从中俄饮酒文化来看民族性格差异

中俄两国都是世界上著名的酒国,酒文化几乎渗透到了社会生活的各个领域。对于不断密切的中俄交流与合作来说,酒起着非常重要的作用。不管是俄罗斯,还是中国,都是爱酒的民族,中俄两国在漫长的岁月中所形成的酒文化的差异蕴含着深刻的民族文化,能够折射出不同的性格特点。     

一曲新词酒一杯——宋词中的酒文化

宋词作为与唐诗相映成辉的中国诗歌史的奇葩,反映了宋代社会生活的方方面面,尤其与酒文化的发展有着不解之缘。本文旨在从宋词中发掘与酒文化息息相关的酒俗、酒品、酒器及社会各阶层的酒态。     

酒文化对陶瓷酒容器设计的影响

酒文化是具有中华民族文化特色的产物——中国酒所包含的文化内容的总称。中国酒自古以来就有以陶瓷器酿酒、藏酒、饮酒的传统。在现代陶瓷酒容器的设计中,酒文化影响到中国陶瓷酒容器设计过程中对设计因素的应用,并对整个设计表现形式的发展起指导性作用。     

中西酒文化比较

本文从中国、西方不同的饮酒方式入手，揭示中西酒文化差异的几个重要方面——浅斟低唱与牛饮；微醺与醉昏；人造酒说与神造酒说，以及缘此而来的种种不同的文化引伸；尝试着以触类旁通、穷本及源的思辩模式，就中西酒文化的许多具体现象，进行某些形而上的哲学思考；同时也对中国酒文化特有的“酒的社会功能与政治功能”、“天人合一与酒”、“酒桌上的游戏——酒令”，作了较为全面的介绍。     

非物质文化遗产视野下川酒的历史文化价值

川酒是中国酒业重要的组成部分,是四川经济支撑产业之一。近年来,四川各大名酒纷纷申请为非物质文化遗产。从川酒及其酒文化的源流来看,非物质文化遗产视野下的川酒既具有历史价值,也具有文化价值。川酒酿造历史从侧面反映了四川自古以来不同时期的农业发展、酿酒技术和社会、政治、经济、文化状况以及与中原王朝在政治、经济、文化上的交往,从中也可以透视出古代蜀地居民的生产生活和风俗民情。     

陶瓷酒容器的发展及现代陶瓷酒容器的设计

中国的酒文化博大精深,具有深刻的精神内涵,且与陶瓷文化息息相通。陶瓷酒容器是酒文化的最佳载体,也是中国陶瓷艺术、陶瓷文化的发展和延续的良好平台,两者结合具有相互辉映,共荣共生的效果。本文探讨了陶瓷酒容器的发展及现代陶瓷酒容器的设计。     

风雅沙优

酒不仅是一种香味浓郁的饮料，也是一种内涵丰富的文化”一方水土养一方人”有什么样的酒文化，就有什么样的人黄酒是中国最古老的酒之一，诞生于张家港的“沙洲优黄”，浸润着浓郁的江南文化色彩，驰骋大江南北的沙优人，也在进一步使这种芬芳的酒文化，走向全国，走向世界。     

通过中日与“金钱”相关的谚语看宗教的影响力

谚语是一个国家、一个民族风土人情、生活方式、社会结构的反映,对于理解一个国家的文化传统有着非常重要的作用。本文通过对照中日两国关于"金钱"方面的谚语,诠释中日两国在文化上的异同,特别是通过与信仰有关的谚语的列举,从宗教的视角探析中日两国谚语的文化内涵。     

埃及:“一带一路”的中东支点

"一带一路"战略是中国对全球新秩序的规划与倡议,在64个沿线参与国中,埃及可能与中国十分密切地合作,成为重要的支点国家。本文从埃及的国际地位突出、两国战略合作基础牢固、两国经济交往密切且高度互补、文化共通性多、埃及人民对中国十分友好、埃及政治经济形势探底回升、两国战略需求强烈等七个方面对中埃在一带一路战略中的合作加以分析。     

中国酒广告语的理想化认知模型研究

酒广告语可以体现出不同民族酒文化的特点和人们的文化思维方式。本文拟从认知思维的角度,梳理中国市场酒广告语,研究其所体现的中国人酒文化中的理想认知模型,希望对中国市场上酒的推广和销售具有借鉴意义。     

醇酒浸润的古典文学——由一道诗句积累题目说开去

在几天前的诗句积累复习中,我遇到一道这样的题目:中国有源远流长的酒文化,李白就有“斗酒诗三千”的说法。写出下列诗人与酒关系的诗句各一句。李白:杜甫:李清照:苏轼:杜牧:范仲淹:在这里我没有给学生现成的诗句,而是以此为契机,引导学生品味、感受古典文学的精髓,进而升华情感,培养美好人格。我是这样引导学生的:在中国的传统文化中,文人与酒有着不解之缘。中国古典诗中关于友情、送别与感怀这一类的作品最多,因此诗中经常流淌着两种液体,一是眼泪,一是酒。失意的时候饮酒,是为了自我麻醉;得意的时候饮酒,是为了神采更加飞扬;邀朋会友的时…     

中国酒文化系列课程建设及教学探讨

鉴于中国酒和酒文化在我国国民经济及文化中的重要地位,结合在四川大学开展的中国酒文化系列课程建设和教学实践,在教学内容、教学手段、考核方式和师资队伍建设等方面进行了探讨,为酒文化及其他相关课程的教学建设和改革提供了思路.     

凉山彝族酒文化概论

彝族酒文化，是彝族优秀文化的一部分。它象一面镜子，反映了彝族的历史、风俗和生活方式，同时也反映了酒给彝家人带来的喜与忧。     

纵说与"酒"文字

酒的历史久远,酒文化几乎伴随着人类文化的产生页产生.与酒有关的文字也多不胜数.这里简略地举了几个与"酉"(即"酒")有关的文字,简述字形及字义之间千丝万缕的联系.     

中日妖怪文化之比较

中国和日本是一衣带水的邻国,但妖怪文化的差异却很明显。该文通过中国和日本两国对"妖怪"这一概念的解释,对比两国妖怪的起源和发展,介绍了与"妖怪"相关的文学作品,揭示了妖怪文化与宗教的深刻联系,阐述了中国和日本各自的宗教对妖怪文化的出现、发展所产生的影响。     

《说文解字》酉部字和古代酿酒文化

东汉许慎的《说文解字》共分540个部首,其中酉部收字75个,多与"酒"有关系,都体现了古代的酒文化。文章包括两个方面的内容:一,《说文解字》酉部部首字"酉"与"酒"的关系;二,从《说文》中酉部与"酿酒"有关的若干汉字看古代酒的酿造文化。     

从跨文化交际的角度解读中西方酒文化

酒在人类的历史中,不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化。酒文化作为一种特殊的文化形式,几乎渗透到社会生活的各个领域。本文从以下三个方面解读了跨文化中的中西方酒文化：对酒的理解不同：饮酒的礼仪以及饮酒的目的的差异性;解读中西方酒文化,可以发现酒文化之间的差异其实就是中西方思维方式的差异。中国人是大写意式的发散性思维;而西方人则是工笔素描式的直线性思维。了解不同的酒文化,有助于中西方成功地进行文化交流,更有利于世界的和谐发展。     

试论中国城市之起源

城市是社会政治、经济、文化活动的中心,在社会生活中占居主导的地位。城市不是从来就有,而是在人类历史发展的一定阶段产生的。对于中国城市起源问题的研究,在考古学与历史学上具有重要的意义,它直接关系着中国古代文明起源问题的研究。同时,对城市起源问题的研究,也有助于认识城市的本质及其发展规律,有助于对城市今后发展方向的探讨。     

陕西酿酒工业的历史变迁

目的重新认识中国酒及其酒文化的发祥地问题,为中国酒业起源提供新线索。方法文献考证与分析。结果从中国酿酒技术创新的角度切入,系统总结以陕西为代表的中国酿酒业的起源及其酿造技术的创新、市场流播的历史变迁,系统耙梳中国酿酒业的历史发展,论证以陕西为代表的中国古代酿酒业技术领先地位和市场发育过程,从而论证中华民族的自主创新能力和培育市场的聪明智慧。结论陕西是中国酿酒技术的发源地,今茅台酒、泸州老窖、剑南春等品牌酒均与陕西有关。     

道教与神道的对比研究

要研究中国文化,就不能不研究中国宗教文化。而在中国宗教文化的几大支柱中,唯独道教文化是华夏母体上土生土长起来的血脉文化,其与中国人的传统文化、传统生活及传统思维方式贴得最近,最具嗣承关系与亲情关系,最能充分反映传统中国人的宗教生活和精神世界。同样,神道(亦称神道教)也是在日本民族固有信仰的基础上发展起来的宗教,至今已有2000多年的历史,并且在今天的国民生活中仍有重大影响。本文主要从它们的教理与教义、起源、发展和演变等几个方面对这两种民族性宗教进行分析研究。