蔬菜生产中农药残留的危害性与防治对策

农药残留的产生与农药性质、使用方法有关,农药超标危及身体健康、影响蔬菜生产和出口贸易.蔬菜生产过程中的农药残留问题,要通过合理使用农药、加强残留检测和法制管理来尽快解决.     

浅谈无公害蔬菜生产中的农药污染

无公害蔬菜生产中，控制农药污染，要严格执行国家对农药限用和禁用的有关规定，严格遵守《农药安全使用准则》，以农业防治为基础，大力推广生物、生态、物理等非农药化学防治措施，科学合理使用农药及正确的农药使用方法，加强农药残留监测，确保蔬菜上农药无污染生产。     

武汉市蔬菜产销体制改革问题探讨

<正> 一、武汉市蔬菜产销概况及存在的主要问题蔬菜是人民群众每天必需的主要副食品。蔬菜问题,关系到人民生活与社会安定,至为重要。在武汉市委、市政府的领导下,武汉市的蔬菜工作一向受到重视,有关蔬菜生产和经营的一切重大问题,市政府亲自抓,做了大量的产销协调工作,对保证武汉市的蔬菜供应起了决定性的作用。大城市的蔬菜供应,要求做到“数量充足,质量鲜嫩,品种多样,上市均衡,价格稳定”,从而使菜农增收,商业获利,国家少补贴,消费者满意。为了朝这个目标努力,武汉市委、市政府于一九八一年九月发出了《关于加强蔬菜生产和经营工作的暂行     

充分发挥比较优势打造北方蔬菜生产基地

辽宁省朝阳区有着发展蔬菜保护地生产的区域位置、土地资源、劳动力资源和气候条件等方面的比较优势。我们要努力创新政府推进机制,加大投入力度,整合多种资源;量质并重,提高产品的科技含量;抓好市场建设,发展龙头企业,实施名牌战略和加强农民专业合作组织建设,充分发挥本地区的比较优势,把朝阳市打造成北方蔬菜生产基地。     

汉台区铺镇蔬菜产业发展优势问题与对策建议

通过对铺镇蔬菜产业发展现状的调查,论述了铺镇蔬菜产业发展优势：地位优越、自然条件好,规模扩大、效益提高,生产基础改善、结构优化,品种合理、生产水平提高。分析了存在的问题：基础设施有待完善,蔬菜品种多、杂,未形成规模,劳动力缺乏,专业合作社服务跟不上,市场营销体系不健全。提出了对策建议：明确指导思想,完善基础设施建设,合理品种布局,加强技术培训和指导,搞好产后服务,对缺乏劳动力的土地实行反租措施。     

陇西县蔬菜生产现状及发展对策

分析了陇西县蔬菜产业发展现状及存在的问题,从对蔬菜基地进行统一规划,合理布局;推进基地生产的适度规模经营;加强社会化服务和配套设施建设;加大无公害栽培技术的推广力度;抓加工增值等方面提出了陇西县蔬菜产业发展的对策。     

农产品质量安全标准化生产操作技术规程推广

石河子总场从加强农业标准化,促进职工增收入手,牢固树立"标准就是质量、标准就是市场、标准就是效益"的观念,以农产品质量安全标准化疏菜生产的具体做法为标准,按照选地管理要求、有机栽培管理步骤进行生产蔬菜。     

昌吉州保护地蔬菜生产的发展方向

对昌吉州的蔬菜保护地生产状况、产量、经济效益、市场等方面进行调查，综合比较出适合我州发展的保护地蔬菜栽培类型：１）大力普及地膜覆盖蔬菜生产，２）大规模发展简易温室蔬菜生产，保证淡季蔬菜市场供应。     

山区无公害蔬菜生产技术与实践

简要介绍了昔阳县绿色蔬菜基地的建设情况及冷凉山区绿色蔬菜生产技术要点，提出了绿色无公害蔬菜生产技术的其他要求，指出要加强各环节约监测与监察力度。     

洋县蔬菜生产中灾害问题及保护对策

蔬菜生产是我县主要支柱产业之一，也是富县富民的一项有效途径，近几年，在县委、县政府的高度重视下，蔬菜面积逐年扩大，品种越来越多，优质精细蔬菜发展十分迅速。种植面积稳定在15万亩，其中，拱棚、大棚、冬暖式日光温棚1000余个，经济效益和社会效益十分显著。但是，在蔬菜生产中严重的气候异常和灾害性天气及问题，能给蔬菜生产带来致命的打击，也是蔬菜供应大起大落的重要因素。因此，认识和了解生产中的气候异常和灾害性天气，采取积极有效的保护措施，既减少生产损失，又提高蔬菜品质和效益，使蔬菜生产和蔬菜供应不出现太大波动，保证城乡人民的“菜蓝子”工程不受影响，其作用很重要。     

浅析忙畔街道蔬菜生产现状及发展对策

本文介绍了忙畔街道蔬菜产业的生产现状，总结了蔬菜生产的特点，分析了当前蔬菜生产中存在的问题和困难，以及制约蔬菜生产发展的因素，提出了蔬菜产业发展的对策和措施。     

应对绿色壁垒以扩大我国蔬菜出口

近年来,我国作为蔬菜出口和生产的大国,蔬菜出口额呈上升趋势,对发展我国农业经济和提高农民收入起到了重要作用。但随着世界经济形势的变化,特别是近年来兴起的绿色壁垒,对蔬菜出口的影响尤为巨大。我国蔬菜竞争力不足、蔬菜生产零星分散、产业化程度低、无公害蔬菜识别难等都是影响我国蔬菜出口的不利因素。面对这些不足,我国应制定和建立一套蔬菜生产技术的标准化体系,来提高和保证蔬菜的产品质量,以提升蔬菜在国际市场上的竞争能力,调整产业结构,扩大蔬菜产品的出口。     

萧山市发展蔬菜产业化的思考

萧山市５０万亩滩涂垦区,土质疏松、肥沃,气候温和,年平均气温１６１℃,雨量充沛,年降雨量１３６３３毫米,为无公害蔬菜生产提供了良好的基础条件。改革开放以来,萧山在坚持稳定发展粮食的同时,因地制宜,因势利导,发展优质、高效农业,多种经营稳定增长,特别是蔬菜生产已成为萧山市的一大主导产业,成为一部分农民致富奔小康的主要门路。⒈萧山市蔬菜生产现状１１蔬菜生产１９９９年,全市已种植各类蔬菜２２４６８９亩,其中市级蔬菜基地６６７０亩,大棚蔬菜１１８５亩,市级无公害蔬菜试点１００亩。预计全年蔬菜总产量达６５万吨左右,蔬菜产值…     

蔬菜病虫害无公害防治技术

蔬菜是人们一日三餐所必需的食品，其产品质量直接影响着人们的生活质量。随着人们健康意识的增强，不但要求蔬菜具有食用价值，而且要安全、无污染、无公害，因此，生产优质、无公害蔬菜就成为蔬菜生产的必然趋势和发展方向。病虫害防治是无公害蔬菜生产的关键技术，无公害蔬菜病虫害防治应以农业防治为主，协调采用生物防治和物理防治，化学防治为辅，实行综合防治，蔬菜生产才能达到优质、高产、高效、无害的目的。     

蔬菜深加工 食品新趋势

蔬菜加工业，目前已大规模开发生产出速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜等新型蔬菜食品。据全国食品信息网络中，C提供的调查预测表明，新型蔬菜食品的开发生产有着广阔的前景，无公害、无污染、方便、安全、卫生，采用科学的营养调节方法，不损害蔬菜本身营养，且有食疗保健功能的全天然绿色蔬菜食品，更受消费者的欢迎。专家们认为，随着食品工业的发展，蔬菜深加工近年来又出现了新趋势，根据国内外市场需求，当前应着重研制开发生产以下蔬菜深加工产品：蔬菜粉。是将新鲜蔬菜通过杀菌、脱水、干燥、粉碎等工序将蔬菜研磨成粉末并加入其它食…     

棚室蔬菜二氧化碳气肥施用六法

二气化碳浓度为300ppm时，基本能维持蔬菜正常生育的需要，大多数蔬菜生长期需要的二氧化碳浓度为1000-1500ppm左右，最适为1000ppm。如果把棚室环境二氧化碳浓度从一般含量的300ppm提高到1000ppm，蔬菜光合效率增加一倍多，产量提高20％-30％左右。实际棚室蔬菜在生产中存在一个二氧化碳不足期，严重影响了蔬菜光合效率、生长发育和产量。这个不足期，即棚菜日出揭帘至中午11：00-12：00时，因光合作用加强，     

北京市顺义区蔬菜生产的时空演变与驱动力分析

近年,我国大城市蔬菜自给率急剧下降,蔬菜价格上涨明显,如何保障大城市蔬菜供给安全,稳固蔬菜价格越来越成为各级政府与老百姓关心的问题.为此,本研究以北京市顺义区为例,基于统计资料,分析了1980、1990、2000和2010年的蔬菜播种面积,利用Arc GIS软件进行地域分区,得出顺义区蔬菜生产的时空演变特征为:(1)蔬菜生产面积在1980—2000年期间呈现出逐年增加的趋势,但增加幅度在不断减小,而在2000—2010年期间蔬菜生产面积迅速减少;(2)蔬菜生产最高区向顺义区东南部进行了集中,同时由于郊区旅游业、观光采摘园及蔬菜合作社的发展,在其他乡镇也有小面积零散分布,无蔬菜生产的区域向顺义区的西南部集中,并不断向西、向北的区域扩展.这种时空演变受到政府政策的变化、第二与第三产业的发展、农业结构调整、农村空间的商品化等因素的影响.     

勉县蔬菜产业发展思路探讨

勉县栽培蔬菜历史悠久，具有较好的生产基础，近年来，随着市、县对发展蔬菜产业的高度重视，通过项目带动、政策扶持，勉县的蔬菜产业得到了长足发展。目前全县蔬菜种植面积6．5万亩，其中大路菜4．9万亩、精细菜1．6万亩，无公害蔬菜生产基地认证面积3700亩。全年蔬菜产量达13万吨，产值超过6000万元。初步形成了勉阳镇、定军山镇、黄沙镇、金泉镇四个蔬菜基地乡镇，但勉县蔬菜生产仍存在着经营粗放、科技含量不高、生产经营主体分散、产业化程度不高、市场信息服务滞后、营销力不够等诸多问题。     

“无公害蔬菜”的施肥,用药和贮运技术

“无公害蔬菜”也叫无化肥农药污染蔬菜。这类蔬菜无污染,不含有毒物质,有利人体健康。总结国内外蔬菜生产经验,生产“无公害蔬菜”,应掌握如下施肥、用药和贮运等技术:     

关于我国高山蔬菜产业发展优势及其现实意义的研究

简要介绍了高山蔬菜及高山蔬菜产业的基本概念，在此基础上，重点分析了我国高山蔬菜成本低、无公害、品质优、效益好的产业优势，阐述了高山蔬菜生产的现实战略意义，认为高山蔬菜生产是避灾农业、创汇农业和生态农业的重要组成部分，在山区经济发展中发挥重要作用。