饲用饼粕去毒十法

1.清水浸煮法。将饼粕粉碎,加入4～5倍温水,浸泡8～12小时后沥去水,再加适量清水煮沸1小时,煮时不断搅拌。此法处理饼粕脱毒率达80％以上,脱毒后按10～15％比例配合饲料中喂大、小猪均较安全。 2.草木灰或生石灰水浸泡法。用清水100公斤,搅拌均匀,沉淀后取上清液     

魔芋食品集锦(二)

七、钙强化魔芋片将20公斤魔芋粉与3公斤动物性钙粉充分混匀。然后,用蒸汽将搅拌槽内的977升水加热至60℃,边搅拌边加入上述混合物,约搅拌10分钟,制得魔芋糊。然后,再把魔芋糊送至混炼机中,加入氢氧化钙溶液,搅拌后移入板框式模子内,放置1小时以上,凝固、切碎,再移到盛有80℃热水的桶内,煮沸后,即制成麦片状的魔芋食品。这种食品咬劲好,味美,钙含量高(104毫克/100克),可弥补发育期小孩和中老年人的钙不足。     

稻壳灰制水玻璃

稻壳灰中含有40％左右的二氧化硅,易跟烧碱反应而制得水玻璃。稻壳灰首先经过风车除去泥沙,通过筛选除去未燃烧充分的炭化物。然后在稻壳灰中加入30％的烧碱溶液(用量:糠灰:碱液=1∶0.45),拌匀,放入铁锅,再加水至浸没稻壳灰,加热煮沸,保持恒沸3—4小时,每十分钟搅拌一次,待锅内液体变稠,趁热过滤取液。滤渣加水再煮一次,再次过滤取液,然后将两次所得滤液混合,加热浓     

技术贸易消息五则

一、意大利某公司专门生产果计、蜜饯、蜂蜜、饮料、烈性酒和西红柿加工等成套设备。该公司愿向我提供:1、每小时加工3吨柑桔的生产线,通过该生产线可加工500公斤猕猴桃、犁、苹果、樱挑等水果,也可以生产果汁和果酱等产品。2、每小时可装8000瓶,每瓶0.75公斤的自动瓶装生产线。3、每小时加工500公斤蜂蜜的加工厂。4、每班生产2400公斤蜜饯的设备。5、每小时装4000瓶的白酒罐装线。     

农作物茎秆,皮壳制淀粉技术

以农作物的茎秆、藤叶、皮壳为原料制取淀粉，是开发淀粉资源的重要途径。观介绍几例制取淀粉的生产技术：一、稻壳制取淀粉将洗干净的无杂质稻壳，按每100公斤加10公斤水、2公斤碱的比例（纯碱先溶于所加水中）放入蒸煮锅内，用大火闷煮2小时后，用适量清水漂洗碱液，再加适量水碾磨成粉浆状，研磨时所用水以能保持稻壳顺畅出淀粉为宜。之后，向浆液中加入5倍量的清水并搅匀，按着先后用粗筛和细筛备过滤一遍。让滤液在缸中静置12小时，除去上层清液，将下层沉淀物用布袋沥干或挤去水份即得湿淀粉。用这种方法，每100公斤稻壳可制得80公斤…     

糖化酶生产中絮凝工艺的研究

对达到液酶生产要求的酶发酵液进行絮凝处理,絮凝工艺的要点是：加入1/3的纯净水,1%的硅藻土,适量的膨润土、苯甲酸钠、APAM。加入絮凝剂后搅拌30min（转速50～80r/min）后进行过滤。     

治疗牛疥癣的有效方剂

采用六六六水剂治疗牛疥癣八十五头,效果良好。水剂配法:取市售6％可湿性六六六粉0.5市斤,放入桶内,徐徐加入40℃温水5公斤,边加边搅拌,至成均匀地混悬状态后,再继给加入常水8公斤,也须随加随搅拌,混匀即可。临用前尚须再搅拌均。用法:用毛刷蘸药液刷     

特异妙方治哮喘

1．芝麻油、白糖各适量,用芝麻油炸白糖每日服三次。2．生姜30克,捣烂、取汁,与蜂蜜65克混合,分三次用开水冲服。3．白果炒后去壳,取仁9~12克,加水煮1小时,去药渣,分两次服完。     

海藻饮料

海藻饮料是一种良好的保健饮料,具有降低血压和血中胆固醇,以及改善肝功能的作用。一种海藻饮料的加工方法是,取干紫菜2.5公斤,加入50升70％乙醇,在80℃提取1小时。过滤提取液,减压浓缩液,馏出乙醇,过滤浓缩液,得到紫菜汁5升。在5升紫菜汁中加入6公斤液糖、90克柠檬酸、60克苹果酸、25克维生素C、10克柠檬酸钠、2.5克柠檬香精油和适量水,即得到50升海藻饮料。     

棉籽饼的脱毒处理

棉籽饼是十分宝贵的饲料资源,营养价值很高。据分析,棉籽饼蛋白质含量在40％以上,脂肪含量8％左右,另外还含有维生素B_1、B_2、B_6等。但是棉籽饼含有棉酚,易引起家禽家畜中毒。为了预防其中毒,须对棉籽饼进行脱毒处理。一、碱法脱毒处理将棉籽饼粉碎,用2.5％的氢氧化钠溶液按重量比1∶1的比例与棉籽饼粉混合,加热70—75℃,搅拌半小时,过滤弃去滤液。再按湿料的15％加入3％的盐酸溶液,控制温度75—85℃,搅拌半小时,中和碱性,使pH在7左右,再进行过滤。然后干燥饼料,使     

4,4''''-(2,5-噻吩二甲酰基)-双-(1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮)及4,4''''-(2,5-呋喃二甲酰基)-双-(1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮)的合成

先经三步反应制得产物[3],其红外光谱与文献值相符。在装有搅拌器,回流冷凝器的三口瓶中,放入干燥过的苯和吡啶,加入[3],再滴加SOCl_2与苯的混合液,回流搅拌八小时,放置过夜,过滤,苯洗,减压除去残留溶剂,得产物[4],为桔红色固体,产率85％。在装有搅拌器、带干燥管的冷凝器及滴液漏斗的三角瓶中,放入PMBP,加入二氧六环,在水浴上加热溶解,在80℃下加入Ca(OH)_2细粉。再在强烈搅拌下滴加产物[4]与二氧六     

两种新型豆腐制作技术

1绿豆豆腐是以大豆为原料，以绿豆粉作凝聚剂制作的一种新型豆腐，色白且质细软嫩，无苦味和异味，较受消费者欢迎。（1）选料去杂：选用不霉烂、蛋白质含量高的大豆作原料，并过筛，去掉尘土和杂质。（2）泡豆磨浆：将干净的大豆用20℃的水浸泡百一9小时，泡至手掐豆烂无硬感时为止。然后，按20kg大豆。230kg水的比例，用打浆机磨成细豆浆。（3）过滤去渣：将细豆浆多遍加水、搅拌、过滤，滤得豆浆液，滤渣另做加工用。（4）煮浆：先把豆浆液移火锅内，用文火加热，边加热边搅动，严防糊锅，直至浆沸。（5）点自：再按每skg豆浆加入0．skg…     

家庭啤酒的酿制

自制啤酒在低温条件下制作比较适宜。发酵温度低，啤酒的口味醇厚，泡沫持久性好。100kg麦芽可得啤酒500kg左右，综合成本500元，按现在市价可收入1500－2000元，纯利润可观。l麦芽计的制取大麦芽50kg、水250kg、鸡蛋6kg。将大麦芽粉碎，加温水搅拌均匀，置于锅中加温至55－65℃，保持3小时左右。中间每隔叙分钟搅拌1次，温度可以上下波动。3小时后，每隔15分钟取出一点麦芽汁，用碘酒一滴进行检查：若无蓝色出现，则说明淀粉已转化为麦芽糖，糖化即告结束。然后用纱布过滤，除去残渣。残渣可以再加人少量热水浸泡，冲洗，进行第二次过滤后…     

油脚简便提油法

油脂在加工、储藏过程中,会产生油脚。油脚不要轻易用作肥料或白白倒掉。按下述方法,可从油脚中提取部分好油。盐析法将油脚装入铁锅或开口铁桶内,加热至85℃,加入2％－3％食盐溶液。不断加以搅拌,继续加热至11－110℃,待油脚稍冷后转入其他容器沉淀。24小时后用瓢撇取上层清油。明矾法将油脚装入铁锅或开口铁桶内,每l＊kg油脚加入纯净清水10kg,搅拌5分钟,使油脚与水混合均匀。徐徐加入明矾粉Ikg继续搅拌,持出现好油并与油脚开始分离后即停止搅拌。沉淀36小时后撇取上层清油。压榨法用开口铁桶一只,桶底开一直径Zcm的圆孔。将油…     

花生壳的综合利用

1、培植平菇.将花生壳粉碎后装袋灭菌接种.然后栽植(具体方法与棉粒壳、高梁作培养料相同),产量达100公斤至115公斤. 2、制作淀粉.具体方法是洗净晾干粉碎后放入缸内搅拌,然后搓洗、挤压.将所得浆液过滤后用布袋挤去水分,然后将挤出的糊状物放人清水中沉淀,捞去上层清液和杂     

魔芋食品集锦(一)

一、盐水魔芋罐头先将魔芋洗净、去皮、切成小颗粒。然后取10公斤魔芋粒、0.3公斤白碱、1.5公斤大米、40公斤热水(白碱先用热水溶解,大米先用水泡胀)混合,用钢磨将混合物磨成稀浆,倒入锅内,边加热边搅拌,待表面手感烫手不粘时,停止加热和搅拌,静放半小时。然后,切成20cm见方的小块,投入沸水中煮熟,再用流动水冲洗魔芋块,洗净碱液。将漂洗过的魔芋块切成2×3×0.5cm的     

用菜汁治病

（1）芹菜汁可治高血压。将新鲜芹菜取茎洗净榨出计来，然后加入等量蜂蜜搅匀加热，每日早中晚各服40毫升，对高血压和降低胆固醇有很好的疗效。（2）白萝卜汁可解轻、中度醉酒。（3）西瓜汁可减少皱纹。把西瓜汁、黄瓜汁和西红柿汁拌入少量牛奶中同煮，离火冷却后再滴入几滴蜂蜜，制成面霜，可减少面部皱纹。（4）小白菜汁可治胃溃疡。小白菜汁中加入少量白糖，每天喝一小杯，不但能清热解毒且对胃溃疡和十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。（5）胡萝卜汁可消除雀斑。每晚用胡萝卜汁加牛奶涂于面部雀斑处，第二天清晨洗去，坚持一段时间后，…     

花粉酸奶的研制

选用热嗜链球茵(streptococcus thermophilus)与保加利亚孔杆茵(lactobacillus bulgaricus)2:1的发酵茵种。原料乳的乳脂率3.2％以上,酸度不超过19°T,乳固体含量≥11.5％,加入稳定剂,95°—98℃保温3分钟后,当温度冷却到45℃时加入同温花粉浸出液,接种2—3％发酵剂,42℃培养3小时,成熟后搅拌即可得到优质产品。     

芦荟的药用偏方

正1老年人顽固性便秘睡前取芦荟鲜叶5克和蜂蜜30克开水冲服,然后取仰卧位再由右下腹至左下腹顺时针方向按摩5分钟,注意生活规律每晨试排便一次。2眼痒将芦荟叶洗净,以开水烫10分钟,再剥开叶面,用其内面轻擦眼或用其汁点眼即可,一般滴3次可愈。3恶心、胃痛芦荟叶5厘米,去刺嚼吃,1周为一疗程。4胃及十二指肠溃疡芦荟叶捣烂加入倍量白酒,再加1/3量的蜂蜜,搅匀后放置15天,过滤取汁。     

用苹果汁和蜂蜜制成的化妆水

用苹果汁和蜂蜜制成的化妆水,对皮肤有很大的营养作用,具有防止皮肤粗糙、老化和促进新陈代谢的作用.制法:将苹果用水洗净后,去除芯部,捣烂,在滤布中挤汁,在苹果汁中加入等量乙醇,置于玻璃瓶中静放20分钟,再加入苹果汁量一半的纯蜂蜜,待蜂蜜溶解均匀后,加入苹果汁量7倍的蒸馏水,然后再加入滑石粉,放置3天后,取上