别急着对牛奶说不

<正>乳糖不耐受者喝牛奶也许会出现不适,但请——乳糖耐受基因的突变是怎么出现的？你有没有在喝完牛奶后胀气、拉肚子的经历？这很可能是乳糖不耐受的症状。牛奶中含有大量乳糖,如果人体内缺乏乳糖酶,无法被分解的乳糖就会在肠道堆积,并被细菌酵解成乳酸和大量气体,使人产生腹泻、腹胀、呕吐等症状,这就是乳糖不耐受。     

走进日常生活的3D打印

<正>3D打印技术被视为"第三次工业革命"的重大标志之一,引起了全球的广泛关注。3D打印技术又称"三维打印技术"或"快速制造技术",是基于离散—堆积原理,由零件三维数据驱动直接制造零件的科学技术体系。它是融合计算机辅助设计、材料加工与成形技术为一体,以数字模型文件为基础,通过软件与数控系统将专用的材料,按照挤压、烧结、熔融、光固化、喷射等方式逐层堆积,     

“啤酒肚”真是喝啤酒喝出来的吗

正浙江湖州的郝先生问:很多人说啤酒肚肯定跟啤酒脱不了干系,因为啤酒是"液体面包",喝多了就会造成啤酒肚。事实真是这样吗?@专家解答:啤酒肚是一个比喻性的名词,真正的成因是不合理的饮食习惯,而且同样重量的啤酒也远远不如面包热量高。真正的啤酒肚是肚子上堆积了很多脂肪,脂肪的堆积来源于过剩的能量,     

电子显微镜研究C_(60) Langmuir-Blodgett膜

1985年,Kroto等人首次发现碳的第三种同位素——碳60(简写为C_(60))。C_(60)作为一种新型的有机固体材料,已显示出许多特殊的物理、化学性质。与碱金属掺杂后,成为超导体。 C_(60)晶体结构的研究还有待进一步研究。Krtschmer等人首先提出C_(60)是六角密堆积结构。但Guo等人提出了C_(60)是面心立方结构,理由是C_(60)进行立方密堆积在能量上比进行六角密堆积低。     

到法国品洋酒

西班牙战争为酒染色 现在我们所见的白兰地是有色的,其实,最早的白兰地是清澈透明无色液.酿酒师向我介绍了"色"的演变史.1701年,以酿制白兰地闻名于世的法国卷入了西班牙的一场战争,从而使白兰地的销路大跌,堆积的存货只好装进橡木桶储藏.     

我国陆相硅藻土的分布及其基本特征

硅藻土是古代硅藻遗体(硅藻壳)堆积后经过初步成岩作用而形成的一种多孔疏松的土状岩石。镜下观察,硅藻土往往是由一种单细胞硅     

单晶衍射技术在有机太阳能电池受体材料中的应用

有机太阳能电池器件的光电转化效率已超过18%.为了进一步推动其发展,有必要从原子层面上了解材料的堆积信息,来帮助设计和开发性能优异的受体分子.通过单晶X射线技术可观察到的分子在固态下的堆积排列方式和分子间的相互作用力,通常被用来指导设计具有预期物理化学性质的材料.本文主要讨论单晶X射线衍射技术在非富勒烯有机太阳能电池受体中的应用进展,着重强调受体材料结构设计、堆积排列和器件性能之间的关系.此外,我们发现了受体分子"三维网络堆积"的现象,对比了其在A-D-A体系和A-DAD-A体系中的不同,研究了其在氯取代、氟取代、溴取代和三氟甲基取代体系中的特性.对三维网络传输的理解可为高性能材料的设计提供指导,通过单晶分析理解和调整材料的聚集状态和分子间相互作用对开发新型受体具有重要意义.     

营冢鸟的奇特生活

在澳大利亚栖息着一种奇特的鸟,它能堆造起很大的土冢,作为产卵孵雏的窝,所以人们常叫它"营冢鸟". 这种鸟生活在丛林之中,脖子很长,且光秃无毛.雄乌的脸呈火红色,颌下的肉垂呈鲜黄色.每年进入繁殖季节,丛林问便出现雄鸟忙碌的身影.它们用大爪子不停地在地面上挖掘,挖出一个大坑,然后又在周围收集来大量的干树叶、干草等,堆积到大坑里.大坑填满后,它们还要继续堆积,直到高出地面许多,才算大功告成.     

颗粒的比重、形态与其任意堆积

1引言颗粒的堆积问题在近百年来一直十分引人嘱目,无论是数学家、物理学家、化学家、矿物学家还是材料科学家,研究这一问题的不乏其人,因为这个问题在晶体结构、液体结构、材料科学和工程技术中都有极为重要的意义。颗粒的任意堆积(haphazard packing)存在三种基本形式,即最松堆积、无附加机械作用时的最密堆积和在附加机械作用下的最密堆积,这三种堆积形式可分别称为最松(loosest)、中等(medium)和最密(densest)任意堆积。同一种颗     

西宁盆地新生代磁性地层研究新进展

<正>西宁盆地是青藏高原向东北扩展生长的"前哨",也是东亚季风湿润气候向中亚内陆干旱气候过渡的核心地带.盆地内堆积了厚层、几乎连续的以细粒河湖相为主的新生代沉积物,含有丰富的哺乳动物化石,尤以中国早中新世标准动物群——谢家动物群而著名.顶部河流阶地上覆盖了厚层风成粉尘堆积,它们详细记录了亚洲内陆干旱和东亚季风演化、动植物演替以及黄河形成与高原隆升过程等重要信息.因此,西宁盆地的古生物气候地层学自20世纪70年代发现谢家动物群以来,     

你被这些“健康常识”忽悠了吗

<正>不吃早饭易得胆结石?隐形眼镜遇高温会熔化?碳酸饮料喝多了会骨质疏松……朋友圈漫天飞的许多"健康常识"经常令人真假难辨?话不多说,小编为您一一辨析。不吃早饭易得胆结石真相:√解释:因为即使不吃早饭,人照样会分泌胆汁,造成胆汁堆积形成胆结石。另外,不吃中饭和晚饭也会容易得结石。所以,哪怕您再忙,也要记得吃三餐,毕竟"人是铁,饭是钢"。     

肉桂、仙灵脾对大鼠心、肾组织LDH同工酶谱变化影响初探

乳酸脱氢酶(LDH)是催化乳酸和丙酮酸代谢变化的关键酶之一。LDH同工酶由M和H两种亚基组成5种四聚体酶带,称为LDH_1～LDH_5。LDH_1(H_4)酶促乳酸成丙酮酸,进行     

庐山山麓第四纪泥石流堆积的确证——以庐山西北麓羊角岭为例

庐山山麓广泛分布着一套通称为“泥砾”的红色混杂堆积,在五十年前曾被李四光教授看作是第四纪冰川作用的主要证据,称之为“大姑冰期”山麓冰川的堆积,并断言“假若否认它们     

红枫湖沉积物顶部~(210)Po_(ex)垂直剖面的变异

自1963年Goldberg倡导~(210)Pb计年方法后,该项技术已广泛应用于湖泊、海湾近代沉积物计年。然而,由于Rn的丢失,可能使~(210)Pb_(ex)方法的沉积物堆积速率偏低15—20％。近年对Greifen湖等的研究发现,在湖底界面处激烈的Fe、Mn循环条件下可能存在~(210)Pb的沉积后扩散迁移,导致~(210)Pb_(ex)方法的沉积物堆积速率显著偏低。     

光导纤维化学发光乳酸生物传感器研究

乳酸是临床化学重要检测项目,也是体育科学中确定运动员最佳训练强度的重要指标。从一滴体液(血清、尿或汗)中快速确定乳酸含量,一直是人们追求的目标。已经研究过的酶电极生物传感器性能较差;最近有人报道过一种光纤荧光乳酸生物传感器,取样量大且响应太慢。本文用戊二醛将起分子识别作用的乳酸氧化酶和起换能器作用的辣根过氧化物酶通过共价交联,同时固定在3-氨丙基多孔硅胶上,制成光导纤维的生物催化传感层,在传感膜微环境中乳酸的酶催化氧化反应同鲁米诺的酶催化氧化发光反应相偶合,产生化学发光信号.乳     

等大圆片二维随机堆积的配位数

颗粒在三维空间中的随机堆积是物理学家、化学家、沉积学家、材料科学家以及数学家关注了百余年的问题,研究集中于堆积密度(孔隙度)、配位数以及颗粒形态和比重对堆积的影响等方面.无孔隙的等粒结构金属和结晶岩石,在切面上颗粒界限有互为120°角的“三叉点”,每个颗粒与六个颗粒相邻(即配位数为6).     

基于蒽的高效率π-π作用双分子发光:激基缔合物再认识

在有机π-共轭分子固体发光材料中,强分子间π-π相互作用通常猝灭发光.然而,在蒽衍生物晶体中,我们发现了一类高效率、长寿命的蒽π-π作用双分子发光体系,并揭示了其高发光效率的本质:一方面,发光态等同于激基缔合物,压缩的双分子激发态π-π面间距离增强了体系刚性,降低了非辐射跃迁速率;另一方面,离散的二聚体π-π堆积结构导致了单一的、纯净的双分子发光态,避免低能量陷阱的"暗态"形成,有效地抑制了非辐射能量转移.本文不仅提出了基于蒽的高效率双分子发光材料的分子结构设计策略,成功地构筑了固体中离散的蒽二聚体π-π堆积结构,而且展望了超分子发光材料的最新进展、存在问题和应用前景.通过分子(堆积)结构-激发态性质-发光性能之间的关系研究,发展新一代超分子发光材料的新概念、新原理与新应用.     

野性雪崩

雪崩是一种重大的自然灾害。雪崩发生时,雪从山上呼啸而下,不费吹灰之力地摧毁房屋,将大树连根拔起。即便当它停下来后,堆积的雪也会像水泥一般坚硬,使得营救工作很难开展。一旦遇上雪崩,人类生还的机会很小。     

南海ODP 1143站第四纪高分辨率的蛋白石记录及其古生产力意义

南海南部ODP 1143站位第四纪以来的蛋白石含量及其堆积速率与底栖有孔虫氧同位素记录的对比显示, 900 ka以来蛋白石含量及其堆积速率在间冰期明显增加, 而冰期降低, 反映了间冰期高的表层生产力, 可能是由于间冰期夏季风的加强, 从而导致了上升流的增强和营养提供的增加. 底栖有孔虫氧同位素记录与蛋白石含量及其堆积速率的时间序列频谱分析结果表明, 900 ka以来南海南部表层生产力变化主要受地球轨道周期的驱动.     

大熊猫癫痫病不同组织乳酸脱氢酶(LDH)同工酶盘电泳分析

同工酶是来源于生物机体和组织,能催化同一种生化反应,是蛋白质分子组成不同的酶类。乳酸脱氢酶是葡萄糖酵解过程中相当关键的酶,主要功能是催化乳酸和丙酮酸转换的生化反映。生物体的不同器官、组织、细胞,或同一细胞的不同部位(膜、质、细胞器),在生长发育的不同时期和不同条件下,都有不同的同工酶分布。经研究表明,它可作为各组织器官特异性的主要标志,是基因的生化表现型。同工酶的分析方法,有助于研究“基因—酶—性状”的基本图式。自从Wieme 1957年电泳人血清乳酸脱氢酶同工酶成功以来,同工酶的研究进展很快,如乳酸脱氢酶、苹菓酸脱氢酶、酯酶、过氧化物酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶等同工酶,以及血清蛋白质,已广泛得到应用,在临床上,应用乳酸脱氢酶同工酶组织器官特异性的特点,在某些