马铃薯的贮藏

贮藏特性马铃薯在收获后一般有个2～4月的生理休眠期,长短因品种不同而异.一般晚熟品种休眠期短,早熟品种休眠期长;尚未成熟的马铃薯块茎的休眠期比成熟的长;在较适低温下贮藏的薯块休眠期长,特别是贮藏初期的低温对延长马铃薯休眠期更加有利.     

香芹酮、乙醛抑制马铃薯发芽试验效果研究

本文在实验室不同条件下分别用香芹酮、乙醛对荷兰马铃薯进行处理,研究各试剂的抑芽效果,重点观察各处理组的发芽情况和各种品质变化。试验结果表明:常温贮藏过程中,应用香芹酮、乙醛抑芽剂处理可以在短期内有效抑制马铃薯发芽;马铃薯在贮藏期内还原糖含量的变化与贮藏温度有关;常温贮藏16天,乙醛0.5ml/l处理组多酚氧化酶(PPO)活性最低,为112u/g。     

马铃薯的贮藏技术

1.安全贮藏的条件.①选料.选择完整无病害的块茎,在阴凉通风处晾2～3周,使其表皮充分木栓化,减弱块茎的呼吸和蒸发强度,转入休眠期.②温湿度.商品薯入窖后要保持适宜的温湿度.冬季贮藏,窖内温度保持1℃～5℃,相对湿度85%左右为宜.夏季贮藏,要注意阴凉和通气,以地下室窖贮藏为好.③通风.商品薯在贮藏期间,由于块茎的水分蒸发和呼吸作用,产生二氧化碳、热能和水分淤积,使温湿度提高.保持窖内通风调节窖内的温湿度,维持马铃薯的正常呼吸,提高耐贮性.④光线.供食用的薯,窖内保持黑暗.种用薯,适当透光,增强对外界病菌的抵抗能力,抑制幼芽的生长.     

水蛭的五种加工方法

贮藏特性 马铃薯在收获后一般有个2～4月的生理休眠期,长短因品种不同而异。一般晚熟品种休眠期短,早熟品种休眠期长;尚未成熟的马铃薯块茎的休眠期比成熟的长;在较适低温下贮藏的薯块休眠期长,特别是贮藏初期的低温对延长马铃薯休眠期更加有利。马铃薯富含淀粉和糖,在贮藏中淀粉与糖能相互转化。当温度降至0℃时,淀粉水解酶活性增高,     

优质蜂蜜贮藏法

1.采用适宜的贮藏容器.蜂蜜呈弱酸性应采取非金属容器,如用缸、木桶、无毒塑料桶等贮藏.不能用铁桶贮藏,因铁锈易使蜜色变黑.如用镀锌或镀锡的铁皮桶,应在桶内壁涂刷附着力强的树酯涂料,或内衬无毒塑料袋,否则会增加蜜中锌和锡的含量.在蜂蜜产量较高的地区,可建立蜂蜜贮存池.贮臧时要注意蜂蜜在容器中不能过满,特别是在运输时要留出25%～30%的顶隙.     

利用草木灰贮藏瓜果类

1．马铃薯的贮藏。将无病、无伤的马铃薯放入阴凉干燥处。用5—10厘米厚的草木灰覆盖,可使马铃薯保鲜半年。 2．西瓜的保鲜。在收瓜时留3个以上蔓节,在剪断蔓节时及时沾上草木灰,能防止细菌从切口侵入,有利于西瓜保鲜：     

马铃薯渣发酵蛋白饲料喂肉兔效果的研究

研究马铃薯渣发酵蛋白饲料部分替代兔日粮的饲喂效果.结果表明,30%马铃薯渣发酵蛋白饲料可提高兔日增重,降低饲料消耗,对兔肉品质,兔免疫功能无不良影响.30%马铃著渣发酵饲料与沙棘嫩枝叶配合使用,可提高兔肉蛋白质和脂肪含量,改善兔肉品质.     

栗子的保鲜

栗子生理性状与新鲜水果一样,贮藏期间易生虫、发霉、失水、腐烂、发芽和发生黑斑病,其中霉烂、虫害和失水是造成栗子采后损耗的重要原因.栗子贮藏适宜的温度是0℃～2℃,相对湿度90%～95%,二氧化碳浓度10%以下,氧浓度3%～5%.栗子贮藏前要作防腐处理,用0.05%的2.4-D与托布津500倍液,浸果3分钟,对减少腐烂效果明显.贮藏方法主要有三种:     

待贮葡萄生长后期的管理

葡萄保鲜贮藏延长了供应期,可获得显著的经济效益.但有些地方由于忽视生长后期的管理,导致入贮后病害严重,损失率在10%以上.若采前一个月加强管理,可提高产量和品质,用土窖可贮至第二年4、5月,损失率在5%以下.现将待贮葡萄主要管理措施介绍如下,以供参考:     

蒜薹保鲜新方法

常温贮藏蒜薹,保质期只有10～15天;单独利用0℃的低温,可以贮藏两个月;如果低温加气调(氧气2%～4%,二氧化碳6%～8%),则5～6月收获的蒜薹,可贮藏到元旦甚至春节.     

马铃薯渣3种菌发酵饲料饲喂肉兔的效果

用马铃薯渣3种菌发酵蛋白饲料以20%的比例部分替代肉兔日粮,并对肉兔增质量、饲料消耗、兔肉中脂肪质量分数及脏体比等指标进行比较分析.结果表明,20%马铃薯渣3种菌发酵蛋白饲料能使肉兔日增质量提高20.4%,料质量比降低6.5%,兔肉中脂肪质量分数降低0.39%.马铃薯渣3种菌发酵蛋白饲料对肉兔免疫功能无不良影响,饲喂效果优于基础饲料.     

板栗的五种贮藏方法

一、夹沙贮藏法 选择地势高、干燥、排水良好、背风阴凉的地方挖贮藏沟.沟深米左右,宽不超过30厘米,长度视板栗数量而定.用湿沙(粗沙子,含水量在8%～10%)与板栗分层贮藏至距地面10厘米左右.     

巧治蒜薹黄斑病

蒜薹黄斑病是指在田间薹茎上出现的黄色病斑.这种带有黄斑病的蒜薹在冷库贮藏3～4个月后,就会逐渐腐烂,造成严重损失.防治蒜薹黄斑病时,可在4～5月份用50%速克灵粉剂1000倍液或用40%甲基托布津800倍液喷雾2～3次,与0.3%磷酸二氢钾混合喷施,效果更好.     

西瓜的贮藏与保鲜

西瓜贮藏保鲜的方法很多,有恒温库如藏法、土窑窑藏法、通风库藏法等.如贮藏时间短,也可以在通风良好的室内贮藏.无论采用哪种贮藏法,西瓜入库前都必须进行预冷,贮藏的场所和西瓜的表面都要进行消毒灭菌处理.西瓜最适宜的贮藏温度为4℃～10℃,空气相对湿度75%～85%,氧气3%～5%,二氧化碳0.5%～2%.     

我省马铃薯生产水平和发展设想

马铃薯是粮菜兼用的作物,具有高产,营养丰富,生育期短,喜凉耐贮藏等特点(见表1.2)。我省马铃薯栽培面积迅速扩大,产量逐年提高。据全省17个市、县、镇不完全统计,近年马铃薯栽培面积6.7万亩(其中一季作3.6万亩,二季作3.1万亩),一季亩产平均1700斤,二季作近1500斤。以郑、洛、新、许四市为例,栽培面积二年来扩大26—29.8%,亩产提高4—43%。有的市马铃薯种自给有余,并且采取了单株系选、二季栽培、巧躲高温,冬季留     

蔬菜化学除草剂安全使用细则

一、茄科蔬菜(包括茄子、辣椒、番茄、马铃薯等) 1.移栽前除草.可选用48%氟乐灵100～150毫升或48%地乐胺150～300毫升,喷雾处理土壤.     

辐照马铃薯对软腐病易感性的研究

<正> γ射线辐照马铃薯可以抑制发芽,但是由于表皮细胞受射线的损伤,也影响了块茎的抗病能力。SPork等曾提出,辐照马铃薯的块茎易感染软腐病。本实验观察到不同剂量(0—50Krad)辐照的马铃薯置于空气中存放,由于贮存时间与贮存期温度的差异,对软腐病的发病率有显著的差别。辐照25Krad和50Krad的块茎与未辐照的相比,其易感性非常显著。如将辐照的马铃薯装入聚乙烯塑料袋中比在空气中存放发病率高。在高温(25℃以上)和缺氧状态下更为显著。实验结果详见于后。 1.贮藏条件对辐照马铃薯感染软腐病的影响。     

马铃薯前茬忌用除草剂

若前茬用过普施特(咪草烟、咪唑乙烟酸),需间隔36个月才能种马铃薯;若前茬用过氯嘧磺隆(豆草隆、豆磺隆),需间隔40个月才能种马铃薯;若前茬使用玉农乐(烟嘧磺隆),每公顷用量超过有效成分60克,即4%玉农乐(烟嘧磺隆)每亩超过100毫升,需间隔18个月才能种马铃薯;若前茬使用阔草清(唑嘧磺草胺),每公顷用量有效成分48～60克,即80%阔草清(唑嘧磺草胺)每亩3.2～4克,需间隔12个月才能种马铃薯;若前茬使用氟磺胺草醚(虎威)每公顷用量有效成分375克,即25%氟磺胺草醚每亩100毫升,需间隔24个月才能种马铃薯;茬使用甲磺隆,每公顷使用有效成分超过7.5克,需间隔34个月才能种马铃薯;若前茬使用西玛津,每公顷使用有效成分超过2240克,即50%西码津每亩超过300克,需间隔24个月种才能马铃薯;若前茬使用莠去津,每公顷使用有效成分超过2000克,即38%莠去津每亩超过350毫升,需间隔24个月种才能马铃薯;若前茬使用绿磺隆,每公顷使用有效成分15克,需间隔24个月种才能马铃薯;若前茬使用二氯喹啉酸,每公顷使用有效成分106～177克,需间隔24个月才能种马铃薯.     

芝麻种子的合理贮藏

要保证芝麻种子的发芽率和食用品质,必须做到合理贮藏.芝麻种子贮藏的关键是控制水分和温度的变化.芝麻种子贮藏的安全水分一般为7%左右.水分过高时,种子容易发热,引起霉菌寄生和虫蚀.因此,种子入库贮藏前必须做好以下几项工作.     

甘薯、马铃薯为什么不能同窖储藏

近年来随着农村种植业结构的调整,甘薯、马铃薯因种植简单,单位面积的干物质产量高,种植面积逐渐增大,产量也越来越高,收获后通常都是用窖贮藏。但是广大农民由于不懂得甘薯、马铃薯的储藏知识,常常将它们大量堆放在同一窖里。结果不是马铃薯发芽变青,就是甘薯僵心坏死。它们何以如此“不共戴天”呢？原来甘薯、马铃薯虽说都是薯类作物,并且也都原产于美洲大陆,是近几百年才引入我国的泊来作物。但它们又确实不同,从亲缘与形态上说甘薯属旋花科植物,收获对象是其块根;马铃薯属于茄科,收获对象是块茎,因为它的薯块不是由根膨大…