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经济危机影响下的国外品牌快餐业面临着很多的困难,但对于中国本土快餐品牌意味着更大的机遇。本文分析了经济危机对中外快餐业的影响,讨论了中外快餐从文化、成本、环境、加盟及店面设计等问题,最后为中国的快餐业如何在经济危机下有更好的发展,提出了相应的对策。 相似文献
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刘阳 《沈阳大学学报:自然科学版》2001,13(1):18-19
本就当前中国快餐业市场的发展,通过市场调查,特别是针对“洋快餐”的走俏,结合我国特点,从品牌效应、服务环境,快餐质量和人体价格品位等方面,阐述了发展民族快餐业的观点。 相似文献
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中国快餐业市场上,中式快餐占尽地利优势,但在西式快餐步步进逼下,中式快餐似乎只有招架之功,而无还手之力,中式快餐企业的市场定位、产品定位不明,营销策略单一、忽视人才培训,是失利的重要原因。 相似文献
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郭瑞瑾 《科技情报开发与经济》2010,20(21):114-116,118
服务绩效的优劣是衡量快餐服务企业经营成败的有效标尺。以美国佛罗里达州奥兰多迪斯尼乐园迪斯尼快餐店CosmicRay’s Starlight Café的快餐运营服务为例,从制约因素、提升途径和衡量指标等方面探索了快餐企业的运营模式,为中国快餐业的发展提供了借鉴。 相似文献
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美国的快餐业在七十年代初,盛极一时。赛波快餐公司就是其中的佼佼者。它一度拥有1,114家餐馆,业务蒸蒸日上,但在近4年之内,它却由盛到衰,转眼就破产了。在资本主义世界中,到处是竞争。快餐业所以能异军突起,因为它方便群众。顾客一进餐馆,不用等候,就能进餐,因而生意兴隆。 相似文献
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中国的本土快餐行业到了一个快速生长快速灭亡的时期,目前没有几家品牌能够像麦当劳、肯德基一样达到稳定发展长盛不衰的境地,中国本土快餐这一块做不好的原因以及连锁这种经营方式为什么在中国不能得到很好利用的原因值得我们反思.本文就中式快餐企业连锁经营中在店址选择、物流配送、餐厅服务环境、企业文化等方面存在的诸多问题,进行了深入分析,并相应的提出了促进中式快餐企业连锁经营的对策. 相似文献
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随着改革开放的不断深入,国际间经济合作的不断加强,快餐业渐渐兴起并得以发展壮大,随之出现了中式快餐业。快餐业的产生是餐饮业进行的一次重大的技术创新。分别以麦当劳和马兰拉面作为西式快餐业和中式快餐业的代表,从技术创新的角度出发,分别从产品创新、过程创新、组织创新和市场创新4个方面进行比较,为中式快餐的技术创新和标准化、连锁化经营提供借鉴。 相似文献
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塑料食品包装材料与食品安全 总被引:2,自引:0,他引:2
综述了食品用塑料包装材料的种类、特性及应用,分析了塑料包装材料对食品可能带来的污染及对人体健康造成的危害。为了保障食品的安全和人类的健康,国家法规标准需要进一步完善,监督、检查部门需要加大监管力度,企业在生产过程中要严把质量关,把食品安全放在生产第一位。此外消费者也要学会辨别、正确使用塑料包装用品。只有层层把关、减少可能带来的污染,才能保证塑料包装的食品安全,使消费者购买的放心、食用的安全。 相似文献
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快速光度法和滴定法测定化学耗氧量 总被引:4,自引:0,他引:4
讨论了用H2SO4-Ag2SO4催化,K2Cr2O7作氧化剂的快速光度法和快速滴定法测定化学耗氧量的方法。用该法测定了工业废水中的COD浓度,结果与重铬酸钾加热回流法等效。 相似文献
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提出了一种计算自适应方向图权向量的迭代算法。为满足迭代矩阵的收敛条件,算法根据协方差矩阵的最大Gemchgorin半径选择对角加栽值对协方差矩阵进行对角加栽;通过对协方差矩阵进行简单的矩阵分裂;进而给出自适应权向量的迭代解形式。仿真表明,所提出的算法能在快拍数较少时形成稳健的特性良好的方向图。 相似文献
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一种稳健快速的波束形成算法
总被引:1,自引:0,他引:1
提出了一种计算自适应方向图权向量的迭代算法。为满足迭代矩阵的收敛条件, 算法根据协方差矩阵的最大Gerschgorin半径选择对角加载值对协方差矩阵进行对角加载;通过对协方差矩阵进行简单的矩阵分裂;进而给出自适应权向量的迭代解形式。仿真表明,所提出的算法能在快拍数较少时形成稳健的特性良好的方向图。 相似文献
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随着科技进步和经济发展,食品安全越来越受到人们的重视,食物过敏这一食源性疾病已引起广大消费者、生产者和研究者的普遍关注。依据近年来有关食品过敏的研究成果,从食物过敏的流行病学、食物过敏因素来源、食物过敏原的检测及食物过敏因素的风险控制等方面综述了食物过敏因素的研究进展。对过敏因素在食品加工处理的稳定性研究,过敏原检测方法,食物过敏与食物过敏研究现状,食物过敏的发病机制等几个方面进行了分析总结,并结合国内外最新的研究成果及颁布的法规,对食物过敏因素的研究工作做出了新的展望,未来食品过敏的研究将从过敏食物或食品的适当标注,开发低敏食品并的建立和使用食物过敏数据库几个方面入手来控制食品过敏因素的风险。 相似文献
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