子吸收分光光度法进行比较,结果无显著性差异。     

电位滴定法测定石油产品中碱性氮

为了能够准确测定深色油品中的碱性氮含量,对石油产品中碱性氮的测定方法进行了阐述和对比。在此基础上进行了新方法的探究,用电位滴定法测定汽油、柴油、渣油油品中碱性氮含量。通过以手动滴定为基础,用电位滴定法测定了几种深色油品的碱性氮含量,结果显示试验数据准确,重复性良好,满足SH／T0162中的误差范围的要求,可以作为SH／T0162之外的另一种可供选择的分析方法。     

相对滴定法测定混合液中丙酮酸和乳酸的含量

研究了丙酮酸和乳酸混合弱酸中的相对滴定法,该方法可分别检测ＰＫａ值相差０．９８的乳酸和丙酮酸混合体系中的两种弱酸,具有较高的准确度和精密度。     

示波滴定法测定头孢氨苄的含量

在含ＫＢｒ的盐酸介质中,用ＫＢｒＯ３标准溶液滴定头孢氨苄,根据示波器荧光屏上荧光点的最大稳定位移来指示滴定终点,测得头孢氨苄对照品的平均回收率为９８．１３％,ＲＳＤ为１．１％。用本法测定头孢氨苄胶囊为药典法的测定结果无显著性差异。     

测定锡青铜中锡的快速络合滴定法

在较强的酸性介质中加入硫脲将在量Ｃｕ＾２＋掩蔽，然后加过量ＥＤＴＡ加热使Ｓｎ＾４＋定量络全滴定法用六次甲基四胺调整酸度至ＰＨ＝５．５，以二橙做指示剂用硝酸铅溶液滴定过量的ＥＤＴＡ，然后加氟化钠将Ｓｎ－ＥＤＴＡ中的ＥＤＴＡ析出，再用硝酸铅溶液滴定此析出的ＥＤＴＡ以计算锡的含量。     

光度滴定法测定水中钾离子

本文对光度滴定法测定水中钾离子作了初步研究。该方法是以四苯硼钠作滴定剂，在室温条件下，测定四苯硼钾吸光度。测定范围为1．000×10－3mol／L-2．620×10－3mol／L，回收率在97．8％—106．5％之间，操作简便，快速，适合地表水测量。     

固定pH滴定法测定废水中的苯酚和苯胺

该法省去了萃取、蒸馏、酸化等预处理步骤，废水水样可直接测定，测定结果良好．对合成水样进行分析，相对误差≤±３．２％，相对标准偏差≤３．２％，对炼油厂污水进行测定并进行加标回收试验，苯酚、苯胺的回收率分别为９９．２０％～１０１．９６％和９８．９６％～１００．２６％．     

酸碱滴定法测定石灰活性度

本方法研究了酸碱滴定法测定石灰活性度的最佳条件及应用。结果表明，将指示剂浓度增加10倍，使终点颜色变化敏锐，解决了观察难的问题；将盐酸浓度进行标定，提高了分析结果的准确性。对原方法的优化，使测定结果更准确可靠，达到进料质量验收的要求，有利于炼钢质量的控制和提高。