夏季佳饮清热解毒绿豆汤

农历四月、五月和六月为夏季,有立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气.夏季,万物生长茂盛,阳气盛而阴气弱.<黄帝内经>将这一季气候对生物影响的特点,概括为"夏三日,此谓蕃秀,天地气交,万物华实."六月是夏季最热的时候,<素问·五运行大论>说:"南方生热,热生火."     

养从口入 其益无穷

<正>在炎热和多雨的夏季,为预防疾病与不适的来袭,夏季养生显得尤为重要。健康的饮食方式是夏季养生的不二法宝,下面为大家介绍几种健康的绿色食品,一起来为你的健康加油吧!养心利器:莲子《黄帝内经》云:"夏之月,此谓蕃秀,天地气多,万物华实。"立夏即夏天的开始,天气逐渐转热,植物生长到了茂盛期,中医理论认为此时利于心脏的生理活动。心静自然凉,所以夏天先养心,说到养心。就不可不提莲子,其性微凉、味甘涩,养心补脾、补肾固摄。莲子除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生     

“非线性妖魔”拥抱“拉普拉斯妖怪”

宇宙创始取决于秩序与混沌之间的一种相互作用,这一观念始见于文明古国的创世说。古埃及人认为,早期的宇宙是无形的深渊。在印度神话里,造物主湿婆神住在令人恐怖的十字路口。中国的《老子》写道:"天下万物生于有,有生于无"。"道生一,一生二,二生三,三生万物。万物抱阴而负阳。"在巴比伦创世故事里,一个叫"大隐"     

服食有讲究 酌饮学问多

<正>延龄与四季《素问·四气调神大论》中提到:"夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。"龟龄集药剂的服用一定程度上受到了四季节令的影响。冬病夏治龟龄集以人参、鹿茸等温阳益精,而春夏季节,阳气渐盛,万物生长,此时服用龟龄集可顺时养阳,其点睛之笔为冬病夏治,始于夏至,至于处暑,可顺势温阳,驱散体内     

"清明"的渊源

<正>古籍《岁时百问》中说道:"万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。"每年的仲春与暮春之交,万物吐故纳新,人们或是扫墓祭祖,或是踏青郊游,呈现出一派春和景明之象。清明传统的节俗活动与其丰富的文化蕴涵自古传承,至今不辍。清明的具体交节时间在农历三月(公历4月5日)前后,成书于西汉     

西北大学早期生命研究所

<正>与牛顿比肩长眠于西敏寺的达尔文之所以不朽,盖因《物种起源》和《人类由来》从根本上改变了人类自然观。这两部宏论的核心价值是创建了两个彼此关联的伟大理论,即万物共组的"生命之树"和"人类源自低等动物"。循着达尔文这两个天才猜想,西北大学早期生命研究所致力于探索寒武大爆发引发众多动物门类创新面世的真实历史,以及它们构建初始"动物之树"的可靠证据,并由此辨识出5亿多     

高铁：体验观念变革

人类的历史，是出行速度不断提高的历史。畅销书书名喜欢用“简史”，不是有《时间简史》、《万物简史》吗，这里我们说说“速度简史”。     

离不开昆虫的我们

<正>万物之间的联系真的是奇妙至极。保护主义生物学家安妮·斯维尔德鲁普﹣泰格森说:"要是没有小黄蜂,就没有今天的《美国独立宣言》。"1776年的7月,国会书记员提摩西·梅拉克(Timothy Matlack)用钢笔沾了沾书桌旁的墨水,誊抄了一份举世闻名的决议——《美国独立宣言》。而他所用的墨水就来源于树木上虫瘿所含的单宁。一般情况下,植物都会产出单宁,它是一种收敛剂,帮助树木免遭细菌的     

基因魔剪:光响应的DNA纳米剪刀

正"天地有大美而不言,四时有明法而不议,万物有成理而不说.圣人者,原天地之美而达万物之理"(《庄子·知北游》).自遗传学之父-孟德尔(Gregor Johann Mendel 1822～1884年)通过豌豆实验,提出了"遗传因子"的概念之后,科学家们逐渐发现生物的性状特征是由基因控制的.据统计人类约有25000个基因,人类为什么没有在长期的进化过程中被外源DNA入侵而导致灭绝?直到1968年,科学家才逐步解开了这个谜团.美国科学家哈密尔顿?史密斯(Hamilton Smith)发现了能够通过切断病毒的DNA来限制     

微雨众卉新,一雷惊蛰始

<正>"正月启蛰,言发蛰也。万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。"作为二十四节气中的第三个节气,惊蛰取意为春雷阵阵,群虫惊醒。因发生在春季,不再只是"草色遥看近却无"的朦胧,而是春雷始鸣,万物生长。     

出水芙蓉

荷花静静地绽放在池塘中,慵懒而恬淡,旁若无人. 夏天的烈日酷烈地照射在荷叶上,它们对过量的紫外线浑然不觉,把玩着晶莹的水珠,仿佛一个淘气的孩子.当大多数花朵选择在阳光温柔、万物复苏的春天开放时,荷花却特立独行,装点了葱茏的夏季.     

“链”向未来

<正>英国作家狄更斯在长篇小说《双城记》里,曾这样描述工业革命发生后的世界:"这是最好的时代,这是最坏的时代。"其实,小说中还有几组相似结构的句子,如"这是智慧的时代,这是愚蠢的时代;这是信仰的时期,这是怀疑的时期……"把当时急剧变革、矛盾迷惘、混乱的社会现状进行了生动描绘。处在互联网时代的今日,不论好坏,无论智愚,应接不暇的变化,让人感到无所适从。依托计算机和网络技术,人类突破了地理空间的束缚,实现了"地球村"的理想,并正在向万物互联的物联网     

神农架植物探奇

原始腊梅林隆冬时节,神农架早已是冰天雪地,披满银装,然而在阳日镇东的南垭山上此时却是梅香阵阵,遍山金黄,这里就是神农架原始腊梅林。据清代《花镜》中记载:"腊梅原产中国中部";北京和广州的《植物志》更明确记载:"腊梅原产我国湖北西部"。为寻找腊梅原产地的具体位置,中国科学院北京植物研究所和武汉植物研究所通过考察,终于于1975年在神农架南垭山上发现了这片原始野生腊梅林。从而证实了神农架是腊梅的故乡。人们一般爱在夏季游神农架,因为这里气候凉爽,实为避暑胜地。只有不畏严寒者,才能领略到这雪中腊梅的壮丽景观。     

古代的冰窖和冷藏库

现在,电冰箱已成为城市及部分农村家庭的必需品,它给人们的生活带来极大的方便。然而在几十年前,夏季食品的低温冷藏还是依靠天然冰。首先在冬季里把河流湖泊上的冰取回来,运到地窖中贮藏,一般可保存5—8个月。到夏季,再将需要冷藏保鲜的食品同冰放在一起,贮藏保鲜。我国古代历代王室都设有冰务管理机构,指派专门官吏管理有关事务。藏冰之所,称为凌阴、凌宝、冰井、冰窖等。《诗·豳风·七月》中就说:"二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。"     

物理学:迈向大统一理论的150年

1861年,詹姆斯·克拉克·麦克斯韦(James Clerk Maxwell)发表在当时英国著名学术期刊《哲学杂志》上的方程式,奠定了电、磁、光朝向统一的理论框架。在今日所进行的包括大型强子对撞机(LHC)在内的实验中,物理学家是否更接近于万物统一的目标——     

白金书架

万物简史作者:[美]比尔·布莱森这是一部有关现代科学发展史的既通俗易懂又引人入胜的书。作者用清晰明了、幽默风趣的笔法,将宇宙大爆炸到人类文明发展进程中所发生的众多妙趣横生的故事一一收入笔下。惊奇和感叹组成了本书,历历在目的天下万物组成了本书,益于人们了解大千世界的无穷奥妙,掌握万事万物的发展脉络。本书2003年5月在美国出版后,连续数十周高居《纽约时报》、《泰晤士报》排行榜最前列,荣登亚马逊网站2003年度十大畅销书之列,在年度科学图书排行榜中,本书更是勇夺桂冠。文化人的经济生活作者:陈明远陈明远多年来致力于挖掘有…     

《自然杂志》出刊300期回眸

<正>《自然杂志》创刊于1978年5月,由上海科学技术出版社主办,主编为贺崇寅。办刊时的宗旨为:传播科学,认识自然。1995年,钱伟长将《自然杂志》引入到上海大学,由上海大学主办。钱伟长希望"把刊物办成沟通不同学科、不同专业的桥梁"。1998年,《自然杂志》创刊20周年,钱伟长接见编辑部成员并为杂志题词:"发扬创新精神,繁荣科学事业。"2005年,《自然杂志》聘请董远达教授为主编。《自然杂志》把办刊理念总结为:奉献原创科普精品,解读科学前沿动态,沟通文理两种文化,弘扬科学人文精神。《自然杂志》也明确了高级科普文章的写作要求:深入浅出、通俗易懂、图文并茂、生动有趣。     

性起源、性分化和地球早期生物的多样性

<周易>上说,"万物生于阴阳交合". 若将这里的万物理解为生活在地球上的多种多样的生物,阴阳交合理解为两性的分化及其有性生殖的过程,则这句写在三千多年前的话,用今天的科学术语可以表达成"有性生殖导致了生物的多样性".     

在实验室里制造生命

在各国的神话传说里,都有一个创造世间万物的造物主。现代科学证明,世间的生物是一步步由低等向高等进化而来的,因此不存在神造万物的说法。那么,生命究竟可不可以制造呢?随着基因技术的发展,一些生物学家也试图成为造物主,开始在实验室里制造生命。近年来,人造细胞和人造细菌都获得成功,基因科学狂人文特尔甚至开始为自己的"造物术"申请专利。     

秦俑之争更上一层楼

近年来,一些单位相继在一些报刊上,以《兵马俑为谁陪葬》、《兵马俑的主人是秦始皇早有定论》为主题,对我有关"秦俑新探:俑坑的主人不是秦始皇"的另类观点,进行了正式的、猛烈的抨击。所谓"流水不腐,户枢不蠹",这种就秦俑"定性、定名"的学术争论全面地开展和