食品监管渎职罪适用问题及其立法完善探析

两高司法解释确定的食品监管渎职罪罪名未必是科学的、合理的,如果采纳食品监管玩忽职守罪与食品监管滥用职权罪的二罪名说,这将会更加符合依据罪状确定罪名的基本要求。从食品监管渎职罪名称来观察,其罪过形式应确定为过失,它属于监督过失范畴。《刑法修正案(八)》设置的食品监管渎职罪尚有缺陷与不足,应当在此基础上加以适当修改与完善,具体完善的方式可以采用两个立法条款来分别列举规定。     

对贝利亚被控主要罪状的考证和分析

贝利亚被捕后,苏联最高检察院在对“贝利亚案件”作了半年的侦讯后发表的“侦讯报告”中,为贝利亚列举了“外国特务”、“党的叛徒”、“帝国主义代理人”、“制造各民族间的敌视和仇恨”、“企图将内务部放在苏联政府和共产党之上”等主要“罪状”。苏联最高法院特别法庭正是根据这些“罪状”将贝利亚处以极刑,而自此以后的半个世纪以来,有关贝利亚的论著不仅对他的这些“罪状”多深信不疑,甚至还有更进一步的发挥。其实贝利亚被控的这些“罪状”是被强加到他头上的,基本上是不能成立的。苏共二十大揭开大镇压年代的盖子后,贝利亚又被指控“制造冤案,破坏法制”。这一指控虽能成立,但一些论著在对贝利亚这方面的罪行进行叙述和谴责时仍有一些不够实事求是之处。     

我国食品中非法添加物的监管--以动物性食品为例

食品中非法使用的添加物严重威胁着人们的健康,它们的非法使用引起社会的普遍关注.以动物性食品为例,介绍了我国对食品中非法添加物的监管情况.     

食品生产小作坊监管之我见

食品是人类赖以生存的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。每个人要生存、生活下去,都离不开食品。但在社会主义现阶段,并不是所有的食品都是大型企业生产出来的,有很大一部分食品出自食品小作坊,多少年来,由于食品小作坊的特点,食品小作坊的监管,都是一个难题,特别是在细菌容易滋生的季节里,食品小作坊的监管问题始终是压在基层监管人员的一块石头,所以我们要加大力度,措施得当的对食品生产小作坊进行监管,下面就如何监管食品生产小作坊谈谈自己的看法：     

食品追溯体系监管机制的构建研究

食品追溯体系作为一种基于食品产业链的全程监控模式,在发达国家得以快速发展和应用。我国在导入和构建食品追溯体系中,尚处于初步阶段,有许多问题有待探讨。本文阐述了我国在食品追溯体系制度建设、系统标准建设和应用试点方面的实践,分析了我国在构建食品追溯体系监管机制中存在的问题,最后探讨了构建食品追溯体系的相关对策建议。     

论食品统一监管体制和食品专员制度的构建

分析了当前我国食品安全问题严峻的成因及现阶段食品监管存在的问题. 提出应当将现有监管机构整合成一个独立的专业监管机构,节约监管资源,提高监管效率,排除地方利益干扰;同时,应当建立食品专员制度,使食品专员权责一致,超然独立,聘请外籍人士,排除人情世故的影响,公开个人财产,加强对食品专员的监管. 强调解决食品安全问题需要全社会的努力.     

老年人犯罪问题的特点与原因分析

随着社会经济的发展,人民生活水平的提高和医疗条件的大力改善,“高龄化社会”的现象波及到许多国家,我国60岁以上的老人的人口数量不断增长。人口的增多必然会带来许多新问题,其中就包括老年人的犯罪问题。由于老年人自身生理和心理上的特点,其犯罪在年龄结构、犯罪手段、涉案罪名等方面都有不同于其他犯罪人的突出特征。在老年人当中,农村居住老年人和城市居住老年人也有不同,生活的环境,自身的工作,家庭的经济条件等因素都决定了农村老人与城市老人的犯罪又有区别和相同之处。     

关于食品添加剂使用监管问题探讨

食品添加剂与人民的生活息息相关,已经进入到粮油、肉禽、果蔬加工各领域。但是,我国食品添加剂行业虽然已迅速发展成食品工业中的新增长点,但实际应用中还存在一些问题。因此,应强化食品添加剂的管理,提高安全消费意识;完善标准体系;多方监管抓产销用。     

我国会计政策选择监管的现状分析

为了规范企业会计行为,强化会计信息的质量,目前我国已基本形成一套包含法律、部门规章、政府主导监管、行业自律型规范、内部自我监督等内容,多层次全方位会计监管体系,我国在会计监管,尤其是会计政策选择监管方面还存在着一些问题。     

出口食品追溯嵌入式移动监管系统

为了实现出口食品信息全过程追溯监管,确保出口食品的安全,同时为了满足移动监管系统硬件的通用性和软件的兼容性,采用英特尔迅驰凌动(Atom)处理器技术,研制了一种食品信息追溯嵌入式移动监管系统。描述了基于X86英特尔架构(IA)及功能单元模块化的监管系统各单元的硬件设计方案。给出了一种触屏按压信息处理的软件设计方案。以深圳口岸的供港果蔬溯源系统作为实验平台,介绍了出口食品信息全过程追溯监管应用。实验结果验证了该系统的有效性和实用性。     

电商直播中我国食品虚假宣传监管现状与对策建议

随着移动互联网的创新发展,移动社交平台、电商平台和内容平台相互融合产生的电商直播模式为产品及服务的推广和宣传、营销模式的创新、销量的增加带来了新的发展机遇。电商直播具有渠道多元、行业门槛低、实时性和互动性强等特点,但是这些优势和特点在推动直播行业迅速发展的同时也使得违法风险增加,为虚假宣传提供了便利的渠道,给电商直播的监管和执法带来了巨大困难。食品质量与安全关乎国民营养与生命健康,食品尤其保健食品的虚假宣传危害极大。研究阐述了电商直播中食品虚假宣传的表现形式,主要有使用极限词、夸张宣传、宣传疗效、做缺少科学依据的宣传定论、冒用品牌商标、使用虚假认证等。整理了我国《食品安全法》《消费者权益保护法》《侵害消费者权益行为处罚办法》《广告法》等相关法律制度中对食品虚假宣传的监管要求。最后,对电商直播中食品虚假宣传问题提出需健全直播平台的准入规则和建立平台自治与自我审查机制的对策建议。希望通过建立多元主体参与、多元方式治理的格局,实现对电商直播中食品尤其是保健食品虚假宣传的科学有效监管。     

我国食品检测监管问题及对策分析

食品安全作为重大的公共安全问题,是政府工作的重要管理内容,但由于管理体制的不健全,检测技术的落后,造成我国食品安全领域的严重问题。要从根本上解决我国食品安全问题,必须要建立科学的管理体制,通过应用新技术,提高检测的效率。     

管理人员有效监管的博弈分析

对管理人员进行有效监管是建立健全现代企业制度的重要内容。本文应用 2个博弈模型———未引入奖惩机制的单纯监督博弈模型和引入奖惩机制的监督博弈模型来研究如何实现对管理人员的有效监管。论文指出降低监督成本和提高惩罚的效用是实施有效监管的必要前提 ,并分析了使用信息技术提高监督效率和建立具良好信息传递机制的管理人员人才市场对实施有效监管的重要作用     

食品用温度计的选择与校准

食品安全中技术性要求最高的项目之一就是食品温度的测量与控制。把食品加热一定温度的首要目的不是为了口感,而是为了能够安全的食用。因为人类和动物携带的病菌会污染食物,为了达到安全烹饪的目的,准确的测量食品的温度就显得极为重要,因此需要选择适当的温度计来测量食品的温度,该文介绍了食品用温度计的选择、使用、以及校准等几个方面的内容。     

食品分析综合实验设计与教学

食品分析综合实验旨在通过综合实验内容和实验方法掌握食品质量检测技术。文中为合理选择食品分析综合实验,根据资料和以往的教学经验将实验分为5种不同类型,同时阐述了实验内容和设计思路。教学实践表明兼顾不同类型实验的训练能使学生的食品分析技能更全面、更系统。     

食品分析课程教学改革与探索

从优化教学内容、改进教学方法、加强实践教学和改革考核方法等方面对食品分析课程的教学改革进行了探索和实践,以期提高教学质量.     

金融危机后中国金融市场监管的模式选择

我国金融市场尚处于发展初期,如何构建有效的监管体系以确保市场健康发展,成为我国金融市场建设中面临的重要问题。现阶段我国的金融业实行的是分业监管模式,它显然不适应对金融衍生品市场的监管。国外发展的实践证明,实行金融业统一监管模式具有很好的比较优势。因此,未来我国必须建立统一的监管模式,以便适应后危机时代我国加强对金融市场的监管。     

欧美食品用香料香精监管及安全评价体系研究

香料香精作为一种非常重要的食品添加剂,在食品行业中发挥着举足轻重的作用,但使用不当也会引起一定的食品安全隐患。目前国际上允许使用的食品用香料香精多达几千种,因此制定相关的法规标准进行监管及评价很有必要。美国及欧盟等相关国家和地区已经形成了较为完善的食品用香料香精的监管及安全评价体系,在国际香料监管及评估方面具有重要地位。重点介绍了欧美关于食品用香料香精的监管机构和组织:美国食品用香料香精主要由食品药品监督管理局(FDA)监管,但其将香料评价工作交由食品香料与萃取物制造者协会(FEMA)执行,FEMA主要工作是通过FEMA GRAS计划确保食品用香料的安全;欧盟食品用香料的监管工作主要由欧洲理事会(COE)和欧洲食品安全局(EFSA)负责,其中EFSA是制定食品安全法规的权威机构,主要公布欧盟许可的食品用香料名单。总结了欧美关于食品用香料香精安全性的评价方法,包括暴露量评估及毒理学评估方法。在美国,人均摄入量(PCI)×10法是最被认可的暴露量评估方法,每日最大摄入量(MSDI)法被EFSA认为是最适合一般使用的香料物质摄入量的评估方法。在毒理学评估方面,毒理学关注阈值(TTC)法是目前欧美基因毒性风险评估的主要方法。欧美对于香料香精的安全性评价体系具有高度相似性,可为我国食品用香料香精监管及评价体系的完善提供指导与借鉴。     

食品添加剂的几宗罪

在现代社会,我们很多人并不清楚自己每天吃的食品究竟是怎么加工成的,总是想当然地以为骨汤拉面就应该是用排骨熬成的汤做的,那些颜色鲜艳的果汁饮料应该是用水果榨汁做的,而我们喝咖啡时加的奶精,也应该是用牛奶做的……可事实上,我们眼睛和舌头都被食品添加剂骗了!     

食品分析实验室的科学管理初探

针对食品分析实验室的实际情况，分别从仪器设番、药品及鲜活材料、实验教学、毕业论文实验、档案资料以及实验技术人员自身建设等几方面探讨了食品分析实验室的科学管理。