食品理化检验技术实验教学改革的几点体会

通过加大了实验课时的比重更新了实验教学内容,改革了实验教学方法与考核方式等对食品理化检验技术实验教学的改革,有力地促进了教学质量的提高取得了良好的教学效果。     

工作过程导向的食品理化检验实验教学改革与实践

通过对食品理化检验实验课教学内容的优化、教学方式的改进及考核方式的完善,构建工作过程导向的食品理化检验实验教学体系,即在教学过程中以检测项目为载体,模拟实际工作情境,使学生在独立完成整个检测任务的同时,提高实验技能,培养学生综合职业能力,同时探讨工作过程导向的课程教学实施及评价体系.     

动物食品理化检验教学方法初探

动物食品理化检验是一门实验性和应用性很强的专业基础课。在教学过程中为了提高学生的综合能力，我们使实验与理论相辅相承，突出实验，加强了学生对知识的理解，提高了学生的动手能力，让学生学习感到充实，轻松，内容掌握牢固。     

化妆品检验的研究进展

在交通肇事、强奸、抢劫、杀人等各类刑事案件现场和一些隐私案件中,经常可以提取到化妆品物证,化妆品的分析检验是法庭科学研究的重要课题之一。化妆品按应用部位可分为护肤用品、护发用品、唇膏和指甲油。目前,对案件中化妆品的分析检验在国内外尚属探索阶段。对各种化妆品的检验首先是进行外观检验,然后采用适当的溶剂进行提取,再根据化妆品检材的具体情况,选择适当的仪器分析方法对化妆品中的无机成分和有机成分进行检验分析,从而得出科学可靠的结论,为侦查破案提供线索和依据。     

有机化学实验教学改革的几点思考

从明确有机化学实验教学过程中存在的问题,树立先进的教育理念,因材施教,科学安排实验,培养学生的综合能力出发,对有机化学实验的教学作了一些改革尝试,目的在于提高学生有机实验技能和综合能力。     

浅谈高职院校食品理化检验课程课堂教学改革

本文从高职院校食品理化检验课程的实际出发,结合课程特点,分析了如何从教学内容的改革、教学方式的改革、考核方式的改革、与课堂外实际结合等方面入手,有效提高学生分析问题和解决问题的能力,提高教学效果。     

有机化学实验教学改革的几点做法及体会

化学实验是培养化学专业人才的重要环节.针对目前普通高等师范院校学生实验能力偏差这一现状,我们对有机化学实验教学进行了初步改革,并取得了较好的教学效果.     

对大学物理实验教学改革的几点思考

大学物理实验课程是工科院校中的一门基础实验课程,在培养学生实验能力、创新能力方面有非常重要的作用。结合我校当前大学物理实验课程的教学及改革现状,介绍了在教学内容、教学设备、师资队伍方面的改革思路,并对改革中出现的一些问题进行了思考。     

农业院校无机化学实验教学改革的几点思考

针对农业院校无机化学实验教学存在的问题,结合农业院校应用化学专业的特点和农业化学人才培养目标,对无机化学实验教学思想、教学方法、教学内容、考核方式等方面提出一些看法,以期能为同行院校实验教学改革提供一定的参考。     

关于食品化学实验教学改革的几点思考

为提高学生的实验动手能力,培养创新人才、笔者结合从事食品化学实验课程教学的基本经验,针对目前教学中存在的主要问题,提出了对教学内容、教学方法、考核方式以及实验室建设和管理几方面进行改革与创新的几点思考。     

提高食品分析实验教学效果的几点思考

食品分析实验是食品科学与工程专业的一门重要的专业实践课程,本文从重视学生实验前的预习,做好实验准备工作,强化实验指导,注重合理的教学方法,优化教学手段,更新实验教学内容,重视实验报告的书写,完善实验考核方式等几方面浅析了如何提高食品分析实验教学效果。     

关于高职物理实验教学改革的几点思考

物理实验是物理教学的重要组成部分,针对高职高专应用电子专业物理实验存在的问题,提出改革的思路和具体办法．     

“商品理化检验”实践教学的探讨与尝试

《商品理化检验》是商检技术专业一门实验性和应用性很强的专业基础课,既涉及理化、生物等多学科的理论与技术,又涉及一些相关法律法规、国际惯例等知识。结合本课程的教学实际,对商品理化检验实践课教学中课程体系建设、教学内容、教学方法等环节进行了探讨与尝试,以保证教学质量。     

对食品化学与理化检验课程教学改革的一些思考

文章立足食品化学与理化检验教学的实际，深化食品化学与理化检验教学改革，调整改进食品化学与理化检验课程教学，实现“多样化、分层次、开放式”的教学模式以及自主学习与教师辅导相结合的学习方式，建立了多媒体实验课件辅助和有特色的实践型教学方法。     

大学物理实验教学改革的几点建议

本文主要从教学主体、学科特点与学科关系、教学手段及测评方法等几个方面阐述提高大学物理实验教学质量的途径。     

理化教学方法的优选和改革

目前教学上已引入系统论、控制论、信息论及心理学的研究成果,且电子计算机管理和辅助教学以点至面地逐步扩展,对当代理化教学方法系统提出了更高的要求.     

食品理化检验技术教学改革探析

全面提高学生职业素质是高职院校教学改革的目的。课程建设是教学改革的基础，在食品理化检验技术课程建设中，借助以往办学经验。探讨了教学内容、教学方式和考核方式等各环节的教学改革，展望了课程可持续发展的改进方向与途径。     

食品理化检验技术教学方法探讨

食品理化检验技术是食品专业的专业基础课程。在教学过程中采用多媒体教学、实验演示和学生参与预备实验等手段,使理论、实验内容相辅相承,突出实验,让学生学习感到充实,轻松,内容掌握牢固,而且与实际生产紧密相连,强化了操作技能,取得良好的教学效果。     

提高食品理化检验结果的准确性探讨

在食品检验过程中，应严格从检验流程的各个环节加以控制。从样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境、操作人员的熟练程度及对相关检验项目的检查等几方面，确保获得准确的检验结果。     

大学物理实验教学改革的几点具体措施

分析学校现行大学物理实验教学中的不足。顺应以实验为特征的科学实验体系的发展为要求。从考试制度,实验展示渠道,网络交流学习系统几方面阐述了对大学物理实验教学改革的探索。