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牛奶的微生物学检验 总被引:1,自引:0,他引:1
郝瑞玉 《科技情报开发与经济》2003,13(8):118-119
为提高牛奶的食用价值,以选择最佳的灭菌方法,最佳的贮存温度及有效存放时间,对临汾地区奶牛场的牛奶进行了生物学检验,从而得出了牛奶的最佳灭菌方法为巴斯消毒法;牛奶的最佳贮存温度为O℃;有限的存放时间为O℃贮存大约7d,室温(22℃)贮存12h。32℃贮存6h。 相似文献
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奶牛乳房炎是乳房受到物理、化学、微生物等致病因子刺激所发生的一种炎性变化。乳房炎的分类方法较多,有以病原、病理、病程、部位以及临床症状分的,有以乳汁细胞数、乳房和乳汁有无肉跟可见变化分的。现临床上较为适用的分法为:非临床型或亚临床型乳房炎、临床型乳房炎、慢性乳房炎:临床型乳房炎根据炎症性质还可分为:浆液性炎、卡他性炎、纤维蛋白性炎、化脓性炎、出血性炎。 相似文献
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奶牛隐性乳房炎是临床症状不明显,乳汁无肉眼可见的异常变化,常被人们忽视。据美国报道临床型乳房炎每年占成牛的2%。隐性乳房炎可高达50%左右。乳牛隐性乳房炎不但影响奶牛的产量和乳的质量,也严重影响经济效益,并成为社会卫生问题,迫切需要重视与研究。 相似文献
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乳房炎是奶牛最常见、最多发的一种疾病,是危害奶牛业发展的一大主要疾患。在生产中,奶牛乳房炎的发病率多达78%以上。而且不易治愈。如何防治奶牛乳房炎?这首先要分清临床乳房炎和性乳房炎的类别,同时要认真分析它的起因。乳房炎的病因很多,主要有生物的、化学的、物理的等多种致病因素。 相似文献
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<正>乳房炎是奶牛场危害最大、投入药费最多、防治最难的疾病,被列为奶牛的四大疾病之一。特别是隐性乳房炎,在临床上无明显的症状,需要用特殊的检测方法根据乳汁的性状变化才能检测出来。隐性奶牛乳房炎在我国的发病率在40%~80%之间。临床性乳房炎表现为红、肿、热、痛炎症表现,泌乳减少或停止,乳汁发生变化,挤出红或黄色絮状乳,严重的 相似文献
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奶牛乳房炎是奶牛养殖场中最严重的疾病之一.为了确定奶牛乳房炎主要致病菌,本实验对采自养殖场临床乳房炎40个病例的乳样,用传统细菌培养方法分离奶牛乳房炎病原菌进行形态学鉴定;用纯化培养后细菌单菌落提取DNA作为模板,利用已报道的细菌通用引物,采用PCR方法进行分子鉴定.结果共分离得到10种主要致病菌,它们是嗜酸氧化硫硫杆菌,琼氏不动杆菌,农杆菌,蜡状芽孢杆菌,地衣芽胞杆菌,芽孢杆菌,大肠杆菌,克雷伯菌,假单胞菌,金黄色葡萄球菌.本研究成功建立了一种快速、特异性强的奶牛乳房炎致病菌的鉴定方法. 相似文献
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应用成都市奶牛研究所生产的隐性乳房炎诊断液——P. L.T试剂,在1987年1月至1988年12月对成都市石羊孔牛场的奶牛在干奶前1~3天进行隐性乳房炎检查,并对检出的阳性牛用青、链霉素进行礼池灌注。这一措施有效减少了干奶期临床型乳房炎的发病率,使该场乳牛的乳腺萎缩(通常称为瞎奶头)数减少。试验的1987年1月至1988年12月,试验牛瞎奶头数较对照的1985年1月至1986年12月减少72.1%,试验结果较为满意。 相似文献
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本文利用HMT试验对重庆市三个奶牛场,153头泌乳牛583个乳区进行了奶牛隐性乳房炎检测,结果表明,阳性乳区为165个,占28.30%,各乳区隐性乳房炎的易感情况存在差异,并提出了防治乳房炎的综合措施。 相似文献
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牛乳房炎是产奶牛最常见的疾病之一.尤其在普遍应用挤奶器集中挤奶的现代,往往发生成群奶牛患病,在自然条件下耕牛和肉用牛发病率要比奶牛低的多。临床上乳房炎有隐患性乳房炎、临床型乳房炎之分,并根据病程可分为急性慢性两种。 相似文献
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河北省奶牛隐性乳房炎的调查分析 总被引:5,自引:0,他引:5
采用CMT法对河北省数家奶牛场泌乳牛群进行了隐性乳房炎检测.共检测297头泌乳牛1 134个乳区.结果表明:奶牛隐性乳房炎阳性率为56.9%,乳区阳性率为31.4%.数据分析表明,奶牛隐性乳房炎的阳性率与营养状况、胎次、泌乳期有很大关系.不同营养状况、胎次和泌乳期奶牛的隐性乳房炎阳性率差异显著(P<0.05),而不同乳区隐性乳房炎的阳性率则差异不显著(P>0.05). 相似文献
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奶牛乳房炎的发生情况:乳房炎是奶牛经常发生的疾病,是造成奶牛生产经济损失的重要原因之一。奶牛业发达的美国现在有1100万头泌乳牛.患有隐性乳房炎的达50%。我国北京、上海等地调查.隐性乳房炎发病率在60%左右,2003年东北农业大学在哈尔滨郊区进行了隐性乳房炎的调查,发病率高达75%,造成的损失每头患病牛每年1526.25元。乳房炎的病原体有80到130多种,其中主要的病原为无乳链球菌、停乳链球菌、金黄色葡萄球菌、霉形体、乳房链球菌、大肠杆菌等。 相似文献