设施蔬菜无公害生产关键技术

搞好设施蔬菜无公害生产,首先是生产蔬菜的立地环境要达到无污染的标准,即生产基地,大棚内的水、气,土中的有害物质低于国家允许的标准;其次要求在生产过程中有效利用自然生物资源,合理使用各种生产管理技术措施,降低化肥、农药消耗,禁止使用＂高毒、高残留＂和＂三致＂的有机化学物质。把农业防治、生态防治和生物防治放在综合防治工作的首位,化学防治作为突破手段,建立良好的蔬菜生产小环境,充分发挥自然控制作用,用较少的投入,把病虫的为害控制在允许的经济阈值以下,取得无公害的产品和更高的经济效益。     

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无公害蔬菜无公害蔬菜又称“无毒蔬菜”,是指无农药污染的蔬菜。生产这种无公害蔬菜,要认真贯彻“预防为主,综合防治”的方针,以农业防治为基础,首先着手于增加植株本身的抗逆性,配合进行物理的和人工的防治,严格选用高效、低毒、低残留农药,提倡使用微生物农药,尽量减少化学农药的使用,把病虫危害控制在经济阈值以下,农药残留量控制在国家允许标准以下。同时,无公害蔬菜还包括环境污染及化肥、垃圾、废     

栽培无公害蔬菜选用哪些农药

要生产无公害蔬菜,首先要以农业措施预防病虫害为基础,优先使用生物防治措施,不使用高毒、高残留农药。其次是有选择性地选用高效、低毒和低残留化学农药,把病虫危害控制在经济允许水平之下,蔬菜中农药残留量控制在规定标准以下,确保生产出名副其实的无公害蔬菜。     

浅谈无公害、绿色及有机食品蔬菜

无公害和绿色及有机食品蔬菜是食品认证体系不同,生产的理念是一致的,就是提供大众无污染、安全乃至营养丰富的食品。无公害标准是指商品中农药残留量低于国家标准的食品蔬菜;绿色是指符合我国A级及以上标准的食品蔬菜;无公害食品是绿色食品发展的初级阶段,有机食品是质量更高的绿色食品。如今,食品蔬菜无公害已经成为进入大型农贸市场的必备条件。进一步发展无公害、绿色食品蔬菜生产,实现其产业化经营,对于保障人民身体健康、保护生态环境和实现农业可持续发展具有重要意义。     

无公害蔬菜病害综合防治技术

无公害蔬菜是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染有害物质的含量，控制在国家规定的范围内，人们食用后不足以对人体造成危害的蔬菜。目前无公害蔬菜生产中病害的防治主要遵循以农业综合防治为主的原则，即积极推广生物防治技术、减少化学农药用量、合理使用高效低毒化学农药、合理施用化学肥料和有机肥料等，从而创造一个有利于蔬菜生长而不利于病害繁衍扩展的生态环境，以减轻或控制其危害，达到高产、高效、优质的栽培目的。无公害蔬菜病害综合防治技术主要有     

近海观潮（五）

蔬菜是日常生活中不可缺少和替代的食品。随着社会的发展和生活水平的提高，对蔬菜的要求不仅要丰富多彩，而且要新鲜、卫生、安全。有机蔬菜拒绝使用化肥、农药，在国外市场价格是普通蔬菜的几倍至十几倍，而且很畅销。最有竞争力。洁净的水源、土地、大气等环境条件是生产有机蔬菜的重要保证。内蒙古乌兰察布盟(以下简称乌盟)具备发展有机蔬菜的独特优势，发挥好这一优势，乌盟将成为全国重要的有机蔬菜生产基地。     

无公害蔬菜生产的施肥技术

无公害蔬菜是指源于良好生态环境,按特定技术操作规程生产,农药残留不超过联合国粮农组织/国际卫生组织和我国有关标准,硝酸盐含量不超标,以及其他有害物质不超标,并经政府指定机构检验,认定符合规定标准,允许使用无公害农产品标志的蔬菜及其加工产品.     

无公害蔬菜苗期主要病害及综合防治技术

无公害蔬菜是指蔬菜中有害有毒物质含量在国家法律法规和强制性标准规定的允许范围内的蔬菜.随着生活水平的提高,人们对蔬菜质量提出了更高的要求,提供安全、优质、营养型的无公害蔬菜产品是当今乃至今后一个时期蔬菜生产的重大课题,也是蔬菜产业化的必由之路,为了保证蔬菜优质高产,在培育壮苗的过程中,搞好病虫害防治是关键技术之一.     

生产荷兰豆蔬菜的施肥技术及其效益研究

在未施任何农药的条件下,对生产荷兰豆蔬菜的施肥技术及其效益进行了试验研究。结果表明,混配基施羊粪2668kg／亩、油渣150kg/亩和生物有机肥的技术,可作为生产AA级绿色荷兰豆蔬菜的技术应用。该项技术,可使荷兰豆鲜夹产量和净产值,较无肥对照分别增加188．4kg/亩和407．2元／亩。增产和增值率分别为48．5％和26．2％,并对产品感官质量有所改善。混配基施羊粪2668kg亩和油渣150kg亩的技术,在绿色食品市场价格到位的条件下,可作为生产AA级绿色或有机荷兰豆蔬菜的技术应用,并在应用中继续改进。荷兰豆是一种重要的荚用性豆类蔬菜作物,也是一种稀有蔬菜作物。所以,人们就荷兰豆的丰产优质高效栽培技术,已傲了大量的工作,积累了丰富的生产经验。本试验的任务是,在借鉴已有技术资料的基础上,根据绿色食品生产对产地环境质量、生产过程及其技术规范的要求,结合当地生产资料优势。提出并经试验研究,确定生产绿色荷兰豆技术,进而为制定其地方标准积累资料。     

“无公害蔬菜”的施肥,用药和贮运技术

“无公害蔬菜”也叫无化肥农药污染蔬菜。这类蔬菜无污染,不含有毒物质,有利人体健康。总结国内外蔬菜生产经验,生产“无公害蔬菜”,应掌握如下施肥、用药和贮运等技术:     

无公害蔬菜生产施肥技术

无公害蔬菜是指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程进行生产，将有害物质含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准．允许使用无公害农产品标志的安全、优质、营养型蔬菜。生产无公害蔬菜，不仅可以有效地保护农业生态环境，合理利用资源，取得较好的社会效益和生态效益，而且能获得比普通蔬菜高的经济效益。尤其是我国加入WTO以后以及随着人民生活水平的提高，消费者的质量安全意识增强．对洁净蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜等都有强烈的消费需求。因此，生产无公害蔬菜，满足市场需求，保障人体健康，促进经济外向型发展，是蔬菜生产的发展方向。     

苏云金杆菌在温室蔬菜害虫防治中的应用

介绍了苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis Berliner)的杀虫机理、分离纯化方法及其在温室蔬菜害虫生物防治中的应用．近年来，温室蔬菜生产中害虫的发生和危害日益严重，化学农药的大量使用，使害虫天敌被大量杀伤，害虫抗药性增强，环境污染加剧，尤其是蔬菜上残留的化学农药直接威胁着人类的健康．苏云金杆菌作为一种高效微生物杀虫剂，在温室蔬菜害虫的生物防治中占有重要的地位．     

现行蔬菜质量安全例行监测标准解析

我国现行适用的食品农药最大残留限量规定了蔬菜中51种农药限量标准,全国蔬菜例行监测对22种农药残留进行监测,我省（市）蔬菜例行监测对15种农药残留进行监测,从监测项目和判定标准看,质量安全监测还处于初级阶段。     

无公害蔬菜生产的技术措施

在保护地栽培迅速发展的同时，蔬菜病虫害的为害也日益加重，滥用化学农药，又导致了恶性循环，文章就如何生产无公害蔬菜，在技术措施上进行了综合性的论述。     

铜陵市蔬菜中重金属污染现状评价

为了研究铜陵市蔬菜中重金属污染状况,采用原子吸收法对杨家山和狮子山菜市场的西红柿、茄子、黄瓜样品中的重金属Cu、Cr、Cd、Zn含量进行了测定．运用评价分析模式得出,三种蔬菜样品中Cu和Zn两种重金属的单因子污染等级均为清洁级,Cd的单因子污染等级为轻度污染级,Cr的单因子污染等级为中度污染级．因此,应加强蔬菜中重金属污染的预防和治理工作．     

蔬菜病虫害无公害防治技术

蔬菜是人们一日三餐所必需的食品，其产品质量直接影响着人们的生活质量。随着人们健康意识的增强，不但要求蔬菜具有食用价值，而且要安全、无污染、无公害，因此，生产优质、无公害蔬菜就成为蔬菜生产的必然趋势和发展方向。病虫害防治是无公害蔬菜生产的关键技术，无公害蔬菜病虫害防治应以农业防治为主，协调采用生物防治和物理防治，化学防治为辅，实行综合防治，蔬菜生产才能达到优质、高产、高效、无害的目的。     

沼肥在无公害水生蔬菜栽培中应用前景

沼肥是畜禽粪便和农作物秸秆经过厌氧发酵后产生的残留物,其用于农业生产,能减少化肥和农药大量使用,有效改善生态环境。我国水生蔬菜种植发展迅速,但目前过多的依赖化肥导致土壤板结,水生蔬菜的产量不高、品质差等。较系统地论述了沼肥的特性、水生蔬菜种植现状以及沼肥在水生蔬菜栽培中的应用,旨在为沼肥的高效、安全利用和无公害水生蔬菜的高产优质栽培技术提供理论依据。     

夏秋反季节无公害蔬菜病虫害规范化防治技术及效益探讨

无公害蔬菜是指蔬菜产品中的有害物质(包括农药残留、重金属、有害生物等)达到国家有关标准，对公众身体健康没有危害的蔬菜产品。在夏秋种植反季节无公害蔬菜，受高温高湿天气影响，各类病虫害都会同期发生，靠单一的技术难以压控蔬菜病虫的危害，极易造成蔬菜农药污染。要获得优     

浅谈日光温室蔬菜连作问题的解决对策

日光温室蔬菜连作,造成土壤养分积累和养分失衡,导致蔬菜产量低、品质差、生理病害严重。要解决日光温室蔬菜连作问题,必须做到设施蔬菜土壤的科学施肥及在棚室应用地膜覆盖高垄栽培方法以及科学防治病虫害。由于土壤连年集约化生产,大量施用化肥,加之大棚覆盖土壤得不到充分的降雨淋洗,造成土壤盐分积累和养分失衡,导致蔬菜产量低、品质差,生理病害严重。要解决这一问题,必须采取科学施肥及栽培管理措施。     

影响蔬菜质量安全的因素及对策

本文分析总结了影响蔬菜质量安全的制约因素,提出了加大宣传,提高蔬菜质量安全意识;加强无公害蔬菜产地认证和产品认证;全面推行农产品市场准入五项制度;科学合理使用农药、化肥等投人品;尽快完善蔬菜质量监测检验体系等解决措施,以此来保障蔬菜的质量安全问题。