中国油茶技术研究与产业发展战略探讨

茶油是世界上最优质的木本食用油.中国是茶油的主产国,油茶分布广、面积大、经营历史悠久.提高油茶林的经营水平和产品质量有着广阔的前景和巨大的潜力.介绍了我国在油茶良种选育、良种繁育技术、丰产稳产栽培技术、低产林改造等领域取得的研究成果及进展,对茶油的加工以及综合利用的研究作了引述;分析了油茶技术研究和产业发展过程中存在的主要问题;据此论述了我国油茶发展的技术研究和产业战略对策.     

油茶栽培技术

油茶,又名“茶子树”、“茶油树”、“白花茶”,是我国得天独厚的自然资源,在我国有悠久栽培历史,油茶树被西方称为“东方树”,茶油被称为东方“橄榄油”,是重要的木本食用油料树种,茶油是优质高级食用油,茶油经加工可作工业及医药原料、叶厚革质、树皮光滑,是营造防火林带的优良树种。     

依托野生资源优势，抓住机遇发展攀枝花油茶产业

油茶（Camellia oleifera Abel），又名茶籽树、茶油树等，为山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia Linn）长绿灌木或小乔木。油茶作为油料树种在我国南方地区已有2000多年的栽培历史，是我国特有的木本油料植物。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物，茶油是联合国粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油之一，有“东方橄榄油”和“油中珍品”等美称。     

发展油茶产业实现生态富民

油茶是我国特有的油料树种，也是世界四大木本食用油料树种之一。我国油茶栽培历史已有2000多年．现有油茶林面积约5000多万亩，主要分布在湖南、江西、广西、广东、安徽、浙江、贵州等省（区）。油茶树全身是宝，油茶籽含油量一般在30％左右．茶籽经过加工制成的茶油是一种优质食用油，色佳味香，营养丰富，属天然绿色食品，有“东方橄榄油”美誉，其不饱和脂肪酸含量达94％左右，易被人体吸收消化，有降低血压、血脂。软化血管等功效，长期食用，能增强人体免疫力，有效降低胆固醇，     

油茶栽植要点

油茶是我国主要的木本油料树种,其主产南方,茶油色清味香,是一种很好的食用油。茶油是一种不干性油,可加工制成机器润滑油、铁器防锈油等,油茶常绿、树干光滑,叶厚革质,有防火作用,是营造防火林带的优良树种,油茶是喜长树种,是异花授粉植物,喜温暖湿润的气候,下面,就其油茶栽植要点作介绍：     

对推进安徽油茶产业名牌发展战略的思考

油茶是我国特有的食用木本油料树种,已有2300多年的种植和油用历史.油茶具有极高的综合利用价值,经济效益尤为显著.油茶的果实提炼出的茶油是一种高品位、高营养价值的高级绿色保健食用油,被誉为"东方橄榄油".大力发展油茶产业,有利于调整农业产业结构,促进农民脱贫致富.因此,大力推进油茶产业名牌发展战略意义重大.     

浅谈油茶高产栽培技术

油茶是世界四大木本油料树种之一,也是我省重要的木本油料树种和蜜源树种。油茶果经加工制成的茶油是一种优质食用油,色纯味香,营养丰富,长期食用,具有明显的保健功效被誉为世界上最好的食用植物油。本文针对我省油茶丰产栽培技术进行了分析。     

中国山茶油行业市场分析及竞争战略（上）

山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的,既是我国最古老的木本食用植物油之一,也是我国特有的传统的食用植物油,其生产和发展的历史源远流长。中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,     

关于油茶丰产栽培技术的探讨

油茶是重要木本油料树种。茶油及其副产品具有多种用途,茶油更有"东方橄榄油"之美誉。本文分析了油茶丰产栽培技术和低产林改造技术,以期仅供参考。     

油茶增产经验调查

油茶是我国主要木本食用油料作物之一,国家计划在北方发展核桃,在南方发展油茶,以满足人民对食油日益增长的需要。全国现有油茶5,300万亩,其中成林3,500万亩,第一个五年计划期间新造幼林1,800万亩,预计至1962年每年可产茶油3,600——5,400万担(每亩产油100——150斤),今后国家还计划在3——5年内陆续发展至12,000万亩,预计成林后每年可产茶油24,000万担(每亩产油200斤)。目前一般产量虽不高,1957年全国平均每亩产油7斤,1958年预计15斤,1959年要求30——40斤,但在工农业大跃进的形势下,全国各地已     

关于油茶丰产栽培技术的探刮

油茶是重要木本油料树种。茶油及其副产品具有多种用途，茶油更有“东方橄榄油”之美誉。本文分析了油茶丰产栽培技术和低产林改造技术，以期仅供参考。     

推动油茶产业新发展

油茶原产中国,已有2 300多年的榨油食用历史,主产区集中分布在湘、赣、滇、闽、浙、皖、粤、陕、川、鄂、豫、桂、渝14个省区的642个县(市区)。茶油中的不饱和脂肪酸含量达90%,被誉为"油中软黄金",是国际粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油[1]。但因"人种天管"的粗放管理,使得油茶座果率低,平均亩产毛油10 kg左右。着重在油茶的栽培管理、茶油的加工、产业链的延伸等方面作一阐述,使油茶传统产业焕发新春、展翅腾飞,为大众的健康饮食筑起一道天然屏障。     

南郑油茶产业发展前景的思考

油茶是我国特有的油料树种,也是世界四大木本食用油料树种之一。南郑县地处油茶适生区。有悠久的油茶种植历史和较大面积油茶适生林地,做大做强油茶产业,对于加快南郑县山区经济发展,拓宽山区农民增收渠道,推进南郑县新农村建设,都具有十分重要的意义。     

芝麻增产新技术

芝麻是我国的主要油料作物之一,含油量居食用油料作物之首,一般含油量在54～60%,油的气味芳香可口,是人们最喜欢的食用油之一。因此,芝麻将是效益极高的种植作物。     

油茶常见病虫害及防治

油茶又叫茶子树,是我国特有的重要木本油料树种之一.油茶具有耐干旱、耐贫瘠的特点,对土壤要求不高,适于在荒山荒坡上种植,且根系发达、树冠大、树干矮,大量种植可以生产茶油,也是绿化和防火林带的优良树种.     

芝麻增产新技术

芝麻是我国的主要油料作物之一，含油量居食用油料作物之首，一般含油量在54—60％，油的气味芳香可口，是人们最喜欢的食用油之一。因此，芝麻将是效益极高的种植作物。     

翅果油树育苗及山地造林技术

翅果油树作为一种木本油料作物,具有生命力强和经济寿命长的特点,应用广泛,应当有计划有步骤地开展翅果油树的研究与利用。     

我国主要油料作物及植物油的发展演变

油料作物和植物油作为农业和手工业的重要组成部分,在封建社会经济中占有一席之地.文章从油料作物的起源,我国封建社会时期脂麻、油菜、花生等主要油料作物种类的发展演变和植物油的出现、发展.全面概述我国封建社会时期油料作物和植物油演变发展的基本过程,发展规律.     

种植油茶前景广阔

油茶是原产于我国的乡土树种，作为油料树种栽培已有2000多年的历史，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。油茶广义上是指山茶属（Camellia）植物中种子含油率较高、且有一定栽培面积的树种的统称。山茶属（Camellia）目前已知的种有238个，其中种子含油率高的有50多个。以普通油茶（C．oleifera A）分布最为广泛。油茶是我国主要的经济林木，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。主要分布于我国长江流域以南地区、湖南、江西、广西和云南等省（区）。油茶是喜酸性的阳性树种，在海拔500m至2200m地区，PH值4．5—6的酸性红壤上生长良好。油茶属两性虫媒花，花期10—12月，果实次年10月成熟，种植油茶一般3年至5年即有收获，经济收益期达40—50年。     

6个油茶优良无性系种子脂肪酸组分与含量分析

采用索式提取法提取了6个油茶优良无性系种子的脂肪,6个无性系GLR-CY3号、4号、27号、53号、56号、166号种子粗脂肪含量分别为其干重的39.13%、42.71%、44.69%、60.18%、48.07%和50.60%。再进行甲酯化处理,并用气相色谱法分析了6个无性系种子脂肪酸的组成和含量。研究结果表明,油茶优良无性系种子中脂肪酸的主要组成是不饱和脂肪酸,油酸在油茶中的含量很高;6个无性系种子中油酸、亚油酸、亚麻酸3种不饱和脂肪酸在脂肪总量中的含量分别为166号(90.16%)>4号(89.81%)>53号(89.12%)>27号(88.69%)>3号(88.47%)>56号(83.61%);茶油是非常优质的食用和药用资源;6个油茶优良无性系种子脂肪酸的比较同时也可为油茶的选择育种提供理论依据。