气相色谱法测定食品中甜蜜素的研究

为快速、准确地测定食品中的环己基氨基磺酸钠,采用HP-5型毛细管柱气相色谱法测定糕点中环己基氨基磺酸钠含量。结果表明,在最佳色谱条件下,甜蜜素含量在0.25~4.00mg有良好的线性关系(r=0.998 7);在重复性条件下获得的6次测定结果的相对标准偏差为1.6%,加标回收率为87.0%。这表明该方法简单、准确、易于操作,适用于糕点等含油脂的食品中环己基氨基磺酸钠的测定。     

顶空毛细管气相色谱法测定头孢他美钠中4种有机溶剂的残留量

采用顶空毛细管气相色谱法,测定了头孢他美钠中乙醇、丙酮、二氯甲烷和四氢呋喃四种溶剂的残留量.用DB-624毛细管气相色谱柱顶空进样法,FID检测器.乙醇、丙酮、二氯甲烷和四氢呋喃的线性范围分别为0.2～7.0 mg·mL-1(r=0.9995),0.2～7.0 mg·mL-1(r=0.9994),0.03～1.0mg·mL-1(r=0.9993),0.02～0.9 mg·mL-1(r=0.9994);乙醇、丙酮、二氯甲烷和四氢呋喃的平均回收率分别为100.5%、99.6%、99.0%、98.4%;RSD(n=5)分别为1.2%、2.3%、1.8%、2.8%.本方法简单、准确、灵敏度高、重现性好,适用于头孢他美钠中有机溶剂残留量的测定.     

高等教育管理研究中两种价值取向的关系

高等教育管理研究应该以问题研究为重点还是致力于学科建设?我们认为:这两种观点之间并不矛盾,两者各有利弊,如果能够做到互相取长补短,他们完全可以互相促进,共同提高.