日本功能性食品开发动态

从食品的发展过程看,过去人们追求的是食品的营养性(即一次功能)和嗜好性(即二次功能),到了1981年～1987年间,日本文部省大力推行并实施以研究功能性食品为主题的所谓“食品功能的系统性解释与展开”这一全国性的大型系统工程,首次提出了“功能性食品”这一概念,即食品除具有营养和感觉这两方面的功能外,某些食品成分能参与调节人体的各种生理功能(包括神经系统、循环系统、内分泌系统、消化系统、造血系统以及机体免疫系统等功能),或增强、或拮抗、或协同,或代用.这些成分包括在食品中存在的和在体内消化过程中继发产生的,这些能调节机体生理活动、预防疾病、促进康复的功能,就称为食品的调节功能(即三次功能),含有这些功能的食品就称为功能性食品.作为一种食品,功能性食品不同于药品,它必须符合以下条件:1由通常使用的食品原料或食品成分构成,通常的形态与方法摄取.2属于日常摄取的食品.3.应标记有关的调节功能.有关“功能性”食品这一新概念,虽尚未得到全世界的确认,但它强调食品的三次功能这一点,已为全世界所共识.在文部省的这一研究工程推动下,日本的食品业界与包括农、医、工等相关产业通力合作,已掀起了研究、开发功能性食品的热潮,而且10余年来经久不衰,引起世界瞩目.下面仅从日本专利(日     

新产品开发过程中的标准化

新产品是企业提高经济效益的重要手段。搞好新产品全过程中的标准化工作,可以促进新产品研制工作的开展,提高产品的质量,并获得满意的效果。标准化的原理和功能,就是经过协调和管理,根椐标准的要求结合实际情况,使标准化对象达到最佳状态。１标准化在新产品开发中的作用《标准化法》对标准的定义是为取得国民经济的最佳效果,依据科学技术和实践经验的综合成果,在充分协商的基础上,对经济技术活动中具有多样性、相关特征的重要事物,以特定程度和特定形式颁发的统一规定。而标准化是指以制订标准和贯彻标准为主要内容的全部活动过程。随着社会…     

用科学发展观指导新产品开发

企业开发新产品，应以科学发展观为指导，对全社会公众的整体、长远、根本利益负责任，努力促进经济与社会全面、协调、可持续发展，不能片面地为了应付竞争和迎合部分顾客的奢侈性、炫耀性消费等不良需求而过度地、不适当地开发新产品．     

基于重用新产品开发研究

基于软件重用的思想和模型，提出基于重用的新产品开发过程模型，并对实现该模型的关键技术，即现有设计的结构化表示、设计检索和设计解的修改等进行了讨论，在此基础上研究了面向重用的设计。依据软件平台的概念，提出基于产品平台重用和关键部件重用的新产品开发方法，给出不同企业新产品开发的重用策略，即平台重用和部件重用复合驱动策略、平台重用驱动策略、部件重用驱动策略和单一产品设计策略。     

浅谈新产品开发的创意

新产品创意是新产品诞生的摇篮，同时又是一个思维过程。有了新的创意，并等于新产品开发的成功。这里有误区。有逆向思维法、物理转移法、功能组合法、相似诱发法等几种。     

论企业的新产品开发

产品是企业服务社会、满足需求、获取收益的物质载体。科技经济的发展和社会需求的改善,使企业产品的寿命周期不断缩短,产品更新换代越来越频繁,新产品开发更为迫切。 一、新产品的界定 新产品的内涵具有多样性。站在不同的角度,具有不同的划分标准。 1.企业定位标准 站在企业自身的角度来理解新产品,称为企业型新产品。对于企业来说,在现有产品基础上经过改进、变型,功能延伸的产品;重新设计、开发的产品,都属于新产品,而不论这些产品在     

新产品开发决策的特点

研究新产品开发已经成为振兴我国经济的一项紧迫任务,市场竞争的一张王牌,企业兴衰的一个关键。如何使科研新产品的开发研究决策的科学化、民主化、理性化,以达到缩短新产品开发研究的周期,出成果、出人才、出效益,更是当今科技界、企业界积极探索的一项课题。实践证明,新产品开发过程中决策的正确、科学,就能期望产品开发研究成果的经济效益和发展前途,反之,就可导致新产品开发研究工作的失败或者机遇的丧失、时间的延误。