华蔗一号甘蔗高产栽培

<正> 华蔗一号果蔗,具有抗病、抗寒、好种易管、含糖高等优点,植株粗壮、直立、紫黑皮、抗倒伏、长势强,单株重可达15—25公斤,一般亩产可达7500公斤,最高可达10000公斤,还可与早熟西瓜、甜瓜、土豆、甘兰、春白菜等早春作物套种。现将其栽培技术介绍如下。 1.浸种催芽。     

马铃薯早熟高产栽培

<正> 1.选购良种。选用抗病、早熟、丰产品种如荷兰十五、郑薯五号、六号、东农303、克新四号等。亩田种薯110公斤～125公斤。亩产可达2000—3000公斤。 2.施肥整地。土豆适宜在疏松的沙壤土地种植,忌重茬应两年轮作一次。以葱蒜、胡萝卜茬口为好。亩施腐熟牛羊粪或土杂肥3000公斤,氮磷钾比为2:1:3即碳铵50公     

华蔗一号甘蔗高产栽培高产载培

华蔗一号果蔗,具有抗病、抗寒、好种易管、含糖高等优点,植株粗壮、直立、紫黑皮、抗倒伏、长势强,单株重可达1.5-2.5公斤,一般亩产可达7500公斤,最高可达10000公斤,还可与早熟西瓜、甜瓜、土豆、甘兰、春白菜等早春作物套种.现将其栽培技术介绍如下.     

漫话“土豆”

<正> 土豆,又叫马铃薯,它以易种植、产量高、便储存和营养丰富等优点而闻名。它与小麦、水稻、燕麦和玉米并列为世界五大主要栽培作物。在薯类作物中栽培面积和产量土豆均居首位。我国土豆的栽培面积仅次于苏联居第二位;总产量仅次于苏联、美国,名列第三。主要分布在黑龙江、四川、甘肃、内蒙古、陕西、山西、云南、贵州、辽宁、吉林、河北、河南等省(区)。生活中,人们把土豆当作蔬菜中的一大佳品,可有关它的古今趣事还鲜为人知。提起土豆的发展,美洲的印第安民族曾     

冬瓜脯的加工

冬瓜脯是用于制作糕点、月饼的一项重要辅助原料。其特点是表面略硬,内部滋润,甜味纯正,爽口。现介绍其加工方法如下。1．工艺流程。原料选择→去皮、去心→切条→硬化→冲洗→煮制→烘干→成品。2．操作要点。原料选择：选择肉厚、无腐烂、无病害、个大成熟度较高的冬瓜为加工原料。清洗去污：将冬瓜在清水中冲洗,洗去冬瓜外表附着的污物、泥沙。去皮、去心、切条：将冬瓜去皮、去心后切成3．5×1．5×1cm的长条备用。硬化：将切好的瓜条放入事先配制好的饱和石灰水中,浸泡8－12小时,中间翻动3－4次。移出后用清水漂洗干净。煮制（包…     

环球瞭望

<正> 紫红红色土豆可 抗枯萎病 英格兰纽卡斯大学的科学家发现,来自东欧的紫红色土豆可抗枯萎病。这个发现吸引了欧洲许多专家前往种植了许多品种的北啊伯兰农业试验站观看土豆试验田。在田中多数地块种的普通品种的土豆,受到七种引起枯萎病的菌类浸入后正在萎蔫与坏死。只有产自匈牙利的紫红色新品种生长茂盛,     

对土豆亩产5033斤的几点认识

土豆原产南美洲较冷凉的高山地区,而我市地处予北,是典型的大陆性气候,最冷极温为零下21.7℃,最高气温可达41.7℃。因此,在我市获得土豆高产是比较困难的。但是,几年来我市不少社队,对土豆加强了科学管理,从而夺得了土豆高产。如安阳桥四队,77年春抪土豆一亩半(品种串地龙),单产4972斤;76年秋季我所种植郑薯二号,单产3785斤;78年春我所种植1.026亩丰产田,创造了单产5033.7斤的高产纪录。现根据试验情况谈几点认识。     

冬瓜Benincasa hispida果皮结构与防腐性能的关系

通过对４种不同品种冬瓜果实的解剖研究，发现冬瓜的表皮和皮层特点以及气孔数量与冬瓜的防腐性能具有密切关系。表皮细胞壁加厚程度高，皮层中的厚壁组织发达，表皮单位面积气孔数量较少的冬瓜果实是防腐性能较好的耐贮藏品种。     

多味瓜子加工技术

<正> 配方 葵花籽50公斤、八角0.5公斤、胡椒粉0.025公斤、食盐6.25公斤、奶油香精0.02公斤、桂皮1.9公斤、花椒0.15公斤、糖精0.0625公斤、水75公斤。 加工方法 1.将桂皮、花椒、八角、胡椒粉等香料用纱布袋装好放入开水锅中     

薯类高产栽培试验总结

郑州郊区沟赵公社西连河大队一队1978年开展了土豆和红薯间、套作高产栽培试验.其中一区亩产鲜薯10599斤(面积1.27亩,亩产土豆1097斤,红薯9502斤),二区亩产10276斤(面积1.47亩,亩产土豆1217斤,红薯9059斤).其主要栽培措施是:试验田前茬是棉花,中等地力,土质为壤土。年前冬耕一次,深7寸.翌年初春灌水一次,亩施炉灰1千斤,3月中旬春耕。种植方式:一区3.6尺一带,土豆行距1.6尺,株距5寸,亩留苗3334株;红薯堆距(2×2)     

天然苋菜红色素的提取与性质研究

该文讨论了天然苋菜红的提取工艺及其理化性质。指出水作浸提剂，在６５℃下浸提１小时，滤渣再室温下浸提４～５小时，可得高得率、高质量的天然苋菜红，这种色素适合作冷饮色素添加剂。     

地沟式平菇高产栽培技术

<正> 1995年及1997年。在新乡县任小营苹果园内采用地沟式栽培平菇。生产平菇栽培种的培养料配方(简称配方 A)为:棉籽壳100公斤、麸皮5公斤、钙镁磷肥2公斤、石灰2公斤、水130公斤。生产平菇的培养料配方(简称配方     

怪味黄豆

<正> 原料,黄豆25公斤,白砂糖7.5公斤,食盐2.5营斤,醋5公斤,花椒面1.25公斤,辣椒面0.75公斤,生姜面0.25公斤,大料100粒制作方法:1,先把黄豆洗净,然后浸泡10小时捞出待用;2.把黄豆、大料、花椒、食盐一起放入锅内,大火烧开,煮至黄豆熟后,即可捞出,沥干水分:3.将卫生油(即豆油,菜     

鱼皮花生加工技术

<正> 1.配料 花生仁19.5公斤,面粉26.2公斤,砂糖6公斤,饴糖1.35公斤,糖精7克,酱油2.3公斤.精盐13克,油2.5公斤,酵母50克,纯碱适量。 2.加工方法①选料:筛籽粒饱满花生仁,挑出霉变仁,冲洗干净,晾干待用。②制浆:将砂糖、食盐放     

几种水果冰淇淋的配方

<正> 1、西瓜冰淇淋: 主要配方:(每批以五公斤计) 西瓜2.55公斤,白糖0.7公斤,水1.75公斤。工艺:西瓜→清洗→剖开取瓢→打碎去子→混合搅拌→制作→成品。     

以双高为突破口 促科技兴农发展——平顶山市九0年农业高产高效措施得力、成绩喜人

<正> 90年平顶山市以双高开发为科技兴农的突破口,在省科委的重视支持下,经过各级政府有关部门及五个县的共同努力,园满完成了三十万亩小麦、玉米、烟叶的高产量高效益开发任务,取得了明显的成效。双高开发区中15万亩小麦总产达4937.8万公斤,单产329.2公斤,比非开发区单产增加121公斤;15万亩玉米双高开发总产达6282.1884万公斤,单产407.98公斤,比非高产开发区单产增加96公斤;15万亩烟叶双高开发亩产值628.31元,上等     

洛阳市土豆保种与高产的经验

1978年全市秋薯八百二十亩获得了平均亩产2000——2200斤的好收成。关林大队春秋二季土豆大面积丰收,春薯高产田亩产4856斤,秋薯高产田亩产4158斤.取得土豆高产的措施:首先在全市建立八个土豆种薯基地队,生产优良种薯.其二,一年内先后召开了七次大型土豆技术培训会议,培养技术人员一千余人次,促进科学种薯活动蓬勃开展,科学种薯的     

谈谈炸土豆片

<正> 炸土豆片(Potato Chips)以其松脆苏香、鲜美可口、营养丰富、老少咸宜、存携方便、价格低廉的六大特色而成为一种在美国与西欧市场上极为流行、颇受欢迎的方便食品。仅就美国而言,其生产量与日俱增,而且幅度很大。近年来,其他国家也竟相效仿。苏联、印度等国家均已有了生产与消费的历史。炸土豆片及其营养炸土豆片是把新鲜土豆去皮切片后,在热油中稍许翻炸,并配以调料的土豆制     

黄河灌区麦茬水田稻作改制的关键技术

<正> 几年来我县在引黄老稻区试行麦茬水田稻作改制,实现了稻麦双高产。据1983—1988年试验示范改制田2746.7亩统计,平均亩产稻谷421.4公斤,后作小麦318.5公斤,比传统种稻技术亩产稻谷404.8公斤增产16.6公斤,比后作小麦亩产265.3公斤增产53.2公斤。麦茬水田稻作改制就是不育苗、不插秧、麦茬免耕直播或撤套播、施肥上“三降两增”、实行不保水层的充分灌溉、化学除草的一种     

“中棉所29”栽培关键措施

<正> 1.改“六二式”为“三一式”麦棉套种模式,并以单株留苗为宜,充分发挥杂交棉的个体优势。 2.施足底肥。移栽前半个月,在预留棉行中开沟,亩施优质农家肥1000公斤,尿素10公斤,磷酸二铵20公斤,氯化钾15公斤,锌、硼肥各0.5公斤。