科学过春节

春节,中华民族最重要的节日。几千年来,它承载着民族的历史和文化。古老的历法,悠久的风俗,很多都沿袭至今。新时代,过年应该怎么过,又有了新的答案。购买年货,需要懂点营养学;年夜饭吃鱼,天南海北有啥不同呢?节日出游,不懂天气状况怎么行?假期去哪儿玩,让科普达人告诉你吧!科学过春节,生活更健康!     

互联网+年夜饭被追捧,潮流还是理性

<正>春节压轴大戏——年夜饭,即将上演!走得再远,千金难换家乡味道。一桌丰盛的年夜饭,往往能吃出家的味道,吃出幸福的味道。春节将近,各饭店团圆饭预订却早已进入高峰,多家京城老字号餐厅年夜饭更是"一桌难求"。相比往年,今年传统餐饮不再"独领风骚",电商也纷纷加入年夜饭市场,纷纷推出网上免费预订、半成品套餐等服务。此外,各种请厨师到家的App也异常火爆,高评分厨师档期全满。     

家家户户聚桌前 欢声笑语乐开年

<正>大年三十吃年夜饭,是家家户户最温馨愉快的时刻。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。古代中国,一些官员甚至释放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见年夜饭的重要性。直到今天,当丰盛的饭菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁时,人们享受的不仅是满桌的佳肴盛馔,更是其乐融融的家庭氛围。     

八大杀手“干掉”地球

<正>地球安全面临的最大威胁来自哪里?如果这些威胁真的发生,它们对人类的危害又会多大?当人类意识到地球、太阳系、银河系,甚至本星系群都不能与宇宙之间划上等号时,就已经意识到,在茫茫空间中,地球就如同一粒尘埃。对人类来说,地球是目前已知的、唯一的家园,虽然地球极其珍贵,但对于宇宙来说,谁会关心一粒尘埃的死活呢?人生有时就是如此的艰难,觊觎地球的杀手并不少,无论哪一个,都能轻易结果了地球的生命,当然也包括人类。     

戈壁寻龙记

<正>每当我们在博物馆里面对高大威武、神采奕奕的恐龙骨架时,我们总会感到震撼,并可能好奇:这么久远的恐龙化石是怎么发现的?又是怎么发掘出来的呢?这些发现的背后都有哪些非同寻常的故事?下面,就请北京自然博物馆的专家张玉光老师讲讲最近这次恐龙化石的发掘故事。     

吃饺子过年

过年一定要吃饺子.北方有一句俗语是"好活不如躺着,好吃不如饺子".饺子一直是北方人不可缺少的年夜饭.但是好吃却不好做.现在我们就把流行于北方的几样饺子的做法教给大家,希望南方的朋友在除夕也能吃上美味的饺子.     

吃饺子过年

过年一定要吃饺子。北方有一句俗语是“好活不如躺着,好吃不如饺子”。饺子一直是北方人不可缺少的年夜饭。但是好吃却不好做。现在我们就把流行于北方的几样饺子的做法教给大家,希望南方的朋友在除夕也能吃上美味的饺子。饺子的做法分为两步:和面和拌馅。不同饺子的区别就在馅子上。     

春节之吃穿住行：吃 吃饺子过年

过年一定要吃饺子。北方有一句俗语是“好活不如躺着，好吃不如饺子”。饺子一直是北方人不可缺少的年夜饭。但是好吃却不好做。现在我们就把流行于北方的几样饺子的做法教给大家，希望南方的朋友在除夕也能吃上美味的饺子。     

高科技手段帮助我们 揭示古人的秘密

<正>在今天,各种高科技手段不仅能让人类和人类的探测器登陆月球、飞临外星,而且还有助于我们寻访古人的世界。恐龙时代的世界是什么样子?《清明上河图》对宋代市井生活的描绘是否真实?古代的人们是怎么生活的……许多人都对这类问题颇感兴趣。回到从前,就像去往未来一样,是人们的梦想,而前者正是展示考古学魅力之所在。     

运动能让大脑变得更聪明

正运动让身体变得更健康更强壮,那么运动对大脑有什么益处吗?最新研究发现:运动能让大脑变得更聪明、更有效率。想集中精力复习应考?想改善自己的记忆能力?还是想更好地发挥你的创造力?或者是抑制对食物的欲望?那就锻炼你的大脑吧,总有一种适合你的大脑锻炼方式可以帮到你。我们都知道,举重运动可以让肱二头肌更发达;瑜伽动作可以让肢体得到舒展和放松;跑步运动可以强身健体,让你的腰围快速瘦下来。锻炼身体的理由有很多,运动健身是明智之举,大多数人都知道,可供选择的运动方式有许多,也     

突变基因揭开“秘密犹太人”之谜

<正>在美国科罗拉多州一个镇上居住的西班牙后裔的天主教徒中有一群"秘密的犹太人",他们是从哪里来?他们隐藏着什么秘密?又是谁揭开了这一秘密?2001年9月的一天,在美国丹佛市,卡斯特拉诺、莉萨、杰夫·肖和阿克赛尔在一起聚餐。他们是来自附近医院的遗传基因顾问和遗传性肿瘤研究专家,只要聚在一起,就总是三句话不离本行。令他们惊讶的是,他们每个人手中都有几例西班牙后裔妇女患有与某个特定遗传基因变异相关的恶性乳腺癌病例。这些女性都集中在与新墨西哥相邻的南科罗拉多。     

《We探索》

<正>上期探索:花的区别探索主题:花儿的名称(品种)、大小、颜色等探索方法:实地拍照、查阅资料等方法相结合,形成简短的配图调查报告又到了春暖花开的季节,大家在外出踏青的时候别忘记进行科学探索!每一种花儿看起来都不一样,它们的形状、颜色、大小是什么样的?有什么区别?本期就来看看这几位读者的发现吧。     

“软瘾”难缠 一不小心就被绑

正你是不是一回到家就打开电视看那冗长而乏味的肥皂剧?或者马上打开电脑花大把时间上网闲逛或打电玩、和陌生人聊天、对八卦新闻津津乐道?那么很不幸,你可能染上了"软瘾"。接下来,我们就来扒一扒"软瘾"究竟有多"毒"。很多人都会有这样的经历:总是不自觉地打开购物页面,哪怕什么都不买,也要机械性地反复浏览;明明没有想看的电视节目,却抱着遥控器直到深夜;手机不离手,甚至不玩手机就睡不     

挥之不去的烦恼:过敏症

每当桃红柳绿、阳光明媚的春季,有的少女就会粉面如“桃花”:脸上遍布红斑,上有米粒大小的丘疹且奇痒难忍;还有人视鲜花如大敌。一见到锦簇的花团便流涕不止、喷嚏不断;更有甚者,有人不慎“误”入花丛便会诱发哮喘,重者会导致休克,甚至可能发生生命危险。这是怎么回事?难道春天也会成为一些人的敌人吗?其实,他们都是过敏症患者。     

睡眠之谜

<正>为了每天拥有多一点的工作或学习时间,宁愿晚上少睡几个小时,这样行吗?新技术能让我们在不影响身体健康的情况下,实现每天少睡几个小时的梦想吗?我们每天生命的三分之一时间都用于睡眠,如果被剥夺了太多的睡眠时间,我们的身体就会产生种种     

地球诞生之谜

一片地狱般炽热的荒野,一个毫无生机的熔融行星,最终却变成了你、我和其他一切生物的发祥地。这是为什么?宇宙从何而来?地球从何而来？你我又从何而来?地球是不是宇宙中惟一有生物存在的星球?星系从何而来?恒星又从何而来?这些都是人类筵诞生之后就孜孜以求想要弄清的奥秘。下面,我们就引领你控寻这些问题的答案。     

记忆之谜

有一个40来岁的女病人葛露利亚得了一次脑病毒感染后,完全丧失了记忆力。凡是她刚读过、看过的东西,很快就忘得一干二净;刚见过面的熟人,人一走,就忘了;刚发过脾气或遇到激动人心的事情,不到一分钟的工夫,什么都忘了。使科学家们感到奇怪的是,她依然能够学会把数据输入到电子计算机中去的成百条程序和条例。 记忆到底是什么?它储存在大脑的哪一部分?为什么印度门格洛尔的拉嘉·斯里尼瓦森·默哈德温     

基因真能决定行为?

现在几乎人人都相信,我们的一切行为习惯、性格特征都是由先天的基因遗传和后天的环境因素交互作用所决定的,并认为基因在其中起了主要的作用,它决定了个体的智力水平、人格特质;有的基因甚至是构成犯罪倾向的基础。似乎只要我们破解了基因的奥秘,就等于掌握了打开生命之门的钥匙,就可以为所欲为、无所不能。然而,基因是否真如人们想象中那样奇妙,是否真有点石成金、化腐朽为神奇的魔力?     

多修路,就能解决交通拥堵问题吗?

<正>现在堵车简直成了所有城市共同面临的问题,大城市的拥堵自不必说,连三线城市都开始堵车了。当我们被堵在路上的时候总会想:要是多修几条路的话,就不会这么堵了吧?事实真的如此吗?看似最快捷的路线为了研究这个问题,我们设计了一个简化的交通模型。假设每天有4000人开车从S地到T地去上     

智能手机时代人们的“危观生活”

<正>假如你现在有几分钟的空闲时间,手头上没有必须马上解决的事情,假如你在等车、乘车、等人、餐厅等餐、机场等行李……环顾四周,大家都在做什么?最大的可能就是,四周的大部分人正在低头摆弄自己的智能手机,通过上网聊天、手机游戏、自拍或是看电影等各种方式来打发无聊的时光。如果不这么做,就会无所适从。看到这里,有没有突然有"这说的就是我啊"的同感?