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口虾蛄的生物学基本特征 总被引:2,自引:0,他引:2
口虾蛄的生物学基本特征ABIOLOGICALBASICCHARACTEROFORATO5QUILLAORATORIA王春琳,徐善良WangChunling;XuShanliang(浙江水产学院水产养殖系,宁波315010)(DepartmentofA... 相似文献
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黑斑口虾蛄营养成分的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
分析了黑斑口虾蛄(Oratosquillakempi)的基本营养成分、氨基酸、脂肪酸的组成和含量.结果表明,肌肉中必需氨基酸的含量平均占氨基酸总量的56.83%,其肌肉、精巢、卵巢中EPA和DHA含量均很高,平均占脂肪酸总量的9.68%和14.22%. 相似文献
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口虾蛄能量代谢的初步研究 总被引:4,自引:0,他引:4
在室内实验条件下,测定了温度和体重对口虾蛄耗氧率、排氨率和二氧化碳排泄率的影响。实验结果表明,随个体重量的增加,口虾给单位体重的耗氧率、排氨率和二氧化碳排泄率均减小,呈负相关的幂指数关系,均符合Y=aWb模式。随温度增加,口虾蛄的耗氧率、排氨率和二氧化碳排泄率均增加。根据0/N和呼吸商(Q)可知,口虾蛄能量代谢的底物主要为蛋白质,其次为脂肪和碳水化合物,其比例为61:23:16。 相似文献
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《辽宁师专学报(自然科学版)》2015,(3)
用高压罐硝化样品,以正交试验设计原理,利用方差分析,借助ICP—AES测定虾蛄中Mn、Fe、Mg、Ca、Sr、Se、Co等12种常量及微量元素的含量.方法回收率在94.50%~103.25%之间,相对标准偏差小于2.15%.实验表明:虾蛄中含有丰富的元素,对健康发展极其有好处,是营养丰富的海产品.同时,也测定出了五月初的雌虾蛄常量及微量元素的含量除Ca外都高于雄虾蛄. 相似文献
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口虾蛄形态参数关系的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
口虾蛄形态参数间的关系是合理开发口虾蛄资源的重要依据,且为进行养殖和实验生态研究提供了基础理论资料。本文对674尾(体长5.20-15.40cm)口虾蛄的全长、体长、头胸甲长、腹宽、体重等进行了测定分析。着重研究了体重与体长和头胸甲长与体长的关系,分别得关系式为:雌、雄(r=0.9729)和雌I=雄。同时还得出体长7.0-8.0cm是其体型趋于稳定的转折点,雌雄口虾蛄形态差异不显著。对肥满度和增重率的周年变化分析结果,3月份肥满度最高,8月份最低。综合考虑认为每年的11-12月份是合理捕捞期,体长11cm左右为最适捕捞规格。 相似文献
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本文主要探讨了酶水解虾蛄的具体工艺。通过酶的选择,确定了胰蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶作为水解酶。在此基础上,提出并确定了用混合酶水解虾蛄蛋白的新工艺。 相似文献
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本文分析了虾蛄的营养成份,通过比较与分析,评估了虾蛄的营养价值,并对虾蛄的综合利用提出了一些建议。 相似文献
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本文根据浙江省教委、省基金、舟山市科委关于浙江沿海虾蛄生物学及其开发利用研究的要求,对四年多来的研究进行总结,主要包括资源与分布、生物学习性、暂养及运输技术、营养成份分析、开发利用等诸方面 相似文献
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口虾蛄Oratosquilla oratoria低温麻醉研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文用分级降温、直接低温、多次低温、生产性低温的方法,对口虾蛄进行了低温麻醉研究,提出了较佳的麻醉方法、麻醉水温和麻醉时间,可为活虾蛄麻醉运输提供理论依据。 相似文献
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采用高通量测序技术获得的口虾蛄转录组测序数据,筛选具有多态性的SSR标记。结果共获得87 355条Unigene,67 657个微卫星位点,其中双碱基重复和三碱基重复的SSR较多,分别有30 235个和17 590个,占总数的44.69%和26%。获得230种重复类型,其中双碱基中的AC/GT重复和三碱基中的AGG/CCT重复是重复次数较多的重复类型。从中挑选碱基重复次数较多的微卫星引物共50对进行合成。用北海24个口虾蛄样品进行验证,获得条带清晰和多态性好的引物6对。6个微卫星位点在口虾蛄北海群体的遗传多样性分析中均表现出较高的多态性。平均有效等位基因数(k)为5.17,观测杂合度(Ho)为0.437 2,平均期望杂合度(He)为0.672 4,多态信息含量为(PIC)为0.602 3,这说明开发的6对SSR标记均适合群体遗传多样性研究。为口虾蛄进一步遗传多样性的研究奠定了基础。 相似文献
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黑斑口虾蛄的人工繁育技术 总被引:2,自引:0,他引:2
黑斑口虾蛄(Oratosquilla kempi)主要分布在我国黄海以南,营养价值较高,随着人们对健康、营养、鲜美食品的需求,虾蛄类逐渐成为饭桌上的佳肴. 相似文献
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虾蛄Oratosquillaoratoria营养成份的分析曹根庭,周涛(浙江水产学院食品工程系)本文分析了虾蛄的营养成份,通过比较分析,评估了虾蛄的营养价值,并对虾蛄的综合利用提出了一些建议。原载《浙江水产学院学报》1994年第3期虾蛄Oratosq... 相似文献