人参提取物对小鼠耐力影响的初步研究

以添加人类提取物的饲料饲喂小鼠， 然后进行密闭缺氧实验和游泳抗疲劳实验，结果显示：人类提取物可 明显延长小鼠存活时间和持续、力竭游泳时间，从而表明人参可有效提高小鼠的耐缺氧能力和抗疲劳能力。     

绞股蓝提取物对小鼠血清CK、LDH和肝糖原、肌糖原含量的影响

为探讨绞股蓝提取物对小鼠抗疲劳能力的影响,将60只SD小鼠随机分为对照组和服药组,通过游泳训练6周后,测定安静状态、力竭后即刻、力竭后24 h恢复组小鼠血清的磷酸肌酸(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)和肌、肝糖原等指标.结果表明:绞股蓝组血清CK、LDH显著低于对照组(P＜0.05),而肝糖原(LG)、肌糖原(MG)含量显著高于对照组(P＜0.05).结论:绞股蓝提取物对骨骼肌和肝细胞膜的正常结构和机能可能具有保护作用,可明显增加肝糖原及肌糖原的含量,有利于延缓小鼠运动性疲劳的发生.     

巴戟天对训练小鼠肝组织自由基代谢的影响

在探讨了巴戟天对训练小鼠肝组织自由基代谢及血清酶活性影响的基础上,建立耐力性游泳运动模型.测定训练小鼠的力竭游泳时间并分析肝组织的超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）、丙二醛（MDA）及血清谷丙转氨酶（GPT）谷草转氨酶（GOT）的变化.训练药物组小鼠力竭游泳时间显著延长（P〈0.05）,肝组织SOD、GSH-PX活性显著高于各自对照组,肝组织MDA含量与血清GPT、GOT活性均显著低于各自对照组.经过24h恢复后,恢复药物组小鼠肝组织SOD、GSH-PX活性显著高于恢复对照组（P〈0.05）,而肝组织MDA含量与血清GPT、GOT活性均显著低于恢复对照组（P〈0.05）.结果显示：巴戟天能显著提高小鼠的运动能力和肝组织的抗自由基氧化能力,对肝脏具有明显的保护作用.     

辣椒素对运动抗疲劳及生化指标的影响研究

为探究辣椒素和运动训练对小鼠疲劳恢复后24 h血清自由基代谢的影响,将50只雄性昆明小鼠随机分为生理盐水灌胃安静组(NS-C)(n=12)、辣椒素灌胃安静组(CAP-C)(n=12)、生理盐水灌胃力竭运动组(NSE)(n=13)、辣椒素灌胃力竭运动组(CAP-E)(n=13).运动组采尾部系2 g回形针的负重游泳训练,训练及灌胃连续进行28天,第29天进行一次性力竭运动,记录小鼠游泳到力竭状态的时间,力竭24 h后取血清测丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性.结果,与安静组相比运动组小鼠的运动时间明显增加(P0.01),血清MDA含量明显增加(P0.01);与生理盐水灌胃结合运动相比,辣椒素灌胃结合运动能够显著增加血清GSH-PX活性(P0.01),且单纯辣椒素灌胃的效果优于运动训练.由此可知,运动训练能够提高小鼠的运动能力,延长疲劳时间;运动训练结合辣椒素灌胃能够增强机体清除自由基的能力,与血清GSH-PX活性的增加有关.     

桦褐孔菌多糖提取条件的优化及其抗氧化活性分析

以桦褐孔菌子实体为原料,用水提和碱提的方法提取桦褐孔菌粗多糖,利用响应面优化实验对粗多糖的提取工艺进行优化,并对桦褐孔菌水溶多糖及碱溶多糖进行抗氧化活性测定。结果表明,水溶多糖的最佳提取条件为提取温度85℃、提取时间4.77 h、液料比43∶1,在此条件下,水溶粗多糖得率为16.86%(RSD=0.004 8);碱溶多糖的最佳提取条件为提取时间4.26 h、NaOH浓度为0.6 mol·L~(-1)、液料比28∶1,在此条件下,碱溶粗多糖得率为28.64%(RSD=0.051 9)。水溶粗多糖及碱溶粗多糖中的多糖含量分别为10.78%和7.80%。桦褐孔菌碱提多糖的总还原力明显高于水提多糖,并且碱提多糖清除羟基自由基的能力亦远高于水提多糖,在桦褐孔菌多糖浓度为2.5 mg·mL~(-1)时,碱提多糖的羟基自由基清除率能达到80.28%,水提多糖为51.19%。碱提多糖在发挥抗氧化活性方面具有很大的潜能,可为桦褐孔菌的开发利用提供理论依据。     

菠萝多糖脱色工艺的研究

为提高菠萝粗多糖的纯度及品质．研究了粉末型活性炭和壳聚糖对菠萝粗多糖脱色的影响,采用正交试验确定了两种脱色剂最佳的工艺条件为：活性炭用量1．0％、脱色液pH值3．0、脱色时间0．5h,多糖回收率和色素吸附率分别为93．09％和86．5％;用壳聚糖脱色,而壳聚糖用量5％,脱色时间0．75h,脱色温度45℃,多糖回收率和色素吸附率分别为95．23％和74．3％．     

体外结扎小白鼠精索对睾丸组织学的影响

应用体外结扎精索的方法，使小白鼠睾丸组织缺血、缺氧，并对其结扎后的睾丸进行组织切片观察，结果表明，由此造成的组织细胞缺血、缺氧对小白鼠睾丸的生精机能有明显的影响．主要表现在曲精小管中各级生精细胞退变，数量减少，排列松散、管壁变薄（细胞层次减少），管腔变大。管腔中有变性细胞和多核巨细胞，失去了特定的细胞组合图象，尤以连续结扎３次的睾丸曲精小管的上述变化更为明显。     

Lb.paracasei HD1.7对小鼠免疫能力的调节作用

研究Lb.paracasei HD1.7菌株对小鼠免疫能力的调节效果。将新鲜菌液配制成浓度分别为2×106、2×108和2×1010cfu.mL-1的菌悬液对昆明种小白鼠进行灌胃,分别在灌胃后的第7、14、21、28 d检测免疫器官、免疫细胞和免疫分子的动态变化情况。结果表明,高剂量菌液组在灌胃28 d后,胸腺指数与对照组相比有显著差异(P<0.05);灌胃7、14 d后,高剂量组小鼠的脾脏指数显著高于对照组(P<0.05);灌胃高剂量菌液组在7、21、28 d显著(P<0.05)提高了小鼠嗜中性粒细胞还原NBT的能力和T淋巴细胞占淋巴细胞总数的百分率;以低、中、高剂量菌液灌胃7、14、21、28 d的各实验组小鼠的巨噬细胞吞噬功能、脾脏T淋巴细胞、B淋巴细胞和血清中的IgG与对照组相比数值都逐渐增加,但都无显著差异。综上所述,Lb.paracasei HD1.7具有一定的提高小鼠免疫功能的能力。     

苦参多糖维持红细胞氧化还原平衡作用

应用铁氰化钾还原法、Fenton法、邻苯三酚自氧化实验及DPPH自身显色实验分别检测苦参多糖的还原能力及对羟基自由基、超氧阴离子自由基和·DPPH自由基的清除能力。研究了苦参多糖对高糖诱导的红细胞氧化应激的影响,考察苦参多糖对红细胞中超氧化物歧化酶(Supemxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)和谷胱甘肽还原酶(Glutathione peroxidase,GSH)活性及红细胞中活性氧(Reactive oxygen species,ROS)含量的影响。结果表明,苦参多糖具有良好的还原能力和清除自由基能力,且与多糖浓度呈计量依赖关系(n=3,p0.05),但这一作用弱于阳性对照Vc。苦参多糖可以提高红细胞中SOD、CAT和GSH的活性,清除活性氧,从而改善由高糖诱导的红细胞的氧化应激状态。因此,根据糖尿病并发症机制,苦参多糖可能为中药苦参中抑制糖尿病氧化应激的活性物质,对糖尿病及其并发症的预防和治疗具有重要意义。     

小白鼠运动及恢复过程中血浆丙二醛（MDA）浓度的变化

对小白鼠游泳运动及恢复过程各阶段血浆丙二醛（ＭＤＡ）浓度的测定结果表明，在游泳至衰竭时衰竭后较长恢复期内，血浆ＭＤＡ浓度均高于安静时水平，提示大强度衰竭性运动将引起较强的脂质过氧化反应，且在短时间内不易恢复至正常水平。