雄性特异性噬菌体

雄性特异性噬菌体可分为DNA型和RNA型两大类。DNA型噬菌体粒体为细长丝状,衣壳由管状疏水蛋白质和导向蛋白质构成。疏水蛋白属于α—螺旋结构。病毒衣壳包被着一个共价闭合的单股环状DNA分子,分子量约为1.5——2×10~6道尔顿。所有RNA噬菌体都是雄性特异性的,病毒粒体为正二十面体。RNA噬菌体只含三个基因,只能编码三个可识别的蛋白质。它们的基因组及其三种蛋白质的一级结构都已测定清楚。RNA基因组作为模板,既能控制复制,又可起mRNA的作用,以指导翻译,在发育过程中呈现出特有的独特性。     

栗黄枯叶蛾核型多角体病毒病毒粒子的拉曼光谱研究

通过对栗黄枯叶蛾核型多角体病毒TvNPV(Trabala vishnou Nuclear Po-lyhedrosis Virus)的病毒粒子的拉曼光谱研究,讨论了它的蛋白质分子空间构象.其蛋白质主要为β折叠结构、α螺旋结构以及少量无规卷曲(其中包括β回折)结构.蛋白质中酪氨酸残基多数暴露于分子表面,少数埋藏在分子内部;色氨酸残基大多埋藏在疏水环境中.蛋白质分子侧链C—C—S—S—C—C构型为反式—扭曲—反式.     

1,4一二取代酰氨基硫脲类化合物(DATCDS)的植物生理效应与应用研究——Ⅱ.DATCD-A·对离体黄瓜子叶可溶性蛋白质含量的影响

1,4一二取代酰氨基硫脲化合物 A(DATCD—A)对不同年龄的离体黄瓜子叶的可溶性蛋白质含量及其蛋白质水解酶具有明显的影响.将离体黄瓜子叶漂浮在1×10~(-3)ppmDATCD—A 液中,在1500Lux 照光下处理48hr 后,不满6天年龄的子叶的可溶性蛋白质含量高于对照10—30%,其中部分 I 蛋白质的含量也相应地高于对照,而超过6天年龄的子叶经上处理,可溶性蛋白质含量反而降低;相反,不满6天年龄的子叶的蛋白质水解酶比活性低于对照19—25%,而超过6天年龄的子叶的蛋白质水解酶比活性却高出对照许多.部分 I 蛋白质含量的提高可能是 DATCD—A 抑制了蛋白质水解酶,进而阻止蛋白质降解,成为刺激光合作用增强的直接原因之一.本文讨论了 DATCD—A影响蛋白质代谢的机制.     

基于小波分析的蛋白质序列分形研究

利用氨基酸的疏水自由能对蛋白质序列进行编码，选择墨西哥帽小波对于编码序列进行多尺度分解，应用基于小波分解的Abry—Veitch算法来研究蛋白质一级结构的分形特性，最后通过计算Hurst指数来定量刻画蛋白质序列的自相似性。实验结果表明．本文的方法只依据蛋白质一级序列的信息，可获得反映了蛋白质序列排列的自相似性和复杂度一个判据，相比于其他方法，本文的方法简单、可靠，为蛋白质序列的分析和研究提供了一个新的思路。     

绿豆胰蛋白酶抑制剂和铁的配合物的研究

本文提供了一个研究蛋白质和金属配位的工作体系。用绿豆胰蛋白酶抑制剂为配体,铁为中心原子,采用三种反应体系进行配位,在最佳反应条件下,此蛋白质分子和Fe形成稳定的2Fe—2S~*簇状配合物,此配合物具有天然植物型铁氧迅蛋白的典型紫外吸收光谱,但不具有传递电子的活性。在不打开S—S键的条件下,Fe只和蛋白质分子的末端羧基有很弱的配位。     

后期叶面追施氮肥对小麦碳氮代谢的影响

小麦生育后期叶面追施氮肥,显著地提高小麦后期功能叶的光合强度,硝酸还原酶活力;旗叶总氮含量和叶绿素含量;有效地防止了功能叶的早衰,产量增加18.1—34.6%,籽粒蛋白质含量增加38.9—116.5%;单位面积的蛋白质收获量增加近两倍;此外穗部性状也大大改善。这些结果充分表明;在小麦生育后期叶面追施氮肥有很好的效应,尤其在品质改良上将做出贡献。     

草鱼种复合饲料营养成分的研究

本项研究表明,草鱼种蛋白质需要量为31％～33％。并通过实验筛选出一个高产饵料的配方——90—Ⅱ。     

不同抗热性小麦品种热激蛋白的SDS—PAGE分析

将不同抗热性小麦品种的幼苗进行43℃高温的不同时间处理,对其水溶性蛋白质进行SDS—PAGE分析,发现HS可诱导小麦幼苗合成许多HSP,同时有些正常蛋白质的合成受到抑制;水溶性蛋白质总量及有些蛋白质的含量也发生明显的变化;HSP的生成量高峰出现的时期与小麦抗热性有关。由此可以检测不同小麦品种的抗热性能,为选育抗热品种提供依据。     

提高反刍动物瘤胃微生物蛋白质产量的新构思

本文综述了国内外有关瘤胃微生物蛋白质研究的大量资料,认为:(1)国内外现行的反刍动物蛋白质评价体系把瘤胃微生物蛋白质产量作为一个常量与实际不符,是错误的。瘤胃微生物蛋白质产量在1.25—59.7gMN/kg DOMR 之间。(2)影响瘤胃微生物蛋白质产量的因素很多,日粮的氮源、能量饲料发酵速度及排空率对瘤胃微生物蛋白质产量有明显的影响。其它的一些因素如:采食量、饲料加工、日粮组成、气温、纤毛虫等对其产量的影响还有待于进一步研究。(3)研究提高瘤胃微生物蛋白质产量的原理和方法,具有广阔的前景。     

银杏营养贮藏蛋白质的细胞学及生物化学分析

采用显微观察和凝胶电泳（SDS—PAGE）技术对银杏（Ginkgo biloba L．）枝条营养贮藏蛋白质的动态变化规律及蛋白质组分进行了测定分析。结果表明：贮藏蛋白质含量在银杏越冬期间一直保持较高水平,到翌年春季芽萌发时,贮藏蛋白质迅速转移再利用;新梢生长到了夏末秋初,又重新开始积累贮藏蛋白质。银杏枝条贮藏蛋白质组分可分为高分子量、中分子量和低分子量3类;变化最明显的是高分子量的45kD蛋白,其在芽萌发前可以清晰地辨认,展叶后逐渐消失,因此,45kD蛋白可能是银杏营养贮藏蛋白质的主要类型。     

遗传物质与遗传信息的传递

蛋白质也可作为遗传信息的载体。在真核生物(尤其是在高等真核生物)中,蛋白质或DNA—蛋白质复合物可能是遗传的主要物质基础。遗传信息可能沿蛋白质→DNA→RNA→蛋白质传递。     

人C-反应性蛋白的提纯及检测

以胸腔渗出液为来源,用硫酸铵分级沉淀,DEAE—cellulose离子交换柱层析和快速蛋白质液相分离仪纯化了C—反应性蛋白。纯化的C—反应性蛋白经SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳、免疫电泳、Ouchterlony免疫扩散及快速蛋白质液相分离鉴定,纯度达100％。用这种纯化的C-反应性蛋白(CRP)免疫山羊所得的抗-CRP抗血清特异性好,用抗血清制就的CRP检测板和日本(KW)CRP检测板作对照测试,经060例验证,作Radit分析,P>0.05,表明两者质量无显著性差异。     

天麻生长过程中体内物质的变化

采用显微组织化学及含量指数法对天麻生长过程中体内的核酸、蛋白质、多糖三类物质进行了定量测定,并对不同时期三类物质的含量进行了两两相关分析。结果显示接菌后生长0—5个月的天麻体内多糖与蛋白质含量间呈显著的负相关(P<0.05);多糖与核酸含量间呈显著的正相关(P<0.05);蛋白质与核酸含量间有一定的负相关性但不显著。在接菌后生长5—6个月的天麻体内各物质含量发生了较大幅度的变化,且多与前一阶段各物质的含量变化趋势不一致,表明接菌5个月前后是天麻—蜜环菌共生关系发生阶段性变化的关键时期。     

用^211At和^131I标记蛋白质的研究

报道了砹—211和碘—131标记蛋白质的方法.通过过氧化氢或氯胺T直接氧化制备,使用凝胶色谱从反应产物中分离标记蛋白质,相对法比较放射性计数测定标记产率,过氧化氢适用于~(211)At标记蛋白质,氯胺T有利于~(131)I标记蛋白质.8次实验的结果表明,用过氧化氢氧化标记的~(211)At牛血清白蛋白产率96.4％,氯胺T氧化标记的~(?)I牛血清白蛋白产率66.1％.间接法标记蛋白质,放射性核素~(211)At同对氨基苯甲酸反应获得对—~(211)At—苯甲酸,经乙醚萃取和高效液体色谱分离,然后再偶联到免疫球蛋白或牛血清白蛋白上。动物实验结果表明,此种结合的标记蛋白质在体内稳定,标记率不低于初始~(211)At放射性活度的40%.     

5种黄精属植物的蛋白指纹分析

本文用聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＳＤＳ—ＰＡＧＥ）技术分析了５种黄精属植物根状茎和叶的蛋白指纹．结果表明：（１）它们的根状茎均含有３８．５、２８、１８．６ｋＤ蛋白质;（２）根状茎和叶的蛋白质种类有很大差异;（３）５种黄精属植物各含有自己特有的蛋白质,它们在本属植物物种鉴定中一定参考价值．     

桑寄生毒蛋白的分离纯化与部分性质研究

中药桑寄生(Loranthas parasiticus Merr)中的毒蛋白(简称LPT)可以用DE—52离子交换层析和Sepbacryl—S—200分子筛过滤进行分离纯化.纯化的IPT进行还原及非还原SDS—PAGE,均呈现单一蛋白带且测得分子量为43,000d,表明LPT为一单链蛋白质.LPT对骨髓瘤细胞具有杀伤作用,其半致死量ID_(?)为1.O×10~(-7)mol/L.LPT对兔网织红细胞破碎中的蛋白质生物合成也具有抑作用,其半数抑制剂量为7.0×10~(-5)mo/L.     

奶粉品质鉴定——FTIR光谱法和杜马斯燃烧法联用

我国现行国家标准GB 5009.5—2016《食品中蛋白质的测定》中的杜马斯(Dumas)燃烧法是先将样品燃烧测出含氮量,然后根据氮元素与蛋白质换算系数计算蛋白质的含量,如果添加含氮量高的物质,如三聚氰胺,就可以测出较高的"蛋白质含量".采用普通FTIR光谱定性鉴别出奶粉的主要组成成分,然后用杜马斯燃烧法准确测出奶粉中的氮元素和碳元素含量,通过蛋白质换算系数计算出蛋白质含量,可以避免上述由于添加违规化学物质造成测定蛋白质含量虚高的结果;同时通过C/N元素含量比,进一步印证奶粉中的营养成分组成.     

大花蕙兰MADS-box基因ChMADS1的克隆及表达分析

根据MADS～box基因保守区结构,设计简并性引物,从大花蕙兰（Cymbidium hybridium）子房中分离和克隆到一个MADS—box基因全序列cDNA（ChMADS1）,序列分析表明该基因长871bp,含一个编码228个氨基酸的完整开放读码框,具有典型的植物MADS—box蛋白结构,由MADS盒、I、K、C区四部分组成．该基因编码的蛋白质与另两种兰花的AP3类MADS盒基因蛋白质PeAP3（89％／94%）和DcOAP3A（89％／95％）同源性较高,属于B组AP3基因家族中的paleoAP3基因．RT—PCR和反Northern杂交分析进一步证实其在子房以及花的各个器官中表达,是B组AP3基因家族中具特殊表达功能的一个新成员．     

SDS聚丙烯酰胺凝胶反相染色法

该文介绍了近年来问世的SDS聚丙烯酰胺凝胶反相(负)染色法,特别着重介绍了最新的一种反相染色改进方法—咪唑—锌盐染色法。咪唑—锌盐染色法兼具下面几方面的优点:操作简便、快速且重复性好,灵敏度高并能检出小分子量肽片段,蛋白质回收率颇为理想,也未对蛋白质发生化学修饰作用。     

蛋白质残基接触图预测

蛋白质是由多个氨基酸组成的长链,是生物体的必要组成成分,参与了生命活动的每一个进程。蛋白质结构决定了许多蛋白质的功能,准确预测蛋白质中氨基酸残基接触对于蛋白质结构预测具有重要意义,蛋白质残基接触问题已经成为当前生物信息领域的热点问题。该文首先给出了蛋白质残基接触图预测的相关背景知识及其重要意义;其次,总结了当前国内外研究的主流方法,包括基于局部相关性的方法、直接耦合分析法与其后处理的方法、以及基于有监督机器学习的方法,并对其中的代表性方法进行了阐述;结合国际蛋白质结构预测竞赛(Critical assessment of protein structure prediction,CASP)的结果对现有模型的性能做了对比和分析;在此基础上,探讨了残基接触图预测在蛋白质结构功能建模中的应用;最后,针对蛋白质接触图预测中存在的若干难点问题,给出了有望取得突破的若干研究方向。