三孢布拉氏霉菌生产番茄红素的研究进展

番茄红素是一种非常重要的类胡萝卜素,具有许多重要的生理功能.利用三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素是工业化生产的理想途径.本文从菌种选育、发酵条件优化、产物提取等方面综述了利用三孢布拉氏霉菌生产番茄红素的研究进展.     

发酵法生产番茄红素培养方法的改进及优化

研究了应用三孢布拉氏霉菌生产番茄红素的发酵工艺。针对菌种生长能力的降低,首次采用了孢子悬液直接接种的方式,并对菌种孢子的生长条件进行了优化。另外,提出了直接发酵培养的一级培养工艺,该工艺稳定、简便,不仅提高了番茄红素的产量,而且缩短了发酵培养时间。     

三孢布拉霉发酵生产β—胡萝卜素

论述了几种不同型式的搅拌对三孢布拉霉发酵生产胡萝卜的影响，在最佳搅拌型式下获得了较高的发酵水平；经发酵培养的可获得胡萝卜素１５４７ｍｇ／Ｌ，菌体湿重３５４ｇ／Ｌ。     

三孢布拉霉产β-胡萝卜素培养条件的优化

考察了不同的培养基成分及发酵条件对菌体生物量和β-胡萝卜素产量的影响,并通过正交实验确定了最佳条件组合。结果表明,正负菌在优化条件下,菌体生物量和β-胡萝卜素产量平均可达到61.6257mg.mL-1和147.0991 mg.mL-1,较其原始条件下发酵结果分别提高了39.7%和483.3%。     

三孢布拉霉菌中辅酶Q9的分离与鉴定

从三孢布拉霉菌菌丝体中分离提取辅酶Q,经硅胶柱和制备色谱纯化后纯度达98%。样品在Craven反应中显蓝色,紫外光谱扫描在275?nm处有最大吸收,高效液相分析显示样品保留时间比辅酶Q10的略小。红外光谱谱图表明样品具有辅酶Q9的特征化学键和分子结构,电喷雾质谱（ESI/MS）确定了所分离的辅酶Q分子量［M+H］为795.8,以上结果表明,本实验室所保存的三孢布拉霉菌菌丝体内的泛醌存在形态是辅酶Q9,这为后续的发酵生产和药物合成研究奠定了重要的工作基础。     

烟草和MPTA对三孢布拉氏霉合成番茄红素的影响

在三孢布拉氏霉发酵48 h添加3.6 mmol/L 2-(4-甲基苯氧)-三乙基胺(MPTA)可有效抑制96% β-胡萝卜素的合成;添加15g/L烟草可促进总类胡萝卜素的产量(170mg/L),但其对β-胡萝卜素的合成抑制作用低于MPTA。L27（3 13）正交实验从抑制剂添加时间、添加量以及两种抑制剂的交互作用等方面考察了同时添加MPTA和烟草对番茄红素产量的影响。发酵48?h同时添加烟草10g/L与MPTA 2.2mmol/L,番茄红素的产量可达205mg/L（占总类胡萝卜素产量的94%）。     

ACLY抑制剂脱氢弯孢霉菌素肝微粒体代谢

该文主要研究了潜在抗肿瘤候选化合物脱氢弯孢霉菌素的体外肝微粒体代谢特点.建立了脱氢弯孢霉菌素含量的HPLC测定方法,考察了脱氢弯孢霉菌素在不同种属来源的肝微粒体中的代谢速率差异.依据UPLC-MS结果推测脱氢弯孢霉菌素中α、β不饱和双键经环氧化反应,亲和反应和分子内脱水反应,生成epoxycurvularin、 10,11-邻二羟基弯孢霉菌素和curvulopyran,且脱氢弯孢霉菌素在溶液中可能发生非酶催化的化学转化.考虑到脱氢弯孢霉菌素结构中的α,β不饱和双键既是重要的活性结构又是主要的代谢位点,合理的前药设计可能是提高该化合物可药性的有效方法.     

甘油和乙醇对γ-亚麻酸生产菌被孢霉M11发酵的影响

对γ－亚麻酸生产菌 Ｍ１１进行了摇瓶实验。结果表明,在培养基中糖浓度 １００～１２０ｇ／Ｌ,乙醇浓度４ｇ／Ｌ,甘油浓度２ｇ／Ｌ条件下,细胞和油脂产量较高。     

Blakeslea trisporaH1^-原生质体制备与再生条件研究

以β-胡萝卜素生产菌株Blakeslea trispora H1-为研究对象,对其原生质体形成及再生条件进行了研究.得知最佳形成与再生条件为:以摇瓶方式培养菌丝体,培养菌龄为56 h,酶解温度为30 ℃,酶质量分数2.0%,混合酶组成为m(蜗牛酶)∶m(纤维素酶)＝6∶4,酶解时间为120 min,渗稳剂为0.6 mol/L MgSO4·7H2O.Blakeslea trispora H1-原生质体形成数为7.9×106 个/mL,再生率为3.9%.     

理化因素对番茄红素的影响

为了在贮存和使用番茄红素的过程中保持其稳定性,采用有机溶剂法从成熟番茄果实中提取番茄红素,研究了理化因素对番茄红素的影响。结果表明：番茄红素对光,热,强酸,强氧化剂,Fe3＋,Cu2＋不稳定;而弱酸,弱碱,维生素C（Vc）,苯甲酸,柠檬酸和K＋,Mg2＋,Zn2＋等对其影响不大;常温（20℃）避光保存番茄红素,随时间延...     

脱落酸对檀香幼苗生长、光合及叶片 抗氧化酶活性的影响

为了探讨脱落酸对檀香幼苗生长的影响,以半年生檀香幼苗为试材,研究了盆栽条件下叶面喷施不同质量浓度脱落酸(ABA)(0、1、10、100 mg/L)对檀香幼苗生长、光合特性及抗氧化酶活性等生理指标的影响。结果表明:较低质量浓度的脱落酸(1 mg/L)可以显著增强檀香幼苗的苗木质量指数(QI),提高叶片的净光合速率(P_n)、气孔导度(G_s)、蒸腾速率(T_r)、和叶绿素a(Chl a)含量,降低叶片中丙二醛(MDA)含量; 较低浓度的ABA处理后叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)的活性均有所提高,檀香幼苗的生物量积累也得到增加。随着ABA施用量的增加(10～100 mg/L),檀香幼苗生物量、QI、P_n、Chl a含量等均降低,抗氧化物酶活性下降,幼苗生长在一定程度上受到抑制。结果说明:低浓度的外源ABA可通过提高檀香幼苗叶片抗氧化酶活性来降低膜脂过氧化,通过增加光合作用来提高檀香幼苗的长势和生物量积累,使苗木质量指数显著增强; 实验验证以1 mg/L的ABA处理效果最好。     

外源ABA提高星油藤幼苗抗冷害能力的探讨

星油藤是热带经济作物,对冷害比较敏感.研究通过不同浓度ABA叶面喷施探讨外源ABA能否提高星油藤幼苗的抗冷害能力.在幼苗叶面喷施水或2 ,5 ,10 mol/L和50 mol/L的ABA溶液后,放在4 ℃条件下2 d进行冷害处理.冷害处理导致喷施水的幼苗冷害等级提高,而2～50 mol/L ABA溶液处理的幼苗冷害等级相对较低.冷害导致幼苗叶片中的脂质过氧化水平、超氧阴离子的生成速率及过氧化氢含量提高;而ABA处理降低了它们提高的水平.冷害导致叶片中抗氧化酶活性降低,ABA处理可增强超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、和愈创木酚过氧化物酶、谷胱甘肽还原酶与脱氢抗坏血酸还原酶的活性;抗坏血酸过氧化物酶活性在ABA预处理后无显著变化.这些结果表明ABA可通过诱导星油藤的抗氧化酶活性来提高星油藤幼苗的冷害抗性.10 mol/L以下的ABA溶液处理能达到提高抗冷害能力的目的.     

NO,H2O2介导根系渗透胁迫和脱落酸诱导的气孔关闭

运用表皮实验和激光扫描共聚焦显微镜技术对NO和H2O2在根系渗透胁迫和外源脱落酸（ABA）处理诱导蚕豆气孔关闭中的作用及其相互关系进行了研究．结果表明，渗透胁迫及外源ABA处理既促进保卫细胞内源NO和H2O2形成，也诱导气孔关闭；外源H2O2和SNP可促进气孔关闭，也分别诱导保卫细胞NO和H2O2产生．还对根系渗透胁迫诱导蚕豆气孔关闭中ABA、NO和H2O2的关系进行了讨论，认为渗透胁迫可能通过ABA诱导NO和H2O2产生，促进气孔关闭且NO和H2O2之间存在相互作用．     

透明质酸发酵流加过程的研究

研究了透明质酸发酵的流加过程,对碳源的简单分批流加、指数流加、前中期指数流加+后期控制糖浓度的流加以及前期指数流加+中期控制糖浓度的流加这四种不同流加方式进行了探讨,得到最佳流加方式,透明质酸发酵水平稳定在4g/L以上。     

发育中花生胚离体萌发和蛋白酶活性变化及脱落酸的影响

发育过程中花生胚氨肽醇有两个活性高峰，与贮藏蛋白质的两个合成高峰相吻合，发育晚期有微弱的羧肽酶活性出现，脱落酸能抑制离体胚萌发，抑制内肽酶和羧肽酶活性，但不抑制氨肽酶活性。发育早期离体胚萌发时贮藏蛋白质降解依赖于羧肽酶、Ａｃｔ－Ｄ和ＣＨＭ处理结果表明羧肽酸在成熟胚已预存但活性处于抑制状态。     

5—磺基水杨酸存在下两相合成二茂钛氨基酸配合物

在两相体系（H2O／CHCl3)中,利用二氯二茂钛与5－磺基水杨酸形成的水溶液和N－（取代苯基）氨基乙酸反应,简便全盛了三种二茂钛氨基酸配合物,采用元素分析、IR及^1H NMR等对其进行了表征。结果表明,氨基酸的羧基以单齿氧原子与钛配位,形成了双分子取代的二茂钛配合物。