采后不同浓度的钙处理对水蜜桃贮藏性的影响

水蜜桃采后用１％的钙处理，其呼吸作用受抑制，果实的软化减缓，生理病害减少，因而果实的贮藏性提高，贮藏寿命延长；但用３％及其以上浓度的钙处理，则会对果实造成伤害，引起生理病害的发生，从而降低果实的贮藏性，缩短其贮藏寿命．     

中华猕猴桃贮藏保鲜的研究

本文研究了贮藏温度、相对湿度、气调因子和内源乙烯对中华猕猴桃贮藏效果的影响.结果表明,用0.05mm厚聚乙烯袋密封贮藏中华猕猴桃,造成自发气调环境(CO_2分压3-6%,O_2分压4-9%),控制温度于0±1℃,相对湿度90-95%,贮藏寿命可达150天左右,好采率不低于90%,维生素C保存率85-90%,果实新鲜饱满、风味正常. 结果还表明,不同品系中年猕猴桃的耐藏性能差异甚大.果实采收期以控制果肉可溶性固形物含量7-8%为宜.     

不同预处理对芒果采后果实抗氧化的影响

为探讨水杨酸(SA)和一氧化氮(NO)对采后芒果的抗氧化酶活性的影响,以"红芒6号"芒果(Mangifera indica L.‘Zill’)为试材,研究了采前喷施水杨酸(SA)、采后一氧化氮(NO)浸泡以及采前SA和采后NO联合(SN)处理芒果果实氧化参数的影响。结果表明,与对照组相比,SA、NO和SN处理均增加并保持了SOD、CAT和POD活性,降低了PPO活性,同时降低了H_2O_2和MDA含量;贮藏5d以后,SN处理果实的H_2O_2和MDA含量均低于对照组和其他处理;同时,SN处理提高了贮藏后期果实的LOX活性,降低了PAL活性和总酚含量。因此,SN处理可以有效减轻采后芒果果实活性氧胁迫。     

采用不同浓度的钙处理对水蜜桃贮藏性的影响

水蜜桃采用后１％的钙处理，其呼吸作用受抑制，果实的软化减缓，生理病害减少，因而果实的贮藏性提高，贮藏寿命延长，但用３％及其以上浓度的钙处理，则会对果实造成伤害，引起生理病害的发生，从而降低果实的贮藏性，缩短其贮藏寿命。     

溶菌酶结合纳米包装对猕猴桃贮藏品质的影响

研究溶菌酶结合纳米包装对猕猴桃果实贮藏期品质的影响。以未经过处理的猕猴桃果实为对照样品,探讨了溶菌酶结合纳米包装处理对猕猴桃果实采后贮藏期间呼吸强度、乙烯释放量、腐烂率、失重率、抗坏血酸过氧化物酶和超氧化物歧化酶的影响。实验结果表明,与对照相比,溶菌酶和纳米包装处理能有效抑制猕猴桃的呼吸强度、乙烯释放量、腐烂率和失重率的上升,提高抗坏血酸过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性;其中,溶菌酶结合纳米包装联合处理对提高猕猴桃的贮藏期品质更显著。由此可见,溶菌酶和纳米包装处理能不同程度地延缓猕猴桃果实的后熟和衰老,并提高了猕猴桃果实的品质和价值,为溶菌酶和纳米包装技术在果蔬采后贮藏保鲜应用中提供理论基础。     

猕猴桃采后不同部位淀粉酶和多聚半乳糖醛酸酶活性的变化

猕猴桃采后不同部位淀粉酶和多聚半乳糖醛酸酶活性的变化贺军民佘小平王仲田李忠歧（陕西师范大学生命科学学院，西安７１００６２；第一作者，男，３１岁，讲师）在许多果实的软化过程中，果实不同部位软化速度往往表现不同，猕猴桃也是如此．猕猴桃采后软化时，果肉软化...     

采前外源植物激素与采后1-MCP处理对糖心苹果贮藏品质的影响

为解决糖心苹果采后糖心品质快速劣变问题,提高果实贮藏品质,以阿克苏糖心苹果为材料,研究了采前3种外源植物激素与采后1-甲基环丙烯(1-MCP)协同处理对糖心苹果贮藏品质的影响。结果表明,3种处理方式均能在一定程度上提高糖心苹果的贮藏品质。赤霉素与1-MCP处理可有效促进糖心的形成并延缓其消失,贮藏180d后糖心仍有较大面积占比;脱落酸与赤霉素分别协同1-MCP处理均可有效提升果实外观色泽和鲜艳度;生长素与1-MCP处理综合品质调控效果最好,低温贮藏6个月期间可较好地维持果皮和果肉色泽属性,果皮色相角有效降低3.43%,果肉L*值提升1.47%,有效抑制果实呼吸强度6.53%~9.21%,并推迟30d出现呼吸峰,果实失重率和腐烂率分别降低了3.49%和1.12%,分别提升可溶性固形物和维生素C含量1.32%和10.72%。此外,生长素与1-MCP协同处理后,果实硬度提升3.25%,水溶性果胶含量降低19.23%,多聚半乳糖醛酸酶活性始终维持在较低水平,有效延缓了果实采后软化过程。因此,生长素与1-MCP协同处理是一种安全有效的糖心苹果保鲜新技术,应用前景广阔。     

气调贮藏对李果实保鲜效果的影响

采用可控气调的方法贮藏采后李果实,并对贮藏期间果实品质和褐变情况进行测定.结果表明:6%~8%O2 2%~4%CO2的气体条件显著抑制了采后李果实可滴定酸含量的下降和呼吸速率、固酸比的上升,延缓果肉褐变,延长贮藏时间,贮藏50 d果肉不褐变,是李适宜的气调贮藏条件.但李果实对CO2十分敏感,当O2的浓度不变,CO2的浓度升为4%~6%时,李果实出现无氧呼吸;当CO2的浓度继续升高时,无氧呼吸加剧,褐变更严重.     

果实采后软化机理的研究进展

果实采后仍是活的有机体，贮藏过程中不断的软化．综述了引起果实软化的因素及软化机理的研究发展．结果表明，果实采后软化受蒸腾作用、呼吸作用、贮藏环境条件、多种酶的活性和植物激素的调控．     

采后钙处理对猕猴桃软化、内源ABA和乙烯的影响

以猕猴桃果实为试材，进行ＣａＣｌ２采后浸果处理，以研究钙处理对猕猴桃软化进程、内源ＡＢＡ和乙烯合成的影响．结果表明，浸钙处理可显著抑制内源ＡＢＡ和乙烯的生物合成，并推迟了乙烯跃变峰的出现，明显地减缓了果实的软化速率．     

基因枪法转化香蕉薄片外植体的参数优化

采用果用香蕉（Ｍｕｓａ ｓｐｐ．）的薄片外植体作为转化受体,通过对ＧＵＳ基因瞬间表达的研究,找出了较适合的轰击条件和外植体培养条件,研究表明,高渗处理对转化的影响较大,轰击前后对体外植体进行高渗处理的瞬间表达率（１４．１１％）是对照（３．６８％）的３．８６倍。预防培养外植体转化的瞬间表达率（１７．５％－４２．１１％）普遍高于没有预培养的外植体（１２．２０％）,并以预培养６ｄ为好。最适压力和射程分别     

化学混凝沉淀-吸附法处理半导体工业含氟废水

分析研究了CaCl2-PAC化学混凝沉淀-活性氧化铝吸附工艺处理半导体工业含氟废水的机理和影响因素,介绍了该工艺的工程实践和主要处理构筑物,并对处理效果等进行了分析和讨论.     

一株内生真菌的原生质体制备及再生过程研究

通过对酶系组成和酶解条件的研究,得出了制备禾本科植物内生真菌Neotyphodiumsp.原生质体的最佳条件:鲜菌丝由10.3%蔗糖溶液预处理,酶系组成为1.5%崩溃酶、1.0%蜗牛酶、1.0%纤维素酶和2.0%溶菌酶,酶解温度32℃,pH 6.8,酶解5 h,原生质体得率达7.3×103个/mg鲜菌丝.另外,液体再生涂布平板法结合钙离子作用可使原生质体再生率达4.72%,为不含钙离子处理组的2.5倍.     

外源Ca2+对干旱胁迫下金钗石斛幼苗生长的影响

分别用加有不同浓度的PEG6000(0,5%,10%,15%,20%,25%)的MS培养液模拟干旱胁迫,胁迫第3、9、15 d,测定植株增高、植株增重量、相对含水量和可溶性糖含量。用加有PEG600015%MS培养液胁迫的同时施加不同浓度(0,5,10,15mmol/L)的CaC l2,测定植株增高、植株增重量、相对含水量和可溶性糖含量。     

Statistical study of cement additives with and without chloride on performance modification of Portland cement

The effectiveness of cement additives with and without chloride on the fluidity and the strength development of Portland cement was compared by using statistical full factorial design.The experimental results show that the cement additive containing CaCl_2 and Ca(NO_3)_2 can enhance early strength of cement significantly.However,Ca(NO_3)_2 is less effective than CaCl_2 even if it is combined with other organic chemicals such as alkanolamine and saccharide.No significant difference is found between CaCl_2...     

CaCl2溶液对小麦苗超氧物歧化酶的影响

ＣａＣｌ２溶液能提高小麦苗的ＳＯＤ活性，尤其以２０ｍｇ／Ｌ、５０ｍｇ／Ｌ溶液最为有效。最佳处理次数与所用浓度有关，较低浓度溶液（２０ｍｇ／Ｌ）处理５次，较高浓度溶液（５０ｍｇ／Ｌ、１００ｍｇ／Ｌ）处理１次。浇根和喷叶一样也能提高ＳＯＤ活性。ＣａＣｌ２溶液喷洒麦苗使ＳＯＤ同工酶出现新的谱带。     

几种含盐溶液汽液平衡盐效应的研究

本文用静态法结合双沸点仪比较法测定了氯化钙—水+乙腈、氯化钙—水+1,4-二氧六囨和醋酸钾—水+乙腈、醋酸钾—水+1,4-二氧六囨四个体系的蒸汽压数据。用 Pitzer 方程关联蒸汽压数据,结合 Wilson 活度系数方程对所测体系的汽液平衡数据进行了计算。结果表明:所有体系,盐对水组分均起盐溶作用,对有机组分起盐析作用。在所研究的浓度范围内,氯化钙和醋酸钾对乙腈+水体系表现出类似的盐效应,而在1,4-二氧六囨+水体系中,氯化钙对水溶剂的盐溶作明显地大于醋酸钾。     

复合涂膜对草莓保鲜效果的研究

采用魔芋精粉作为被膜剂，对草莓进行CaCl2、水杨酸（SA）、中药浓缩液等浸泡处理，以浸钙浓度、浸钙时间，水杨酸浓度、中草药浓度、魔芋精粉浓度五个因素作五水平五元二次正交旋转组合试验，经过线华回归分析，建立模型得出：在保证好果率大于75％的情况下，经以浓度为5．8％的CaCl2浸泡2min，再以孽度为0.0397％的SA、0.16％的魔芋精粉、40％的中药为配方制得的复合液涂膜，对草莓果实有较好的保鲜效果。     

产黄青霉菌原生质体形成、再生和融合

采用0.5％的纤维素酶和0.5％的蜗牛酶的混合液在33°c分别酶解产黄青霉菌的两株营养缺陷型突变体的菌丝体以制备原生质体,并以0.6MNaCl为渗透压稳定剂使原生质体在再生培养基上再生成菌落,以30％的聚乙二醇(分子量6,000)和0.01MCaCl_2作助融剂,获得了两株营养缺陷型突变株原生质体营养互补的融合子,融合率为0.011％