当前粮食主产区的困局及出路

当前粮食主产区的困局及出路ＰｒｏｂｌｅｍｓｉｎＭａｉｎＧｒａｉｎＰｒｏｄｕｃｉｎｇＡｒｅａｓａｎｄＴｈｅｉｒＳｏｌｕｔｉｏｎｓ￥／／王赋，于培伟，张树淼（国家计委价格管理局北京１００８３７）近期，我们组织了专门调查组，赴吉林、安徽等粮食主产省，就减轻...     

粮食购销市场化下的——粮食企业竞争战略

粮食购销市场化把粮食企业全面推向了市场，特别是加入世贸组织后，粮食企业融入了经济全球化的大市场、大流通中，所有企业将站在同一起跑线上参与对有限市场份额的竞争。这就给粮食企业的经营管理者提出了一些迫切需要解答的问题：在粮食行业中驱动竞争的因素有哪些？竞争对手的状况，如何在长期竞争中使自己处在最佳位置？结合我国现有粮食行业的特点，研究粮食企业的竞争战略尤为重要。     

实施粮食丰产科技工程推动望江粮食产业大发展

近年来，望江县通过大力实施粮食生产科技工程，粮食生产科技水平提升，产量提高，粮食产业蓬勃发展。     

未来的粮食危机，并非因为粮食不够

长期关注农业问题的学者李昌平最近撰文指出：未来中国的粮食危机并不在于粮食增产速度赶不上人口增长速度。李昌平认为，作为内因的农村基本经济制度瓦解，和作为外因的全球“农产品武器化趋势”，才是未来粮食危机的最主要因素。     

多种粮食声吸收的研究

目的 为防止储粮虫害，对多种粮食在自然堆积状态下的声吸收进行了研究。方法采用驻波管法测量了多种粮食的吸声系数。结果报道了粮食颗粒形状、大小及粮食堆积厚度与其声吸收存在的规律，涉及不同粮食间声吸收的比较、颗粒形状相似粮食的声吸收对比、堆积厚度对声吸收的影响、粮食声吸收机理等，结果显示：粮食是高吸收声波的媒质，储粮害虫发出的声信号由粮食内传至表面时的声衰减较大。结论粮食颗粒形状、大小的不同，使其声吸收各异；粮食厚度也是影响其声吸收的一个重要因素，厚度增加，吸声系数随之增大；粮食声吸收受粮食品种影响甚微，这为储粮害虫声检测工作提供了理论依据及资料积累。     

粮食产后系统控制浅析

提出“多环节减少粮食损失，全方位降低粮食消耗”之对策，以实现２０００年全国年产粮食５０００亿公斤的宏伟目标．     

我国粮食供求的5次波动

粮食是最重要的农产品。粮食供求波动不仅是市场上其他农产品供求矛盾和价格波动的诱因，而且也是新中国近５０年历史上影响农村政策，甚至影响国家经济方针的主要的因素之一。回顾过去我们知道，建国以来已经发生了５次粮食供求波动，改革前３０年有２次，改革２０年来有３次；而且有２次集中发生在９０年代。可以说，没有哪一次完全是由于粮食生产下降造成的。５次粮食供求波动中，尽管１９５９～１９６１年那次被称作“３年自然灾害”的供给短缺，表面看是生产下降，但其背后的根本原因，仍然是工业化所要求的高度集体化的政策打击了农民…     

青岛主要粮食中常量及微量元素成分研究

引言国内外许多学者和医学专家已经研究了人体健康与微量元素的关系．我们研究青岛市民经常食用的本地及外地大米、面粉、豆类等十二种粮食的常量和微量元素成分．对研究青岛市民食用本地粮食与健康长寿的关系，做了一些基础研究工作．1实验1．1样品预处理1．1．1采样青岛市场购置粮食样品12种，除东北大米产于东北盘锦地区，其余均产在山东，是青岛居民经常食用的品种．样品为新鲜粮食，干燥、无杂质，特一面粉购置于市控粮店，其余均购自农贸市场．1.1．2灰化各粮食合样品10克，置坩埚中，放到马弗炉中，开始由室温升至300℃，并保持2小时…     

黄土高原地区粮食生产趋势及其策略研究

根据建国以后黄土高原粮食生产进程经历了振荡期、徘徊期、增长期三个阶段，分析了粮食发展的趋势，预测了２０００－２０２３年七个不同年份全区和分区粮食的总产，并在对黄土高原粮食生产进行综合考察与定位试验的基础上，结合区域各地粮食生产及地貌类型、土壤侵蚀程度、生产环境、农业生产条件和国家粮食政策，提出了粮食可持续发展的经济对策和技术对策。     

农业科技创新对粮食生产碳排放的影响——以中国三大粮食功能区为例

以中国三大粮食功能区2011—2020年面板数据为样本，构建农业科技创新量化指标体系，测算农业科技创新及粮食生产碳排放量水平，并以动态面板模型检验了农业科技创新对粮食生产碳排放的抑制作用及影响路径。研究表明：2011—2020年三大粮食功能区的农业科技创新水平呈现上升趋势、粮食生产碳排放量有所下降，组间异质性明显；农业科技创新对粮食生产碳排放量有明显的抑制作用，这一作用在粮食主销区更加显著；技术效应和人力资本效应在农业科技创新减碳过程中发挥了重要作用。建议加快农业科技创新步伐，继续以农业科技创新实现粮食生产中的碳减排，重视生产效率、资源利用效率及人力资本水平的提升，并根据三大粮食功能区的异质性制定减碳相应政策，实现粮食产业绿色升级转型。     

加强粮食质量安全管理 建立粮食质量追溯体系

民以食为天，食以粮为先，粮以质为本。目前，人们所用的食物80％以上都是由粮食直接生产或转化而成。粮食的质量安全直接关系到食品安全工作的全局，直接关系到人民群众的身体健康，关系到社会的稳定。所以说：粮食的质量安全有利于社会稳定，是构建和谐社会的重要物质基础之一。     

粮食危机将至？

国际稻米研究所（IRRI）9月21日称，农业生产力下滑，加上粮食需求上升。已把全世界引领到食品安全的十字路口。它警告说，如果我们不立即采取行动，就可能陷入长期性的危机当中．而这场危机将让今年的粮食价格飙升情况相形见绌。     

似是而非的因果关联

"我依据自身在粮食行业20年的工作经历,却发现致癌原因可能与转基因大豆油消费有极大相关性。"撇开背后的转基因话题不谈,这句话倒是让我们想到了一个问题,怎么才能证明转基因食品能致癌?最近,转基因又成为了热议话题。黑龙江省大豆协会副秘书长王小语对记者说:"据中国抗癌协会专家推测,肿瘤发病诱因,与环境气候、当地饮食风俗等有一定关系。(而)我依据自身在粮食行业20年的工作经历,却发现致癌原因可能与转基因大豆油消费有极大相关性。"这个论断着实让人哭笑不得。"致癌原因是否与某事物相关"属于典型的医学研究范畴,与他那20年的粮食领域工作经历有何因果关系?如果这个逻辑能够成立的话,那么后一句"却发现……"的后     

粮食直接补贴的经济分析

目前正在部分省市试点的粮食补贴制度，还存在目标不明确、补贴范围和对象不清、成本分摊不合理等问题。鉴于我国的财政支付能力、城乡人口比例、粮食安全及农业结构调整等要求，粮食补贴应该集中于粮食主产区的粮食生产者、粮食主产区的优质粮食，补贴成本要按照责任原则和受益原则公平、合理地分摊。     

在放大镜下理性看待转基因

近几个月来,"转基因"一词不时挑动公众的敏感神经——停种多年的转基因小麦在美国某地神秘现身;孟山都公司重启转基因小麦试验;中国农业部批准放行三种转基因大豆;三位转基因专家获得今年"世界粮食奖"……面对这林林总总的转基因消息时,我们很难再像以往一样,淡定地隔岸静观了,每个人心底都晃动着那疑惑的安全问号——不过其实,如果深入探究,会发现,恐慌只是来自于我们的不可知.     

论清代前期粮食调剂信息的收集

由于清代社会经济的发展变化，粮食调剂工作日显重要，为此，清统治者借助于奏折制度开展了粮食调剂信息的收集工作。清前期粮食调剂信息的收集主要集中于气候、收成、粮食流通及粮价四个方面，粮价是其中的核心。这种认识上的进步，使清统治者把握了粮食调剂的关键，使信息收集成为清代粮食调剂工作顺利进行的重要保证。     

转基因要大胆研究慎重推广

8月28日，中国食品安全30人论坛发布了《中国食品安全30人论坛关于科学面对转基因的几点意见》，呼吁学术界、政府监管部门、媒体、公众应该科学面对转基因。中国食品安全30人论坛在意见中指出，转基因是一项新技术，也是一个新产业，具有广阔发展前景。21世纪是生命科学的世纪，而转基因生物技术是人类科学技术的结晶，其在世界范围内的推广和应用，对于解决世界性粮食危机具有重要意义。     

刍议坚持粮食保管员“终身制”

在夏、秋粮大量收购入库期间，粮食购销企业的收购工作，大都按照以往的经验，组织投入大量的人力物力，另组人员并选定人员从事验质、过称、看仓等，以保证粮食收购秩序，加快收购进度，节省农户售粮时间。因此，有时检质人员并非是本品种粮食的保管员，受业务素质和责任心等诸多因素影响，验质人员难免“错位”、“缺位”，在粮食入库后的保管过程中，往往出现粮食质量、数量问题，不仅导致库存粮食不能正常溢余，而且易发生粮食质量事故等。这既造成损失浪费，又增加工处理事故费用开支等，且难以准确追究其保管员的责任。     

关于建立粮食统计监督长效机制的初步探讨

1粮食统计监督是保障粮食经济健康发展的重要手段 《国家粮食流通统计制度》明确指出：粮食统计工作的基本任务是对粮食经济现象进行统计调查、统计分析，提供统计资料，实行统计监督。可见，统计监督是粮食统计的四大基本任务之一，是最终目标。     

粮食干燥加工成套设备

SHGN－2。5型粮食干燥成套设备是在吸收借鉴国外同类产品的基础上研制成功的一种批量式内循环粮食干燥成套设备。它适用于农场、粮库和农村烘干水稻、玉米、小麦等多种粮食作物，特别适用于烘干水稻，具有爆腰率低、碎米少、色泽洁白、粮食品质好等优点。该设备由烘干塔、高效燃煤热风炉、主风机引风机、清粮装置、电气控制等部分组成。整套设备采用温度自动控制、数码显示，具有高效、节能＼无污染、作业成本低、降水幅度大等优点，保证一次降到安全水分，是广大粮食烘干用户的最佳选择。该设备每小时干燥小麦和玉米2．5吨；每小时干燥小…