芝麻增产新技术

芝麻是我国的主要油料作物之一，含油量居食用油料作物之首，一般含油量在54—60％，油的气味芳香可口，是人们最喜欢的食用油之一。因此，芝麻将是效益极高的种植作物。     

芝麻秸秆栽培平菇试验研究

芝麻在我国是重要的油料作物之一,栽培面积较广,每年可产生大量秸秆。寻求经济有效利用芝麻秸秆是解决当前其被废弃闲置和污染环境的最佳途径。平菇是优质食用菌,腐解有机质的能力强。为了解芝麻秸秆栽培食用菌的效果,特以平菇为栽培对象,以不同比例芝麻秸秆替换传统平菇栽培主料棉籽壳,配制多组培养基,通过测定菌丝生长速度、长势及头茬菇产量来判别芝麻秸秆的影响效果。结果:培养基中芝麻秸秆比例越高,平菇菌丝生长状态愈好,头茬菇产量越高。由此得出结论:芝麻秸秆对平菇生长具有促进作用,用芝麻秸秆主料培养基或用一定比例的芝麻秸秆配制培养基栽培平菇可获得较好的产量。     

光照長度對落花生的營養生長及開花結實的作用初步報告

一引言在五年计划中规定农业增产的任务,是要在保证粮食增产的基础上,大力发展各种经济作物的生产。由于在过去几年来对油料作物的增产还未完成计划,因此当在第二个五年计划的建设中强调指出,应采取有效措施大力发展油料作物的生产,以满足国家工业化原料的供应,以及满足人民生活上的需要。落花生是我国的主要油料作物之一,栽培面积甚广,种子的含油量很高,而单位面积产量亦较高。为了完成落花生的增产任务,除了在不妨碍粮食作物及其     

芝麻“大青稭”中脂酶活动度的测定

一、引言芝麻为油料作物。我国的芝麻产量与输出量都占着世界的第一位,而国内尤以河南省为大宗。由于这一地区气候乾旱,雨量稀少,土质疏松,故为芝麻生长的极有利条件。詹英贤先生曾研究过芝麻的生长曲线。龚光炎先生也研究了芝麻的需肥特点与合理施肥问题。但总的说来,对于芝麻的研究,资料较少。我们选定大青稭品种的芝麻,     

欢迎订阅2015年《中国油料作物学报》

<正>《中国油料作物学报》是由中国农业科学院油料作物研究所主办,科学出版社出版,全国唯一的一种有关油料作物专业学术期刊。主要刊登油菜、大豆、花生、芝麻、向日葵、胡麻及其它特种油料作物有关品种资源、遗传育种、栽培生理、土肥植保、综合加工利用以及品质测试技术等方面的首创性研究论文、综述专论等。主要供农业科研、教学和农业技术人员查阅和参考。《中国油料作物学报》2008年被列入首届中国精品科技期刊(全国仅遴选出323种),多次被评     

发展油菜生产的一条新路子——油菜品质育种的研究

油菜是主要的油料作物之一,我国大江南北几乎都有栽培。当前,如何进一步提高油菜品质,获得更好的经济效益,已成为发展油菜生产中亟需解决的重要课题。一、为什么要进行油菜品质育种的研究油菜籽的含油量比较高,一般都在35—40％,最高的可达50％。菜籽油清香可口,营养丰富,易于被人体消化和吸     

新油料作物浩浩芭

浩浩芭是一种常绿小灌木,它是能耐瘠耐旱的新油料作物,原产于美国加里福尼亚州、亚利桑那州及墨西哥。种子含油量达45—50%,油的质量可与鲸鱼油相比,每亩浩浩芭种子所得的油相当于5条大抹香鲸的油量。浩浩芭油性能良好,耐高速、高温、高压,是国防工业尖端科学不可少的机械滑润     

阜阳地区芝麻生产现状与技术需求分析

阜阳地区是我国芝麻的重要生产基地之一。国家芝麻产业技术体系启动后，根据体系分工和任务，阜阳芝麻综合实验站承担临泉、阜南、太和、颍上四县芝麻生产的科研、示范与推广。笔者通过调研走访，了解了争阳地区芝麻生产现状，分析了存在的问题和技术需要．提出了进一步发展芝麻生产的具体建议。     

营养调和油的配方研究

选取6种坚果作物花生、葵花子、杏仁、开心果、夏威夷果、榛子及6种油料作物棉籽、米糠、菜籽、亚麻籽、大豆、芝麻进行脂肪酸分析现比较,根据脂肪酸的测定结果选择适宜的油品进行数学建模,研究并得到既满足中国营养学会提出的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸配比标准,且适合不同产区的营养调和油产品配方.     

巴西的油梨

油梨又名鳄梨。油梨树高大,果实呈圆球形或倒卵形,黄绿色或红棕色,惹人喜爱,是著名的热带水果。油梨的故乡是墨西哥和中美洲。现在世界主要生产国是墨西哥,年产量约28万吨;其次是巴西,年产量约20万吨;美国占第三位,约12万吨。我国广东、福建、台湾等地也有栽种。油梨是营养丰富的水果之一。每公斤可食部分的含热量达1,632卡。它不仅含有维生素A、C、E和2％左右的蛋白质,还有丰富的钠、钾、镁、钙等矿物质。油梨还是一种有价值的油料作物,果实含油量为7—27％。提取的精油被广泛应用于制造化妆品、香皂和医药工业。据巴西药典介绍,油梨树叶药用价值很高,如用作利尿剂、利胆剂、驱风剂,还可用于治肠炎和膀胱炎等。     

国外科技

芝麻也成癌症克星 日本东京大学石川隆俊教授发现,芝麻中所含的芝麻明具有防癌功能。石川隆俊把芝麻明混入饲料中,喂养大白鼠17周。开始的头一两周内,对大白鼠注射两次致癌物质亚硝胺。结果,食用了芝麻明的大白鼠发生癌变的比例不及未食用芝麻明的二分之一。 洗衣不用洗衣粉 美国一家公司在耗资数亿美元后开发出一种装置,使洗衣机在洗衣时不用洗衣粉。这种装置能很方便地装入洗衣机内,并能将水转换成一种电控液体,使它的去污能力与合成洗衣粉相同。由于减少了漂洗过程,这种装置可     

芝麻过敏原及其致敏性消减技术研究进展

芝麻是新的“8大类”过敏食物之一,芝麻过敏反应由于其潜在危害性及其日益上升的发病率而越来越引起全世界的普遍重视,因此研究芝麻致敏性消减技术在保障食品安全方面具有重要意义。概述了芝麻主要过敏原(Ses i 1～Ses i 7)的结构和免疫特性,及其致敏性消减技术原理和研究进展;已报道的芝麻过敏原有7种,属于2S白蛋白、7S类豌豆球蛋白、油质蛋白和11S球蛋白,其中11S球蛋白和2S白蛋白是主要的过敏原蛋白。利用热加工技术消减芝麻致敏性,主要通过煮沸、微波、烘焙等工艺引起过敏原的解聚、变性进而破坏致敏表位;高压、辐照、发酵、酶解等非热加工技术通过氢键、疏水键等化学键的变化、多肽链的断裂引起蛋白结构变化,从而掩盖或直接降解致敏表位。另外,结合其他食品过敏原,对芝麻过敏原的潜在消减技术,包括脉冲电场、冷等离子体、超声波、脉冲光、糖基化改性和复合加工技术等进行了阐述分析。未来需要进一步研究芝麻不同过敏原的致敏表位、不同加工工艺对过敏原结构及致敏性影响、开展血清学、细胞和动物模型等致敏性评价等,以明确芝麻致敏性消减的主要机制,以期为生产低敏或脱敏芝麻产品奠定理论依据与科学指导。     

油菜秋发栽培技术

油菜是宁强县骨干农作物之一，更是最主要的油料作物。油菜秋发栽培是提高油菜产量的重大技术改革，比冬发栽培增产35％。能有效增加地方经济收入，改善人民生活水平。     

稀土对胡麻含油量影响的研究

采用索氏提取法测定了施用适宜浓度稀土后胡麻种籽的含油量,测定结果表明:在胡麻生长的旺季,叶面喷施稀土能程度不同地提高胡麻种籽的含油量,提高幅度在0.6%～7.48%,含油量随稀土液浓度升高(0.1～0.5g/L范围)而增加,稀土提高含油量的效果与稀土增加产量的效果相一致,就提高含油量而言施用稀土液的时间是花期优于苗期。     

大豆磷脂的应用及展望

大豆作为我国的油料作物之一,在黑龙江省有广泛的种植,大豆磷脂是在豆油加工副产物中提取的纯天然产品;是一种性能良好的天然表面活性剂,可广泛应用于食品、医药、化妆品、畜牧等方面。     

养身益寿话芝麻

正芝麻浑身是宝,芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油。芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸,亚油酸的含量高达43.7%,比菜油、花生油都高夏天雨后的田野里,最吸引人的是亭亭玉立于绿色平畴中的芝麻花。那是一串串节节拔高的花朵组成的花束,开在叶丛里的花朵总是羞答答地低垂着脑袋,但正是这含情脉脉的样子,让人分外动情。当然了,芝麻不仅开花好看,其果实磨成油更是香遍千家万户。芝麻原称胡麻,据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞出使西域时引进的。但在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,就发现有芝麻的种子,证实中国也是芝麻的故乡。在中国农村,有许多与芝麻有关的谚语,比如"荒地种芝麻,一     

油炸时间及温度对方便面水分及含油量的影响

阐述了方便面的水分含量及含油量是影响方便面品质的两个重要因素,研究了油炸时间和温度对方便面水分含量及含油量的影响.结果表明:油炸时间越长、油炸温度越高,面饼失水程度越大,含油量越高.说明油炸时间和温度对面饼中水分含量及含油量的影响是相互关联、存在一定的相关性的.     

注入水中乳化油滴对储层伤害的实验研究

对于油田注水或污水回注系统,注入水中含油量是注入水水质指标中重要的控制指标之一,也是引起注水地层吸水能力下降的主要因素,如何结合具体储层确定出相适应的含油量指标,一直是注水开发油田水质标准制定工作的难点。利用正交实验原理,首次较为系统地评价了注入水水中乳化油滴对中低渗砂岩储层的伤害特征,获得了大量有益的结论,对于充分认识注入水水中乳化油滴对储层的堵塞规律、制定合理的水质指标以及如何减少乳化油滴的伤害具有重要指导意义。     

关于发展我省油茶生产的战略思考（上）

油茶(Camellia oleifera Abel)是我国特有的山茶科植物,遍布南方各省。油茶籽富含茶油。茶油是一种优质的极具保健价值的绿色食用油,其不饱和脂肪酸含量占94％左右,而胆固醇含量仅为猪油等动物油的1/30。作为食用油和高级化妆品等的添加剂,茶油的质量和性能都超过棕桐油,在国际上享有很高的声誉。 食用油料作物木本化是大势所趋,已成为我国油料发展的基本方略。油茶作为最重要的木本油料作物之一,它的生产与发展,已经引起了全国各油茶产     

蓖麻高产栽培技术总结

蓖麻是世界十大油料作物之一,经济价值较高。133团引种蓖麻1350余亩,理论株数1040/667m2,收获株数达850/667m2以上,单株产量450～500g,产量380～420kg/667m2。