何为"苏丹红一号"

前段时间,英国食品标准局发出全球食物安全警告,宣布近400种食品受致癌工业染料"苏丹红一号"色素污染,必须回收.其中麦当劳、联合利华、亨氏等国际知名企业的部分产品也被牵涉其中.针对我国工商和质检部门检出亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的美味源牌全唛桂林辣椒酱含有"苏丹红一号"色素,卫生部发布紧急通知,各类餐饮单位不得使用亨氏生产的辣椒制品.这是英国自疯牛症以来最大规模的食品回收行动,并由此引发出一场全球性的食品安全恐慌,目前已扩散到10多个国家和地区.     

密切关注"苏丹红1号"事件

英国食品标准局发出一份要求英国各大超市立即撤回359种含有致癌物质的有害食品的紧急通告。负责英国食品安全把关工作的“英国食品标准局”的紧急通告称,该局在“第一食品公司”制造的伍斯特郡辣酱油使用的辣椒粉中查出了可以致癌的“苏丹红1号”工业用染料。而据查,这种酱油又被许多下游厂商用来制造多达359种的不同食品,其中包括“联合利华公司”、“亨氏公司”、“史威士/可口可乐企业”等国际知名企业以及ASD A、TESC O、Sainsburys、M arkSpencer、Ice-land、Som erfield、W aitrose等英国各大著名超市生产销售的产品。例如,国…     

16种食品致癌性大于苏丹红

肇始于英国的“苏丹红1号”食品安全事件在英国已逐渐平息,而中国国内却因为一次次查出了“涉红”食品,而使媒体和国民对此给予了极大的关注。几位食品专家表示,“传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红1号’”,我们不应在“苏丹红”事件上过分纠缠,对其他食品安全事件也要给予应有的关注。熏烤、腌制食品大都具有致癌性从2001年起,杭州市疾病预防控制中心经过两年多的时间,在进行“腌制和发酵食品的致突变性”课题研究过程中,对中国国内出售的烤鸡、烤鸭(电烤、炭烤等)、熏鱼、叉烧、咸鱼、咸肉(火腿)、腌菜、豆豉、臭豆腐、霉干菜等6种熏烤食…     

服装致癌染料毒性强于苏丹红

在媒体报道“纺织品致癌染料比甲醛更‘毒’”后,国家纺织品服装产品质量监督检验中心(广州)公布了具体情况:除此前披露的21份联苯胺超标样品外,还有40多份样品发现含联苯胺。联苯胺等偶氮染料分解出的致癌物毒性不仅猛于甲醛,更比“苏丹红”厉害。其实,2005年元旦起所有使用偶     

炸薯条中致癌物超标500倍

科学家最新研究发现,炸薯条中丙烯酰胺含量较WHO(世界卫生组织)推荐的饮水标准高出500多倍。卫生部官员表示。他们已采取措施,努力控制油炸食品中富含的丙烯酰胺对人类可能致癌的危害程度。2005年3月,世界卫生组织及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会发表报告称丙烯酰胺可使动物致癌.警告公众关注并采取措施降低食品中的丙烯酰胺。4月,卫生部即公布丙烯酰胺危险性评估报告称,动物试验显示丙烯酰胺是已知的人类可能致     

秸秆栽培珍稀食用菌杏鲍菇高效安全配套技术

“秸秆栽培珍稀食用菌高效安全配套技术”是在山东省农科院土壤肥料研究所2005年获得的山东省科技进步三等奖“珍稀食用菌阿魏蘑、杏鲍菇的研究与产业化开发”项目基础上技术集成而来,2007年被山东省列为农业技术推广项目。通过推广,可以提高秸秆利用率和利用效益,推动循环型农业、生态农业和资源节约型农业建设,生产珍稀、高档菌类食品,     

复制古帆船歌德堡号远航中国

瑞典仿古帆船哥德堡号2005年10月2日当地时间13点30分、北京时间19点30分在瑞典最大的港口哥德堡市启锚前往中国,她计划于2006年7月下旬抵达广州。哥德堡号的同名原型船1138年下     

北京城建勘测设计研究院有限责任公司

该院视质量为企业的生命，重视科技进步。近年来先后有几十项工程和项目获国家及省部奖励。1992年，该院被国家授予“全国工程勘察先进单位称号”；自1994年起连续十七年获得北京市“重合同守信用”称号；2007年，被北京勘察设计协会、中国勘察设计协会评为诚信单位至今；2005年，被授予市级“青年文明号”称号；     

小馆办出大场面

广州青少年科技馆于2005年9月17日正式开馆。开馆以来,始终坚持公益性原则,认真策划、组织形式多样的展教活动,积极拓展青少年科普教育,并免费对未成年人开放；一年来,青少馆共接待观众将近23万人次,得到了社会各界关注和好评。今年初,被广州市精神文明建设委员命名为“广州市未成年人校外素质教育基地”。     

智能1号撞击月球

“智能1号”2003年9月27日发射升空,次年11月进入月球重力场,并开始以螺旋式运动接近月球椭圆形极地轨道。2005年1月,“智能1号”进入工作轨道,即近月300公里、远月3000公里的运行轨道。从发射到撞击,近3年时间中,“智能1号”为人们探索太空、了     

复制古帆船哥德堡号远航中国

瑞典仿古帆船哥德堡号2005年10月2日当地时间13点30分、北京时间19点30分在瑞典最大的港口哥德堡市启锚前往中国,她计划于2006年7月下旬抵达广州.     

“蛟龙”龙宫探宝的步伐

2011年8月1日，位于东太平洋的中国大洋协会多金属结核勘探合同区，我国首台自主设计、自主集成的载人潜水器“蛟龙”号在完成第五次下潜并取得了海水生物和沉积物样本后。顺利返回到“向阳红09”船。“向阳红09”船开始返航。     

苏丹一年两夏天

“抓把茶叶放进灌满凉水的军用壶,在沙漠上随便扒个坑儿,把壶放进去,几分钟后,喝口滚烫的开水泡茶不成问题。”苏丹,人称“世界火炉”,没有浪得虚名。苏丹是非洲面积最大的国家,全国气候差异大,虽然年平均气温21摄氏度,可热起来真要命。从地理位置上看,苏丹位于赤道和北回归线之间,全境受太阳直射,是世界上最炎热的国家之一;从天文学角度讲,一年中太阳两次经过苏丹上空:一次是太阳从北回归线到南回归线时要经过苏丹上空;另一次是太阳从南回归线返回北回归     

常吃烤红薯会致癌？ 并非如此

<正>有传言说：“烤红薯虽然好吃,但是会致癌！”特别是被烤得香甜流糖的,吃进嘴里甜到心里。这么好吃的烤红薯,真的会致癌吗？又到了吃红薯的季节啦！每天吃一顿红薯经济实惠,香甜软糯,没有几个人不喜欢吧?不过,在吃红薯这件事上也有不一样的声音。有传言说：“烤红薯虽然好吃,但是会致癌！”要知道红薯的做法里烤红薯可是NO.1,特别是被烤得香甜流糖的,吃进嘴里甜到心里。这么好吃的烤红薯,真的会致癌吗?     

超级稻“中浙优1号”生产实践与研究

在当今人口数量日益增长，耕地面积日趋减少情况下，大力发展超级稻，实现三系杂交稻向超级稻的历史性转变以及水稻单产第三次飞跃，是改善粮食供求格局，缓解人口增长对环境和自然资源的压力，确保粮食安全的重要途径。2005年“中央一号”文件中强调“加大良种良法的推广力度，从2005年起国家设立超级稻推广项目”。推广种植超级稻，既可以提高单产，增加总产，保障粮食安全，还可以解决人增地减矛盾，腾出面积深化农业结构调整，促进农民收入持续增长。“中浙优1号”超级稻具有高产、优质等特点，符合中央的稳定粮食产量，增加经济收入的要求，发展种植“中浙优1号”对农业结构调整和农业增效、农民增收具有十分重要的意义。     

高产、优质、大铃、抗病杂交棉——湘杂棉10号

“湘杂棉10号”是湖南省棉花科学研究所选育的陆地中长绒杂交棉品种，其母本是优质、高产的“鄂抗棉7号”的选系，父本是自育的长绒棉品种“湘X309”。“湘杂棉10号”于2001年配组，2002年参加课题组优系比较，2003年参加湖南省棉科所优系比较，2004～2005年参加湖南省品种区试，2006年2月通过湖南省农作物品种审定委员会的审定和命名。     

食品物流业的法规建设是保证食品安全的重要环节

我国食品工业目前正处于快速发展的时期,"十五"期间销售收入以年均18%的速度增长,到2005年已实现近2万亿元,利税总额达到3365.26亿元,成为国民经济中的支柱产业.与此对应,食品物流业的地位非常重要.我国食品物流通业的流通商品除了加工的终端产品外,还包括大量的农产品、畜禽产品、水产品和果蔬产品,其流通额估计在3万亿元以上.在食品物流业的序列中,包括各类食品批发公司、食品批发市场、食品超市、食品商场、食品冷冻冷藏企业和与其相关的冷冻冷藏设备制造企业、食品物流设备制造企业、食品保鲜器材及包装材料制造企业等等,是一个庞大的企业群体.目前全国的食品物流企业在2万家以上,其中还不包括分散的小型业户.这些企业一头联系着食品生产加工企业和农业、畜牧业、水产业生产基地,一头直接联系着消费者,是我国食品市场的主体.食品物流业的发展,关系到我国食品市场的繁荣和食品安全,另外,也涉及到我国的对外贸易,其重要性不容忽视.     

人类炮轰彗星七大疑问

2005年7月4日,“深度撞击”探测器已经成功撞击“坦普尔1号”彗星。“深度撞击”是美国2005年1月12日发射的,价值3.3亿美元。这是人类历史上史无前例的“炮轰”彗星太空实验,也是人类第一次实际接触并探索彗星的空间活动。对于这次“炮轰”彗星,中国空间技术研究院高级工程师庞     

食品、中药与天然药物有效成分检测技术研究

“食品、中药与天然药物有效成分检测技术研究”（编号2002BA906A29）是国家科技攻关计划“重要技术标准研究”专项中的重要部分。该课题于2005年12月1日成功通过专家验收。     

美国将全面禁用人造反式脂肪

美国食品和药物管理局不久前宣布,将在3年时间内彻底消除美国食品体系中的人造反式脂肪,以助降低心脏疾病发病率.人造反式脂肪问世已经一个多世纪,一度被认为是工业时代的一项突破性发明,被广泛用于甜点、油炸食品等的加工,而如今却视为“有百害而无一利”.