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在对多孔三甲铵甲基聚苯乙烯(TMPS)载体的合成研究基础上,运用分子沉积技术,完成葡萄糖异构酶(GI)200kg双层固定化试验,并万吨生产线上进行1700t果葡萄浆生产试验。结果表明,开发的双层固定化葡萄糖异构酶(IGI)活力可达到2200μmol/min.g干胶,活力回收率达68.5%,载体机械强度良好,双层IGI的活力比单层IG活力提高114%,IGI的半衰期45d左右,3个半衰期的转化力为1 相似文献