营养蔬菜排行榜

美国《女性健康》杂志最新报道，美国公众科学中心（CSPI）按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。     

1分钟判断你缺乏哪种维生素

正常人每日需要维生素C50-100毫克,维生素A2500-3000国际单位,维生素D300-400国际单位。维生素是人体营养、生长所需的有机化合物。机体如果缺乏维生素,就会出现某种疾病。因此有些人认为维生素是营养素,摄入是“多多益善”。人需要维生素越多越好吗？答案是否定的。合理营养的关键在于“适度”。过多摄入或者缺乏某些维生素,     

“喝”掉脸上斑点七款果蔬饮料不可少

面对恼人的脸部斑点你是不是尝试过很多方法?其实,几个简单的办法,就能帮你"喝"掉斑点,重新拥有美丽的容颜。1、西红柿汁每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为"维生素C的仓库"。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。     

小身材大用处:7类食物帮白领挡住辐射

草莓:对于上班族来说,小小的草莓真的能让你远离辐射吗?其实草莓里每100克草莓中包含50～100毫克维生素C,和苹果相比,草莓维生素C含量高出10倍以上,草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。营养价值很好,这些都是很好的抗辐射维生素。而且草莓本身可以避免让皮肤脂质氧化、干燥现象,所以经常吃可以防止皮肤衰老。     

八大营养补脑食品排行榜

饮食上要多吃易于消化（消化食品）又富于营养的食物,保证足够的蛋白质（蛋白质食品）,辅助地吃一些富含维生素B、维生素（维生素食品）C的食物,以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄（葡萄食品）、橙、鱼、菜等也有一定的益处。     

食用猕猴桃可以减肥降脂

猕猴桃堪称水果之王，因它所含的丰富、广泛的营养而得名。丰富的营养和膳食纤维以及低脂肪的特点，让它无疑成为了减肥佳品。丰富的营养供给让身体更容易燃烧脂肪维生素C是减肥和排毒的重要营养，而每100克新鲜的猕猴桃肉中就含有100至400毫克的维生素C，比苹果还要高出几十倍。     

5大水果预防乳腺癌

一、猕猴桃猕猴桃是果中珍品,维生素C含量为橘子的4～12倍、苹果的3倍、葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用,是预防乳腺癌的佳品。二、柑橘柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素C,可防     

生活中最护肝的十二种蔬菜

蔬菜中不仅含有丰富的维生素而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多,下面列举部分,以备选用。大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有     

“电脑族”九大排毒食物

蜂蜜：味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颇有显著功效。     

九种蔬菜养阳护肝

蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分.对肝病病人有益的蔬菜很多,下面列举部分,以备选用. 大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣.肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用.     

盘点6种米的营养

最滋补的是大米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。     

“夜猫族”精力复原美食法则

正1.晚餐热量提高可占全天膳食总热量的30%~50%,熬夜前两小时进餐为宜,这样就不会特别需要额外补充。2.补充维生素A熬夜容易导致视觉疲劳,维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分,能保护眼睛。     

维生素C:拒绝捧杀我不是无所不能的灵丹妙药

正很多人把维生素C当作无所不能、包治百病的灵药。维生素C真的有那么"神"吗?维生素C是我们保持健康必不可少的营养素。从身体所需到美白保健,维生素C的功能也被传得越发"强大"。因具有抗氧化功效,维生素C在美白方面被寄予厚望;日常生活中我们也常常认为一些现象也与维生素C有关:口腔溃疡、     

常吃水果为何还缺乏维生素C

维生素C,又称抗坏血酸,是人体不可缺少的重要物质。如果缺乏维生素C,比较明显的一点是毛细血管变脆而容易引起出血,最终导至坏血病。最新研究发现,维生素C不仅能抗坏血酸,还能消除疲劳,增强抵抗力,预防感冒,对防癌治癌也有好处。因此,在国外曾掀起过“维生素C热”。提到维生素C,许多朋友就不由自主地想到水果,甚至有人认为,只要经常吃水果,就不会缺乏维生素C,其实这种看法是片面的。首先是因为水果中,有的含有丰富的维生素C,有的含维生素C的量却很少,应该加以区别。据有关资料表明,猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的…     

还在相信维生素？

曾几何时，笔者也曾信奉一天一颗维生素丸的养生之道，每天虔诚地督促自己莉和家人服用。然而，近几年不断有分析和回顾研究郜对补充复合维生素的益处进行质疑。2013年底，《内科学年鉴》发表了多篇有关补充复合维生素和矿物质与慢性疾病风险的临床研究结果，其中包括随访12年、大规模、临床随机对照研究即医师健康研究PHSII，再次得出“补充多种维生素不能显著减少心血管病、癌症和认知障碍”的结论。     

抗氧化剂可防止糖尿病长期危害患者健康

糖尿病即使在患者血糖水平得到控制后仍可能长期危害健康。英国科学家最新研究发现，可以通过使用维生素C等抗氧化剂来防止糖尿病长期危害患者健康。     

女性春季养生美容食谱

<正>美容健胸的核桃松仁粟米羹核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。制作方法非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。     

健康的发酵食品

中国传统的腌制蔬菜遍及大江南北,这是湖南产的腌制发酵荞头。荞头古名为“薤”,白净透明、皮软肉糯,素有“菜中灵芝”的美誉。荞头多以腌渍方式食用,能够增进食欲、帮助消化,并富含维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质。     

维C和溃疡药不能同服

维生素C能增强免疫力,预防感冒,天气转凉时,很多人都会有意识地吃点维生素C。但胃溃疡患者应注意,维C千万别和溃疡药同服,而应错开两个小时服用。这是因为胃溃疡患者的胃酸较多,胃舒平、胃喜等治疗溃疡的药物多是中和胃酸的,而口感酸酸甜甜的维生素C是酸性的,如果二者同时服用,自然会发生酸碱中和反应,使两种药物都失去了药效。胃溃疡患者买药时最好看看说明书上的成分,如果含碳酸氢钠、碳酸镁等成分,一定要和维生素C错开两个小时服用。因为,这些药物经过2个小时的代谢,已经完全被分解吸收,不会和维生素C发生反应,相互影响。既然吃维生素…     

山药——秋冬进补好食材

山药是我们常用的一种药食两用的食材。山药的作用与功效山药是世界上被食用最多的食物之一,在许多国家都是主要食物。山药中含有丰富的钾、维生素C、维生素B6、叶酸等物质。可以有效地预防心血管脂肪沉积,能增强人体免疫力并延缓细胞衰老。中医认为山药具有健脾、固肾、益精、滋养皮肤的功效。因为它含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,有效控制饭后血糖升高,因此也是糖尿病