大口黑鲈不同生长阶段肝脏脂肪沉积及脂肪代谢酶活性研究

【目的】考察大口黑鲈（Micropterus salmoides）不同生长阶段肝脏的脂肪沉积情况及脂肪代谢酶的活性。【方法】分别采集150,180,210,270,300,360,420,450和480日龄共9个生长时期的实验鱼,测定形态学指标和肝脏的粗脂肪含量及脂肪代谢关键酶的活性。【结果】随着生长时期的延长,体质量、体长逐渐增加;肥满度在450日龄最大;脏体比在150日龄最高,450日龄最低;肝体比整体呈现出缓慢降低的趋势;肝脂肪在150~210日龄积累较为严重,肝脂肪含量在生长中后期呈现出下降升高交替出现的趋势。脂蛋白脂酶活性在生长中期（360~420日龄）达到峰值后逐渐降低;激素敏感性脂肪酶、蛋白激酶A和乙酰CoA羧化酶（ACC）活性在生长初期的变化趋势较一致,均呈现先下降后升高再降低的趋势。脂肪酸合成酶（FAS）活性在生长初期先升高后降低,在后期又逐步提升。在养殖中期,肝脂肪含量与ACC活性具有统计学意义上的负相关关系(p<0.05),与FAS活性具有统计学意义上的负相关关系(p<0.01)。【结论】大口黑鲈肝脏的脂肪沉积和脂肪代谢与生长阶段密切相关,在养殖过程中应在不同的生长阶段及时做好相应的脂肪肝病预防。     

饲料中碳水化合物水平对大口黑鲈Micropterus salmoides生长、鱼体营养成分组成的影响

以面粉作为主要碳水化合物,用啤酒糟和骨粉替代部分面粉配制碳水化合物水平(w)分别为23%、19%和15%的3种配合饲料,饲养(8.1±0.1)g大口黑鲈76d,对大口黑鲈Micropterus salmoides生长、体营养成分组成和血液生化指标进行测定和分析.结果表明,碳水化合物水平为19%组大口黑鲈的增质量率、特定生长率和蛋白质效率最高,而饲料系数最低;高碳水化合物会增加大口黑鲈肌肉的脂肪积累;饲料中w=15%～23%碳水化合物主要影响大口黑鲈内脏器官的相对质量及肝脏营养成分组成.     

大口黑鲈主要消化器官淀粉酶活力的研究

试验从酶学分析角度研究了大口黑鲈各消化道内淀粉酶的活力分布,以及不同温度、pH和底物浓度条件下其肝脏、幽门盲囊、胃、肠中淀粉酶的活力变化。结果表明,淀粉酶活力在消化道内活性强度存在明显差异,由高到低依次为肝脏、幽门盲囊、肠、胃。淀粉酶的活力随温度和pH变化呈现一定规律性变化,存在最适温度和pH,依次为:肝脏(40℃,7．2)、幽门盲囊(30℃,8．0)、肠(40℃,8．4)、胃(35℃,6．4)。幽门盲囊和肠淀粉酶在碱性环境下活力最大,肝胰脏和胃淀粉酶在中性或酸性条件下活力充分发挥。淀粉酶的活力大小与底物浓度有关,底物淀粉最适浓度依次为肝脏1％、幽门盲囊4％、肠2％、胃2％。本研究旨在为大口黑鲈人工饲料的研究与开发提供基础数据。     

短期饥饿对大口黑鲈幼鱼自发运动和力竭运动后代谢的影响

【目的】考察短期饥饿对大口黑鲈(Micropterus salmoides)幼鱼自发运动和力竭运动后代谢(EPOC)影响。【方法】在(25±1) ℃条件下将体质量为(13.34±0.32) g、体长为(8.92±0.07) cm的40尾大小相似的大口黑鲈幼鱼随机平均分为持续正常饲喂饵料的对照组和持续禁食14 d的饥饿组,并测定实验鱼的自发运动指标及EPOC相关参数。【结果】1) 饥饿组体质量低于对照组体质量,两者差异具有统计学意义(p<0.05);2) 在运动平均速度、单位时间内运动总距离和运动时间百分比方面,饥饿组均高于对照组,有关差异均具有统计学意义(p<0.05);3) 饥饿组运动前代谢率和运动后代谢峰值均较对照组的这两项指标更低,有关差异均有统计学意义(p<0.05);4) 饥饿组与对照组的峰值时间、代谢率增量、过量耗氧和恢复速率均无统计学意义上的差异。【结论】大口黑鲈幼鱼在短期饥饿后主要通过增加运动时间来提高自身自发运动水平,并采用下调有氧运动代谢和维持无氧运动代谢的策略应对短期饥饿胁迫。     

基于文献数据的大口黑鲈养殖池水温生态适宜度评价基准初探

大口黑鲈(Micropterus salmoides)已成为中国淡水池塘养殖的重要物种。池塘水温(t)是决定其是否能生存和健康生长的关键因素之一。本文系统梳理了国内外涉及水温对大口黑鲈生理生态影响的研究结果,根据水温将大口黑鲈生长和生存的生态适宜度划分为5个等级期,并以此为基础确定了5个生态适宜度等级期的温度基准(范围)。分别为：死亡期t≤3.5℃或t≥35.0℃、危险期3.5℃相似文献   

大口黑鲈Micropterus salmoides仔、稚鱼窒息点与耗氧率的初步测定

在多种水温条件下，对平均体长１０．５ｍｍ和３０．０ｍｍ的大口黑鲈仔、稚鱼进行了窒息点与耗氧率的测定。结果表明：仔、稚鱼的平均窒息点分别为２．１５ｍｇ／ｌ和０．５４ｍｇ／ｌ，而平均耗氧率各为０．７６１６ｍｇ／ｇ·ｈ和０．２２２４ｍｇ／ｇ·ｈ。鱼体规格和水温对窒息点及耗氧率均有较大影响。在水温相同的条件下，仔、稚鱼的耗氧率呈现明显的昼夜变化。     

微生态制剂对大口鲇和鲫鱼生长及血液指标的影响

利用不同剂量的微生态制剂（EM）添加在饲料中饲养肉食性鱼类大口鲇和杂食性鱼类鲫鱼40d，测定其与鱼体生长和健康相关的血液指标。结果显示：试验组红细胞数和血红蛋白含量等血液指标均优于对照组，且随EM添加剂量的增加而提高，表明EM能改善大口鲇和鲫鱼的血液指标，提高机体的新陈代谢，加快生长速度．     

大口鲇池塘养殖及水质理化特性初步分析

本实验总结了大口鲇池塘养殖情况并对其水质理化特性进行了分析与评价,结果表明:大口鲇池塘高产养殖理想投放规格为9～12cm,密度为2.6尾/m2。人工饲料养殖大口鲇的池塘水体水质良好,其水质理化特性:平均水温为20.6℃,溶解氧平均为4.94mg/L;pH值平均为7.47;总硬度平均为7.4度;水中主要生物营养元素氮含量较高,TN含量平均为0.89mg/L;磷酸盐含量也高,磷酸盐含量平均为0.95mg/L;氮磷比为1:1.07。养殖水体始终保持富营养性。     

低盐养殖对大黄鱼生长、肌肉营养成分及抗氧化能力的影响

为探讨低盐养殖对大黄鱼生长、体成分及抗氧化能力的影响,挑选初始体重为(53.59±25.10)g的大黄鱼幼鱼600尾,分为对照组(天然海水,盐度24)和低盐组(盐度10)两组,每组设3个重复,进行为期60 d的养殖试验。试验结果表明:低盐养殖大黄鱼增重率及特定生长率显著高于对照组(P0.05);肌肉的粗蛋白质和粗灰分含量分别显著高于和低于对照组(P0.05),粗脂肪略低于对照组,但没有显著差异(P0.05);低盐组大黄鱼肌肉∑MUFA显著低于对照组,而∑PUFA显著高于对照组(P0.05);低盐养殖组大黄鱼肝脏与肾脏组织中总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)活性显著高于对照组(P0.05);超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性及丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P0.05)。     

根区温度胁迫对小麦抗氧化酶活性及根苗生长的影响

通过水培的方式研究了根区温度胁迫对小麦抗氧化酶活性及根系与幼苗生长影响.结果表明:(1)改变根区温度对小麦根系抗氧化酶活性有明显的影响,根区温度过高或过低对小麦根系POD和SOD活性都具有激活效应,但随胁迫时间的延长,胁迫对SOD活性转为抑制效应,SOD活性迅速下降,MDA含量明显增加.(2)高温胁迫主要是抑制小麦根系的生长,表现为根长、根重、根系活性吸收面积与总面积及根冠比均明显低于中温处理,而株高和地上重却略有上升.低温胁迫对小麦地上部的影响大于根系.(3)在根温胁迫逆境条件下,小麦根系不是被动忍受逆境胁迫,而是主动地通过调节根系活力、根系SOD及POD活性等生理代谢过程,以减缓逆境的伤害.     

封闭型水体中养殖密度对罗非鱼生长性能和水质的影响

为探究室内零换水条件下罗非鱼(Oreochromis mossambicus)养殖达到上市规格的最适宜密度水平,本试验设置4个密度梯度,养殖持续135 d,研究不同养殖密度对封闭型水体中罗非鱼的生长性能及养殖水体水质的影响。结果显示,随着养殖时间增加,低密度组的终末体质量(Final Body Weight,FBW)、增重率(Weight Gain Rate,WGR)、特定生长率(Specifit Growth Rate,SGR)逐渐与高密度组拉大差距,到135 d时,各组间差异显著(P＜0.05),说明养殖密度对罗非鱼的生长性能产生显著影响。最高密度组(20.6 尾/m²)的成活率(Survival Rate,SR)显著低于其他各组(P＜0.05),说明养殖密度过高导致成活率降低。饵料系数(Feed Conversion Rate,FCR)随着养殖密度的增加先降低后升高,各组间差异显著(P＜0.05),当养殖密度为14.7 尾/m²时饵料系数最低,为1.63,说明适当增加养殖密度可以降低饵料系数。最高密度组(20.6 尾/m²)在养殖后期成活率下降,这是导致该密度组饵料系数升高的主要原因。总产量(Total Gross Production,TGP)随养殖密度的升高而升高,但因养殖密度在20.6 尾/m²时的成活率最低,使得总产量在14.7和20.6 尾/m²时相当,均为283.38 kg。氨氮和磷酸盐随养殖密度和养殖时间的增加而升高,使得养殖后期最高密度组(20.6 尾/m²)受到的胁迫增加,这也是养殖密度为20.6 尾/m²时在养殖后期罗非鱼成活率降低的主要原因之一。综上所述,提高养殖密度能在一定程度上增加养殖产量,但高密度带来的水质恶化及胁迫会导致罗非鱼成活率下降,因此建议在零换水条件下,体质量为(11.95±0.50) g/尾的罗非鱼的养殖密度为14.7 尾/m²。     

白茅生长及抗氧化酶系统对镉胁迫的生理响应

通过盆栽实验研究了重金属Cd胁迫对白茅幼苗生理生态及抗氧化酶系统的影响.结果表明,镉胁迫对白茅幼苗叶片可溶性蛋白含量、叶片色素含量、根茎生长产生抑制,但一定浓度的重金属镉(≤10 mg/kg)对白茅生长有促进作用.丙二醛(MDA)含量随着Cd处理浓度的升高呈现逐渐升高的趋势.白茅幼苗叶片抗氧化酶系统受到Cd胁迫而失衡,...     

光质和光强对青钱柳生长和抗氧化酶活性的影响

【目的】 青钱柳是我国特有的单种属植物,具有材用、观赏和药用价值,通过研究青钱柳在不同光质和光强处理下的生理生化适应性,为青钱柳叶用人工林定向培育提供理论依据。【方法】以青钱柳当年生实生苗为试验材料,在人工气候室恒温恒湿的条件下,设置白光、红光、蓝光、绿光和紫光5种光质和低(500 μmol/(m²·s))、中(750 μmol/(m²·s))、高(1 000 μmol/(m²·s))3种光强梯度处理,测定青钱柳的生长指标和抗氧化酶活性。【结果】不同光质和光强处理对青钱柳幼苗各项生长指标和抗氧化酶活性有显著影响,且光质、光强两者存在显著的交互作用(P<0.05)。不论在何种光质条件下,青钱柳苗木的苗高、地径增长量和生物量等生长指标均随着光强的增加呈上升趋势,而SOD、POD和CAT的活性则随着光强的增加呈现下降趋势。红光和蓝光处理下的青钱柳幼苗长势最好,但抗氧化酶活性显著较低; 而绿光和紫光处理的青钱柳苗木长势较差,但抗氧化酶活性显著较高。【结论】 光质和光强显著影响青钱柳幼苗生长和抗氧化酶活性,高光强水平下的红光和蓝光对青钱柳幼苗的生长有利,可为青钱柳复合经营林分结构构建提供参考。     

温度和培养密度对室内养殖鲍苗生长的影响

根据我所西轩试验场五年（１９９１～１９９５）的室内大规格鲍苗培育观察，对１９９１年度和１９９２年度０．７～３．０ｃｍ鲍苗生长情况进行了比较。在自然水温条件下，鲍苗以４～６月和１０～１２月生长最快，５月份平均最高日增长达２００ｍｍ，２～３月低温期和７～８月高温期生长迟缓。本文还通过对单位体重鲍苗耗氧量的计算，提出了鲍苗的理论培育密度，１ｃｍ鲍苗培育密度为５０００颗／ｍ２，２．０ｃｍ鲍苗为１１００颗／ｍ２，３．０ｃｍ鲍苗为４００颗／ｍ２。     

饲养密度和层次对育成鸡生长性能的影响

研究了不同饲养密度（５１１ｃｍ２／只、４３３ｃｍ２／只、３７５ｃｍ２／只、３３１ｃｍ２／只）和层次（上、中、下三层）对８～１６周龄育成鸡生产性能的影响，结果表明：育成鸡在８～１６周龄平均体重在不同饲养密度间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；不同层次间平均体重差异明显，下层平均体重极显著地高于上中两层（Ｐ＜０．０１），上中两层间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；各试验组的均匀度从８～１６周龄呈上升趋势，在１６周龄时不同饲养密度和层次间的均匀度差异不显著（Ｐ＞０．０５）．     

水分胁迫对小麦幼苗生长及抗氧化能力影响

盆栽试验研究了水分胁迫条件下小麦幼苗叶绿素含量及小麦抗氧化能力的影响.结果表明:随土壤水分的减少,叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量均呈降低趋势;叶片脯氨酸含量、MDA含量以及叶片SOD、POD活性均呈增加趋势.说明,在干旱胁迫下,小麦幼苗叶片通过改变内部的生理特性以提高自身的抗旱性.     

铅对油菜萌发早期幼苗生长及抗氧化系统的影响

用溶液培养的方法,研究了不同浓度的铅对油菜种子萌发早期的幼苗生长状况及油菜芽超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的活性和丙二醛(MDA)含量的影响.实验结果表明,随着铅离子浓度的增加油菜幼苗根长、芽长、组织含水量明显下降,SOD、POD、CAT的活性呈现先升高后降低的趋势,MDA的含量增加.     

硒对铁皮石斛拟原球茎生长及抗氧化系统的影响

通过在培养基中添加Na2SeO3研究不同浓度硒对铁皮石斛组织培养拟原球茎的生长及抗氧化系统的影响.结果表明:适量加硒(≤0.2 mg/L)促进了拟原球茎的增殖生长,而高浓度硒(0.2 mg/L)则抑制了增殖,并且发现拟原球茎生长的最佳硒浓度为0.05 mg/L.低浓度硒(≤0.05 mg/L)显著增强了拟原球茎SOD、CAT、GSH-PX活性,而使POD活性降低、O2-产生速率变小,MDA含量明显下降;硒浓度过高(0.1 mg/L),SOD、CAT、GSH-PX活性被抑制,POD活性升高,O2-产生速率变大,MDA含量大幅上升.总之,适量加硒可增加产量,提高机体抗氧化能力.     

大蒜素复配保鲜剂对大口黑鲈保鲜效果的影响

为延长冷藏大口黑鲈的货架期,以新鲜大口黑鲈为材料,研究大蒜素、大蒜素复配茶多酚及葡萄籽提取物处理对冷藏条件(4℃)下贮藏15d的鲈鱼鱼肉品质的影响,以菌落总数结合鲈鱼鱼肉的汁液流失率、硫代巴比妥酸反应物值、pH值、挥发性盐基氮值、肌原纤维蛋白Ca²⁺-ATPase活力和感官评分指标表征大蒜素及其复配保鲜剂对鲈鱼的保鲜效果。结果表明:与对照组及大蒜素单独处理相比,复配保鲜剂有更好地保鲜和维持鱼肉品质的能力,能有效减缓脂质氧化,延缓菌落总数、挥发性盐基氮值、汁液流失率的升高,并保持鱼肉的pH值、感官评分和Ca²⁺-ATPase活力。大蒜素处理组和复配保鲜剂处理组的挥发性盐基氮值分别在第12天和第15天超过25.9mg/100g,与对照组相比分别延长了鲈鱼的贮藏货架期3、6d。大蒜素复配保鲜剂可有效抑制肌原纤维蛋白Ca²⁺-ATPase活力的下降,贮藏15d后对照组酶活力比贮藏初期显著下降了59.9%,而大蒜素和大蒜素复配保鲜剂组分别下降了47.6%、38.0%。大蒜素复配保鲜剂经济环保,对人体无害,可为以天然提取物为水产保鲜剂的开发应用提供数据支撑。     

锗对铁皮石斛原球茎的生长及抗氧化酶系的影响

研究了不同浓度的锗（GeO2）对组培铁皮石斛原球茎的鲜重、可溶性蛋白质、叶绿素含量以及保护酶系统（SOD,CAT,POD）活性的影响．结果表明：适宜浓度的GeO2（5．00mg／L）能够显著增加铁皮石斛原球茎的鲜重,提高可溶性蛋白质和叶绿素含量,使SOD、CAT活性明显升高,而POD的活性则呈现缓慢的下降趋势．由此可见,培养基中添加5．00mg／L的锗时,对铁皮石斛原球茎的生长是有明显促进作用的．