夏日解暑吃西瓜有八大禁忌

汁多清甜的西瓜是人们在盛夏经常吃的水果。然而,西瓜不是每个人都可吃的,即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人,或是在某些情况下,最好不要吃。     

夏季远离"美容"水果

入夏以来，百姓的水果消费量猛增，然而买到经过“美容”的水果的事件也屡见不鲜。小编特支几招给喜爱吃枢果的人，希望能让你不再“上当”。[编者按]     

大嘴新闻台·探索迷线报

新闻播报·水果玉米水分多 口感甜“水果玉米”掰下就吃按照一般的烹饪方法,玉米不外乎蒸或煮,口感上追求的也就是一个“甜”字。上海市农科院的试验田中,却有一种新奇的“水果玉米”,摘下就能吃,水分特别充足,也因此而得了一个“水果”的称号。挂在秆子上的水果玉米从外型上来看,和普通的糯玉米并没区别。可一旦入口,特别的口感便立刻能感觉到,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊。育种专家介绍说,水果玉米和日常见到的糯玉米是截然不同的两个品种,最大的区别就是皮薄水分多,淀粉含量低。由于水果玉米皮薄、水分多,在冷藏条件下,其保…     

神奇的水果箱

大头:我先预定一个水果箱,这样以后看到喜欢吃的水果就可以多买点啦!     

吃出来的作文

正最近,豆豆老是吃水果。苹果、香蕉、杨桃、榴莲他都吃,还有一些叫不出名的水果,他也吃——只要是水果,他见着了就吃。这不是因为水果颜色鲜艳,外形可爱,营养丰富,味道极好,而是因为有人说吃水果能吃出作文来。豆豆都吃了一周,还没吃出一篇作文。他怀疑了:吃水果,真能吃出作文来吗?【轻轻告诉他】     

21世纪的科学菜单

减少心脏病的发作，防止血管阻塞。据此，绝大多数专家建议每周吃鱼要两次以上。 三、水果蔬菜天天有 如果没有农药污染，那么多吃新鲜的水果和蔬菜可称得上有百利而无一害。专家们建议每天至少吃100克水果和500克蔬菜，这可以有效地减少发生癌症的危险。有的专家还认为，纤维素有助于减少心脏病和恶性肿瘤的危害，每天至少要吃20~30克纤维素，这可以从谷物、水果蔬菜中摄取。 四、补充铁质 人一旦缺铁就会导致贫血。我们大多数人从一日三餐的进食中可以获得足够的铁质。肉类、家禽和鱼不仅富含铁质，还可以提高人体从豆类、谷…     

生活小常识二十

劳累后喝点醋 不常活动的人,突然劳动或运动过度,会出现肌肉酸痛的现象。原因是劳动、运动使新陈代谢加快,肌肉里的乳酸增多。如果吃点醋,或在烹调食物时多加些醋,则能使体内积蓄的乳酸完全氧化,加快疲劳的消失。除了多吃点醋之外,吃些含有机酸类多的水果也有效。     

“整容”水果，吃or不吃

你知道英文“fruit”，也就是“水果”这个词在拉丁文中是“享受”的意思吗？拉丁文是古罗马语言，也就是说，古罗马人酷爱吃美味的水果。但是，当你听到这些稀奇古怪的水果保鲜处理方式之后，比如说，给西瓜打针，给荔枝泡药，给橙子打蜡……你真的还能保持淡定，并能像古罗马人那样，继续愉快地享受“水果大餐”吗？哈哈，别担心，这些听上去很不靠谱的水果“整容”技术其实远没有那么可怕，而且有些根本就是谣言。     

美丽香橙

这期我们的主角是黄澄澄的香橙。我们都知道橙子富含维生素C,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女生来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。下面为大家献上一道饮品:     

病人吃水果也要对症

水果含有丰富的维生素（特别是维生素八元和C）和多种矿物质（特别是钾），可增强身体抵抗力。患者在养病期间，大都体质虚弱，适当吃水果是大有好处的。水果均含有大量的纤维庸，医学界认为，不少肠道问题如痔疮、鼓室炎、肠癌及血管硬化等病症，都与长期缺乏纤维素有关，这类患者进食水果更有益处但由于水果种类繁多，所合某种营养素与合某些药用成分的不同，所以，适宜对症食用。糖尿病人宜吃菠萝、梨、樱桃、杨梅，忌柿子；肝炎病人直吃梨。香蕉、苹果、西瓜、柠檬。大枣；胆固醇高宜吃苹果；肾炎病人宜多吃西瓜、红枣，忌食香蕉；肠道…     

啥时吃水果——想吃就吃

关于水果应当什么时候吃的问题,很多人都觉得困惑不已。其实,只要食物总能量不超标,想吃水果,就吃吧!只要胃里感觉舒服,什么时候吃都可以。饭前吃水果。只要不是特别酸涩的水果均可,这时吃水果有利于填充胃袋,产生饱感,减少下一餐的食量,对控制体重最为有利。     

生虫的水果确实比较甜吗？

这个问题需要先确定一个比较的对象，生虫的水果和谁去比？同是苹果，不同的品种间甜度是不同的；同一个品种，不同的树上结的苹果的甜度也会有差别；就是同一棵树上，不同位置结的苹果，由于光照等条件的限制，甜度也是不尽相同的。不过总体来说，生虫的水果确实会比同株上其他个体甜一些，这是一个经验问题。但是什么造成这种现象的呢？许多昆虫的幼虫会钻蛀水果，     

小心惹上“水果病”

正水果鲜美可口,营养丰富,但如果食用不当,也会导致各种形形色色的"水果病"。水果鲜美可口,营养丰富,属低热量食物,水分含量高达85%~90%,其有益成分包括纤维素、矿物质、维生素等。《中国居民膳食指南》建议普通人每人每天吃蔬菜300~500克、水果200~400克。然而,水果虽然味道鲜美,但食用不当却会导致形形色色的"水果病"。     

夏日养生

<正>夏季宜吃5种"超级水果"研究表明,添加水果的膳食和零食能降低心脏病、肥胖的几率,甚至可以防止某些癌症。下面一起来了解一下5种"超级水果"吧。1.桃子桃子是一种"喜欢"温暖天气的水果,熟透的水蜜桃一般在6~7月出现。应季桃子不仅口感极佳,营养价值也非常高。在60卡路里热量里面,桃子含有超过20种不同的微量元素,包括纤维素,维生素A、C、E,钾和锌等。同时,桃子也不含脂肪、胆固醇等,常食用既不会造成肥胖,还可以补充营养。桃子     

日常生活中的抗癌食物

近年来,饮食与癌发病的关系愈加令人瞩目,因此,科学地安排膳食,利用抑癌食物的直接或间接抑制或阻遏致癌作用来预防癌症的发生。据资料报道:有人对17个国家进行的170项食物与癌症关系的研究进行了综述,结果发现,吃大量水果、蔬菜和海产品的人,癌症发病率只有吃少量水果、蔬菜和海产品者的50％。因此,欧     

有些水果去皮后为什么会变色

你是否发现有些水果比如苹果、梨、香蕉等水果去皮，放一会之后就会变色，而且味道也没有去皮后立刻就吃的好。这是什么原因呢？原来，水果中含有多种酶。去皮后，果肉与空气接触，它所含的氧化酶也就很快地与空气中的氧发生反应，变成红色、棕色或紫色的物质，这些物质还带有苦涩味，使水果变得不好看也不好吃了。     

美媒:牛油果在中国流行

正跻身成最新的"超级水果"。牛油果在全世界都大受欢迎,但在中国这个潜在的巨大市场才刚刚崭露头角。长期以来,中国对牛油果的消费,一直以聚集着许多西方人的北京和广州等一线城市为主。直到最近,中国人才开始流行吃牛油果。数据显示,2014年至2015年,中国对牛油果的进口激增375%,这主要归功于中国日渐壮大的中产阶层对这种水果的需求。与因肥胖而对健康食品感兴趣的美欧消费者类似,中国人也正将健康列为买水果的首要考虑     

香蕉为什么没有籽

Q:现在天气慢慢转热,水果也开始大量上市了。在水果中,我最喜欢吃西瓜,可是吃西瓜最大的麻烦就是要吐籽,为什幺吃香蕉就没有这样的麻烦,难道香蕉本来就没有籽吗?     

果“蜡”有毒?

正"涂有蜡的水果真像传言所说的那样有毒吗?它还能吃吗?"夏季来临,鲜美清爽可口的水果成为热销产品,水果安全问题再次引发人们思考。相信不少人在吃水果前,有削果皮的习惯。近日,市民王女士削苹果皮时,发现用刀轻轻一刮,苹果表皮出现了一层白白的果蜡。有传言称,涂蜡的     

写给梨子的情书

正那些在存储过程中形成的香味,在你咬下一口的时候释放在你的嘴里,而其果肉会像奶油一样在你的嘴里融化。每次走进大型水果超市,我都感叹自己生活在一个物质极大丰富,交流空前繁荣的时代。但是看完《梨之书,梨子的历史和500种梨树介绍》之后,我发现,其实我们错过了水果史上最伟大的时代,根据这本《梨之书》,之前的欧洲人吃过的比今天的我们能够享受到的梨子品种要多得多。本书作者果树栽培家和水果历史学家琼·摩根说,如今的种植者更注