红薯保鲜效益高

红薯保鲜效益高郑州市管城区农经委杨自亮，牛瑞花，耿景义红薯是我区的三大传统作物之一。随着农业生产的发展，人民生活的提高，由过去的主食转变成农村加工的主要原料和城乡人民生活的调剂品，鲜薯贮存量仍然很大。由于保鲜技术陈旧、病害严重，一般烂窖６０—７０％，...     

红薯简便贮藏法

红薯产量高，行市好，投资小，收入大，但往往过不好贮藏关。经多年实践，笔现总结出一种简便易行的红薯安全贮藏法。 1．适时收获。日平均气温15℃时开始收获，到12℃时收获完毕。若下霜后出红薯，红薯受到不同程度的冷害，不耐贮藏。     

红薯─—风靡世界的长寿食品

红薯─—风靡世界的长寿食品河南省供销合作总社董明义近几年来，在越来越多的追求健美与长寿的新潮中，红薯已经成了风靡西方各国的保健食品。日本、美国和加拿大等国视红薯为“长寿食品”。国内有关专家建议把红薯与牛奶并列为保健食品。千百年来，红薯是我国北方人民的...     

生产薯芋皂素的新方法

<正> 湖北省化学研究所、黄石市柠檬酸厂和十堰市白浪皂素厂协作,研究成功黑曲霉菌发酵法生产薯芋皂素的基本结构,而且能使薯芋皂素的生产成本每吨下降两万多元,同时还可生产柠檬酸,节省大量的粮食淀粉。这项科研成果对开发利用大量的红薯、山芋     

红薯粉丝加工技术

以红薯淀粉为主的原料，加入少量蚕豆粉或绿豆粉生产精白粉丝，市场畅销。现将加工制作技术介绍如下。     

绿色食品 保鲜增值

<正>由地下采收的农作物果色,故因不受烟尘、农药等污染而被称为绿色食。①红薯。暂贮在室内的红薯,当室内气温达不到15℃左右时,速将红薯散摆平面,然后选用四川简阳保鲜剂厂生产的“国光牌”红薯保鲜     

高产高淀粉抗线虫红薯新品种平薯3号

高产高淀粉抗线虫红薯新品种平薯3号，是平顶山市农科所杂交选育而成的杂优甘薯新品种。     

红薯茎线虫病的危害与防治

<正> 红薯茎线虫病是红薯生产上的重要病害,也是国内植物检疫对象。该病于1937年由日本传入我国青岛李村农场,后传播到北京、天津、山东、河北以及河南部分县份。近几年来,我省春薯区均有发病,尤以予西发病最重,发重区不仅导致春薯大量烂薯,而且造成夏薯的严重感病,有的烂薯率高达80％以上。其危害程度大大超过黑斑病,成为红薯生产上的一种毁灭性病害。红薯茎线虫病源是一种寄生线虫,主要寄生在红薯的块根及茎内,能以卵、幼虫、成虫三种虫态同时     

红薯简便贮藏法

红薯产量高,行市好,投资小,收人大,但往往过不好贮藏关.经多年实践,笔者现总结出一种简便易行的红薯安全贮藏法.     

读者来信

田专家: 1.现在市面上常用的红薯地和烟田除草剂有哪些? 2.防治烟草病毒病的有效药物有哪些? 3.高淀粉红薯的供种信息.     

红薯麦垅套种关键栽培技术

目前我省的安阳、南乐、封丘、许昌、长葛、杞县等地麦垅套种红薯面积占５０％以上。但也有不少地区群众对麦垅套种还不习惯，顾虑重重。主要有六怕：一怕毁麦。二怕留宽背垅少收麦。三怕红薯栽不活，长不好。四怕收麦毁红薯。五怕麦茬遍地不好管。六怕费事费工。红薯麦垅...     

暴发性增产红薯新品种商52─7

暴发性增产红薯新品种商５２─７郸城县农科所刘天增，蒋庆宇暴发性增产红薯新品种商５２─７由商丘地区农科所育成。是近年来红薯育种的重大突破。其特点是早熟、秧短、暴发性增一、试验示范结果：经河南省良种区域试验（夏薯），８处试验，８处增产，单产为３３２３公斤...     

1978年红薯高产栽培技术研究总结

为了进一步提高红薯单位面积产量,为我省实现农业生产现代化服务,在历年高产研究的基础上,组织了科研单位及部分大队科研站进行了红薯高产栽培技术研究,经过生长中期联合检查,收获时共同验收,现将有关材料列入下表,供参考。     

专家下乡为农民排忧解难

２０００年 ４月１０－１１日省科委组织省属科研院所、大专院校４０余名专家赴渑池县开展送科技下乡活动。科技人员分别深入到仰韶、池底、西村、果元、张村、英豪等乡镇举办各种专题科技培训班，深入田间地头、饲养农户家中现场解决技术疑难。 省农科院小麦专家王胜军根据四至五月份小麦抽穗杨花期、灌浆期特点，对小麦麦茎蜂、吸浆虫、粘虫、条锈病等小麦病虫害的防治技术进行了针对性的讲解。红薯专家杨国红对红薯新品种的选育及脱毒红薯的栽培管理技术．为农民进行了详细的传授。养牛专家贺子杰在英豪镇对当地的１００多户养牛专业户进…     

红薯粉丝加工技术

以红薯淀粉为主的原料,加入少量蚕豆粉或绿豆粉生产精白粉丝,市场畅销.     

“高、稳、早、抗”的红薯新品种——郑红五号

<正> 红薯是我省主要的粮食作物,历年种植面积约1800万亩。单产却一直徘徊在2000斤左右的水平上,远远没有发挥出它高产、稳产的特性。究其原因,除大面积栽培条件较差外,主要是品种退化、混杂严重,至今我省胜利百号的面积还占40％,严重地影响了红薯产量的提高。因此,选育和推广高产、优质、抗病的红薯新品种是目前生产上急待解决的问题之     

鲜红薯加工四法

红薯熟干①将红薯洗净蒸熟，出锅后迅速放到凉水中泡一下，然后一一去皮。去皮后用刀切成长条形，一定要切匀，保证有良好的外形。②在房上铺一层苇席或秸秆，将切好的薯条在上面摆好晒干，装袋待售。③注意防尘、防鼠、防鸟啄，保证薯干干净卫生、外形美观。 红薯豆腐 先将大豆洗净并浸泡于水中１５小时（冬季的浸泡时间约２４小时）。用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆状，然后加入缸中搅拌，将生成的豆汁过滤去渣，倒入铁锅内煮沸、温度保持在１００℃芹右．在每７升的豆浆液中混合预先用粉碎机粉碎好的糊状红薯淀粉７００…     

高产高淀粉抗线虫红薯新品种平薯3号

高产高淀粉抗线虫红薯新品种平薯3号,是平顶山市农科所杂交选育而成的杂优甘薯新品种.     

南召县：“逆时农业”让“冬闲”不再闲

南召县留山镇，巧打时间差、算‘好明年生产效益账，引导农民发展质量型农业。 在镇政府的引导下，留山镇的农民提前算好生产效益账，在土地封冻前，集中时间抢干一部分，以解决2009年春耕时人力不足的难题。冬不闲，春不愁。养殖户们把收回的红薯秧、花生秧、黄豆秸秆等农副产品粉碎加工成饲料，冬储饲料迎春耕。     

花生生长前期管理措施

红薯要高产，品种最关键。根据河南省红薯生产实践。种植鲜食薯品种有北京553，徐薯34等；在加工制粉区种植豫薯13、徐薯18、梅营1号、日本川山紫等品种。